Nektariner: hälsofördelar och skador, regler för användning

Nektarinen kallas ofta persikas lillebror. Dessa södra frukter är faktiskt väldigt lika och populära. Detta beror på deras ljusa arom, delikata smak och saftighet. Men förutom estetisk och smakglädje har nektarin en gynnsam effekt på kroppen.

Nektarin erhålls genom att korsa flera frukter. Beroende på sort kan det vara äpple, fikon, persika och plommon. På grund av detta kan den kemiska sammansättningen av nektariner ändras något.

I allmänhet är nektariner rika på askorbinsyra, vilket gör denna soliga frukt bra för immuniteten. Det hjälper till att stärka kroppens immunförsvar, är en profylaktisk produkt mot beriberi. Den är hög i vitamin E (tokoferol), A (retinol), samt vitamin K och B-vitaminer.

Det höga innehållet av vitamin B gör frukterna särskilt fördelaktiga för nervsystemet. Vitamin B förbättrar ledningen av nervimpulser, hjälper kroppen att motstå stress. Närvaron av vitamin B9 gör nektariner särskilt användbara för gravida kvinnor.

Den innehåller också betakaroten (prekursor för vitamin A). När det gäller mineraler är nektariner rika på järn, fosfor, magnesium, kalium, koppar, mangan, kalcium.

Kaloriinnehållet i nektariner kan kallas genomsnittligt: ​​cirka 43 kcal per 100 g frukt. Samtidigt är bäret rikt på kostfiber, vilket förbättrar matsmältningen. Detta påskyndar i sin tur metaboliska processer i kroppen, hjälper till att eliminera gifter och gifter.

Cirka 86% av fostrets totala volym är vatten med sockerarter och användbara ämnen lösta i det. Proteiner står för 1 g, kolhydrater - 8 g, fetter - 0,5 g.

Sockerarter representeras av mono- och polysackarider, mjuka fibrer (den så kallade mjuka kostfibern - pektin), den innehåller stärkelse, aska och växtenzymer. Sammansättningen av fröna kännetecknas av ett högt innehåll av feta oljor, dessutom innehåller de eteriska oljor och glykosider.

Den angivna kemiska sammansättningen bestämmer fruktens fördelaktiga egenskaper. Som redan nämnts stärker det immunförsvaret, har en positiv effekt på nervsystemet. Frukterna är särskilt användbara för de personer vars kropp upplever ökad stress - under sjukdom och under återhämtningsperioden, under graviditet, HB och stress.

Tack vare folsyran i kompositionen (vitamin B9) rekommenderas nektarin för gravida kvinnor. Det är involverat i bildandet av neuralröret hos fostret hos embryot och några andra inre organ hos fostret. Färsk saftig frukt hjälper den blivande mamman att klara av toxicos.

Nektarin är känt för sin förmåga att förbättra matsmältningen – det ökar utsöndringen av magen, vilket bidrar till snabbare och bättre matsmältning. Kostfiber rengör tarmarna som en svamp, vilket minskar risken för att utveckla patogen tarmflora, uppkomsten av en känsla av uppblåsthet, tyngd. Att veta att det finns ganska många av dem i nektariner försvinner omedelbart frågan om nektarin försvagas och stärks.Det slappnar av tarmarna, hjälper till att försiktigt bli av med förstoppning.

Tack vare kalium och magnesium stärker nektariner hjärtat. Vitamin C hjälper till att stärka kärlväggarna, ökar deras elasticitet och minskar risken för att kolesterolplack bildas på dem. Som ett resultat minskar sannolikheten för trängsel (bildning av blodproppar). Detta underlättas också av närvaron av vitamin K i nektariner. Det tunnar ut blodet något.

Vitamin C och E är kraftfulla naturliga antioxidanter. De tar bort fria radikaler från kroppen, vilket kan orsaka bildandet av cancerceller. Dessutom lanserar antioxidanter naturliga anti-aging-program i kroppen och bromsar åldrandet.

