Lavendel te: användbara egenskaper och recept för en doftande dryck

Lavendel är en växt som länge varit känd för sina välgörande egenskaper. Det används ofta i kosmetologi, läggs till eteriska oljor, hushållskemikalier. Den delikata aromen av lila blommor kan inte jämföras med någonting, och förmodligen kommer alla att känna igen den. Men inte alla vet att lavendel också kan fungera som ingrediens i te. En sådan dryck har inte bara en unik smak, utan är också ett läkemedel.

Namnet "lavendel" kom till oss från det latinska språket och betyder "tvätta, tvätta." Växtens historia började med de gamla romarna, som älskade att ta lavendelbad. Katoliker värderade också lavendel högt, eftersom det var en helig växt. Många människor föredrog att alltid ha några blommor med sig eller hängde klasar nära ytterdörrarna och jagade därigenom bort onda väsen.

Lavendelns verkliga hemland är Frankrike och Spanien, där den först odlades och användes i olika industrier. Gradvis spred sig kulturen till andra delar av världen: Afrika, Europa, Nordamerika. På höjden överstiger lavendel oftast inte 80 cm, men det finns också hybridsorter som kan växa upp till 2 meter.Växtens blommor är lätta att känna igen: lila eller lila, har en delikat karakteristisk arom.

Lavendelblad innehåller en lätt silverbeläggning, och blomställningarna är spikformade. Den huvudsakliga metoden för förökning av kultur är sticklingar, mindre ofta frön. Lavendel blommar i juli, men plantering börjar vanligtvis tidigt på våren, för att få mogna växter för detta. Plantor föredrar väl upplysta platser, men i allmänhet är de ganska opretentiösa. På grund av sin ovanliga färgning används lavendel ofta för att dekorera rabatter och alpina rutschbanor.

Lavendel te är en dryck som har varit populär sedan urminnes tider. Det har enorma hälsofördelar och är utmärkt vid behandling och förebyggande av många åkommor.

Bryggad lavendel är ett utmärkt lugnande medel. Många esoteriker hävdar att lilafärgen har en gynnsam effekt på psyket, lugnar, återställer sinnesfriden. En väldoftande dryck klarar allt detta bra - sömnen blir lång, hälsosam och stark.

Var och en av oss vet hur hårt kroppen tolererar stress: alla typer av sjukdomar uppstår, minnet försämras, konstant nervositet uppstår.

Om du lider av ihållande och långvarig huvudvärk är lavendel te ett bra sätt att bli av med dem en gång för alla. Experter rekommenderar att dricka drycken i kombination med inhalationer av eteriska oljor. Te har anti-spasmodiska egenskaper och främjar muskelavslappning. Infusionen kommer också att hjälpa dem som märkte ett ögonnervöst tic bakom sig.

Elementen som finns i lavendel har en gynnsam effekt på mage och tarmar.

Läkare rekommenderar starkt lavendel te till dem som har hjärtsjukdomar eller anlag för det. Antioxidanter som finns i lavendel stärker blodkärlens väggar och förbättrar blodcirkulationen. De minskar också avsevärt risken för allvarliga patologier som hjärtinfarkt eller stroke.

Varje kvinna vet hur mycket värkande smärtor i nedre delen av buken kan störa. Lavendel te slappnar av musklerna bra, hjälper till att bli av med smärta och illamående.

Lavendel är en medicinalväxt som, när den används på rätt sätt, bara kommer att ge fördelar. Men okontrollerad och slarvig användning av te blir inte bara av med sjukdomar, utan kan också vara skadlig. Det är särskilt noga med att ge det till barn - det rekommenderas att först konsultera en läkare.

Den vanligaste biverkningen av lavendel te är en allergisk reaktion. Det betyder att din kropp inte uppfattar drycken, och det är bättre att vägra använda den och ersätta den med något annat. En allergi kan visa sig i röda utslag, svullnad av bihålor, rodnad i ansikte och hals. I svårare fall uppstår illamående och kräkningar.

Missbruk av te kan orsaka matsmältningsbesvär. Man måste komma ihåg att lavendel fortfarande är en medicin, och inte det vanliga svarta teet som vi är vana vid att dricka när som helst på dygnet. Trots den utmärkta smaken är en extra kopp ganska kapabel att framkalla magkramper och kolik. Dessutom tar många andra mediciner, vars sammansättning inte alltid kommer att interagera positivt med lavendelavkok.

