Kaloriinnehållet i cikoria och dess användning för viktminskning

När du går ner i vikt är det viktigt inte bara vilken effekt detta eller det näringssystemet eller produkten kommer att ge, utan också hur resultatet kommer att uppnås. Cikoria låter dig gå ner i vikt utan att orsaka stress och skada på kroppen. Metoden för viktminskning på denna medicinalväxt och överväg i den här artikeln.

Cikoria är en flerårig örtartad växt med ensamma blå blommor på täta, uppåtriktade långsträckta stjälkar. Botaniker hänvisar till familjen Asteraceae. Det finns två sorters cikoria: sallad och vanlig, det är den senare som vanligtvis odlas i industriell skala. Värdet representeras av dess kraftfulla rötter, som rengörs, torkas och krossas. Så här framstår cikoriapulver som hälls upp med vatten och dricks istället för te eller kaffe. Det lösliga pulvret smakar förresten som en favoritdryck, men kaffe är mycket nyttigare, om så bara för att det inte innehåller koffein.

I stora mängder (ungefär hälften av kompositionen) innehåller cikoria inulin. Detta är en polysackarid, som är en prebiotisk och växtanalog av fiber, som också ökar kroppens antioxidantaktivitet vid typ 2-diabetes.

Dessutom finns här organiska syror, pektin och kostfiber. Vitaminsammansättningen representeras av rutin, tokoferol, askorbinsyra. Växten innehåller många B-vitaminer, samt vitamin PP och K.Kompositionen inkluderar dessutom järn, kalium, kalcium, magnesium, natrium, selen, zink, fosfor. Den innehåller också polyfenoliska föreningar, bitterhet, karotenoider.

Cikoria ska ersätta kaffe om du är på diet. Kaffe torkar ut kroppen, tvättar ut kalcium och ett antal användbara element, och dessutom "blåser det upp" nervsystemet. I detta avseende är cikoria mycket mer användbart. Dessutom anses det vara lågkalori - kaloriinnehållet i den lösliga kompositionen är bara 17 kcal / 100 g. Detta är inte mycket, men 1 tesked per glas vatten räcker för en servering av drycken. Det visar sig att det finns ungefär en och en halv kalori i 1 tesked, samma antal i den färdiga drycken utan mjölk. Som jämförelse innehåller espresso 2 kcal per 100 g dryck.

Men även här har cikoria en fördel - i sig har den en sötaktig smak, och kräver därför inte tillsats av sötningsmedel. Om du lägger en liten kub raffinerat socker i espresso, kommer dess energivärde att öka till 20-22 kcal. Det visar sig att cikoria tillåter dig att inte ge upp godis, men samtidigt inte få extra kilon på grund av sötningsmedlet som kommer i sin rena form. Användningen av söt cikoria låter dig inte bryta dig loss med strikta dieter, underlättar det psykologiska tillståndet att gå ner i vikt.

Ändå är den psykologiska komponenten i processen inte den viktigaste. Inulin bromsar upptaget av kolhydrater, vilket hjälper till att begränsa den efterföljande ökningen av blodsocker. Detta gör i sin tur att du kan förlänga känslan av fullkomlighet. Genom att reglera hastigheten för sockernedbrytning och normalisera BJU-balansen hjälper cikoria till att normalisera metabolism.Det är metabola störningar och, som ett resultat, störningar i lipidmetabolismen som leder till uppkomsten av övervikt. Dessutom bidrar även pektinet som finns i växten. Triterpener och vitamin B i växtens rhizomer bidrar till att accelerera ämnesomsättningen och nedbrytningen av fetter.

För att fortsätta samtalet om effekten av inulin bör det noteras att det tillsammans med pektin hämmar den patogena floran och hjälper den nyttiga floran att utvecklas. Som ett resultat börjar kroppen smälta maten bättre och bättre. En trevlig "bonus" för en ren tarm är att stärka immuniteten, eftersom de flesta av immuncellerna finns i tarmen. Tack vare pektin och fibrer rensas tarmarna och kroppen som helhet.

Det är värt att notera att cikoria som helhet har en kraftfull antioxidanteffekt. Som ett resultat förbättras tarmens motilitet, vilket innebär att maten smälts snabbare och gifter elimineras från kroppen utan ett spår. Den beskrivna effekten på matsmältningsorganen hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, förbättra matsmältningen, som ett resultat av vilket viktminskning sker naturligt, utan stress och skador på kroppen. Cikoria hjälper till att gå ner i vikt och på grund av dess diuretiska egenskaper. Det tar bort överskott av fukt från kroppen och förbättrar därigenom funktionen hos inre organ, figurens silhuett och hudkvalitet.

Rik på vitaminer och mineraler, cikoria undviker också brist på dessa element i kroppen. Men med strikta dieter är detta inte ovanligt. Som ett resultat av brist på mineraler minskar kroppens motstånd mot infektioner och negativa miljöfaktorer, viktminskningsprocessen saktar ner, en person klagar över trötthet och depression. Tack vare vitamin C kan detta undvikas, eftersom det stöder immunitet.Dessutom innehåller rhizomen vitamin B och ett antal element som stärker nervsystemet, minskar ångest och förbättrar sömnen.

Övervikt åtföljs ofta av ett antal andra sjukdomar, varav de flesta är kardiovaskulära. Detta beror på den ökande belastningen på hjärtat och blodkärlen, och "tilltäppningen" av det senare med kolesterol. Cikoria, tack vare antioxidanter, vitamin PP, magnesium och natrium, stärker hjärtmuskeln, minskar innehållet av "dåligt" kolesterol i blodet, liksom sannolikheten för bildandet av kolesterolplack på blodkärlens väggar.

