Fördelarna och skadorna med eldgräshonung

Honung är en hälsosam och god produkt. Genom att använda det i form av ett läkemedel eller en godis kan du välja den smak du gillar mer, eftersom det finns flera dussin typer av denna produkt. Alla är bekanta med lind och blomma, bovete och kastanj, men fördelarna och skadorna med eldgräshonung är långt ifrån kända för alla.

Nektarn som bin erhåller från eldgräs (samma växt är populärt känd som pilört) kallas eldgräshonung. Den huvudsakliga tillväxtplatsen för denna växt är Ural och Altai. Dess livsmiljö är skogsstigar, vidder av åkrar och eldgräs kan också växa längs landsvägar. Den blommar nästan hela sommaren, från och med andra hälften av juni och slutar i slutet av augusti. Eldgräsbin attraheras av sin arom och är en av de bästa honungsväxterna. Denna växt med rosa blommor når en höjd av ca 1,5 m.

Ett kilo pollen som samlas in av bin från blommor förvandlas till 700 g av den färdiga produkten efter bearbetning.

Varje sort är underbar på sitt sätt och har sina egna skillnader både i smak och egenskaper. Men det finns en åsikt att de fördelaktiga egenskaperna hos eldgräshonung är överlägsna alla andra sorter. Det finns flera förklaringar till detta.

• Ivan-te hänvisar till medicinalväxter, respektive, och honung har helande egenskaper. Den innehåller vitaminer C, B, fosfor, kalcium, natrium, nyttiga enzymer.
• Många är vana vid det faktum att färgen på biprodukten är gul - blekare eller rikare. Men gräs färsk honung har en ovanlig ljusgrön nyans. Efter att ha stått i ca 3 månader blir den vit och tjocknar.Den kan i konsistens jämföras med tung grädde. En sådan ovanlig färg larmar ibland köpare och helt förgäves. De som en gång provat eldgräshonung, köper den definitivt igen.
• Denna sort är väldigt söt, lätt att känna igen på sin blommiga arom. På grund av den stora mängden fruktos sker sockring snabbt, produkten blir tjock och det bildas kristaller i den.
• Dess kaloriinnehåll är högt, cirka 330 kcal per 100 g produkt. En tesked innehåller 20 kcal och en matsked innehåller 60 kcal.

Alla som köper honung vill få maximal nytta av det, och en falsk kommer bara att skada. Därför måste du veta hur man skiljer falsk honung från riktig. Skrupelfria säljare tvekar inte att lägga till socker, vatten, stärkelse till biprodukten, vilket gör honung helt värdelös. Och vissa biodlare matar bina med socker, vilket också negativt påverkar kvaliteten på slutprodukten. Hur skyddar du dig från falska?

• Om de erbjuder gul eller brun honung, övertygande om att det är eldgräs, bör du omedelbart veta att detta är en bluff.
• I avsaknad av en uttalad arom av blommor kan du vara säker på att säljaren är ouppriktig och i bästa fall framställer en annan sort som eldgräs.
• Ett annat enkelt test kan göras. Du måste ta en sked, plocka upp honung och låta den rinna av. Även förtjockad kommer den att hälla, om än långsamt, men kontinuerligt, och bilda en pyramid. Om honung inte vill rinna av eller droppar är det ingen naturprodukt.
• Den överdrivna billigheten av produkten bör också varna. Ingen biodlare kommer att sälja sin produkt till ett fyndpris, även om det finns mycket av den.
• Produkten måste provas. Även kanderad honung smälter omedelbart i munnen och lämnar en mycket söt smak.Och i eftersmaken har denna sort alltid en lätt beska. Om kornen behöver knäckas vill säljaren lura att socker tillsatts produkten.

