Flytande cikoria: sammansättning och rekommendationer för användning

Den nuvarande generationen är engagerad i en hälsosam livsstil, som är omöjlig att upprätthålla utan rätt näring. Glöm därför inte att vara uppmärksam inte bara på maten i din kost, utan också på drycker. Det har länge varit känt att fördelarna med snabbkaffe inte är så höga, så folk har tillgripit att använda dess substitut. Flytande cikoria anses vara en mycket hälsosam, värdefull dryck med en underbar smak och ovanlig arom. Och den fullständiga frånvaron av koffein kommer bara att gynna människokroppen.

För att bara få fördelen måste du veta hur man dricker denna dryck korrekt. Häll 1-2 teskedar lösligt pulver med varmt kokt vatten. Vi lämnar för att insistera. Du kan inte tillsätta socker, eftersom kaffeersättningen har en söt smak utan det.

Mångfalden av användbara egenskaper hos löslig cikoria är stor. Han är kapabel att:

• normalisera processerna i matsmältningssystemet;
• förbättra leverns och mjältens funktion;
• rena kroppen från skadliga ämnen och ta bort salter, gifter och gifter.

100 g cikoria innehåller 21 kcal, varav 1,7 g protein, 0,2 g fett och 4,1 g kolhydrater, vilket gör det till en dietprodukt. Cikoriarot har en rik vitaminsammansättning, bland vilka det finns mikro- och makroelement, nämligen:

• vitamin A;
• vitamin E;
• C-vitamin;
• vitamin K;
• vitaminer från grupp B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magnesium;
• selen;
• mangan;
• kalium;
• koppar;
• kalcium;
• zink;
• järn;
• natrium;
• fosfor;
• näringsfibrer;
• aska;
• Omega 3;
• omega 6;
• arginin;
• treonin;
• tryptofan;
• olje- och linolsyror.

Tack vare användningen av cikoria är ditt immunförsvar alltid skyddat, eftersom att dricka en drink är ett bra förebyggande av förkylningar och virussjukdomar. Det höga innehållet av ämnen som järn, kalium är användbart vid anemi och anemi. De i sin tur kan vidga blodkärlen, återställa det rytmiska arbetet i hjärtats muskler. En tillräcklig dos av en hälsosam dryck är ansvarig för normaliseringen av kolesterol, vilket direkt påverkar blodtrycket. En särskilt betydelsefull vitamingrupp B är ansvarig för nervsystemets funktion.

Det flytande extraktet innehåller flavonoider, oxikumarin, laktulos, inulin. Dessa element är nödvändiga i kroppens kamp mot dysbakterios. Under kampen mot övervikt är cikoria absolut nödvändigt, eftersom det har ett lågt kaloriinnehåll och har också förmågan att bränna fett, tillfredsställa hunger väl.

Det kraftfulla arbetet hos organen i matsmältningskanalen återställs, verkan av mikroorganismer som leder till inflammatoriska processer försvagas och den fördelaktiga mikrofloran i tarmen stimuleras. Cikoria är en stor hjälpare för att lösa upp gallsten, lindra halsbränna attacker och även starta aktiveringen av metaboliska processer i levern.

Ett avkok av en växtprodukt visar dess antiinflammatoriska, antimikrobiella egenskaper, påverkar läkningen av hudskador. Drycken minskar det totala blodsockret avsevärt, är ansvarig för att kontrollera suget efter sockerrik mat. På grund av detta är cikoria så älskad bland personer med diabetes, som kämpar med fetma. Innehållet i sammansättningen av katalysatorerna för den metaboliska processen startar arbetet med att bekämpa övervikt. Antihelmintiska, koleretiska och febernedsättande effekter är märkbara.

Drycken förbättrar också hudens allmänna tillstånd: upprätthåller tonen, återställer nivån av kollagen i cellerna. Vitaminerna och mineralerna som finns i växten är ansvariga för hälsosam extern data om hår och naglar.

Om du inte känner till åtgärderna vid användningen av denna dryck kan du lätt skada din hälsa. Därför är det bäst att söka råd från en läkare.

Kontraindikationer:

• vaskulära, åderbråcksjukdomar, såväl som hemorrojder;
• gastrit och sår;
• individuell intolerans mot askorbinsyra (vitamin C);
• sjukdomar i levern, njurarna, gallblåsan (en stor mängd cikoria ger en stor börda på organen);
• astma, bronkit och hosta (från drycken kommer symtomen att börja intensifieras);
• lågt blodtryck;
• bör undvikas av gravida kvinnor, såväl som under amning.

På hyllorna i butikerna kan du snubbla över två typer av cikoriadryck: mald (växten utsätts för värmebehandling - rostning) och flytande (baserad på ett naturligt 100% koncentrerat extrakt). När du köper snabbcikoria, var uppmärksam på att det inte finns några klumpar i förpackningen.

Förpackningen ska vara hermetiskt försluten och pulvret ska ha en bitter smak. Välj en produkt utan smakämnen, eftersom de förstör hälften av näringsämnena i drycken. Undantagen är naturliga kosttillskott – ingefära och nypon. Citron och honung kan komplettera dryckens smak. Men det kommer dock att öka kaloriinnehållet.

Den högsta nivån av koncentration av näringsämnen lagras i flytande cikoria. Att göra en falsk baserat på det är ganska svårt, och att lagra det är ännu lättare. Det räcker att späda ut det med vatten, och det hjälper mot sömnlöshet, stress och överdriven upphetsning.Det kan ses att cikoriavätska används vid beredning av konfektyr.

Faktum är att löslig och flytande cikoria inte skiljer sig från varandra. I båda typerna bevaras hela spektrumet av användbara ämnen, liksom smak och arom. Det är absolut omöjligt att säga att vätska är bättre än löslig. Allt beror på köparens personliga val. Därför, om du av någon anledning ska vägra te och kaffe, och du inte kan föreställa dig ditt liv utan en kopp något varmt och doftande, var uppmärksam på flytande cikoria. Enkelheten i dess beredning lockar, och bristen på koffein ger ovärderliga hälsofördelar.

Om cikorias fördelaktiga egenskaper, se nästa nummer av programmet "Lev hälsosamt!"