Honung i kammar: egenskaper och användningsområden

När man pratar om honungskakor kallar många dem ett arkitektoniskt mästerverk, och det av goda skäl. De består av helt identiska hexagonala celler som innehåller kunglig gelé, som föder avkommor, bibröd och är även livsmiljön för bina själva. Eftersom cellerna är förseglade med ett slags lock, bevaras de flesta av de nyttiga ämnena i nektarn. Det är honungskakor som bidrar till en betydande avmattning i kristalliseringsprocessen. Honungen som finns i dem lagras i flytande form under lång tid, vilket gör att den har fler läkande och helande egenskaper än den som utvanns från dem.

Folk undrar ofta om det kommer att vara någon skada om det finns vaxkakor själva. Experter svarar otvetydigt - detta är inte bara möjligt, utan också mycket användbart. Vid tidpunkten för att tugga bikakor absorberas de nyttiga ämnena som finns i dem i slemhinnan, medan propolis och vax stoppar tillväxten av patogena bakterier i munhålan. Processen att tugga bikakor hjälper också till att rengöra tänderna från plack.

Vax är absorberande, därför, när det kommer in i magen och tarmarna, lindrar det dem från de skadliga ämnen som finns där. Liksom propolis har den en bra effekt på matsmältningskanalen. Användningen av dessa ämnen har ansetts läkande sedan antiken, och idag bekräftar läkare deras medicinska egenskaper.

De är också användbara om en person ofta utsätts för allvarlig fysisk ansträngning.

Först och främst är det omöjligt att inte notera innehållet av propolis, som i dem är cirka 10%. Det har en antiinflammatorisk effekt. Cirka 40 % är vax, som skyddar honung från yttre påverkan. På grund av detta är produkten inuti mycket ren och behåller sina fördelaktiga egenskaper.

Rik på honungskakor och en mängd olika vitaminer som har en gynnsam effekt på människokroppen, såsom vitaminer från grupp B, PP, C och andra. Bland makronäringsämnena som finns i dem kan magnesium, kalcium och fosfor noteras. Spårämnen inkluderar järn, jod, fluor och zink. Produkten är också rik på aminosyror, fruktos, glukos och sackaros.

Biprodukter som finns i bikakor värderas över hela världen. Perga, zabrus och kunglig gelé används både vid behandling av olika sjukdomar och för allmän förstärkning av kroppen. Låt oss uppehålla oss mer i detalj.

Perga är pollen som bearbetas av bin. Den passar in i celler där den jäser, under vilken sackaros omvandlas till mjölksyra. Det är bibröd som invånarna i kupan livnär sig på, får styrka och får alla nödvändiga ämnen och vitaminer från det.

Produkten är en utmärkt hjälp för gravida kvinnor och kvinnor som nyligen har fött barn, särskilt i de fall då förlossningen åtföljdes av blodförlust. Dessutom används perga för att behandla infertilitet och hjärt-kärlsjukdomar.

Den övre delen av bikakan är förseglad med speciella lock gjorda av propolis, pollen och vax. Sådana lock kallas zabrus. De erhålls under utpumpningen av nektar, det är då locken måste skäras av.

De är ett utmärkt antiseptiskt medel och har en smärtstillande effekt, deras användning är indikerad i närvaro av patogen mikroflora i människokroppen, vilket provocerar sjukdomar i ryggraden, lederna, tarmen och magen. Det är också användbart att tugga zabrus - det skyddar munhålan från mikrober, hjälper till att rengöra tänderna och hjälper till vid behandling av förkylning, bihåleinflammation och infektionssjukdomar.

Egenskaperna hos kunglig gelé, som är en annan produkt av biodling, är kända över hela världen. Denna produkt av bi-sköterskan extraheras från bibröd, livmodern och biavkommorna matas också med den. Till utseendet liknar den grädde.

Att få royal gelé är en ganska lång och arbetskrävande process, vilket också är anledningen till dess höga pris.

På grundval av kunglig gelé skapas många läkemedel för att bekämpa sjukdomar i reproduktionssystemet hos män och kvinnor, det kardiovaskulära systemet, blod och hjärna, för att normalisera kroppens metabolism och syntesprocesser.

Den största fördelen med honungskakor ligger i deras egenskaper. De hjälper till med immunstimulering av kroppen, har antiinflammatoriska, sårläkning, antibakteriella effekter, och detta är inte en komplett lista.

Att tugga honungskakor är användbart för ömtåliga barns tänder, eftersom de fördelaktiga ämnena som finns i dem hjälper till att bli av med patogena bakterier som finns i munhålan, vilket i framtiden kommer att hjälpa till att undvika många problem och frekventa besök hos tandläkaren. Dessutom stimulerar användningen av bikakor produktionen av hemoglobin, vilket är mycket viktigt för barnets växande kropp, och väcker också aptiten.

På grund av vitaminer och mineraler ökar uthålligheten, hormonella nivåer normaliseras.

Honeycombs är inte mindre användbara för vuxna. Produkten hjälper kvinnor vid behandling av infertilitet, erosion och cystit, män - med prostatit och impotens. Experter rekommenderar att du använder bikakor för nervös spänning, sömnstörningar, kronisk trötthet och även för att bli av med nikotinberoende. De hjälper perfekt med sjukdomar i lungor, hjärta, blodkärl, lever och njurar, såväl som infektioner i munhålan, normaliserar blodtrycket och gallvägarnas funktion. Dessutom visas honungskakor som ett medel för att förhindra trombos och åderförkalkning.

