Sainfoin honung: fördelar, skador och applikationsfunktioner

I många årtusenden har mänskligheten outtröttligt letat efter ett universalmedel för många åkommor. I den moderna världen finns det ett stort urval av vitaminer, kosttillskott, livsmedelsprodukter, injektioner som syftar till att upprätthålla människors hälsa och ungdomar. Valet presenteras för alla "plånböcker" och smakpreferenser, men det faktum att naturliga produkter förblir favoriter förblir obestridligt.

Förmodligen finns det ingen person som inte skulle veta vilka medicinska egenskaper honung har. Idag kommer vi att prata om sainfoin-arten: om dess egenskaper och funktioner.

Sainfoin honung är den verkliga kungen av biprodukter, med ursprung från antiken. Biodling uppstod för cirka 80 miljoner år sedan. Och det är ingen slump att den idag inte tappar popularitet, utan bara stärker den. När allt kommer omkring kan alla fördelaktiga egenskaper hos biprodukter knappast listas.

De tillhör följande produkter:

• vax;
• honung;
• bimamma;
• bigift;
• kunglig gelé;
• bipollen;
• tinktur av vaxmallarver;
• döda bin;
• propolis;
• drönarmjölk.

Honung är den populäraste och godaste biprodukten.

Det finns många typer av honung.

Bland dem är det värt att lyfta fram:

• bovete;
• taiga;
• lind och skog;
• vit, röd, svart, grön;
• stäpp, åker, berg;
• kastanj, valnöt;
• eldgräs, angelica;

• citron;
• honungsdagg;
• honung med kunglig gelé, blandad;
• socker, te;
• sötklöver, akacia, blomma, solros, maj;
• torr;
• äpple, pumpa;
• ceder;
• berusade;
• tall, örthonung, honungskaka.

Var och en av de presenterade sorterna har sin egen färg, arom, användbara egenskaper.

Få människor känner till sainfoin honung, den är inte lika populär som vissa andra typer av honung. Efter att ha provat denna läckra och hälsosamma produkt minst en gång är det svårt att glömma dess smak och arom. Den klassificeras som en premiumprodukt.

Den är uppkallad efter sainfoinväxten. Vad är denna underbara ört? Faktum är att sainfoin länge varit känt och flitigt använt i jordbruk och biodling. Sedan urminnes tider har sainfoin använts i mediciner av healers. Detta är en ört från baljväxtfamiljen, som har en avsevärd höjd och mycket vacker blomning. Sainfoin-fält har ett vackert utseende på grund av den delikata rosa-röda blomningen. Denna växt har en behaglig arom.

Sainfoin honung är mycket värdefull på grund av sin renhet. Växtens blomningsperiod infaller i maj, ibland i juni, när massblomningen av andra växter redan har skett. Utåt har sainfoin-pollen en ljus nyans: blekgul eller brun. På grund av detta har produkten en krämig, nästan vit, färg.

Denna växt har en intressant egenskap: den kan hålla vissnandeprocessen om vädret är ogynnsamt. Talande nog är alla fördelaktiga egenskaper som finns i pollen helt bevarade i honung.

Smaken av denna honung är mycket söt, den har en subtil doft av rosor, aromen är doftande och måttlig. Omedelbart efter pumpning har den en mycket flytande struktur och en ljusgul nyans, ibland något grönaktig. Kristallisationsprocessen sker långsamt, varefter den får en finkornig struktur. Dess nyans ändras också: från ljusgul blir den nästan vit och ibland med en rosa nyans.

Sammansättningen av mogen sainfoin honung består av:

• 38 procent från fruktos;
• 48 - från glukos;
• 14% - från polysackarider, organiska syror, andra ämnen och vatten.

Sainfoin honung innehåller:

• järn;
• bor;
• kalium;
• krom;
• mycket mangan, koppar, fluor;
• jod.

Och det här är inte en komplett lista. Denna produkt är hög i kolhydrater: andelen kolhydrater i den är cirka 83 procent, medan proteinet bara är 1%.

Sainfoin honung i sin sammansättning har essentiella aminosyror: den är rik på askorbinsyra, vitamin E, A, B, K, PP.

Kaloriinnehållet i denna produkt är ganska högt: 100 gram av produkten innehåller cirka 300 kalorier.

Användningen av sainfoin honung är varierad. Förutom fantastisk smak har den också medicinska egenskaper. Sainfoin-produkten är en utmärkt tonic och allmän tonic. Det kan ha en komplex positiv effekt på nästan alla mänskliga system och organ.

