Att odla lök: stadier och hemligheter för en bra skörd

Lök som en odlad växt började folket växa för cirka fyra tusen år sedan. På grund av sina unika egenskaper blev löken snabbt populär bland olika folk. Bland de kända köken från olika nationer finns det praktiskt taget inga där denna hälsosamma och välsmakande växt inte skulle användas. Det är värt att överväga hur man korrekt odlar denna grönsaksgröda, hur man undviker vanliga misstag.

Lök föredrar näringsrik och lös jord. För att plantera denna växt måste du välja en plats som är väl upplyst av solen. För korrekt tillväxt och utveckling av denna kultur är längden på dagsljuset av stor betydelse. Marken är helst måttligt fuktig, och grundvattnet bör inte placeras nära ytan. Under perioden med aktiv utveckling kräver växten intensiv vattning, efter denna period finns det inget behov av att vattna löken. Lök växer bra där tomater, kål, potatis, gurka odlades tidigare. Men om föregångaren var vitlök eller morötter, kommer det att bli värre.

Denna gröda tål inte jord som är sur. På dessa jordar absorberas näringsämnen dåligt och det finns en möjlighet att plantan blir sjuk av dunmögel. Temperaturintervallet för odling är ganska stort. Lök växer bra vid en temperatur på +13 grader. Frön börjar gro vid lufttemperaturer över +5 grader. Skarpa sorter tål frost bra, men söta är mer termofila.

Planteringsdatum för lökgrödor beror på många faktorer och varierar något. Du kan plantera sevok på våren, hösten och även sommaren. Det enklaste landningsalternativet är på en fjäder. I det här fallet utförs landningen under nästan hela sommaren. Och hela säsongen kommer att glädja läckra och friska gröna lökfjädrar.

Det vanligaste är att plantera sevka på våren. Det är omöjligt att nämna exakta datum, huvudfaktorn är hur mycket jorden har värmts upp. Dess temperatur bör vara minst +12 grader och djupet på varm jord bör vara 10 centimeter. I olika regioner i Ryssland kommer landningstiden att vara annorlunda. Så i de södra regionerna utförs landning från mitten av april, i den centrala regionen - ungefär under första hälften av maj, men i de norra regionerna - bara i andra hälften av maj.

Eftersom denna kultur är ganska kalltålig behövs varm jord vid plantering så att det inte finns någon snabb tillväxt av gröna fjädrar och följaktligen långsam utveckling av huvuden. I kall jord kommer lök att producera många pilar där deras frön kommer att mogna, vilket förhindrar bildandet av normala lökar som är lämpliga för lagring och konsumtion.

Ett annat alternativ för att bestämma tidpunkten för plantering är att följa råden från tillverkarna från vilka sevoken togs. Förpackningen anger alltid sort och mognadstid, det finns information om önskad tid för plantering av plantmaterial. Vissa trädgårdsmästare, när de bestämmer sig för plantering, styrs av månkalendern. Placeringen av månen i en viss fas är en ledtråd när man ska plantera fröna.

Under perioderna med fullmåne och nymåne byter naturliga processer plats och börjar gå i motsatt riktning, vilket är mycket likt en paus mellan inandning och utandning.Det är ett uppehåll i naturen och det är inte önskvärt nuförtiden att plantera något, plantera om och utföra annat arbete relaterat till plantering. På den växande månen tenderar växtsafterna att stiga, då är det bättre att plantera löken på en fjäder, dess huvuddel är markdelen; och eftersom den underjordiska delen av växten behövs när man planterar på en kålrot, är det värt att plantera när månen är borta.

Som du vet utförs plantering inte bara på våren utan också på hösten. Det är vanligt att plantera bäddar med vitlök före vintern. Men på så sätt kan du plantera lök och kålrot. Lök, ordentligt planterad före vintern, kan producera mogna huvuden i mitten av sommaren och en frodig grön fjäder - redan i april. Således härdar plantmaterial, blir resistent mot olika sjukdomar. För vintergrödor väljs den minsta uppsättningen, med en diameter på högst en centimeter.

