Keso med honung: användbara egenskaper och kontraindikationer

Kombinationen av honung och keso skapar en mycket god och hälsosam dessert. Båda produkterna innehåller användbara komponenter som är nödvändiga för människokroppen. Människor som inte lider av allergiska reaktioner eller intolerans mot dessa produkter bör definitivt inkludera dem i sin kost.

De fördelaktiga egenskaperna hos keso beror på dess sammansättning, eftersom olika metoder används för matlagning. Till exempel är en produkt med låg fetthalt rik på protein, men innehåller cirka 0,2 g fett. Men fet keso innehåller cirka 21 g protein och 15 g fett.

Sammansättningen av ostmassan inkluderar metionin, som har en lipotropisk effekt. Det sänker kolesterolnivåerna i blodet och förhindrar bildningen av fettplack på levern.

Tack vare keso kan du återställa och växa alla vävnader i kroppen. Speciellt starkt påverkar det tillväxten av benvävnad. Dessutom har användningen av en fermenterad mjölkprodukt en god effekt på nervsystemets arbete, hjärta och blodbildning.

Trots det faktum att denna fermenterade mjölkprodukt kan ätas av människor i alla åldrar, finns det fortfarande flera begränsningar för dess användning.Till exempel bör det inte läggas till din kost för personer som lider av sjukdomar i levern och bukspottkörteln, patienter med anemi och lungsjukdomar. Det är oönskat att äta det och personer som lider av uppblåsthet och gasbildning.

Honung är en ganska kaloririk delikatess - cirka 300 kcal per 150 g av produkten. Dessutom innehåller den cirka 0,9 g proteiner och 81 g kolhydrater. Fördelarna med honungsdelikatesser är närvaron av ett stort antal vitaminer och mineraler. Förutom den välbekanta folsyran och askorbinsyran innehåller den sådana användbara element som diastas, fosfatas, amylas och katastas.

De fantastiska egenskaperna hos honung har märkts av mänskligheten under lång tid. Det har länge använts för konsumtion inte bara som en efterrätt, utan också som ett läkemedel. Modern forskning har visat att honung har en desinficerande effekt och påskyndar läkningen av små sår. Dessutom hjälper det att återställa styrka och stärka immuniteten efter återhämtning.

Honung delikatess låter dig stabilisera arbetet i mag-tarmkanalen. Det har också en positiv effekt på nervsystemet, normaliserar hjärtats arbete och tar bort giftiga ämnen från kroppen.

Trots den höga sockerhalten är honung inte kontraindicerat för överviktiga personer. Tvärtom kan det hjälpa kroppen att normalisera ämnesomsättningen så att en person därefter kan gå ner i vikt.

En honungsdelikatess är mycket användbar för behandling av virussjukdomar, såväl som för att återställa hälsan efter en lång sjukdom. Men före användning kan den inte värmas eller hällas med en varm dryck, eftersom den förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

Feta människor kanske vägrar att blanda keso med honung, och tror att en sådan efterrätt har skyhögt kaloriinnehåll. Faktum är att denna kombination inte kommer att lägga till extra pund till en person, utan tvärtom låter dig få nog av en liten portion. Att lägga till keso med honung till kosten har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, så att vikten kan minskas.

Det är omöjligt att äta honungsmassadelikatesser för personer som lider av fetma, intolerans mot en av komponenterna och diabetes. Det bör inte heller ges till barn under tre år och allergiker.

Kaloriinnehållet i keso med honung beror på produkternas sammansättning. Om fettfri keso köps för beredning av efterrätt, kommer dess kaloriinnehåll inte att överstiga 104 kcal per 100 g. En sådan produkt kan användas som dietmat även i kombination med en honungsdelikatess.

Om vi ​​talar om en honungsprodukt, beror dess kaloriinnehåll på sorten. Vanlig honung innehåller i genomsnitt 350 kcal, blomma - 400 kcal och mörk - 425 kcal. Men trots det höga kaloriinnehållet påverkar inte delikatessen viktökning och skadar inte kroppen.

Människor som övervakar sin fysiska hälsa och leder en hälsosam livsstil bör definitivt lägga till honung med keso till sin kost.Med deras hjälp kan idrottare återhämta sig efter ansträngande träningspass och få energi.

För att öka aktiviteten och dämpa trötthet rekommenderas idrottare att äta några skedar honungsmassa efterrätt innan träning. Efter användningen accelererar en persons ämnesomsättning, blodcirkulationen förbättras, energi tillsätts och uppmärksamheten återställs.

Att blanda honung, keso och frukt gör att du kan få en efterrätt rik på vitaminer. Det är särskilt användbart att äta det till middag, eftersom kalcium och protein absorberas bäst på kvällen. Det kan ätas på natten, om du inte kan klara dig utan ett sådant mellanmål.

Idrottare föredrar att använda den fermenterade mjölkprodukten i sin rena form, utan tillsats av kryddor och frukter. Således utvecklar de muskler och får massa. För att bygga muskler och gå upp i vikt behöver sportentusiaster äta minst 250 g keso per dag. Du kan späda ut massan med nötter och torkad frukt.

Fördelarna med honung med keso är obestridliga och modern matlagning har kommit med många olika sätt att diversifiera keso och honungsdessert.

Ett halvt glas nötter ångas i varmt vatten. Efter att ha tömt vätskan mals de och läggs till 400 g ostmassa, alla 200 g gräddfil kryddas och i slutet tillsätts tre matskedar honung.

250 g av en fermenterad mjölkprodukt blandas med två matskedar honung och 170 ml kefir. Alla ingredienser blandas, och efterrätten är dekorerad med äpple- eller bananskivor.

200 g fettfri yoghurt blandas med 1 msk honung och 50 g jordgubbar, jordgubbar eller vinbär. Du kan använda antingen färska eller frysta bär för detta recept.

För henne behöver du:

• 450 g ostmassa;
• 2 ägg;
• 5 matskedar mannagryn;
• 250 ml mjölk;
• 100 g russin;
• 4 matskedar socker; och
• en nypa salt.

För att förbereda grytan måste du hälla semolina med uppvärmd mjölk och låt den svälla i 15 minuter. Sedan läggs äggulor och socker till ostmassan och blandas noggrant. Proteiner och salt vispas separat och hälls sedan i massan. Därefter tillsätts russin och svullen mannagryn till kesoen. Allt blandas och hälls i en smord form. Grytan tillagas i 180 grader i en timme. Den färdiga produkten måste smörjas med honung.

För matlagning måste du förbereda:

• 500 g äpplen;
• 2 matskedar honung;
• 200 g keso.

Äpplen måste skära kärnan, samtidigt som de lämnar topparna. För att göra fyllningen måste du ta den urkärnade kärnan och slå ihop den med keso och honung. Efter fyllningen placeras i äpplen och stängs med toppar. Grädda desserten i 180 grader i 20 minuter.

I nästa video hittar du ett recept på kesogryta, vilket alltid visar sig.