Tips för att göra fruktdryck av frysta bär

Morse, från latinets mulsa, betyder en honungsdryck som tonar och tillför styrka. Det är fullt möjligt att göra det själv. Speciellt om du använder tipsen för att göra fruktdrycker av frysta bär.

Naturliga juicer från frysta bär eller fruktdrycker är mycket populära eftersom de innehåller alla vitaminer som är viktiga för kroppen. Men beredningen kompliceras av det faktum att de är nästan omöjliga att göra i sin rena form, utan föroreningar. Först måste du köpa olika bär och rör sedan om dem med samma mängd socker. Därmed är drycken inte längre så användbar som den borde ha varit.

Tidigare löste även våra mormödrar liknande problem genom att ersätta socker med honung, vilket gjorde det möjligt att göra underbara bärfruktdrycker. Genom att dricka sådana juicer fick en person energi och näringsämnen. En sådan fruktdryck kan göras av frysta bär. För att göra detta är det bättre att ta en blandning av olika typer av vilda bär, för att få en mer värdefull produkt.

Många föredrar att köpa bärjuice i affären. Det finns ett stort utbud av drycker på hyllorna i stormarknader, men det är osannolikt att de alla är naturliga. Oftast innehåller de konserveringsmedel, färgämnen, många smaker som är skadliga för människors hälsa.Särskilt för barn bör sådana juicer inte köpas kategoriskt för att undvika uppkomsten av allergier eller till och med förgiftning. Att laga bärjuice är inte så svårt, och det är fullt möjligt att hantera det själv. Färska och frysta bär passar till detta.

Denna fruktjuice har ett antal användbara egenskaper, såsom:

• ökad immunitet;
• sömnförbättring;
• normalisering av bostäder och kommunala tjänster;
• tillföra energi.

Användbarheten av den beredda juicen beror till stor del på vattnet som den bereds på. Vanligt kranvatten är inte lämpligt för detta. Den mest användbara buljongen kommer att visa sig på källvatten. Vissa människor lägger citronsaft eller kryddnejlika i den färdiga produkten. Detta förbättrar dess smak och tillför helande egenskaper.

Genom att dricka sådana drycker kan du inte vara rädd för olika förkylningar eller influensa, eftersom detta är den bästa tonicen som förbättrar immuniteten och återställer styrkan. För den som vill gå ner extra kilon bör man dricka sådana bärfruktdrycker oftare. Eftersom de påskyndar ämnesomsättningen, och detta bränner onödiga kilo.

Våra rekommendationer hjälper dig att laga fruktdrycker steg för steg i en slow cooker. Men även drycken kan tillagas utan att koka.

Det finns många olika recept som har gått i arv från våra mormödrar. Till denna dag förbereder många människor juice och fruktdrycker, strikt efter farmors recept, för att få en läcker och rik fruktdryck. Låt oss överväga några av dem.

För att förbereda 1 liter fruktdryck behöver du 130 g tranbär. Honung eller socker bör också tas i samma mängd. Bär bör tvättas och sorteras bort, ta bort de av låg kvalitet.Därefter kokas de på låg värme i ca 5 minuter, sedan kastas de tillbaka i ett durkslag. Tranbärsjuice ska blandas med resten av buljongen och kylas till 40 ° C. Sedan tillsätts honung. Det är viktigt att observera temperaturregimen så att honung behåller sina läkande egenskaper, som går förlorade när den värms upp till mer än 40 grader.

För beredning av diverse fruktdrycker behöver du jordgubbar, lingon och vinbär. Alla ingredienser behöver 100 gram. Bären tvättas också och hälls i en behållare, hälls med kokande vatten och blandas försiktigt. Vatten ska hällas i cirka en liter. Du bör tillsätta 3 matskedar socker och ett par myntablad. Efter det ska behållaren stängas och slås in i något varmt. Efter 3 timmar pressas juice från bären, vilket kan göras med en sked, och sila sedan. Den färdiga drycken hälls i en flaska och placeras i kylen. Du kan lagra den i högst 24 timmar.

För 1 kopp lingon (färska eller frysta) behöver du 1 liter vatten och 2 myntablad, socker tillsätts efter smak. Lingon måste tvättas och sedan hällas med kokande vatten. Sedan tillsätts socker och mynta, blanda väl. Slå sedan in behållaren och låt stå i cirka 4 timmar. Det återstår bara att sila buljongen, mosa bären och hälla den i en flaska. Sådan fruktdryck görs ibland med tillsats av kanel och vanilj.

Tänk på hur man lagar bärjuice för vintern.

En sådan dryck kan konsumeras inte bara på sommaren, utan också fylla på för vintern, när det är särskilt viktigt att fylla på bristen på vitaminer i kroppen.Då kommer ämnen för framtiden att vara det bästa sättet att stå emot virusinfektioner.

För att bevara smaken och läkande egenskaper hos jordgubbar kan du använda det klassiska receptet som kommer att bevara bärens naturlighet. Först och främst bör glasburkar med en volym på 0,5 liter förberedas efter att ha steriliserats och torkat dem tidigare. Lock måste också kokas. För detta är polyeten och skruvlock lämpliga, men det är bättre att inte använda metall.

Nu ska du ta 1 kg jordgubbar och sortera dem väl, bli av med de bortskämda. Sedan tvättas den flera gånger och torkas från överflödig fukt. Redan torkade jordgubbar viks i en behållare och mosas till puré. Detta kan göras med en mixer eller matberedare. Om de inte är det kan du ta en vanlig köttkvarn eller pusher. Blanda jordgubbspuré med 1 kg socker och rör tills sockret löst sig. Därefter läggs den färdiga blandningen ut i burkar, utan att rapportera 1 cm till kanten. Från ovan, fyll den saknade platsen med socker och gör på så sätt en sockerkork. Banker stängs med ett lock, varefter de måste tas bort på en mörk, sval plats.

Jordgubbar kan också frysas. I det här fallet ska bären också malas. Frys in antingen med eller utan 1:1 socker, då det är lätt att tillsätta precis innan du gör drinken. Jordgubbspuré läggs i plastbehållare som inte behöver steriliseras. Behållarna ska vara tillräckligt små för att kunna tas ut för upptining i små portioner.Blandningen ska inte frysas igen. I denna form behåller bären alla sina användbara egenskaper. Dessutom har deras hållbarhet i frysen ingen gräns. Vanligtvis är den här typen av ämnen gjorda för att göra kompotter, fruktdrycker, desserter eller bara för te, som barn verkligen gillar.

Morse från frysta bär måste finnas i kosten för varje person. Dessutom är kostnaden för hemgjorda juicer inte så hög jämfört med fördelarna de ger. Men genom att ständigt förbereda sådana godsaker kan du rädda hälsan för dig själv och dina nära och kära.

Se nästa video för receptet på fruktdrycker från frysta bär.