Det är omöjligt att rekommendera specifika planteringsdatum före vintern på grund av höstperiodens längd och oförutsägbarhet. Varje trädgårdsmästare fattar beslutet att plantera en sevka självständigt, beroende på väder och klimatförhållanden i regionen. Ungefär denna period infaller i september, början av oktober. Om temperaturen under dagen är stabil på +5 grader och på natten inte faller under -4 grader, kommer sådden att ge rötter, men kommer inte att ha tid att starta en fjäder. Om det är varmare kommer sevoken att börja växa aktivt och dö under svår frost. Med stabil frost, tvärtom, kommer den inte att ha tid att slå rot och det kommer inga plantor på våren.

Baserat på det föregående kan följande rekommendationer göras om tidpunkten för plantering av denna gröda:

• i de södra regionerna - slutet av oktober eller början av november;
• i de centrala regionerna - från mitten av september till slutet av oktober;
• i norr - du kan börja plantera redan i augusti.

Det är värt att notera att dessa termer är av rådgivande karaktär. Det är nödvändigt att fokusera på landningsdatumet, baserat på en långsiktig väderprognos. Om lök odlas från frön, kommer den bästa tiden för plantering i slutet av mars. Efter 50-60 dagar blir plantorna starka, tre eller fyra riktiga löv visas. Vanligtvis är detta slutet av maj, det är vid denna tidpunkt som plantor säkert kan planteras i öppen mark.

Lök är indelad i följande sorter:

• tidigt mogen,
• i mitten av säsongen;
• sen mognad.

Beroende på smak är sorterna indelade i följande:

• kryddad - långtidslagring, resistent mot frost;
• halvsöt – som regel ger det en utmärkt skörd, men det är svårt att lagra;
• ljuv - termofil, växer i södra landet.

I tidiga mogna sorter varar växtsäsongen från sjuttio till åttio dagar. Dessa sorter är lämpliga och bekväma för odling i tempererade och kalla klimat, där längden på den varma perioden lämnar mycket övrigt att önska. Tidiga mogna sorter inkluderar Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Mellansäsongssorter har en tillväxt- och utvecklingsperiod på 100–120 dagar. Dessa inkluderar Supra, Chalcedony, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Senmogna sorter mognar på 130–140 dagar. De är lämpliga för odling i södra, varma regioner. Bland dem är "Utställning", "Kaba", "Snöboll", "Volzhanin", "Volsky".

Inte mindre populär än lök är purjolöken. Den har mycket gemensamt med lök. Det kännetecknas av frånvaron av en stor glödlampa. Purjolöken utvecklar ett starkt rotsystem under sitt första levnadsår samtidigt som den växer långa, platta blad. Basen på löken är vit, och det är denna bas som främst äts.

Purjolök har en lång växtsäsong, vilket gör den något svår att odla i kalla områden. Men du kan plocka upp tidiga mogna sorter, då kommer inte bara en välsmakande utan också en extremt hälsosam grönsak att dyka upp på bordet. Tekniken för att odla purjolök liknar att odla lök. När du planterar och sköter en purjolök kan du följa samma principer som när du planterar en vanlig lök. Det är värt att överväga några sorter av purjolök som är lämpliga för odling i tempererade klimat.

• "Goliat" – Det här är en medelhög sort, vars vita del når trettio centimeter. Den används både torkad och färsk. Han är mottaglig för sjukdomar som är karakteristiska för denna kultur. Denna sort mognar tidigt.
• "Columbus" – Det här är den högsta tidigmogna sorten. Höjden på bladen når åttio centimeter. Det kännetecknas av utmärkt smak.
• "Vesta" – Det här är den mest lämpliga sorten för att odla i mittbanan. Smaken är något kryddig, sorten är sjukdomsresistent.

Agroteknik för att odla lök i öppen mark består i att välja rätt sort för plantering, snabb befruktning, korrekt vattning och, naturligtvis, jordberedning. Även om du planerar att plantera lök på vårsäsongen måste du börja förbereda jorden på hösten.

