Kumquat: fruktbeskrivning, fördelar och skador

Kumquat är fortfarande en okänd frukt för många. Denna växt tillhör familjen Rutaceae. Denna frukt fördes till Europa från Kina. Namnet på denna exotiska frukt översätts som "guld apelsin". Vissa människor som har provat kumquat tror faktiskt att det bara är en liten citrus. Det har helande egenskaper, men har också kontraindikationer.

Vad det är?
Växten har triedriska skott. Vissa växter har taggar, andra inte. Kumquatbladen är cirka 5 cm långa och cirka 2,5 cm breda. Blommorna på denna växt är axillära, vita. För kulinariska ändamål används frukterna av denna växt. De är runda till formen, cirka 3 cm i diameter. På snittet är köttet av denna exotiska frukt färgat guldgult. Frukterna av denna växt liknar plommon i storlek, men samtidigt har de en rik smak. Doften av kumquat är också unik.
Kumquats odlas för närvarande inte bara i asiatiska länder. Denna växt växer i många länder. I stora mängder odlas denna växt på de grekiska öarna, inklusive ca. Korfu. Kumquaten växer även i USA.
Intressant nog är frukterna av denna växt lämpliga inte bara för beredning av olika desserter och snacks. Så tinkturer och olika sprit kan framställas av små doftande frukter.Frukter används också för att förbereda unika kulinariska mästerverk.



Egenskaper och sammansättning
Frukterna av denna exotiska växt innehåller många aktiva ingredienser. Frukten innehåller:
- vatten;
- mineralföreningar: koppar, järn, kalcium, kalium, natrium, magnesium, zink, fosfor;
- B-vitaminer;
- C-vitamin;
- tokoferol;
- vitamin K.
De gula doftande frukterna är rika på näringsämnen. Så, 100 gram av dessa exotiska bär i sin råa form innehåller 1,89 g proteiner, 0,85 g fett, 15,8 g kolhydrater. Kaloriinnehållet är 70 kcal. Om du använder frukterna i en liten mängd, behöver du inte oroa dig för utseendet av extra centimeter på kroppen.

Doftande frukter är bra att torka. Torkad frukt gjord av kumquat har en unik oefterhärmlig smak. Intressant nog kan dessa godsaker ha en annan färg. Så de kan vara gröna, röda, gula eller orange. Naturliga torra frukter har en gulaktig eller orange färg. Deras färg är dock ganska blek. Många tillverkare av denna delikatess, för att göra sina produkter mer intressanta för konsumenten, färgar torkade frukter med speciella färgämnen. Användningen av sådana torkade frukter kan utlösa utvecklingen av födoämnesallergisymptom.
Torkad kvalitetsfrukt visar inga tecken på förstörelse. Det är ganska lätt att identifiera dem. Frukter måste inspekteras noggrant före köp. De ska inte ha vita prickar eller några streck. Sådana märken tyder mer sannolikt på att den torkade frukten har behandlats med kemikalier för bättre förvaring. Dessa ämnen kan vid förtäring orsaka obehagliga symtom.

Fördelaktiga egenskaper
Kumquat innehåller många ämnen som är fördelaktiga för kroppen. Vitamin-mineralkomplexet hjälper till att stärka immunförsvaret. Kumquats bör konsumeras av personer som ofta lider av förkylningar eller kroniska infektioner. Fördelarna med färsk frukt för kroppen är mycket högre. Farliga mikrober kan stanna kvar på frukter, så de bör tvättas noggrant innan de äts.
B-vitaminerna i denna exotiska frukt har en positiv effekt på nervsystemet. Att äta dessa "soliga" frukter rekommenderas för personer som lider av depression. Du kan också inkludera kumquats i din kost på hösten, när många människor upplever kronisk trötthet och fysisk svaghet. Användningen av dessa doftande frukter hjälper till att förbättra tillståndet utan användning av droger.
Kumquats är användbara för personer som har lidit av allvarliga sjukdomar. Mineralerna som finns i dem hjälper till att snabbt återställa de krafter som spenderats på att bekämpa infektionen. Inom kinesisk medicin används dessa doftande frukter också för att behandla baksmälla. Invånare i östländer noterar att användningen av kumquat dagen efter festen hjälper till att hantera de negativa konsekvenserna.


