Mandarinjuice: egenskaper, fördelar och skador
Passionen för frukt- och bärjuice är inte längre lika stor som den var för några år sedan. Men samtidigt förblev deras fördelar oförändrade. Och fördelarna med en relativt lite känd mandarinjuice är inte mindre än för mer populära typer av juicer.
Funktioner och kvitto
Efterfrågan på mandarinjuice hämmas av den ökade kostnaden för produkten. Men näringsvärdet och mättnaden med vitaminer motiverar helt denna egenskap. Att göra en drink med dina egna händer är ganska enkelt, särskilt om det finns speciella köksapparater. Innan du laddar i en juicepress, köttkvarn eller mixer, måste soliga frukter skalas i förväg. Att skålla med kokande vatten eller blanchera i ett durkslag hjälper till att öka juiceutbytet.
Det finns några fler rekommendationer:
- vid förberedelse av juice kan mandariner kombineras med andra frukter;
- för att öka sötman av färskt måste du lägga till socker, honung eller sockersirap till det;
- juice konsumtion rekommenderas under de första 24 timmarna efter mottagandet;
- om han uppenbarligen inte kommer att vara berusad inom denna period, är det bättre att omedelbart bevara drycken.
Det enklaste sättet att göra juice av mandariner är att använda en juicepress. Du behöver bara skära frukten i två lika delar, och sedan pressa drycken. Vid behov kompletteras den med sötare ingredienser. För att göra juicen mindre koncentrerad tillsätts rent vatten till den.
För din information: det är önskvärt att ta bort alla frön från frukter, och helst också sila den resulterande drycken genom en sil.
När du förbereder en drink i en mixer är det viktigt att kontrollera om den resulterande massan är homogen. När det varken finns en mixer eller juicepress kan du använda en köttkvarn. Förutom den kulinariska apparaten används en bit gasväv vikt i tre eller fyra lager. Den utvecklade massan pressas genom den. Ibland tillsätts is till drycken före servering.
Hur gynnas och undvika skada?
Egenskaperna hos mandarinjuice beror på samma komponenter som finns i andra citrusgrödor. Därför kan det rekommenderas att stärka kroppens ton och förbättra välbefinnandet. Men drycken visar inte bara sådana attraktiva egenskaper - de är ännu mer uttalade än de av citroner eller apelsiner. Det noteras att mandariner innehåller en imponerande mängd vitaminer.
De tydliga fördelarna med drycken som erhålls från dem är:
- lindra lidandet hos patienter med luftvägsbesvär;
- minskning av antalet ödem;
- accelererad frisättning av slem till utsidan;
- aptitstimulering;
- ökad produktion av magsaft;
- undertryckande av skadliga mikroorganismer.
Kampen mot mikrober genom att använda mandarinjuice ger de bästa resultaten med dysbakterios.
För din information: diagnosen "dysbakterios" kan endast göras av en specialist, och självmedicinering, även med mycket liknande symtom, är oacceptabelt. Dessutom, även med ett bekräftat faktum av dysbakterios, är det nödvändigt att samordna med den behandlande läkaren intaget av ett sådant aktivt medel.
Eteriska oljor av mandarin förbättrar humöret och stimulerar nervsystemet. Men vi måste ta hänsyn till att sådana ämnen inte kommer att klara av fullvärdig depression, detta är en allvarlig sjukdom.
Kosmetologer har länge upptäckt den positiva effekten av mandarinjuice. Den täpper till porerna och gör huden ljusare. Huden är mättad med vitaminer direkt, förbi mellanhänderna i form av matsmältnings- och cirkulationssystemen. Dessutom "tävlar" många andra organ inte om vitaminer. När det gäller absoluta kontraindikationer, de som lider av:
- enterit;
- kolit;
- magsår;
- kolecystit;
- duodenalsår;
- jade;
- allergier mot citrusväxter.
Även hos helt friska människor kan konsumtion av mandarinjuice i betydande mängder orsaka skada. Det är värt att notera att denna dryck inte produceras i industriell skala. Det är bara bra i en helt fräsch form, och kan inte lagras under lång tid.
Den höga kostnaden för att skaffa juice hindrar också industrin från att helt bemästra sin produktion (det finns bara enstaka märken). Dessutom är produktens smak ganska specifik, vilket resulterar i att antalet vidhäftande minskar.
Dryckesalternativ
När man pressar juice från mandariner används ofta andra frukter och frukter. Relationen dem emellan spelar egentligen ingen roll. Du kan fokusera både på antalet tillgängliga produkter och på dina egna smakprioriteringar. Oftast blandade mandariner och apelsiner. Du kan lägga till honung och socker till en sådan kombinerad juice och späda den med rent dricksvatten.
För att upprätthålla immunitet är juice från en kombination av mandariner med äpplen utmärkt. Det rekommenderas att använda det i en blandning med honung, efter noggrann omrörning. Viktigt: om självodlade äpplen nästan helt kan skickas till juicepressen, bör de köpta i butik befrias från skalet.
Men själva skalet på mandarinerna är utmärkt för att få förstklassig juice, men inte för att dricka.
En liknande produkt rekommenderas för att lägga till ren mandarin färsk. Tillägget ökar omedelbart mättnaden med vitaminer. Fortfarande extraherad från skalet, blir juicen en "deltagare" i en mängd olika hudmasker. Men färsk mandarin kan också användas blandat med morot, pumpajuice.
ytterligare information
Tyvärr, det finns inga sätt att bestämma förfalskning av mandarinjuice hemma. Det finns bara ganska komplexa laboratorietester, och även experter medger att många analysproblem fortfarande väntar på att lösas. Man bör komma ihåg att vodka och i allmänhet alkoholtinkturer av mandarinjuice inte kan användas.
Den destruktiva effekten av till och med minimala doser av etylalkohol förstör helt alla fördelar med en utsökt dryck. Aspirerande att gå ner i vikt kommer användningen av mandarinjuice inte att skada om de dricker blandningar med juicer från andra citrusgrödor.
Den kosmetiska fördelen med vätskan som utvinns från apelsinbollar är stor. Dermatologer noterar att det stöder regenereringen av hudområden som störs på grund av inflammatoriska processer. De bästa resultaten registrerades i kampen mot ringorm, skadliga bakteriella organismer. Det finns ett antal recept som hjälper till att hantera onykomykos och förbättra utseendet på sjuka naglar.
Med alla fördelarna med mandarinjuice måste du börja använda den med försiktighet. Den främsta riskgruppen är gravida kvinnor, små barn och personer med nedsatt ämnesomsättning. Alla bör sluta dricka drycken om de redan är allergiska mot andra citrusfrukter och deras komponenter.De första testerna bör utföras i en minimal volym och med kontinuerlig övervakning av välbefinnandet. Den maximala dagliga dosen, även för vuxna med oklanderlig hälsa, är 0,2 liter, och det rekommenderas att dricka högst 1,5 liter per vecka.
Du kan lära dig mer om fördelarna med mandarinjuice i nästa video.