I slutet av skörden grävs jorden upp och tar bort allt onödigt från den (rötter, växtrester). Vidare läggs organiska gödningsmedel, till exempel fosfor, kalium, humus. Sedan grävs sängen upp igen, denna gång djupt, vänd på lagren. I denna form, lämna området avsett för plantering av sevka till våren.Under vintern fryser de kvarvarande rötterna av ogräset ut, så på våren är det mycket mindre krångel med ogräsrensning.

På våren, när snön smälter, absorberas gödselmedel som applicerats sedan hösten djupt i jorden. Så fort snön äntligen har kommit ner grävs jorden upp och jämnas till, vilket leder till att överskottsfuktighet avdunstar från markytan. Efter att fukten har avdunstat tillsätts resterna av gödselmedel, jorden lossas igen. Markens surhet är en viktig faktor. Med ökad surhet reduceras den genom att tillsätta aska, dolomitmjöl, krita. Den rekommenderade höjden på sängarna är inte mer än femton centimeter, och bredden är inte mer än en meter.

Så snart allt förberedande arbete med jorden är klart täcks sängarna med folie i flera dagar för att värmas upp. Resultatet är lös, mättad med syre och gödningsmedel, uppvärmd jord. Därefter kan du börja landa. Att gro lök från frön på våren görs på två sätt, till exempel:

• frön sås direkt i öppen mark;
• redan grodda lök (plantor) planteras på sängarna.

I den första metoden läggs fröna inte djupare än två centimeter, annars kommer de inte att kunna gro i tid. Sängarna strös ovanpå med sågspån eller täcks med material. Avståndet mellan fröna bör inte vara mer än fem centimeter. Så fort löken börjar gro, tunna ut den ev. Om fröna sitter för ofta blir skörden liten.

När man tvingar lök från plantor, planteras de i öppen jord så snart jorden har värmts upp tillräckligt. Plantor vid denna tidpunkt bör ha minst tre eller fyra normala blad. När man planterar löksatser på en kålrot, planteras de minsta löken upp till en centimeter i storlek först.När jorden värms upp planteras ett större set. Små uppsättningar ger väldigt sällan pilar, och till skillnad från vitlök kan en pil inte skäras av från en lök.

Bra resultat uppnås genom att plantera lök före vintern. Förberedelsen av sängarna på samma gång skiljer sig inte mycket från våren. Allt överflödigt tas bort, jorden grävs upp, gödningsmedel appliceras. Så snart den första frosten börjar grävs sevoken ner i marken på cirka fyra centimeter djup, täckt med halm, grangrenar eller sågspån. Det är nödvändigt att täcka så att sevoken kan ge rötter och inte frysa ut. På våren, när värmen kommer in, måste vi ta bort täckmaterialet, eftersom jorden under det värms upp långsammare.

Sevok måste sorteras efter storlek innan plantering. De minsta plantorna kommer att planteras först. Och ta också bort material som är olämpligt för plantering. Förresten kan sådden, som garanterat inte når våren, planteras före vintern. Som regel ger det bra skott. Efter att löken har planterats är det värt att ta hand om plantan ordentligt för att få en bra skörd. Huvudrollen i vården av lök spelas av snabb vattning och toppdressing.

Det är värt att följa sådana grundläggande regler för vattning av lök, till exempel:

• det är lämpligt att vattna löken från en vattenkanna för att inte skada den gröna fjädern;
• vattning bör vara riklig;
• den bästa tiden för vattning är kvällen;
• cirka trettio dagar före skörd, sluta vattna löken, vilket är mycket viktigt, eftersom lökarna kan ruttna.

Vid torrt väder vattnas lök ungefär en gång i veckan, samtidigt som man använder en tioliters hink per kvadratmeter. Denna regel bibehålls till ungefär mitten av juli. Dessutom förblir vattenförbrukningen densamma, men intervallen mellan vattningarna reduceras. Fram till slutet av juli eller början av augusti vattnas lök ungefär en gång var 4-5 dag. Dessutom stoppas vattningen helt fram till skörd. Det är mycket bekvämt att använda droppsystem, vilket gör att du kan kontrollera mängden fukt som kommer in i marken exakt.