Kineserna tror att kumquat har många medicinska egenskaper. Så, invånarna i det himmelska imperiet använder skalet av frukterna från denna växt för att behandla förkylning och halssjukdomar. Kinesisk medicinexperter noterar att den innehåller eteriska oljor som hjälper till att minska inflammation i näsgångarna och hjälper till att återställa andningen.
Färska kumquats är en fantastisk behandling. Frukten ingår i dietmenyn. Denna frukt är låg i kalorier. När du går ner i vikt bör du äta 3-4 små kumquats per dag. Det är bättre att välja färsk frukt, inte kanderad frukt. Färska kumquats innehåller också ämnen som hjälper till att normalisera tarmfunktionen. Användningen av sådana frukter har en laxerande effekt. Dessa frukter rekommenderas att inkluderas i din kost för personer som lider av förstoppning.
Dessa doftande frukter innehåller unika komponenter som furakumarin. Detta ämne har en skadlig effekt på ett antal patogena svampar. Således har människor som regelbundet konsumerar dessa doftande frukter en minskad risk att drabbas av en svampinfektion.


Kumquat innehåller även komponenter som har en gynnsam effekt på blodkärlen. De stärker väggarna i artärerna, vilket gör dem mer elastiska. Dessa doftande frukter innehåller ämnen som förhindrar uppkomsten av blodproppar i kärlen. Användningen av kumquats hjälper till att minska risken för att utveckla farliga kärlsjukdomar i hjärnan (stroke, aneurysm).
Kumquats bör definitivt inkluderas i din kost för människor som bor i städer där miljöförhållandena är ogynnsamma. Invånare i sådana städer har en ganska hög risk att utveckla olika patologier orsakade av ackumulering av radionuklider i kroppen. Kumquats innehåller mineralkomponenter och växtextrakt som hjälper till att eliminera giftiga produkter från kroppen.
Människor använder färska kumquats också eftersom dessa frukter hjälper till att skydda mot utvecklingen av tumörer. Dessa frukter innehåller ämnen som kan förhindra uppkomsten av maligna celler i människokroppen. För att minska risken för att utveckla sådana farliga patologier bör kumquats ätas regelbundet.


Att äta denna doftande frukt rekommenderas för personer som lider av parodontit. Juicy kumquat innehåller växtämnen och eteriska oljor som har en gynnsam effekt på tandköttets blodkärl. Förbättrat blodflöde bidrar till att utvecklingen av parodontit saktar ner. För att förbättra slemhinnans tillstånd bör kumquats ätas med skalet.
Kumquats är också användbara för personer som lider av hjärtpatologier. Dessa frukter innehåller många mineraler som stärker hjärtmuskeln. Så till exempel innehåller de magnesium - en mineralförening som stöder myokardiets arbete. För personer som lider av olika hjärtrytmrubbningar rekommenderar kardiologer att äta en tillräcklig mängd frukt och grönsaker rika på dessa mineraler.
Dessa frukter innehåller också ämnen som kan minska inflammation. Den inflammatoriska processen sker i människokroppen med många virus- och bakterieinfektioner. Användningen av färska kumquats och drycker gjorda av dem förbättrar välbefinnandet, stoppar utvecklingen av inflammation.

Blivande mammor kan också njuta av doftande kumquats. Försiktighet bör dock iakttas under graviditeten. Dessa exotiska frukter innehåller många aktiva ingredienser som kan påverka graviditetens förlopp. Det är därför gravida kvinnor kan använda sådana doftande frukter endast efter att ha konsulterat en läkare.
Kumquats kan ingå i kosten för äldre. Ämnen som finns i dem minskar symptomen på ateroskleros, en sjukdom som kan leda till utvecklingen av en hel massa patologier. Även en liten portion av dessa doftande frukter förbättrar patientens tillstånd avsevärt.Dessa små frukter innehåller komponenter som bromsar utvecklingen av retinala sjukdomar och vaskulära patologier i fundus.
Kumquats är också användbara för barn. Mineralerna de innehåller hjälper till att förbättra hjärnans funktion. Barn är inte bara aktivt engagerade i skolan, utan går också i många olika sektioner och cirklar. En sådan intensiv belastning på det utvecklande barnets kropp kan leda till att barnet helt enkelt inte har tillräckligt med fysisk styrka för att klara av det.


