Linolja i kapslar: typer, kemisk sammansättning och användning

I Ryssland har en sådan matgröda som lin varit känd sedan antiken. Redan före bildandet av Kievan Rus odlades lin av varje slavisk bosättning över hela den östeuropeiska slätten. Denna jordbruksgröda var en av de mest vördade av våra förfäder, vars produktivitet till stor del bestämde livet och välståndet för varje bondgård. "Linfoder och kläder" - våra förfäder trodde det, och de hade helt rätt.

Linnekläder är fortfarande av högt värde än i dag, och olja tillverkas av frön från denna växt, som inte bara anses vara en livsmedelstillsats som är nödvändig för att stärka och bibehålla människors hälsa, utan också används i kosmetologi, matlagning och till och med färgen och lackindustrin.

Linfröolja framställs av linfrön genom kallpressning. Produkten till dess kostnad anses vara billig, men värdefull när det gäller kemisk sammansättning, som innehåller ett stort antal användbara komponenter och har läkande egenskaper. Linfröolja rekommenderas för både barn och vuxna.

Denna naturliga produkt kan användas som ett läkemedel eller som en livsmedelsprodukt - den kan kryddas med sallader, tillsatt när man bakar mjölprodukter; inom kosmetologi är det en del av fuktgivande krämer och emulsioner, och används även vid tillverkning av torkande olja och vissa typer av färger för målning.

För dem som vill använda linfröolja som ett läkemedel för att läka kroppen är dess kapselform lämplig. Olja producerad i kapslar är den mest bekväma på grund av det faktum att dosen av läkemedlet kan beräknas med största noggrannhet, och dessutom är möjligheten till luftoxidation av produkten utesluten. Kapseln, som innehåller linolja, innehåller gelatin och glycerin. Denna doseringsform löser sig väl i matsmältningskanalen under påverkan av magsaft.

Det är bäst att dricka detta läkemedel med vanligt kokt vatten vid rumstemperatur. Det är ineffektivt att ta kosttillskott tillsammans med laxermedel eller örtte som används för att rena kroppen.

För att förstå detaljerna i industriell produktion av linfröolja och dess kvalitetsnivåer måste du veta vilka metoderna för att erhålla och förädla produkten är.

Modern industriell produktion har följande metoder för att tillverka linolja:

• kallpressmetoden - Denna metod innebär att den färdiga produkten erhålls på ett sätt som bevarar dess värdefulla komponenter.Under kallpressning värms den initiala råmassan inte upp till en temperatur på 120 grader och den bearbetas inte med kemikalier. Det slutliga resultatet av extraktionen, trots det grumliga sedimentet, är en produkt med högsta kvalitetsegenskaper, som behåller den maximala mängden av sådana värdefulla naturliga ämnen. Sådan olja är olämplig för stekning, eftersom den ger rikligt med skum, men denna produkt är av högsta kvalitet och dyraste och används uteslutande för terapeutiska och profylaktiska ändamål.
• varmpressmetoden - den ursprungliga råmassan krossas och värms till 120 grader, medan kakan och den färdiga produkten erhålls. Under uppvärmningsprocessen förblir den minsta mängden användbara ämnen i oljan, så den används för kulinariska ändamål.
• Extraktionsmetod - processen sker i två steg: först erhålls olja från de initiala krossade råvarorna med hjälp av kemiska komponenter, och sedan avlägsnas kemiska reagenser från denna komposition. Produkten som erhålls med denna metod innehåller få vitaminer och komponenter som är användbara för människors hälsa, den innehåller ett ökat antal fettsyror, vilket försämrar smakegenskaperna hos oljan och dess lukt. Möjligheten till långtidsförvaring av en sådan produkt är liten.

Enligt metoden för att bearbeta den färdiga produkten är linolja av följande typer:

• hydratiserad olja Denna typ av olja behandlas med vatten för att avlägsna sedimentbildande ämnen som kallas fosfatider.
• Oraffinerad olja – Vid tillverkning av denna typ av olja hanteras sediment med hjälp av centrifugerings-, sedimenterings- och filtreringstekniker. Den färdiga produkten behåller sin färg, smak och har en specifik lukt.Men vid långtidslagring kan oljan härskna och falla ut.
• Raffinerad olja - denna typ av olja erhålls genom att produkten behandlas med en alkalisk komponent, som hjälper till att neutralisera fettsyrorna som utgör oljan. Den färdiga produkten utsätts inte för utfällning och kan lagras under lång tid, men oljans färg, smak och lukt är mycket svag.
• Raffinerad blekt och deodoriserad olja – förutom raffineringsprocessen bleks produkten med lera och filtreras genom kolfilter. Resultatet är alltså en transparent, gulgrön olja utan sediment och lukt, där smakegenskaperna och lukten inte är särskilt uttalade.

