Kondenserad mjölk under amning: tid och användningshastighet

Förmodligen finns det inte en enda person i vårt land som inte vet vad kondenserad mjölk är. Det är en delikatess som älskas av många. Det äts med en sked med kaffe och kakao, läggs till kakor, sprids på bröd. Dess söta och delikata smak, trevliga konsistens och välgörande egenskaper gör produkten mycket populär. Många unga mammor är intresserade av hur mycket kondenserad mjölk som kan ätas när man ammar. Låt oss titta på den här frågan.

Kondenserad mjölk uppfanns i Frankrike när det blev nödvändigt att konservera mjölk för leverans till soldater på slagfältet. Det var nödvändigt att uppnå möjligheten till långtidslagring av produkten och dess transport över vilket avstånd som helst. Därför bestämde de sig för att blanda det med socker, tjockna det och packa det i burkar. Produkten återställde snabbt kämparnas styrka, fyllde på den saknade energin och förbättrade deras humör.

Idag har kondenserad mjölk (eller kondenserad mjölk, som det ofta kallas) inte förlorat sin popularitet. Han är älskad av vuxna och barn. Det anses vara en naturlig och hälsosam efterrätt.

Sammansättningen av kondenserad mjölk är mycket enkel. Den innehåller endast mjölk och socker. Dessa komponenter blandas och plågas eller förtjockas vid en temperatur på 60-70 grader. Det är välkänt att mjölk förlorar sina egenskaper när den värms upp till 80 grader Celsius och över. I detta fall bevaras alla vitaminer (A, B, C, D, PP), mjölksocker och protein intakta. Därav fördelarna med kondenserad mjölk.

Den beredda produkten är förpackad i burkar. Socker är ett utmärkt konserveringsmedel, och en tättsluten burk utesluter luft. Idag säljs även plastflaskor med kondenserad mjölk. De är hermetiskt förseglade och håller även produkten i utmärkt skick under lång tid.

På tal om kondenserad mjölk, menar de bara en produkt gjord med ovanstående teknik. På förpackningen av en sådan produkt bör skrivas: "Helmjölk kondenserad med socker." Enligt GOST är inga andra tillsatser eller förändringar i produktionsteknik tillåtna.

Faktum är att skrupelfria tillverkare ofta gör kondenserad mjölk från pulvermjölk, lägger till stabilisatorer och konserveringsmedel, koncentrerade sötningsmedel istället för socker. De anger ordet "GOST" i titeln, vilket är anledningen till att köparen vilseleds. I själva verket, längst ner på etiketten för högkvalitativ kondenserad mjölk, skriver de vanligtvis att produkten är tillverkad enligt TU (tekniska specifikationer), och inte enligt GOST.

Tillverkare producerar flera typer av kondenserad mjölk.

• Hel kondenserad mjölk. Denna typ säljs oftast i butiken, om vi talar om en naturlig kvalitetsprodukt. Den är gjord av helmjölk, är väldigt fet och kaloririk.
• Skumlad kondenserad mjölk. Den är gjord med tillsats av mjölkpulver. Den är avsedd för dem som kontrollerar sin vikt, men inte kan vägra smaken de har älskat sedan barndomen. Detta alternativ är mindre kaloririkt, men sämre i näringsvärde än naturlig helmjölk.
• Kondenserad mjölk med kaffe. Denna art är lämplig för dem som inte helt kan ge upp kaffe. Dess diskreta arom i en söt dessert hjälper till att bekämpa kaffeberoende och samtidigt njuta av te eller varm kakao.
• Kokt kondenserad mjölk. Den har fler kalorier än hel kondenserad mjölk. Men det finns nästan ingen nytta av det, bara gastronomisk njutning. Mjölk kokas, så både vitaminer och mjölkprotein förstörs. Bara en behaglig karamellsmak återstår. Förresten, om du köper naturlig kondenserad mjölk och kokar den hemma över låg värme i 2,5-3 timmar, kommer den efter öppning att vara enhetlig i färg och konsistens. Med en fejk blir allt annorlunda.

Om vi ​​levde i sovjettiden, skulle du på vilken klinik, tidning, tidning eller förlossningssjukhus som helst få rådet att dricka te eller kakao med kondenserad mjölk. Även nu, om du plötsligt får en tid hos en äldre läkare, kommer du förmodligen att få höra samma sak. Många är övertygade om fördelarna med denna produkt och behovet av att använda den under amning. Hittills finns det en åsikt att kondenserad mjölk positivt påverkar ökningen av mängden mjölk hos en ammande mamma, dess fetthalt, näringsvärde och fördelaktiga egenskaper. För att förstå om detta faktiskt är fallet är det värt att förstå denna fråga i detalj.

