Milkshakes utan glass

Under den kalla årstiden är det bättre att vägra drycker med glass, eftersom immunförsvaret redan lider. Milkshakes är det bästa alternativet.
Olika tillsatser gör dem goda och hälsosamma. Sådana drycker kommer att tilltala barn och vuxna.
Matlagningsfunktioner
En milkshake utan glass kommer att vara ett utmärkt substitut för skräpdrycker. En sådan delikatess är bekväm att laga på morgonen när det absolut inte finns någon tid. Huvudkomponenten är mjölk, så drycker tillfredsställer inte bara törst, utan också hunger. Frukter laddar kroppen med vitaminer, vilket är särskilt viktigt på hösten.
Mjölkbaserade smoothies fungerar bra i en mixer, och enkla recept är lätta att göra med en mixer.. Som ett resultat har drycken ett starkt och tjockt skum som barn gillar så mycket.

Erfarna hemmafruar känner till funktionerna i matlagning.
- Om cocktailen vispas i en mixer eller mixer, då Det är bäst att kyla det först. Temperaturen bör inte överstiga +6°C. Detta är ett viktigt villkor om du vill göra en hatt av skum.
- Homogen konsistens uppnås endast om om man misshandlas i höga hastigheter. Om du vill göra en tjock cocktail med bitar av frukt, kan du använda mediumläget.
- Den grundläggande komponenten i cocktails är mjölk, men du kan ändra färgen med hjälp av tillsatser.. Olika fruktsiraper eller juicer låter dig förbereda intressanta delikatesser av vilken nyans som helst.
- Används ibland i cocktails bär och frukter med frön. Innan servering rekommenderas att sila den färdiga drycken. Det är särskilt viktigt att inte hoppa över detta steg om barn kommer att dricka det. Du kan också ta bort isbitar. Om det inte finns någon fin sil kan du ta ostduk för silning. Det rekommenderas att vika det flera gånger.
- Om det är viktigt att hålla koll på kalorier, då Kan man ersätta mjölk med yoghurt med låg fetthalt?. Drycken kommer att vara diet. Dessutom kan frukter med låg sockerhalt användas.
- Vanligtvis kompletteras cocktails endast med bär och frukt.. Drycken kan göras mer mättande med hjälp av bananer eller havregryn. Den senare bör malas till ett tillstånd av fint mjöl. Innan servering bör cocktailen insisteras, så att flingorna sväller och blir mjuka.
- Bär och frukter används både färska och frysta.. I det senare fallet är drycken tjockare.
Om cocktailen är beredd utan att lägga till frukt och bär, kan du göra utan en mixer. Det räcker att slå alla komponenter med en mixer.
Om det inte är där, kommer speciella väskor med spännen att göra. Det är nödvändigt att hälla alla ingredienser inuti och skaka väl.


Populära recept
Du kan göra en cocktail hemma i en mixer eller med en mixer. En läcker drink tillagas på inte mer än 10 minuter. Den ska serveras färsk och lätt kyld. För att hålla cocktailen läcker längre kan du kyla själva serveringsglasen.
vaniljdryck
Denna cocktail är inte bara välsmakande, utan också doftande. Smaken påminner om vaniljglass, så barn älskar det. Receptet anses vara grundläggande, det är lätt att göra hemma. Nödvändiga komponenter:
- mjölk - 300 ml;
- vaniljsocker - 1 tsk;
- granulerat socker - 4 tsk;
- is - 3 kuber.
Om du lagar mat för barn är det bättre att vägra is för att undvika förkylningar. Processen är ganska enkel.
- Vispa mjölk med vaniljsocker. Du kan använda en mixer.
- Tillsätt socker och isbitar.
- Vispa i 10-15 sekunder.

kaffecocktail
En ovanlig cocktail är perfekt för morgonen innan jobbet. Karamellsirapen i kompositionen garanterar kaffedryckens arom och intressanta smak. Du behöver följande komponenter:
- mjölk - 2 koppar;
- karamellsirap - 3 msk. l.;
- nybryggt kaffe - 150 ml;
- krossad is - 1 kopp.
För att förbereda en drink med sirap behöver du en mixer. Steg-för-steg-processen visas nedan.
- Blanda mjölk och kaffe i en skål.
- Tillsätt kolasirap och is. Vispa alla ingredienser ordentligt på hög hastighet.
- Du kan använda vispad grädde eller choklad som dekoration.

Drick med sylt
Receptet innebär användning av keso, vilket ökar fördelarna med cocktailen. Jam kan vara absolut vad som helst, allt beror på preferenser. Nödvändiga ingredienser:
- mjölk - 250 ml;
- sylt - 100 g;
- keso - 2 msk. l.;
- honung eller kondenserad mjölk - 1-2 msk. l.
Den sista komponenten kan kasseras om sötsylt används. Tillagningsprocessen kommer att ta lite tid.
- Vispa keso och honung med en mixer.
- Tillsätt sylt i skålen och blanda noggrant.
- Värm mjölken något på spisen eller i mikron. Vispa det tills det bildas skum. Hela processen bör inte ta mer än en minut, annars faller hatten.
- Blanda fruktmassan och mjölken i en skål. Använd en mixer och mixa allt tills det är slätt.