Du kan köpa linolja på vilken apotekskedja som helst eller via en webbutik. Som regel representeras sortimentet i distributionsnätverket av inhemska och utländska tillverkare av denna produkt. Enligt konsumentrecensioner är de ledande positionerna bland ryska tillverkare av linfröolja ockuperade av följande företag:

• Företag "Compass Health" är inte bara ett produktionskomplex, utan också en vetenskaplig förening som låter dig studera råvarornas egenskaper och producera varor enligt dina egna unika recept och teknologier. Linolja i kapslar under varumärket för detta märke är alltid av utmärkt kvalitet och är förpackad i en miljövänlig behållare.

• "Evalar" företag - modern läkemedelsproduktion, där produktcykeln börjar med steget att odla råvaror och slutar med presentationen av den färdiga produkten för konsumenten. Produkten "Omega forte Evalar" är en kallpressad linolja av högsta kvalitet.
• Företaget "Fitokod" är ett företag specialiserat på produktion av biologiska kosttillskott på växtbasis. Den producerar linfröolja i kapslar med tillsats av chiafröolja (spansk salvia), så produktens handelsnamn är med samma namn - "Chia". Som regel är olja i kapslar förpackad i 30, 60, 90 och 120 kapslar.

Linfröolja har en egenhet - med otillräcklig rening under sin produktion får produkten en något bitter eftersmak. Ju bättre denna rengöring, desto mindre bitter smak. Oljans renhet beror på tekniken för dess produktion, för varje tillverkare kan de vara olika. Därför har olja förpackad i kapslar en annan prioritet till dess fördel.

Linfröolja är en ganska värdefull och kaloririk produkt. När du äter 100 gram olja får din kropp 885 kilokalorier. I denna volym kan du observera följande sammansättning av friska komponenter:

• proteinkomponenter - 0,12 g;
• fetter - 99,99 g;
• vatten - 0,11 g;
• kolin (vitamin B4) - 0,22 mg;
• tokoferol (vitamin E) - 0,48 mg;
• ß-tokoferol - 28,77 mg;
• y-tokoferol - 1,66 mg;
• 5-tokoferol - 1,66 mg;
• fyllokinon (vitamin K) - 9,2 mcg;
• kalcium - 1,12 mg;
• fosfor - 1,11 mg;
• zink - 0,08 mg;
• steroler - 333 mg;
• omega 3-fettsyror - 53.450 g;
• omena 6-fettsyror - 14,293 g;
• mättade fettsyror - 8,977 g;
• enkelomättade fettsyror - 18,437 g;
• fleromättade fettsyror - 67.850 g.

Den rika sammansättningen av linfröolja orsakar ofta diskussioner bland experter om fördelarna med detta botemedel. Det finns dock en allmän enhällig åsikt att denna produkt har fördelaktiga egenskaper, värdefulla vitaminer och är en oumbärlig källa till fettsyror som är nödvändiga för människokroppen under hela dess liv.

Linfröolja har följande indikationer för användning:

• Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Läkemedlet har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, förhindrar uppkomsten och utvecklingen av ischemiska processer i hjärtmuskeln och förhindrar en ökning av arteriellt blodtryck orsakad av en kränkning av metaboliska processer i kroppen. Läkemedlet minskar nivån av kolesterol och förhindrar bildandet av aterosklerotiska avlagringar på blodkärlens väggar. Linfröolja ökar elasticiteten i kärlväggen, minskar blodets viskositet och förhindrar tromboembolism.

• Sjukdomar i nervsystemet. Det förbättrar överföringen av impulser i nervfibrer, stimulerar impulser av aktivitet och hämning i hjärnbarken, minskar mental trötthet och ökar nervsystemets uthållighet vid regelbundna stressbelastningar.
• Sjukdomar i matsmältningskanalen. Förbättrar funktionen av leverceller, bukspottkörteln, förbättrar processen för matsmältning och smältbarhet av mat. Det har en lätt stimulerande effekt vid tarmstörningar och är ett profylaktiskt medel för förstoppning, enterokolit, intestinal atoni. Den har en viss anthelmintisk förmåga.
• Immunitet och kroppsförsvar. Det har en god läkningsförmåga hos vävnader, förbättrar kroppens övergripande ton, ökar motståndskraften mot negativa miljöfaktorer och förbättrar metaboliska processer.
• Sjukdomar i det endokrina systemet. Fleromättade fettsyror, som är en del av oljan, förbättrar metaboliska processer i kroppen, stabiliserar produktionen av hormoner, förbättrar nedbrytningen av fetter och normaliserar de endokrina körtlarnas arbete, som ett resultat av vilket tillståndet av diabetes mellitus stabiliseras, och viktminskningsprocesserna accelereras med dess överflöd.