För att förstå fördelarna med kondenserad mjölk under amning är det värt att överväga dess fördelaktiga egenskaper i allmänhet.

1. Som redan nämnts, under produktionen värms inte mjölken över 70 grader. Det betyder att den innehåller mycket användbara ämnen, vitaminer, mjölkfetter. Och det är precis vad en ung mamma vill ge sitt barn - naturliga och hälsosamma element.
2. Produkten är mycket kaloririk och därför näringsrik. Följaktligen kommer barnets mättnad med sådan mjölk att ske snabbare.
3. Riktig kondenserad mjölk innehåller mer än 30% protein, vilket är nödvändigt för utvecklingen och tillväxten av en liten person.

Således är fördelarna med denna naturliga produkt uppenbara för både den unga mamman och hennes barn.

Även om produkten innehåller 100 % naturliga ingredienser, Det finns dock kontraindikationer för dess användning.

1. När de pratar om fördelarna menar de naturlig kondenserad mjölk. Men i de flesta fall är en sådan produkt mycket svår att hitta. Och användningen av det är inte tydligt från vad en kokt fejk verkligen inte kommer att ge hälsa till en ammande mamma. När det gäller en baby med fortfarande svag immunitet och omogna matsmältningsorgan, kan intag av sådana ämnen i hans kropp inte bara vara skadligt, utan mycket farligt.
2. Delikatessen erhålls genom att kondensera mjölk med socker. Överskottsvätska avdunstar, produkten blir mycket oljig. Kaloriinnehållet i standardkondenserad mjölk är 321 kcal per 100 g. Inte varje baby kan lätt smälta sådan mat, eftersom hans matsmältningssystem ännu inte är tillräckligt utvecklat. Detta är värt att tänka på, eftersom barnet under amningen får exakt vad hans mamma äter.
3. Denna produkt innehåller en stor mängd socker.Denna komponent kan spela en långt ifrån den bästa rollen för barnet. Uppblåsthet, klåda och utslag kan vara de mildaste effekterna av överskott av socker i ett barns kropp.
4. Kondenserad mjölk innehåller mjölksocker - laktos. Idag lider fler och fler människor av intolerans mot detta element. Om barnet har en sådan egenskap, kan laktoskoncentratet som erhålls från mamman vara dödligt för en bräcklig organism. I bästa fall ges en allvarlig allergi med sin akuta medicinska behandling till barnet.

Med tanke på alla fördelaktiga egenskaper och skadliga faktorer kan bara en mamma och en erfaren barnläkare bestämma om de ska använda kondenserad mjölk. Din läkare kan råda dig att avstå från att njuta av sötsaker på ett tag.

När man ammar en nyfödd för en ammande mamma bör en viss diet agera. Under den första månaden av ett barns liv bör dessa näringsregler följas strikt, du kan inte avvika från dem. Mamma är en ledare av näringsämnen för den nyfödda, så att inte följa läkarens instruktioner är farligt för barnet.

Under amning kan du börja introducera kondenserad mjölk i moderns kost, men inte tidigare än den andra månaden av barnets liv. Även om barnläkare i de flesta fall rekommenderas att börja använda denna produkt först från den tredje månaden efter ett barns födelse.

Om allt gick bra kan du prova en halv tesked av godingen dagen efter. Under dagen bör du också noggrant övervaka barnets välbefinnande. Den högsta tillåtna dosen per dag är två matskedar, och då inte på en gång. Det är värt att komma ihåg att kondenserad mjölk är mycket kaloririk, fet och söt. En stor dos påverkar inte bara barnets hälsa utan också moderns välbefinnande och vikt. När allt kommer omkring är socker långt ifrån din bästa vän när du kontrollerar kroppsvikten.

Tidigare tillskrevs kondenserad mjölk egenskaperna hos en produkt som ökar laktationen, och det rekommenderades att använda det med varmt te. Nya studier har dock bekräftat att varma vätskor i sig ökar bröstmjölken hos ammande mödrar.

En välkänd barnläkare i vår tid, Evgeny Komarovsky, uttryckte en gång sin åsikt om användningen av kondenserad mjölk. Han tror att om produkten är naturlig, kommer dess måttliga användning från den tredje månaden inte att skada mamma och barn. Men på grund av det ökande antalet barn med laktosintolerans finns det fortfarande risk för allvarliga komplikationer hos barnet. Därför är det viktigt att se till att barnet kan ta till sig detta element.

Att döma av recensionerna skämmer många mammor bort sig själva med kondenserad mjölk under amning. Få människor märker att mängden bröstmjölk är beroende av användningen av kondenserad mjölk. Men en negativ reaktion hos barn är extremt sällsynt.

Dr Komarovsky kommer att berätta om näringen av en ammande mamma i nästa video.