Hallon och banan cocktail
Drycken släcker törst och till och med hunger.Bra alternativ för en lätt frukost för hela familjen. Nödvändiga produkter:
- mjölk - 2 koppar;
- yoghurt - 1 kopp;
- mogen banan - 1 st.;
- hallon - 1 kopp.
Bäret har små frön, du kan sila cocktailen innan servering. Beredningsstegen visas nedan.
- Skala bananen och skär i små bitar.
- Skölj hallonen noggrant under rinnande vatten.
- Blanda alla ingredienserna i drycken i en lämplig behållare.
- Vispa på hög effekt i ca 20 sekunder tills det är helt slätt.
- Garnera med hela hallon och vispad grädde innan servering.

Mjölkgrädddryck
En uppfriskande drink perfekt för att dekorera ett festligt bord. Ett stort antal frukter gör det mycket användbart för barnets kropp. Även vuxna kan förbättra immuniteten under kallt väder. Nödvändiga ingredienser för 3 portioner:
- fet mjölk - 300 ml;
- grädde från 25% fett - 150 ml;
- mogna bananer - 150-200 g;
- blomhonung, flytande - 30 g;
- lime eller citron - 150 g;
- jordgubbar eller jordgubbar - 150 g;
- ingefära pulver - 1,5 g;
- vaniljpulver - 5 g;
- pulveriserat socker - 100 g;
- mintbitar - 9 st.


För att förbereda den sista komponenten måste du lägga till i 600 ml vatten 12 myntablad. 3 kuber ska placeras per portion. Du kan laga mat genom att följa en viss algoritm av åtgärder.
- Skala bananen och skär i slumpmässiga bitar. Överför till en mixerskål.
- Skölj jordgubbar, ta bort överflödiga löv och kvistar. Lägg i behållare.
- Lime halverad och pressa saften på valfritt sätt. Ta bort skalet med ett grovt rivjärn.
- Tillsätt honung, citronsaft och vanilj i mixerskålen.
- Värm upp mjölken något och tillsätt resten av ingredienserna.
- Vispa allt med en mixer på hög effekt.Massan ska vara homogen, utan klumpar och fruktbitar.
- Blanda grädde och socker separat i en skål. Vispa tills ett tätt skum bildas med en mixer.
- Häll cocktailen i glaset med ¾, fyll resten av utrymmet med vispad grädde.
- Servera med sugrör eller liten sked.

Cocktail med kanel melon
Doftande och välsmakande cocktail släcker törsten perfekt. I det här receptet kan du använda lågkalorimjölk, så drycken blir diet. Nödvändiga produkter:
- melon - 3 skivor;
- mjölk - 1 glas;
- socker - efter smak;
- kanel - efter smak.
Hela tillagningsprocessen tar inte mer än 10 minuter.
- Melonen ska urkärnas och skalas. Skär i små skivor.
- Lägg frukt, kanel och socker i en lämplig behållare.
- Häll alla ingredienser med mjölk och vispa tills det är helt slätt. Det är bättre att använda en mixer på hög hastighet, så processen går snabbt.
Servera i höga glas med tjocka sugrör.

Rekommendationer
Att göra milkshakes kräver väldigt lite tid och ansträngning. Inte bara nybörjare hemmafruar, utan också barn gör ett utmärkt jobb med sådana recept. Det finns sätt att diversifiera välbekanta drycker.
- Du kan lägga till krossade kakor. Som ett resultat blir konsistensen tjockare. Denna cocktail är mer som en smoothie, du kan äta den med en sked.
- Om drycken är beredd i en påse kan du slå in den i en handduk. Så under handskakning kommer inte att frysa.
- Du kan lägga till jordnötssmör eller chokladpålägg till grundreceptet. En matsked per portion räcker. Smaken kommer att vara rik och aromen kommer att vara uttalad.
- Om cocktails förbereds för vuxna kan du lägga till snabbkaffe. Bara en tesked per glas ger dig smaken av mocka.
- Du kan experimentera med bär och deras kvantitet. Om de är syrliga kan du justera smaken med honung. Det är bättre att inte lägga till socker, för att inte minska fördelarna med drycken.
- För en rejäl och trögflytande cocktail kan du använda övermogna bananer.. De frukter vars skal har blivit svart är lämpliga.
- Om gäster har diabetes är det värt att använda ingredienser med låg sockerhalt. För att justera smaken, tillsätt bara ett konstgjort sötningsmedel.
- Tillsätt inte mycket is till drycken. När den smälter blir cocktailen vattnig och smaken försämras.
- Som dekoration kan du använda vispad grädde, bitar av frukt. Kanel, chokladchips ser bra ut på skumlocket.
Lägg inte för mycket kryddor i drycken. Om du tillsätter en stor mängd vaniljextrakt blir cocktailen bitter.
Att dricka fruktdrycker för ofta är inte värt det, en gång om dagen räcker. Annars kan symtom på hypervitaminos uppträda. Barn rekommenderas att dricka sådana cocktails 2-3 gånger i veckan.


För hur man gör en milkshake utan glass, se följande video.