• Sjukdomar i reproduktionssystemets organ. Den allmänna hormonella bakgrunden förbättras, inklusive gonadernas sekretoriska funktion, och oxidativa processer i vävnader saktar ner. Med regelbunden användning av olja under puberteten har flickor en ökning av bysten. Hos män märktes en förbättring av styrkan mot bakgrund av att läkemedlet togs.
• Hudsjukdomar. Ökar hudens elasticitet, dess fukt och näring. Läkningsprocesserna påskyndas och överhudens allmänna tillstånd förbättras.

Det rekommenderas inte att ta linfröolja i följande fall:

• med leversjukdomar, hepatit, närvaron av stenar i gallblåsan;
• med pankreatit, särskilt i det akuta skedet;
• under graviditet och under amning - eftersom effekten av detta läkemedel ännu inte har studerats fullt ut under graviditeten, och under amning kan detta läkemedel ändra smaken av bröstmjölk;

• barn under 14 år;
• med blodkoaguleringsstörningar;
• med en tendens till allergier mot produktkomponenter.

Innan du bestämmer dig för att börja läka din kropp med linfröolja, kontrollera med din läkare om doseringen och varaktigheten av användningsförloppet och ta reda på om du har några kontraindikationer för användningen av detta naturläkemedel.

För att köpa en kvalitetsprodukt som kan gynna din kropp, Du måste känna till och ta hänsyn till följande nyanser när du väljer:

• Vägra köpa olja förpackad i genomskinlig plastförpackning. Solens strålar som passerar genom sådana förpackningar gör att de kan komma i kontakt med plast, ingå i en kemisk reaktion med den och därigenom starta oxidationsprocesser, under vilka farliga giftiga ämnen släpps ut i oljan.

• Den mest användbara och högkvalitativa oljan är den som erhålls genom kallpressning. Det finns inga kemiska tillsatser i denna produkt och vitaminer och andra värdefulla komponenter är helt bevarade.
• Smaken av färsk linolja kan vara något bitter och likna fiskolja, dock ska produkten inte lukta fisk. Dessutom ska oljan inte ha doften av rostade solrosfrön. Främmande lukt tyder på att biprodukter har tillförts oljan. Kolla upp det genom att öppna en kapsel.
• Om du föredrar att köpa små kapslar, välj de preparat som har en utgångsmarginal som motsvarar den tid då du har tid att helt konsumera hela produkten. Kapslar som är skadade eller fastnade i varandra är inte lämpliga för konsumtion.

Instruktioner för användning av linfröolja rekommenderar att du dricker denna produkt på fastande mage, en halvtimme före måltid.De som har satt upp som mål att gå ner i övervikt använder linolja på morgonen, eftermiddagen och kvällen före måltiderna. Denna metod låter dig förbättra processerna för att rengöra kroppen, hy och har också en gynnsam effekt på hudens elasticitet.

Oljan ska tas en kapsel i taget.

Det finns en åsikt från läkare att en tiodagarskurs med olja räcker för att hålla kroppen i fungerande skick. I händelse av att det av en eller annan anledning inte är möjligt att ta olja som en oberoende produkt, kan detta botemedel användas i kombination med andra livsmedelsprodukter - sallader, spannmål, men samtidigt värmebehandling av denna biologiska tillsats bör inte tillåtas så att den inte förlorar sina värdefulla egenskaper.

Av recensioner från gastroenterologer följer att linfröolja är en bra profylaktisk mot sjukdomar i matsmältningssystemet. Om du genomför en förebyggande kurs fyra gånger om året i kurser på 10 dagar, kan du förbättra tillståndet i matsmältningskanalen och normalisera den övergripande ämnesomsättningen i kroppen. Dessutom är oljeintag effektivt för att läka sår och erosioner i mage och tarmar, och är också ett förebyggande av förstoppning när man äter tung och dåligt smält mat.

Linolja gillar inte exponering för ultraviolett solljus och höga temperaturer. Det är bäst att förvara det på en kall och mörk plats vid en temperatur som inte överstiger 5 grader. Det perfekta alternativet för detta är ett kylskåp. Försök att använda oljan i tid, utan att bryta mot lagringsvillkoren.

För en översikt över linfröoljekapslar, se följande video.