Utöver vattning inkluderar lökvård under utvecklingsperioden toppdressing. Även om lök är en opretentiös gröda, reagerar den på brist eller överskott av gödningsmedel med en minskning av grödans kvalitet eller kvantitet. Mata lök kan börja en och en halv vecka efter plantering i marken. Fjädern når i detta ögonblick 3-4 centimeter, det finns en snabb tillväxt av grönska. Men de gröna börjar gulna om det saknas kväve i jorden. Därför, vid den första toppdressingen, är det önskvärt att applicera kvävehaltiga gödselmedel. Väl lämpade för detta ändamål är infusioner av häst, kogödsel eller en infusion av fågelspillning.

Andra gången gödselmedel appliceras ungefär i mitten eller i slutet av juni. Denna toppdressing bidrar till bildandet av kålrot. Lök under denna period behöver kalium-fosforgödselmedel. Gångarna kastas ut med en lösning av nitrophoska (trettio gram per tio liter vatten).Den tredje utfodringen görs i juli. Det behövs för att löken ska vara tät och stark. Gödsla på samma sätt som andra gången, med kalium-fosforgödselmedel. Vintergrönsaker kräver samma skötsel som de som planteras på våren.

Om du vill kan du fortfarande använda folktips för att ta hand om denna kultur.

• Träaska. Det hälls runt växterna, sedan lossas jorden något och vattnas. Eller vattnas med en färdig askblandning. Blandningen framställs enligt följande: en tesked aska rörs om i en liter vatten. Aska tar också bort överskott av markens surhet.
• Toppdressing med brödinfusion med jäst. Ett pund svart bröd blötläggs i tio liter varmt vatten, täckt med sexhundra gram klippt gräs och femtio gram jäst. Insistera 3-4 dagar. Denna infusion kan helt ersätta en vattning.
• Ammoniak. Ammoniumklorid späds med vatten tre till tio. Vattna växter under roten. Ammoniak hjälper till att gulna löv.

Många är intresserade av frågan om hur man matar löken om den odlas på gröna. För att lök ska producera starka, friska fjädrar behöver den kväve. För att öka kvävehalten i jorden, använd ammoniumnitrat, aska, askinfusion, kalium och fosfor.

Det rekommenderas att använda följande tips för att odla en riklig skörd:

• lök planterad för att få kålrot skär inte gröna;
• lök kommer att ge en bra skörd om de växer på en solig plats, marken är fri från ogräsrötter;
• om sevoken förvarades vid temperaturer upp till +18 grader före plantering, kommer den att gå in i pilen;
• under lagring på vintern sorteras lök med jämna mellanrum och blir av med bortskämda huvuden;
• vinterlök ger lökar större än de som planteras på våren;
• på en bädd som grävts upp sedan hösten fryser rötterna av ogräs och vissa skadedjur ut på vintern;
• på vintern förvaras lök suspenderad i ett torrt, ventilerat rum;
• skörda lök när det är torrt och det inte regnar, undvik skador på huvuden om möjligt;
• om du var tvungen att ta bort löken i vått, regnigt väder, bör du ta bort det övre skalet från det och torka det; först då förvaras;
• sängar med lök måste ogräsas; ogräs behåller överskott av fukt i jorden, vilket kan skada framtida grödor;
• det rekommenderas inte att vattna löken i varmt, soligt väder, eftersom de droppar som finns kvar på de gröna fjädrarna under påverkan av solen kan leda till brännskador.

Som du kan se är det inte så svårt att ta hand om lök med tillräcklig skicklighet. Det viktigaste är att följa de grundläggande reglerna och sedan kommer skörden som odlas med dina egna händer alltid att behaga.

För hemligheterna med lökvård och hur man odlar en bra skörd, se nästa video.