För att kroppen ska bli mer motståndskraftig måste det finnas frukt rika på mineraler och växtkomponenter i kosten.
Barnläkare rekommenderar att inkludera kumquats i barnets kost endast om han inte har några kontraindikationer för deras användning. Till en början är det bättre att erbjuda barnet bara hälften av kumquat. Efter det är det nödvändigt att bedöma barnets välbefinnande. Om han efter en sådan "bekantskap" inte utvecklade hudutslag, buksmärtor eller andra obekväma symtom, kan mängden exotiska frukter i hans kost gradvis ökas.
Barnläkare rekommenderar inte att föräldrar till spädbarn skyndar sig att introducera dessa exotiska frukter i kosten. Att äta kumquats kan leda till obehagliga symtom. Du kan inkludera exotiska frukter i menyn för spädbarn endast efter föregående samråd med en barnläkare.
Kinesisk medicinexperter rekommenderar att man inte bara äter färska utan också torkade kumquats för att främja hälsan. En sådan delikatess kan köpas i snabbköpet eller lagas själv. Torkade kumquats har en speciell, rik smak med ljusa "noter" av citrusfrukter.Som efterrätt kan du också använda kanderade frukter, som framställs av dessa doftande frukter med tillsats av socker.


Torkad frukt är en utmärkt behandling för te. Torkade kumquats är väldigt söta. Det är omöjligt att konsumera sådana frukter i stora mängder för personer som lider av typ 2-diabetes. Detta kan orsaka en ökning av blodsockernivån, vilket hotar utvecklingen av allvarliga komplikationer.
Kontraindikationer och skada
Kumquats är mycket användbara för människokroppen. Men dessa exotiska frukter kan skada honom. Dessa söta, doftande frukter är rika på komponenter som påverkar funktionen hos inre organ. Hos vissa människor kan de växtämnen som finns i dessa frukter leda till utveckling av varningssymtom.
Dessa exotiska frukter provocerar ofta utvecklingen av allergier. Matallergi är en patologi som kan uppstå i alla åldrar. Om, efter att ha ätit doftande frukter, plötsligt uppträdde ett utslag eller flera fokus av rodnad på huden, kan detta indikera en allergisk patologi. Du kan bara bestämma det genom att kontakta en specialist.
Om du har en allergisk reaktion mot kumquats bör du utesluta dem från din kost. Användningen av till och med en liten del av dessa frukter kan provocera uppkomsten av farliga kliniska manifestationer hos en person.


Om en person har en "akut" buksmärta, kräkningar eller feber efter att ha ätit dessa exotiska frukter, bör han omedelbart söka medicinsk hjälp. Om en individuell intolerans upptäcks, kommer ett tabu att läggas på frukter för resten av deras liv.
Torkade kumquats och kanderade frukter bör inte konsumeras med ihållande hyperglykemi. De innehåller för mycket socker.När det kommer in i blodet leder det till en snabb ökning av blodsockernivån. Det är förbjudet att använda denna söta efterrätt för diabetes. Med en stark önskan att äta kumquats för personer som lider av denna sjukdom är det bättre att välja färsk frukt.
När du använder exotiska frukter bör deras kvantitet kontrolleras. Växtkomponenterna som finns i dem, som kommer in i kroppen i stora volymer, kan provocera ätstörningar. Så efter att ha ätit en generös del av dessa exotiska frukter kan lös avföring dyka upp. Om du inte använder mer än 2 frukter per dag, kan uppkomsten av obehagliga symtom undvikas.
Kumquats är exotiska frukter. De bör inte införas i kosten för en kvinna som ammar sitt barn. Växtkomponenter och biologiskt aktiva substanser kan komma in i barnets kropp genom bröstmjölk och provocera utvecklingen av ångestsymtom i smulorna. Så barnet kan utveckla matallergier, såväl som magkramper eller uppblåsthet.


Det är bättre att skjuta upp användningen av kumquats för ammande mödrar tills den tidpunkt då amningen är över.
Användningsegenskaper
Doftande torkade frukter kan dekorera en födelsedagstårta, äta dem hela eller i form av fruktskivor. Kanderade kumquats kan konsumeras med keso. Dessa söta torkade frukter används också för att dekorera olika frukt- och bärkakor.
Många som konsumerar kumquats undrar om de ska skalas innan de äter. Det är bättre att inte göra detta. Inte bara det saftiga fruktköttet, utan även fruktens skal är rikt på växtämnen som bidrar till kroppens läkning. Kumquats används vid beredningen av folkläkemedel.Så att lägga till honung till dem hjälper till att få ett naturläkemedel som hjälper till att hantera de obekväma symptomen på luftvägsinfektioner.

Om vilken typ av exotisk kumquatfrukt, se följande video.