Änglahonung: egenskaper och egenskaper hos produkten

Varje typ av honung har sina egna läkande egenskaper. Varianter skiljer sig åt i arom, nyans, lukt och smak. Angelica honung är en speciell produkt. Dess fördelar har varit kända sedan länge, även om den inte har blivit lika utbredd som till exempel lind- eller bovetetyper av honung.

Angelicahonung i antiken hjälpte människor att bekämpa olika farliga infektioner. Till exempel drevs pesten ut ur husen och från gatorna och sprayade allt runt omkring med ett avkok framställt av denna växt. Själva rötterna åts upp för att läka eller förhindra denna fruktansvärda attack.

Angelica medicinal kallas också angelica, därav det andra namnet på biprodukten är angelica. Denna växt kan hittas i de norra delarna av Ryssland. Paraplyblomställningar når en diameter på cirka femton centimeter. De eteriska oljorna som finns i blommorna lockar bin som samlar nektar. De behöver göra detta på två månader, så här länge fortsätter blomningen av angelica, från mitten av juni och slutar i augusti.

Dess lukt, smak och framför allt dess välgörande egenskaper uppskattas än idag. Även om beundrare främst är de som är väl insatta i typerna av biprodukter. Diaghilev tillhör sorterna av högsta klass.

Den kan ha flera nyanser, beroende på när den samlas in, hur mycket den lagras. Produkten kan vara bärnstensfärgad, rödaktig, mörkbrun. I alla fall är dess färg mättad. Den har vanligtvis en trögflytande konsistens, och noten som finns i smaken kallas karamell.Kristaller bildas långsamt, varför denna sort inte tar lång tid att kanderas.

Honung innehåller glukos och fruktos, och det senare är mer, vilket gör det möjligt att använda produkten även för de som lider av diabetes. Produkten innehåller också fluor, kalcium, jod, järn, natrium, vitaminer från grupperna B, C, K, E. Denna sort anses vara ganska kaloririk, eftersom hundra gram innehåller cirka 330 kalorier.

De som har provat angelicahonung minst en gång kommer lätt att skilja den från en falsk genom sin speciella smak. Tja, för dem som vill prova det för första gången bör du ta hänsyn till några av nyanserna eller genomföra ett av experimenten.

• Du måste ösa upp en sked honung, sätta eld på botten. Om produkten brinner runt kanterna är det en bluff.
• Vissa skrupelfria säljare försöker ge en karamellsmak till produkten på konstgjord väg med bränt socker. Men närvaron av dess kristaller är lätt att upptäcka. Ta bara en droppe honung och gnugga den mellan fingrarna. Om det absorberas i huden är allt i sin ordning. Om åtminstone små korn förblir olösta, innehåller produkten socker. Detsamma kan göras genom att prova. Socker ska inte knäppa på tänderna. Honung bör helt lösas upp i munnen, även om den är kanderad.
• För att ta reda på om det finns några främmande tillsatser i honung kan du utföra en mycket enkel manipulation. Du bör samla honung i en sked och se hur det kommer att hällas. Det ska ligga ner i en pyramid och hälla jämnt, utan avbrott. Om produkten är för tjock eller omvänt mycket flytande, innehåller den främmande tillsatser.
• För att upptäcka närvaron av stärkelse i honung kan du ta en sked biprodukt och släppa lite jod där.Och om honungen runt droppen blir blå, så innehåller den stärkelse.
• När du köper måste du vara uppmärksam på färgen. Denna sort kan inte vara lätt.
• Du bör också komma ihåg när sådan honung skördas. Färsk kan endast köpas i september, vid den här tiden mognar den bra och kan ge kroppen alla dess användbara ämnen.
• En annan viktig detalj är priset. Det här är en elitvariant, den kan inte vara billig. Om produkten erbjuds till ett mycket lågt pris är det värt att överväga.

De medicinska egenskaperna hos denna sort lockar konsumenter, eftersom det hjälper i kampen mot många sjukdomar och är ett utmärkt profylaktiskt medel.

