Ovanliga kafferecept med svart och röd peppar

En integrerad del av en perfekt morgon för många människor är en varm mugg starkt gott kaffe. Någon dricker det med mjölk, någon med grädde. Det finns människor som inte är för lata för att mala korn och brygga den här drinken i en speciell turk. Och för vissa räcker det med vanligt malet kaffe fyllt med kokande vatten.

Hur som helst så finns det ett stort antal av hans fans bland oss. Men då och då har alla en idé att det skulle vara trevligt att lägga till en touch av variation till denna dagliga ritual. Av denna anledning finns det otaliga ovanliga kafferecept. Med bara en svart och röd paprika finns det många av dem.

Man tror att kaffe med peppar uppfanns i Turkiet. Faktum är att ännu tidigare en sådan drink bereddes i Iran.

Idén att förbereda kaffe med peppar uppstod först bland östliga köpmän för flera århundraden sedan. Detta underlättades av egenskapen av peppar, som döljer den obehagliga lukten från kaffebönor som har legat länge. De började steka med peppar, och produkten hade en behaglig arom.

Kombinationen av fördelaktiga egenskaper hos kaffe och peppar leder till ett fantastiskt resultat. Givetvis under förutsättning att både peppar och kaffe är av hög kvalitet och naturligt. För dessa ändamål är svart kaffe och grön och röd peppar och svart och till och med chili lämpliga. En dryck beredd av dessa ingredienser kommer att ha en positiv effekt på ett stort antal kroppssystem.

Den allra första märkbara konsekvensen av dess användning kommer att vara det faktum att kroppen kommer att värmas upp mycket, det kommer att bli en våg av kraft. Detta är mycket användbart under den kalla årstiden, när immunförsvaret är försvagat.

Kaffe med peppar är också bra för matsmältningen, då det är bevisat att det påskyndar ämnesomsättningen, fettförbränningen. Det senare kommer att glädja dem som drömmer om att gå ner i vikt, men inte vill ta till syntetiska medel. När allt kommer omkring kan denna dryck mycket väl fungera som en naturlig fettförbrännare. Det är sant, här måste man komma ihåg att det också har en lätt laxerande effekt. Dels hjälper det att ta bort gifter och gifter, dels ska man inte överdriva med det.

Det är också värt att lyfta fram förmågan hos kaffe med peppar för att förbättra blodcirkulationen i blodkärlen och förhindra bearbetning av glukos.

Om du tycker att du gillar kaffe med peppar kan du experimentera med andra ingredienser. Men det är bättre att prova denna kombination i sin klassiska version, särskilt eftersom en sådan drink är den lättaste att förbereda. Faktum är att du inte behöver några speciella färdigheter.

Det första steget är att mala kaffebönorna. De kan vara vad som helst: friterade eller ostekta. Det är viktigare här att malningen är färsk. Sedan måste du hälla några matskedar kaffe tillsammans med mald svartpeppar i en förvärmd turk. Det tar bara en nypa. Allt hälls med 100-150 ml vatten och kokas upp. Efter ett par minuter tas Turken bort från elden och drycken infunderas i ytterligare 5 minuter Nu kan du dricka kaffe. Det är värt att säga att det är mycket oönskat att lägga till socker till det, eftersom detta kommer att helt förändra sin smak.

Standardreceptet kan kompletteras och det finns flera sätt att göra detta.Du kan till exempel även lägga till vitlöksjuice och laga mat med samma teknik.

Du kan också ersätta svartpeppar med het eller till och med chilipeppar. Spänningssökare kommer att älska denna drink. Efter kokning tillsätts honung och en tesked smör också. Det är bättre att insistera på kaffe i 15 minuter, då kommer smaken att avslöja mycket starkare.

Detta kaffe är definitivt värt ett försök för den som vill gå ner i vikt. Dess inverkan på denna process utförs i flera riktningar. För det första, tack vare peppar och kaffe i sig, främjar det fettförbränningen. Och för det andra märktes det att en drink med salt minskar sötsuget. Genom att regelbundet tillaga kaffe med salt och peppar kommer du att minska mängden socker som konsumeras, vilket också kommer att ha en gynnsam effekt på viktminskningen.

Algoritmen för åtgärder här är ganska enkel:

1. mala kaffebönor med peppar;
2. tillsätt en nypa salt till blandningen och blanda väl;
3. värm turken med vatten och häll ingredienserna i den;
4. slå på en låg eld och vänta tills skummet stiger, ta omedelbart bort turken från elden;
5. tillsätt is eller mycket kallt vatten till det;
6. sätta turken på elden igen utan att blanda innehållet;
7. efter att ha höjt skummet, ta bort från värmen och låt det brygga i flera minuter.

Här ges det största utrymmet för kreativitet. Här är det vanligaste och mest mångsidiga receptet: kaffe med peppar och kanel.Du kan dock prova att tillaga den med vilka kryddor du vill. En bra kombination fås med vanilj, kardemumma, ingefära och gurkmeja. Du kan prova att brygga kaffe med en av dem eller kombinera dem med varandra. I vilket fall som helst visar sig sådant kaffe vara aromatiskt och mycket rikt.

När du tar flera kryddor blir den optimala mängden för dem vardera 0,5 g. Om du har valt en av dem kan du säkert lägga till 1 g till drycken.

Så du gör kanelkaffe. Blanda först och främst 2 teskedar malda kaffebönor med peppar och tillsätt 0,5 g kanel där. Häll blandningen med kallt vatten och lägg i en turk på låg värme. Efter att ha höjt skummet, ta bort cezve från elden, tillsätt de återstående 0,5 g kanel och upprepa proceduren. Efter att ha tagits bort från värmen, täck Turken med något, till exempel ett fat, i 3-5 minuter.

Specialister på beredningen av en sådan drink har en hemlighet att ge den en karamellsmak. För att göra detta, innan de somnade kanel, lägger de 0,5 tesked socker i en turk och värmer den över en eld i några sekunder. Efter det kan du lägga till resten av ingredienserna.

Denna dryck, även om den har många användbara egenskaper, kan inte drickas av alla. Det finns människor som är bättre av att undvika det. Dessa inkluderar gravida kvinnor, små barn, personer med nervösa störningar eller de som genomgår rehabilitering efter operationer. Använd det inte heller för personer med magsjukdomar, eftersom det har en ganska intensiv effekt.

Annars är kaffe med peppar en mycket ovanlig dryck, för vilken många varianter har uppfunnits, och alla är värda att prova.I vilket fall som helst är detta en intressant upplevelse, plus möjligheten att skaffa en favoritdrink som kommer att glädja och värma dig på kalla vinterkvällar.

Hur man gör kaffe med peppar, se nästa video.