I det här fallet kan det fungera som en extra källa till vitaminer och mineraler för både mamman själv och det ofödda barnet.

Så utbudet av medicinska egenskaper hos honung i honungskakor är ganska brett. Det rekommenderas för användning vid sjukdomar i luftvägarna, tarmarna, ögonen, munhålan, sår och tromboflebit, låga hemoglobinnivåer, åderförkalkning, hormonsvikt och många andra problem.

Trots det enorma antalet användbara egenskaper hos bikakor får vi inte glömma att denna produkt har ett antal kontraindikationer, som bör bekantas med före användning. Först och främst bör det noteras att honung, liksom andra biprodukter, är ett starkt allergen. Därför bör honungskakor inte bara användas för allergier mot honung, utan även mot till exempel pollen.

På grund av det höga innehållet av olika syror i bikakor finns det en lista över sjukdomar där användningen av produkten inte rekommenderas. Dessa kan vara perioder av exacerbation av sår, gastrit, pankreatit. Du måste också vara försiktig med diabetes och onkologi.

Du kan inte ignorera kaloriinnehållet i honung, eftersom det rättvisa könet ofta är rädd för att bli bättre av denna produkt. Sådan rädsla är förgäves, honung i kammar är kost och innehåller cirka 400 kalorier per 100 gram, dessutom innehåller den glukos som är användbar för kroppen. Dessutom kan du inte äta mycket av det, så det kommer inte att skada figuren.

Eftersom honung är ett starkt allergen bör dess användning börjas gradvis och i små portioner.Du kan också testa för en allergisk reaktion hemma. För att göra detta bör du först prova en liten bit, och under dagen observera hur kroppen reagerar. Testet kan även göras av en allergiker, i detta fall blir resultatet mer exakt än i det första fallet. Om det inte finns någon negativ reaktion kan produkten konsumeras säkert.

Först och främst bör du hämta bikakorna och öppna dem. För att göra detta måste du försiktigt bända bort en tunn film av zabrus och separera den från cellerna. Detta är dock inte en förutsättning, om så önskas kan den lämnas som den är och konsumeras med honungskakor tillsammans med zarbus. Därefter skärs produkten i små bitar. Portioner bör vara av sådan storlek att det är bekvämt att stoppa dem i munnen.

Därefter tuggas produkten. Det bör noteras att under tuggningsprocessen ökar produktionen av magsaft, och metabolismen accelereras också, vilket bidrar till den snabbaste matsmältningen. Detta gör att kroppen snabbt kommer till ton och processen att gå ner i vikt aktiveras.

En person som provar honungskakor för första gången måste förklaras reglerna för deras användning, eftersom misstag kan vara fyllda med konsekvenser som volvulus eller förstoppning.

Det är bättre att äta honungskakor hela dagen i små bitar, snarare än att äta en stor portion på en gång. Det är också förbjudet att smälta bikakor, eftersom de under påverkan av höga temperaturer kan förvandlas till ett starkt gift och orsaka förgiftning av kroppen. Tugga försiktigt och långsamt, varefter en liten klump mörkt vax ska finnas kvar i munnen.Du kan inte svälja det, det är bättre att bara kasta det.

En liten mängd vax kommer säkerligen inte att skada kroppen, dessutom, med tanke på dess oförmåga att smältas, kommer det att utsöndras i samma form, samtidigt som det provocerar bortskaffandet av toxiner och toxiner. Så om, efter att ha tuggat bikakorna, en mycket liten bit finns kvar är det inte läskigt om det sväljs. Enligt vissa studier kommer det inte att skada kroppen om du sväljer upp till 200 gram vax när du använder bikakor, men denna teori anses kontroversiell, eftersom denna mängd i översättning kommer att se nästan ut som ett paket smör. Det är extremt svårt att äta en sådan mängd av en produkt åt gången, och det är knappast värt att experimentera.

Kombinationen av honung och rågmjölsbröd uppmärksammas ofta av experter som mycket användbar. Man tror att de tillsammans kan återställa styrkan så snabbt som möjligt. Det är också mycket användbart att använda honung på morgonen på fastande mage, men portionerna bör vara små - ungefär en tesked.

Om honung tas i mycket stora mängder kan det orsaka sådana negativa reaktioner av kroppen som illamående, kräkningar och förstoppning. Barn bör inte ta mer än 50 gram godsaker per dag, vuxna - 2 gånger mer.

Honung är känd inte bara för sina medicinska egenskaper.som hjälper mot olika sjukdomar. Det hjälper också att ta hand om huden och håret, på grund av vilket det ofta används i kosmetologi.

Reglerna för att lagra honung i honungskakor är enkla; den kan vara hemma under lång tid utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper. Men produkten bevaras bäst i källaren eller källaren.Samtidigt bör man komma ihåg att rummet ska ventileras, temperaturen i det ska vara från 3 till 10 grader Celsius och den maximala luftfuktigheten ska vara upp till 60 procent. Under sådana förhållanden kan honungskakor lagras i upp till 6 månader.

Om detta inte är möjligt är ett kylskåp ganska lämpligt. Först måste honungskakorna skäras i små bitar och packas i en behållare med tättslutande lock.

Man bör komma ihåg att metallbehållare inte är lämpliga för lagring, eftersom bikakor kan reagera med metaller, vilket resulterar i bildandet av giftiga ämnen. Du kan förvara honung i kylen i upp till två år.

Du kommer att lära dig mer om fördelarna med honung i kammar från videon.