Fetma påverkar också hudens tillstånd negativt - med snabb viktökning sträcker den och tappar elasticiteten. Antioxidanter och vitamin B aktiverar produktionen av kollagenfibrer, förbättrar hudens turgor. Förresten, ett tillräckligt innehåll av vitaminer gör att du kan bibehålla styrkan och det attraktiva utseendet på inte bara huden utan också naglar, hår, trots matrestriktioner.

Det är värt att notera att medan de följer en diet, vägrar ett antal kvinnor rött kött och fisk. För strikta diet- och matrestriktioner kan orsaka järnbristanemi. Naturligtvis kan en existerande sjukdom inte botas av enbart cikoria, men det hjälper till att upprätthålla normala nivåer av hemoglobin i blodet.

En annan egenskap hos kvinnors viktminskning är möjligheten till hormonella förändringar. Detta beror främst på minskningen av fett i kosten. Konsekvensen kan vara brist på kvinnliga könshormoner, och därmed sammanhängande förändringar i cykeln och välbefinnande. För att förhindra en sådan olägenhet kommer naturligtvis rätt kost och avvisande av för strikta dieter att hjälpa i första hand.Men cikoria hjälper återigen till att behålla rätt mängd könshormoner i kvinnokroppen. Vitaminerna A och E som finns i kompositionen påverkar produktionen av könshormoner, vilket förbättrar denna process.

Trots den beskrivna effekten bör användningen av cikoria för viktminskning avstås från med sin individuella intolerans. Det finns en stor sannolikhet att utveckla intolerans mot andra astrar (sträng, kamomill).

Med försiktighet bör cikoria tas med ökad surhet i magen, eftersom fenoler och bitterhet bara förvärrar denna process. Under en exacerbation av gastrit, sår, pankreatit, kommer pulverkonsumtion att vara skadligt. I den kroniska formen, såväl som under remissionsperioden för de listade sjukdomarna, kan cikoria tas tidigast en månad efter den senaste attacken.

Produkten är kontraindicerad vid kolelithiasis och urolithiasis, eftersom det kommer att orsaka farliga rörelser av stenar för patienten. På grund av dryckens förmåga att öka blodets viskositet, rekommenderas det inte att ta det med tromboflebit, åderbråck.

För att förbereda en hälsosam dryck, häll en tesked cikoria med ett glas varmt vatten, rör om lite, låt det brygga och drick som vanligt te eller kaffe. Det är bättre att börja ta en drink med mindre koncentrerade kompositioner - för första gången räcker det att ta en halv tesked råvaror för samma mängd vätska.

Om det finns problem med matsmältningen (maten smälts dåligt och långsamt, det finns en känsla av tyngd, illamående och halsbränna), kan följande sammansättning förberedas:

1. häll ett glas kokande vatten 1 matsked torra råvaror, koka i 5 minuter och låt stå i 2 timmar;
2. filtrera drycken och drick en matsked tre gånger om dagen före måltider.

Baserat på cikoria kan du göra en fettförbrännande dryck. Stärka effekten av pulvret kommer att hjälpa kanel, ingefära, röd paprika. Deras verkan beror på en ökning av termogenesen, som ett resultat av vilken blodcirkulationen, processer i vävnader och organ accelereras och hastigheten på lipidmetabolismen ökar.

För att göra ett fettförbrännande te behöver du en liten bit färsk ingefära. Den måste rengöras och finhackas eller rivas och hällas upp med ett glas varmt vatten. Det är bättre att göra detta på natten och på morgonen tillsätt en tesked löslig cikoria, en halv tesked honung och några droppar citronsaft till kompositionen. Det är bekvämt att brygga en sådan komposition i en termos så att den inte svalnar på morgonen. Annars rekommenderas att värma ingefärsvätskan något så att cikoriapulvret löser sig bättre. Kompositionen ska insisteras i en halvtimme, varefter den ska tas flera klunkar under dagen 20 minuter före måltid.

Recensioner låter oss dra slutsatsen att regelbunden konsumtion av produkten är ett enkelt och prisvärt sätt att hantera övervikt. Om du ersätter ett teparty och en "kaffedrink" med cikoria i minst en månad, kan du gå ner i vikt med 2-3 kg.

Mer imponerande resultat visas av de som går ner i vikt som gjorde ett val till förmån för rätt kost och ökade sin fysiska aktivitet. I genomsnitt, på 2-2,5 månader, gick de flesta ner 6-8 kg.Ur experternas synvinkel är detta ett bra resultat, eftersom för snabb viktminskning är fylld av stress för kroppen. Och de som själva går ner i vikt vet av egen erfarenhet att snabbt tappade kilon återkommer lika snabbt.

Dessutom kan du ta drycken i en mer koncentrerad form, då dricks den vanligtvis före måltider. Men den rekommenderade dosen är från en matsked till en tredjedel av ett glas. Trots frånvaron av koffein i cikoria har det en tonisk effekt, och därför är det bättre att ta det på morgonen och inte före sänggåendet.

För viktminskning och för medicinska ändamål är det bättre att använda ett olösligt pulver som säljs i stormarknader, men en krossad komposition köpt på ett apotek. Den första innehåller som regel konserveringsmedel, färgämnen, smaker som kan provocera fram allergier. Det är omöjligt att kalla en användbar komposition som inte innehåller cikoria, utan dess extrakt. När du köper, var uppmärksam på utgångsdatumet.

Hur man använder cikoria för viktminskning, se nedan.