Magnesium i kompositionen hjälper till att bli av med ödem, stärker livmodern. Kalium räddar från kramper. Kombinationen av B-vitaminer, magnesium och fosfor gör nektarin mycket användbart för hjärnans funktion. Frukt förbättrar intellektuella förmågor, stödjer nervsystemet, förbättrar kroppens förmåga att motstå stress, lindra sömnlöshet.

På grund av den balanserade kombinationen av vätska, salter och spårämnen kan nektarin användas för att reglera kroppens vatten-saltbalans, hjälper till i kampen mot njurproblem, ödem. Med systematisk konsumtion av frukt och överensstämmelse med vattenbalansen är det möjligt att skydda kroppen från ansamling av vätska. För människokroppen innebär detta en förbättring av funktionen hos alla organ och system.

Det hjälper också till att ta bort överflödigt salter från kroppen, som främst deponeras i leder och urinvägar. Således är nektariner ett utmärkt sätt att förebygga mot sjukdomar i dessa system. Överskott av salt är också en av orsakerna till högt blodtryck, så användningen av nektariner är också indicerad för högt blodtryck.

Zinket som finns i nektariner är särskilt användbart för den manliga kroppen, eftersom det påverkar den hormonella bakgrunden. Vitamin A och betakaroten har en positiv effekt på synen, håller den skarp och minskar risken för många sjukdomar, inklusive åldersrelaterade. Slutligen hjälper nektariner till att skydda och regenerera levern och hjälpa till att minska inflammation i leverceller. De renar och läker levern efter några kraftfulla läkemedel, inklusive kemoterapi.

Först och främst kan nektarin orsaka skada med individuell intolerans mot frukt. Symtom på detta är diates och tarmbesvär. Farligare allergier är andnöd, kramper.

Dessutom är det viktigt att komma ihåg den dagliga hastigheten av frukter och deras kvalitet. Överdriven konsumtion, såväl som att äta skadade, övermogna, ruttna och omogna nektariner, kan leda till förgiftning.

Försiktighet bör inkluderas i dieten av nektariner vid diabetes. Detta beror på det höga glykemiska indexet för frukter, de kan provocera fram ett kraftigt hopp i blodsockernivåerna. På grund av den höga sockerhalten bör frukt konsumeras med försiktighet av personer som är benägna att övervikt. Trots det låga kaloriinnehållet är de fortfarande höga i socker. När de konsumeras regelbundet kan nektariner orsaka viktökning.

I avsaknad av kontraindikationer är det tillåtet att äta 4-6 frukter dagligen. För större fördel konsumeras nektariner tillsammans med huden, eftersom den innehåller huvuddelen av fibern och är rik på spårämnen. Den bästa tiden att äta nektariner är under säsongen från juli till september. Det är färsk frukt som är mest nyttig. Det finns för mycket socker i konserverade analoger, och koncentrationen av näringsämnen i dem minskar.

På grund av det låga kaloriinnehållet kan nektarin ätas även på natten. Det kommer att släcka din törst och hjälpa dig att somna snabbare. På grund av det låga innehållet av kolhydrater och protein smälts frukten snabbt, utan att orsaka en känsla av tyngd och svullnad på morgonen. Det finns dock fortfarande mycket socker i frukterna, så för de som följer figuren är det bättre att äta nektariner på morgonen.

Rik på vitaminer och spårämnen, nektarin är användbart för kvinnor under amning. Det kommer att hjälpa till att återhämta sig efter förlossningen, stärka immunförsvaret, förbättra kvinnokroppens hematopoetiska funktion. Tack vare antioxidanter kommer postpartumperioden för de kvinnliga organen att passera snabbare och mer smärtfritt.

En positiv effekt på nervsystemet kommer att förhindra uppkomsten av nervös överbelastning, rädda den nytillverkade mamman från kronisk stress och depression.