• En biprodukt av denna typ rekommenderas för dem som är engagerade i intensivt mentalt arbete och fysisk aktivitet. Det är också användbart för dem som återhämtar sig från en lång sjukdom eller operation.
• Fördelarna med produkten är uppenbara både på hösten och våren, när epidemier av influensa och andra virussjukdomar börjar. När det tillsätts till te i kombination med citron kommer det att bli en kraftfull barriär mot utvecklingen av virusinfektioner och skadliga bakterier.
• Det har en läkande effekt, så det kan smörjas in med sår och sår både på slemhinnorna och på huden. Produkten är väl lämpad för behandling av stomatit. De kan behandla de drabbade områdena flera gånger om dagen, inklusive små barn.
• På kvällen kommer en sked honung tillsatt varm mjölk eller te att lugna och förbättra sömnen, lindra stress som ackumulerats under dagen. Det används till och med i kampen mot depression.

• Angelicahonung förbättrar immuniteten väl, så den kan konsumeras lite varje dag för att förhindra sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, nervsystemet, njurarna och levern, såväl som förkylningar.
• I små mängder är denna sort användbar för äldre människor, det hjälper till att förbättra minnet och koncentrera sig.
• Med ont i halsen och bronkit kommer detta botemedel att lindra inflammation i halsen och lindra torr hosta. Om du använder det i kombination med örter (salvia, kamomill, lakrits), kommer effekten att bli ännu mer märkbar och återhämtningen kommer snabbare. Om det inte finns någon temperatur, kommer en kompress av honung med alkohol att vara användbar, som kommer att värma upp bra och förse kroppen med användbara ämnen.
• Produkten används också för att behandla olika inflammationer hos kvinnor, det hjälper till att bli av med trast. För att göra detta måste du doppa en tampong i honung och använda den för dess avsedda ändamål.

• Angelica sort hjälper till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, bli av med vanlig förstoppning. För dem som lider av sjukdomar som gastrit, gastroduodenit, sår, kommer honung också att vara användbar. Det kan lugna magslemhinnan och till och med lindra spasmer.
• Honung är inte bara en läkande produkt, utan också en mycket välsmakande delikatess. Därför är det en frekvent ingrediens i bakning, förberedelse av desserträtter och drycker.
• Honung används också i kosmetiska ingrepp. Angelica är perfekt för att göra hemmagjorda masker och scrubs. Den ger näring åt huden med användbara ämnen, gör den slät och sammetslen.
• Det är bra att använda honung för massage, med dess hjälp dras överskottssalter perfekt ut ur kroppen.Men det är bättre att göra detta med en erfaren massageterapeut som vet hur mycket produkt som behövs för varje person.

Tillsammans med många användbara punkter finns det kontraindikationer, som inte heller bör glömmas. Även om detta är det mest acceptabla alternativet för diabetiker av alla andra sorter, bör det användas med försiktighet. Hur mycket som är acceptabelt, kommer läkaren att berätta.

Personer som lider av olika allergier bör först prova produkten och observera hur de mår. Det är viktigt att se till att det inte orsakar en allergisk reaktion. Under amningsperioden är det inte heller värt risken, eftersom en allergi kan uppstå hos ett barn.

Kaloriinnehållet i just denna sort är ganska högt, så överviktiga personer bör inte ryckas med. För den som följer en strikt viktminskningsdiet och lider för mycket utan godis kan man äta ett par skedar honung istället för efterrätt.

För att honung inte ska försämras och inte förlora sina fördelaktiga egenskaper måste du följa några enkla regler. Det bör förvaras vid en temperatur som inte är högre än femton grader, men inte lägre än fem. Ett mörkt skafferi kan vara en idealisk plats för förvaring, eftersom exponering för solljus också är oönskad för en biprodukt.

Söt och helande nektar ska inte underkylas. De som värmer honung gör också fel. Samtidigt går alla medicinska egenskaper förlorade och den läkande produkten förvandlas till värdelös sötma. Även om honungen är något sockrad, är det bättre att använda den i denna form, utan att smälta den.

Vanligtvis förvaras honung i glasburkar. Detta är det perfekta köksredskapet för denna produkt. Keramik- och lerbehållare är också lämpliga, men inte metall och plast.Burken som honung ska hällas i måste vara ren och torr. Behållaren med honung måste vara tätt stängd så att fukt inte kommer in.

Om fördelarna och egenskaperna med angelicahonung, se nedan.