Vit nektarin: egenskaper, egenskaper och sammansättning

I folket kallas släta persikor för nektariner. Detta är en nyckfull kultur, den kräver vissa odlingsförhållanden, jordsammansättning och fukt, men resultatet lämnar ingen sommarbo likgiltig. Vit uzbekisk nektarin används ofta. Dessa frukter är vita, ibland med en rosa flank, har en rik smak, saftiga, doftande, tolererar transport väl. Frukterna mognar till mitten av sommaren, mindre än en persika som väger cirka 50 g.

Nektarin är resultatet av naturligt urval. Forskare har märkt att på en vanlig persika, med en minskning av lufttemperaturen eller torka, bildades släta, saftiga frukter. Efter att ha antagit egenskaperna hos den klassiska persikan, odlades avelssorter.

Moderna nektariner är inte mottagliga för sjukdomar, resistenta mot miljöpåverkan och kännetecknas av våldsam färgstark blomning. Denna funktion används av landskapsdesigners. Små knoppar börjar synas innan löven öppnar sig.

Alla varianter av nektarin har en ungefärlig sammansättning av vitaminer och makronäringsämnen, och jämfört med persika har den ett högt innehåll av askorbinsyra - 5,5 mg. Nektarin innehåller en stor mängd karoten - 150 mg, tokoferol - 0,8 mg, B-vitaminer, vitamin K - 2,2 mg.Bland mikro- och makroelementen urskiljs fosfor - 25 mg, magnesium - 9 mg, kalcium - 6 mg, kalium - 200 mg, zink - 170 mg, järn - 0,3 mg, mangan - 55 mg.

Mot bakgrund av högt näringsvärde har nektarin ett ganska lågt kaloriinnehåll - 45 kcal per hundra gram av produkten. Denna funktion är mycket uppskattad av anhängare av en hälsosam livsstil och människor som följer figuren.

Nektarin innehåller en hög halt av pektinföreningar, kostfibrer och organiska syror, aska, monosackarider, polysackarider. Nektarinfrön innehåller ett högt innehåll av eteriska oljor, glykosider och fleromättade syror. Dessa egenskaper värderas högt inom kosmetologi.

Nektarin påverkar positivt:

• på matsmältningen, ökar utsöndringen av magsaft, matsmältningen, förhindrar vitaminbrist, förbättrar utsöndringen av toxiner och toxiner;
• närvaron av pektiner bidrar till normaliseringen av tarmfloran, förhindrar förstoppning, ökar ämnesomsättningen, förhindrar uppkomsten av övervikt;

• nektarin hjälper till att eliminera dåligt kolesterol, förhindrar bildandet av plack;
• förbättrar vatten-saltbalansen, förebygger ödem, högt blodtryck, cystit och pyelonefrit;
• stimulerar immunförsvaret, hjälper till att återställa kroppen efter stressiga situationer och depression;
• frukten har fuktgivande egenskaper, hjälper till att återställa huden, ger en frisk hy, minskar pigmentering, förhindrar bildandet av komedoner och fina rynkor;
• under den första trimestern av graviditeten med symtom på toxicos, rekommenderas det att använda några skivor på fastande mage, detta kommer att minska illamående och förbättra matsmältningen;
• nektarin normaliserar nivån av hormoner i kroppen, ökar spermiers funktion, förhindrar prostatit;
• det rekommenderas att inkludera i barnmenyn, men inte tidigare än 6 månader och gradvis börjar med några droppar.

Även de mest användbara produkterna har ett antal kontraindikationer:

• det rekommenderas inte att äta eller använda för kosmetiska ändamål om produkten är intolerant eller benägen för allergiska manifestationer;
• med diabetes mellitus av den första och andra typen bör användningen av nektarin begränsas eller helt uteslutas från kosten;
• kronisk pankreatit, kolecystit och gastrit med hög surhet är en direkt kontraindikation för användningen av nektarin;
• med en tendens att bilda stenar i njurarna och gallblåsan rekommenderas inte användningen av produkten, eftersom den innehåller ett högt innehåll av organiska syror som provocerar ansamling av stenar.

Förutom det faktum att en slät persika har utmärkt smak, innehåller den en enorm mängd näringsämnen. Det används i matlagning, kosmetologi, kost och barnmat. Använd som en självständig maträtt och i kombination med andra frukter. Det är till stor nytta som kosmetisk produkt. Det finns inga särskilda restriktioner för användningen av nektarin till mat, men i övrigt är det till stor nytta.

För fördelarna med niktarin, se följande video.