• En av de viktigaste fördelaktiga egenskaperna är dess förmåga att återställa och stärka mäns hälsa.Detta sker på grund av honungens förmåga att stimulera produktionen av hormoner hos män.
• För den vackra hälften av mänskligheten är denna produkt också mycket användbar: den har utmärkta antimikrobiella och helande egenskaper. Det används för att behandla cervikal erosion.
• En annan av dess användbara egenskaper kan säkert kallas en minskning av blodsocker och kolesterolnivåer. I avsaknad av individuella kontraindikationer gör denna produkt blodet mer flytande, förbättrar dess sammansättning och kan normalisera hemoglobin.
• Dess effekt på nervsystemet är helt extraordinär: den har lugnande egenskaper, kan förbättra sömnen och perfekt lugna det mänskliga nervsystemet.
• En gynnsam effekt på mänskliga kapillärer har bevisats genom att stärka deras väggar och förhindra bräcklighet. Denna produkt kan förbättra cellmetabolismen.
• Det kan påskynda läkningen av sår, brännskador, vissa sår och är användbart för psoriasis.

Det kommer att vara viktigt för kvinnor att veta att denna honung kan användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Det rengör huden perfekt, kan effektivt hjälpa till i kampen mot celluliter och används också i anti-aging-procedurer.

Sainfoin honung kan användas som ett profylaktiskt medel, särskilt vid sjukdomar i nervsystemet. En av de viktigaste egenskaperna är att öka immuniteten.

Förutom:

• en söt produkt kan förbättra tillståndet för tänder och tandkött;
• en viktig egenskap är förbättringen av minne och övergripande hjärnfunktion;
• har höga antivirala, antitumör- och antimikrobiella egenskaper;
• när den används ökar arbetskapaciteten;
• har en positiv effekt på processerna i vävnader, i synnerhet accelerationen av deras regenerering;
• honung är till stor nytta vid sjukdomar i njurar och lever, är en stor hjälpare för tarmfunktionen.

Det bör användas under säsongsbetonade förkylningar och virussjukdomar: det hjälper till att uthärda och övervinna dem snabbare.

Sainfoin honung har ett stort antal användbara egenskaper. Men som alla andra produkter med medicinska egenskaper har den kontraindikationer. Du måste bekanta dig med dem.

Först och främst är det värt att säga att denna biodlingsprodukt kan orsaka allergier - den här typen är inget undantag. Därför bör denna produkt användas strikt doserad (i små mängder).

Tyvärr är denna honung kontraindicerad för personer som lider av överviktsproblem, såväl som diabetes, på grund av den höga nivån av socker och kolhydrater.

Det är viktigt att veta att:

• det är oacceptabelt att lägga till honung till kulinariska produkter som utsätts för värmebehandling, samt värma den till höga temperaturer;
• biprodukter upp till 3 år gamla rekommenderas inte att ges till små barn;
• en kontraindikation för användningen av en söt produkt är dess intolerans.

Det är nödvändigt att förvara sainfoin honung i en vältäckt burk, vid en temperatur på +7 till +20 grader Celsius.

Det finns ytterligare en otroligt viktig nyans: alla användbara egenskaper tillskrivs endast naturlig sainfoinhonung. Tyvärr, nu är marknaden full av falsk honung, det finns till och med fiktiva varianter, och det är inte så lätt att skilja det från naturligt vid första anblicken.

För att inte bli lurad och köpa en kvalitetsprodukt måste du veta vilka egenskaper en naturprodukt har.Så en av dessa egenskaper är att, när den kristalliseras, behåller den naturliga produkten en konsistens som liknar ister eller ister, och har en vit färg, en nyans av gul eller något grönaktig är också acceptabel. Färsk honung har en flytande konsistens och en transparent färg.

Sockringsprocessen är långsam. Därför, om du kom för ett köp och de erbjuder dig en produkt av tät konsistens, kallar den färsk, är det troligtvis en falsk. I sin arom har naturlig sainfoinhonung toner av ros. Det viktigaste tecknet på en kvalitetsprodukt är dock dess konsistens: när den appliceras på en sked kommer kvalitetshonung inte att rinna ner i den.

Dessa enkla regler hjälper dig att välja en kvalitet och naturlig produkt. Det är värt att ta några minuter att läsa de grundläggande reglerna för att välja sainfoin honung, eftersom det finns en stor mängd lågkvalitativa produkter på marknaden idag.

För fördelarna med sainfoin honung, se videon nedan.