Ofta är unga ammande mammor också intresserade av om det är möjligt att dricka lavendel te. Läkare rekommenderar kategoriskt inte att göra detta, eftersom bittra ämnen kommer in i mjölken. Och detta kommer i sin tur att orsaka allergier hos barnet och hans avvisande av bröstet. Du kan inte uppleva de läkande egenskaperna hos te och gravida flickor. Att ta en drink under graviditeten finns risk för svår toxicos, upp till djup svimning.

Det finns flera sätt att göra doftande lavendel te. Du kan göra detta på olika sätt: kombinera med andra örter eller bara göra ett rent avkok.

Detta är det enklaste sättet och kräver inte att du söker efter olika ingredienser. Ta några teskedar lavendel och 500 ml kokande vatten.

Häll blommorna i tekannan och tillsätt kokande vatten. Efter att buljongen har stått i cirka 15 minuter, söta den lite med socker eller honung – och drycken är klar. Vid bryggning rekommenderas att använda en tekanna av glas med tätt lock. Detta är nödvändigt så att teet inte blir vittring och inte förlorar värdefulla essentiella antioxidanter.

Ta den mängd svart te som du brukar brygga själv. Som regel kommer det att vara 1-2 teskedar för 500 ml kokande vatten.Ytterligare ingredienser kommer att vara en tesked hibiskus och ett par lavendelkvistar.

Först läggs hibiskus till svart te och lämnas i 10 minuter. I det här fallet bör locket passa bra till tekannan. Efter att tiden har gått är det nödvändigt att söta infusionen med socker, och ännu bättre - med honung eller sirap. Drycken dricks vanligtvis inte direkt, den måste stå i minst 12 timmar på en sval plats så att doften och smaken kommer till uttryck väl. Drycken är utsökt både kall och varm.

Om du inte vill vänta och önskan att dricka aromatiskt te är oemotståndlig, kan du använda en annan bryggmetod. Smaken av hibiskus kan inte beskrivas utan att smaka på den, och svart te skuggar det inte alltid bra.

Om du har en hård och hektisk arbetsdag bakom dig, då är lavendel te med kamomill det bästa sättet att hjälpa dig hitta balans och lindra trötthet. För att göra detta behöver du ett glas kokande vatten, kamomill och lavendel i lika proportioner - en tesked vardera.

Drycken tillagas enkelt: torra örter hälls med varmt vatten och infunderas i cirka 10 minuter. När avkoket är klart, tillsätt lite honung för smak.

Fänkål är ett utmärkt botemedel för personer som lider av matsmältningsbesvär. En drink med denna mirakulösa växt hjälper till att snabbt normalisera tarmens arbete, rena mikrofloran. Med regelbunden användning eliminerar fänkål också extra kilon, påskyndar ämnesomsättningen och tar bort gifter från kroppen. För att få utsökt fänkålste behöver du 500 ml kokande vatten, en halv tesked fänkålsfrön och lavendelblommor.

Det första steget är att steka fänkålsfröna lite (för detta, använd en stekpanna utan olja och vatten). När fröna blir gula, tillsätt dem i lavendeln. Den resulterande blandningen hälls med kokande vatten och lämnas i 10-15 minuter. Drick drycken både varm och kall.

Naturligtvis föredrar många att köpa lavendel, speciellt eftersom den alltid finns tillgänglig. Du kan köpa torkade blommor på ett apotek, örtbutiker, köpa på Internet. Om du bor i ett privat hus är det inte svårt att odla en kultur: lavendel är extremt opretentiös i vården. De som besökte Krim eller Europa kunde ofta se enorma lavendelfält som ingen brydde sig om, och växten spred sig på egen hand.

Men för att samla in och torka blommorna ordentligt måste du komma ihåg några tips. De luktande eteriska oljorna som finns i kulturen finns inte bara i blommorna, utan också i stjälken. Skär lavendeln tillsammans med stammen - detta hjälper till att inte förlora sina fördelaktiga egenskaper. Detta görs bäst när plantan nästan har bleknat och blomkålen har börjat vissna. Den bästa tiden är tidig morgon eller eftermiddag.

Lavendel bör torkas på en mörk, sval plats. Samla ihop stjälkarna och blommorna i klasar och häng dem så att blommorna ligger i botten. Det kommer att ta 3-4 veckor att torka buketterna helt. Rummet måste ventileras, men det ska inte finnas någon hög luftfuktighet. Du kan torka växten i solen: blommorna blir bleka, men de kommer inte att förlora sina fördelar.

Efter att lavendeln har torkat förvaras den i vanliga plastpåsar eller papperspåsar. Blommor och kvistar är helt klara för användning, nu kan de läggas till teer och infusioner, såväl som inhalationer.

Se följande video för de fördelaktiga egenskaperna hos lavendel.