Hallon vid temperatur: fördelar och recept

Många sjukdomar åtföljs av en ökning av kroppstemperaturen. Detta fenomen är mycket vanligt, särskilt på hösten och våren vid förkylningar och virussjukdomar. Folkläkare har använt hallon för att behandla många åkommor sedan urminnes tider. Våra gammelmormödrar hade alltid denna läckra naturmedicin för vintern, och vid de första symtomen på sjukdomen tillsatte de en sked hallon till teet, vilket lovade ett snabbt tillfrisknande. Men faktiskt har denna unika växt många användbara ämnen och helande egenskaper.

Hallon är en liten subbuske av familjen Rose. Denna buske upptäcktes på 300-talet f.Kr. av forskare från det antika Grekland. Den växer i den europeiska delen av landet. Hallon når en höjd av upp till 1,5 m. Växtens stjälkar är upprättstående, och bladen är ovala mörkgröna till färgen. Blommorna är vita, samlade i blomställningar. Hallon blommar från juni till augusti.

Frukterna mognar snabbt, har håriga drupes av liten storlek på behållaren. Hallon kan vara antingen röda eller gula, rosa eller till och med svarta. De samlas noggrant, eftersom de mognar i juli och augusti, eftersom frukterna är mycket ömtåliga och ömtåliga, kan skalet lätt skadas. Hallonjuice har en klar röd färg, som används i matlagning som ett naturligt färgämne.

Trots den lilla storleken på bären innehåller hallon en enorm mängd användbara ämnen, som:

• socker - glukos, pentos, fruktos;
• pektiner - bidrar till viktminskning;
• eteriska oljor har en antiseptisk effekt, hämmar utvecklingen av patogen mikroflora i kroppen;
• proteinämnen förbättrar metaboliska processer;
• vitaminer - askorbinsyra, B-vitaminer, karoten, vitamin E ökar immuniteten, återställer tillförseln av näringsämnen;
• organiska syror - citronsyra, salicylsyra, vinsyra och äppelsyra sänker nivån av dåligt kolesterol i blodet;

• isoamyl- och vinalkoholer verkar mot parasiter;
• ketoner - diacetyl, aceton;
• tanniner har en stor effekt på tarmens mikroflora;
• antocyaniner hjälper till att bekämpa patogener;
• katekiner bekämpar inflammation;
• fasta oljor.

Hallon är mycket mångsidiga, eftersom både deras grenar och blad innehåller sin unika sammansättning. Råvaror framställs på följande sätt:

• hallon för skörd för vintern kan frysas, malas med socker, konserverad, kokt kompott, torkas i ugnen;
• kvistar skördas på hösten, torkas noggrant och placeras sedan i en glasbehållare. Du kan lagra sådana råvaror under ett helt år;
• hallonblad skördas under blomningsperioden. Det är vid denna tidpunkt som de är maximalt berikade med användbara ämnen. Torka dem i ett varmt rum där det är lite fukt. Förvara i papper eller vävda påsar. Hållbarheten för sådana råvaror är cirka sex månader.

På grund av överflöd av olika komponenter har hallon många användbara egenskaper, till exempel:

• på grund av den stora mängden organiska syror i bär och kvistar, minskar detta läkemedel perfekt kroppstemperaturen;
• antibakteriell effekt;
• ökar sekretorisk aktivitet;
• antiinflammatorisk verkan;
• ökar försvagad immunitet;
• diaforetisk verkan;

• släcker törsten väl;
• avlägsnande av gifter från kroppen;
• stärker hjärtats väggar och blodkärl;
• normalisering av blodkoagulation;
• minskar svullnader;
• förbättrar aptiten;
• lindrar smärta;
• vid hög kroppstemperatur är det väl kombinerat med medicinska behandlingsmetoder, vilket gör att du kan få ner det snabbare.

Om enbart hallon eller kvistar används för att sänka en hög temperatur ska man inte förvänta sig någon långtidseffekt, eftersom temperaturen snart kan stiga igen.

Hallon har också kontraindikationer, nämligen:

• om kroppstemperaturen är över 39 grader, kan naturmedicinen inte klara av höga febertal;
• allergiska reaktioner;
• typ 1-diabetes;
• sjukdomar i magen i det akuta skedet;
• allvarliga infektionssjukdomar;
• graviditet och amning;
• barn under 3 år.

För gravida kvinnor är det viktigt att veta att att ta hallon och andra läkemedel inte är en absolut kontraindikation. Om du vänder dig till en gynekolog kommer han att välja en individuell dos av hallon, vilket bara kommer att ha en gynnsam effekt på graviditeten och berika mammans och barnets kropp med användbara komponenter.

