Hur gör man gurklimonad?

I sommarvärmen är uppfriskande drycker gjorda på färsk frukt och grönsaker mycket populära. En speciell njutning är kall lemonad, som vanligtvis är gjord av citrusfrukter med några andra frukter tillsatta. En nyhet för många är gurklimonad, som är lika uppfriskande som fruktlemonad. I den här artikeln kommer vi att prata om fördelarna med den ursprungliga drycken, dess typer och metoder för beredning.

Som ni vet är en gurka 97% vatten, som innehåller ingredienser som jod och kalium, som är nödvändiga för alla organismer. Fördelarna med gurklimonad har bevisats av nutritionister, eftersom grönsaken ger en hälsosam matsmältning och renar kroppen väl, samtidigt som den förbättrar ämnesomsättningen.

Drycken har en behaglig smak med citrusmotiv. Alla komponenter kombineras idealiskt med varandra i smak och har även en läkande funktion. Barn är ganska positiva till gurklimonad, vilket gläder många föräldrar, eftersom en hemlagad drink alltid är att föredra framför en köpt en på grund av dess fördelar.

De flesta anhängare av en hälsosam livsstil eller människor som vill gå ner ett par extra kilon vet från första hand om fördelarna med gurklimonad, eftersom det inte bara har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen, utan också hjälper till att gå ner i vikt. Vissa dricker den här drinken på morgonen på fastande mage, och startar därigenom, så att säga, interna processer och fyller magen. Ibland är ett glas gurkjuice en obligatorisk aperitif före varje måltid.

Om vätskan är beredd av sommargrönsaker, skölj dem tillräckligt väl och du kan genast börja tillagningsprocessen. Om du vill göra lemonad på vintern köps gurkor i snabbköpet, men i det här fallet måste de blötläggas i vatten i två till tre timmar för att ta bort alla farliga ämnen och nitrater så mycket som möjligt.

Vid köp rekommenderas det att föredra små ljusgröna gurkor, eftersom mörka och stora produkter innehåller färre vitaminer och mer nitrater. Ett par timmar före tillagning kan du lägga vatten och grönsaker i kylen så att den redan förberedda lemonaden inte behöver kylas. Vissa lägger till färdiggjorda isbitar. De kan göras av mineralvatten eller örtinfusioner, en sådan komponent kommer att ge lite pikant till smaken.

Det finns flera sätt att göra gurklimonad hemma, som var och en är god på sitt sätt.

Denna typ är den mest populära och lätta att förbereda. Ingredienser:

• 1 liter mineralvatten;
• sex små gurkor;
• en medelstor citron;
• en och en halv matsked honung;
• ett litet gäng mynta.

Efter eget gottfinnande kan du självständigt justera förhållandet mellan sött och surt. Skölj först gurkorna i kallt vatten, skala och skär i små bitar. Därefter läggs alla ingredienser i en mixer och mals till en puréliknande konsistens. När önskad konsistens erhålls tillsätts mineralvatten och allt blandas igen.Innan servering, sila blandningen genom en fin sil för att få bort överflödigt fruktkött och häll sedan upp i cocktailglas.

Den sista touchen kommer att vara dekorationen av varje servering med ett myntablad och tunt skivade gurkskivor, om så önskas kan du lägga till isbitar.

Det här receptet kan likna det föregående, men det är det inte. Ingredienserna är följande:

• liter mineralvatten;
• 3 små gurkor;
• 3 limefrukter;
• 2 matskedar socker (mängden av ingrediensen kan justeras efter eget gottfinnande);
• kvistar av mynta eller citronmeliss

Först och främst bör du sätta en kastrull med vatten på elden. Medan vätskan kokar måste du förbereda de återstående komponenterna. Skölj gurkan i kallt vatten, skala och skär i tärningar. Lägg den färdiga grönsaken i en mixer, tillsätt silad limejuice, socker och mynta. Flytta allt försiktigt och lägg till kokt vatten, sila sedan den resulterande blandningen väl och häll upp i glas, lägg till en kvist mynta till varje som dekoration.

Detta recept kräver inte att ingredienserna mals med en mixer, vilket är dess otvivelaktiga fördel i jämförelse med de tidigare. Drycken kan göras på några minuter. För honom behöver du:

• 3 gurkor;
• 2 grenar basilika;
• en fjärdedel av en citron;
• 1,5 teskedar socker;
• isbitar;
• 60 gram kolsyrat vatten.

Gurka och citron skärs i skivor, lägg i ett glas, tillsätt basilikablad och knåda ingredienserna väl så att de släpper saften. Därefter måste du lägga till strösocker och hälla hälften av vattnet, knåda sedan innehållet igen och häll i det återstående vattnet. Du kan lägga till isbitar om du vill.

Detta recept kommer att tilltala älskare av söta och sura drycker med orientaliska motiv. Ingredienser:

• liter mineralvatten;
• ingefära;
• 2 matskedar honung;
• 1 msk citronsaft.

Mal ingefära, honung och citronsaft i en mixer, häll sedan i vatten och blanda ingredienserna noggrant. Sila sammansättningen genom en fin sil och häll den lärda lemonaden i portionsglas.

Vilket recept på gurklimonad man än väljer att göra, drycken kommer definitivt att ge friskhet, njutning och behaglig smak, som är så nödvändiga på en varm sommardag eller en varm kväll. Bland annat kommer gurkvatten att läka kroppen och hjälpa till att förbättra tarmfunktionen.

Se följande video för hur man gör gurklimonad.