Men all denna fördel är uppenbar, förutsatt att nektariner inte orsakar en försämring av barnets välbefinnande. Samtidigt är risken för allergiska reaktioner ganska stor. I detta avseende bör mamman inte inkludera nektariner i kosten omedelbart efter förlossningen. Det är bättre att vänta 3-4 månader. Systemet för att introducera nektarin skiljer sig inte från introduktionen av någon annan ny produkt. Du måste börja med små doser (till exempel 1 bär).

För gravida kvinnor är nektarin en källa till vitaminer och mikroelement, särskilt eftersom behovet av dem ökar avsevärt. Som redan nämnts gör närvaron av vitamin B9 frukterna användbara för barnets nervsystem, och den saftiga massan hjälper till att hantera toxicos. På grund av fruktens sötma, men dess ganska låga kaloriinnehåll, kan nektariner fungera som en efterrätt. De kommer att vara mycket mer användbara än konfektyr, och samtidigt låter dig "stänga" den blivande mammans behov av godis.

Tack vare sockerarterna i kompositionen ger nektariner energi. Men dessa samma sockerarter, när de konsumeras i överskott, kan orsaka viktökning. Du kan undvika detta om du inte äter mer än 200 g nektariner per dag och gör det på morgonen.

Ofta lider blivande mammor av förstoppning, vilket är förknippat med förändringar i hormonella nivåer och en ökning av livmoderns storlek. Det komprimerar närliggande inre organ, inklusive magen. Att äta 50-80 gram nektariner en timme före måltider kommer att undvika matsmältningsproblem.

Under graviditeten (redan från andra trimestern) ökar mängden cirkulerande blod med nästan 2 gånger. Detta ger en påtaglig belastning på hjärtat, så kalium och magnesium, som finns i nektariner, är mycket användbara. Magnesium hjälper också till att undvika svullnad, kalium - minskar sannolikheten för anfall.

Kosten är avgörande för att bibehålla hälsan hos diabetespatienter. Annars kan vissa produkter provocera fram ett kraftigt hopp i blodsockret, vilket kommer att leda till en försämring av patientens tillstånd upp till en glykemisk koma.

För för att förstå om nektarin är tillåtet för diabetiker bör du känna till dess glykemiska index (GI). Det är 35 enheter, vilket anses vara lågt. Livsmedel med lågt GI är tillåtna för daglig konsumtion, eftersom de inte orsakar en ökning av socker över normen.

Dessutom innehåller nektarin pektin och grövre kostfibrer som bromsar upptaget av sockerarter. Med andra ord, blodsockret stiger inte kraftigt.

Det finns 2 typer av diabetes mellitus - när insulin inte produceras av kroppen och injiceras och produceras, men i otillräckliga mängder. I det första fallet talar vi om diabetes. För att införa nektariner i kosten bör dosen av administrerat insulin justeras.Vid typ 2-diabetes är kosten viktigare. Det är tillåtet att konsumera 3-4 frukter på morgonen.

Det bör omedelbart noteras att i de akuta stadierna av pankreatit utesluts alla frukter och grönsaker från kosten som alltför irriterande matsmältningsorganen. Nektariner är inget undantag. Detta beror på det faktum att när man äter dem är det en belastning på bukspottkörteln, och det rekommenderas att spara det i den akuta perioden.

i alla fall under återhämtningsperioden (dagarna 7-10) är dessa frukter inte bara tillåtna utan till och med användbara. Allt handlar om deras förmåga att återställa matsmältningsfunktioner. Men till en början introduceras gelé, kompotter och nektarinbuljonger i patientens kost. Då rekommenderas det att äta värmebehandlad, skalad och mosad frukt. Faktum är att matsmältningssystemet ännu inte är redo att "arbeta" med fiber.

3-4 veckor efter attacken är det tillåtet att äta färska nektariner. I den kroniska formen (exklusive perioder av exacerbation) är nektariner tillåtna för patienter. Om remissionen är instabil och attacker förekommer ganska ofta, är det bättre att använda mosade frukter, efter värmebehandling och helst utan hud.

Om de fördelaktiga och skadliga egenskaperna hos nektarin, se följande video.