Om det inte finns några begränsningar för kroniska sjukdomar, kommer ett par teskedar om dagen av flammande honung att hjälpa till att stärka immunförsvaret och glömma förkylningar under lång tid. Honung kommer att hjälpa till med minsta förluster för att överleva säsonger av epidemier. Biproduktens inverkan har en god effekt på mage och tarmar. I rimliga mängder kan honung från eldgräs hjälpa både vid behandling och förebyggande av gastrit, sår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Med förkylningar, svår hosta, ont i halsen är honung helt enkelt oersättlig. Det hjälper till att snabbt lindra inflammation i halsen och hjälper till att avlägsna sputum från bronkerna. Det kan läggas till te eller örtavkok, inklusive honung, eller så kan du göra kompresser. Honung hjälper i kampen mot sjukdomar inte bara i inre organ. Fungerar utmärkt som sårläkningsmedel. De kan också behandla munhålan i händelse av sår.

Honung används ofta som ett botemedel i de fall medicinsk behandling inte kan användas. Det gäller gravida kvinnor, ammande kvinnor och små barn. I kombination med andra komponenter kan gräshonung ge ännu fler fördelar. Till exempel, med ett magsår, anses en blandning av eldgräshonung och infusion av marsh cudweed vara ett bra folkmedel. I kampen mot ont i halsen kommer ett avkok av salvia, lungört, kamomill med tillsats av eldgräshonung att vara en bra hjälpare.

Med pankreatit är det tillräckligt att späda en matsked honung i ett glas varmt vatten, men inte kokande vatten, och dricka några klunkar innan du äter. Med kvinnliga sjukdomar hjälper en tinktur av honung, alkohol och pilte-blommor. Du måste ta 250 g alkohol, en matsked torkade blommor, tillsätt 3 matskedar honung och insistera på en mörk plats i minst en vecka. Sedan kan du ta några droppar 3 gånger om dagen. Denna tinktur hjälper till att bekämpa inflammation i kroppen, förbättra välbefinnandet under smärtsam menstruation.

Experter rekommenderar att honung används för blodsjukdomar, det hjälper till att öka nivån av hemoglobin, förbättrar processen för hematopoiesis och har också en gynnsam effekt på funktionen av levern, njurarna, det kardiovaskulära systemet och hjälper till med sjukdomar i prostatakörteln. Eldgräshonung har en positiv effekt på personer som lider av neuroser. Det lugnar nervsystemet perfekt. Och örtte med en sked honung kommer att ge dig en god sömn och ge din kropp en god vila.

En mycket viktig punkt när du använder denna honung är att det är oönskat att värma och smälta den, en sällsynt sammansättning av användbara vitaminer och enzymer förstörs under inverkan av hög temperatur.

Fireweed honung används ofta i kosmetiska procedurer hemma. Den kan till exempel användas för att göra ansikts- och hårmasker som gör huden sammetslen och mättar den med näringsämnen, och håret blir mjukt och hanterbart. Honung är också lämplig för att rengöra huden, använda den som en skrubb.Denna procedur är särskilt bra i ett bad eller bastu. Produkten används flitigt i matlagning, det är en underbar ingrediens i desserter och andra rätter.

Med alla fördelarna med eldgräshonung finns det kontraindikationer:

• farligt för dem som lider av allergiska reaktioner på biprodukter;
• du kan inte använda det för dem som lider av diabetes;
• astmatiker bör också vara försiktiga med att vissa enzymer av denna sort inte framkallar ett kvävningsangrepp;
• den bör användas mer försiktigt av dem som är på en strikt diet och kämpar med övervikt, eftersom detta är en kaloririk produkt som rekommenderas för användning av dietister i begränsade mängder.

I vilket fall som helst bör du först prova en hel del eldgräshonung och lyssna på din kropp. I de flesta fall, om du tar eldgräsdessert rätt, kommer det inte att orsaka skada.

Denna biodlingsprodukt har en mycket trevlig och delikat smak och en ovanlig konsistens, varför den också har fått namnet - barns. Eldgräshonung förvaras vanligtvis vid temperaturer upp till +10 grader i en tättsluten burk. Det är nödvändigt att se till att fukt inte kommer in, annars kan produkten jäsa. Förvara den inte i ett alltför kallt rum och vid för hög temperatur.

Du kommer att lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos eldgräshonung genom att titta på följande video.