Först måste du känna till dessa två grundläggande regler som du behöver använda vid höga temperaturer, till exempel:

• riklig, varm dryck hjälper till att eliminera giftiga ämnen och gifter från kroppen, som bildas när kroppstemperaturen stiger från +37 till +39ºC;
• ge en varm säng som ökar svetten och öppna fönster så att frisk luft kan cirkulera.

Det är lättare för vuxna att ta hallon, eftersom de självständigt kan kontrollera sitt välbefinnande, mäta temperatur och även övervaka kroppens reaktion när de använder ett naturligt läkemedel i kosten.

Glöm bara inte att det är omöjligt att använda hallon som ett febernedsättande medel utan vetskap från en läkare, eftersom detta kan förvärra patientens tillstånd och till och med leda till komplikationer. Den genomsnittliga dosen för en vuxen är 1 msk. l. 3 gånger om dagen vid en temperatur på + 37ºС, och vid + 38–39ºС är det värt att öka upp till 6 gånger om dagen.

För barn är hallon mer av en delikatess än en medicin. Därför kan det ges när barnet har ont i halsen, då bara tills temperaturen stiger. Med en dosering är det bäst att söka hjälp från en barnläkare som kommer att bedöma barnets tillstånd, mäta längd och kroppsvikt och göra en individuell dosering. Ofta, med förkylningar hos barn, kan du bara klara dig med hallon, som inte bara är lämpliga som ett febernedsättande medel, utan också som ett antibakteriellt, och också ökar immuniteten.

Det är värt att komma ihåg att för barn under 3 år är behandling med folkmedicin kontraindicerad, eftersom en allergisk reaktion kan provoceras. Barn från 5 till 10 år med sjukdomar med feber kan ges 1 tsk. 2 gånger om dagen behöver ett äldre barn öka dosen till 3-4 gånger om dagen. Hallonblad och kvistar har inga speciella kontraindikationer, så detta är ett utmärkt botemedel för att minska feber hos barn.

Till att börja med bör du ta 2 koppar färska eller frysta hallon (om det är torrt, bör du först blötlägga det i varmt vatten och sedan följa receptet), mala genom en sil och sedan pressa saften. Pomace ska hällas med 1 liter vatten och kokas i flera minuter, sila sedan drycken, kyl den och tillsätt hallonjuice. För att göra fruktdrycken mer välsmakande, tillsätt 250 mg strösocker eller 4 msk. l. honung. En sådan delikatess kan konsumeras 3 gånger om dagen med en ökning av temperaturen, för vuxna 1 glas och för barn 100-150 ml.

Det här receptet är annorlunda genom att denna kompott inte behöver konserveras. 1 kopp hallon ska hällas i en kokande liter vatten och tillsätt 0,5 koppar socker där. Koka drycken i 15-20 minuter och svalna sedan lite. Kompott bör tas varm, 0,5 koppar 4-6 gånger om dagen.

För att bevara alla användbara komponenter i hallon så mycket som möjligt maler erfarna hemmafruar bären med socker, så här håller de sig fräscha hela vintern.För att göra detta, mal 1 kg hallon med 1 kg socker. Häll blandningen i rena burkar och stäng tätt med lock. Förvara endast i kylen.

Detta recept är mycket gammalt, sedan tidigare användes inte hallon, utan grenar som medicin. För förkylningar, som åtföljdes av hög feber, 3 msk. l. råvaror bryggdes med 0,5 liter kokande vatten. En sådan medicin infunderades tills den blev varm. Sedan drack de allt te under dagen.

Hallonblad är bäst för dem som är utsatta för allergiska reaktioner. Så du behöver 1 msk. l. hallonblad och 1 msk. l. kamomillblommor. Det är nödvändigt att fylla samlingen med 1 liter varmt vatten och sedan lägga på en långsam eld. Koka upp drycken, ta bort från spisen och kyl. Du kan lägga till honung eller lönnsirap för smak. Det rekommenderas att ta ett avkok på 1 kopp 2-3 gånger om dagen.

Till detta recept behöver du 2 kg frysta hallon, som måste tinas och gnidas genom en sil för att bli av med små frön. Den resulterande saften ska kokas, tillsätt socker och citronsaft efter smak. Det är nödvändigt att hälla drycken i en pastöriserad burk och stänga locket ordentligt.

En välsmakande medicin används bäst på hösten för att förebygga virussjukdomar. Du måste ta ett halvt glas 2 gånger om dagen. Hallonjuice för barn ska spädas ut med kokt vatten i förhållandet 1,5: 1. Ett barn kan få medicin för 1 msk. l. upp till 6 gånger om dagen.

För information om hur man gör te från temperatur, se följande video.