Gurkajuice: användbara egenskaper och appliceringsmetoder

Gurka är en lågkalori och mycket hälsosam grönsak. Han fick enorm popularitet, men blev aldrig den grönsak som juice framställs av i industriell skala. Våra förfäder använde ständigt gurkdryck i matlagning och för medicinska ändamål. Fördelarna med det är unika eftersom det består av 90 % strukturerat vatten, vilket ger stora fördelar för människokroppen.

Gurka är en mycket populär grönsak, den används för förtäring och används för kosmetiska och dietändamål. Juice är gjord av den, som har en sammansättning som välgörande påverkar de biokemiska processerna i hela människokroppen. Med konstant användning av en sådan dryck kan du bli av med många sjukdomar, juicen används som en förebyggande åtgärd för ett antal sjukdomar, dessutom har den förmågan att föryngra hela kroppen.

Forskare säger att sammansättningen av gurkajuice liknar sammansättningen av mänskligt blod, de hävdar att denna dryck släcker törst mycket väl, har förmågan att kompensera för bristen på fukt i vävnader och mättar med viktiga vitaminer och mineraler.

Samtidigt har gurkajuice ännu inte fått vederbörligt erkännande även bland människor som ständigt övervakar sin hälsosamma kost. Experter har inte hittat en logisk förklaring till varför gurkjuice inte har blivit populärt genom mänsklighetens historia.Gurkor odlas överallt, de har ett lågt pris, de kan hittas till försäljning under hela året, och smaken av en sådan dryck är ibland mycket trevligare än juicen från några av dess gröna släktingar.

Gurkajuice är en kostprodukt med lågt kaloriinnehåll (14 kcal per 100 ml), i sin sammansättning har den lite fibrer, 0,1 gram fett, 2,5 gram kolhydrater och 0,8 gram protein. Naturen har belönat denna grönsak med en enorm mängd vitaminer och mineraler, vars volym, med regelbunden användning, kan fylla kroppens nödvändiga behov.

Juice innehåller många ämnen i det periodiska systemet: kalcium, kalium, magnesium, natrium, mangan och fosfor, klor, jod, järn, krom, selen, zink, fluor och koppar. Drycken innehåller även mycket sällsynta mineraler som kobolt, aluminium och molybden. Det finns många vitaminer i drycken: grupp B, vitamin A, C, PP, E, som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt.

Med regelbunden användning av gurkajuice behandlar och förbättrar dess naturliga egenskaper kroppens tillstånd:

• närvaron av jod i dess sammansättning bidrar till normaliseringen av sköldkörtelfunktionen;
• är ett bra diuretikum, på grund av vilket ödem avlägsnas;
• läkare rekommenderar för sjukdomar i blod, hjärta, njurar och kärlsjukdomar;
• tar bort gifter och gifter;
• förbättrar metaboliska processer i människokroppen;
• stabiliserar kroppens hormonbalans;
• renar levern, så det föreskrivs vid behandling av gulsot;
• genom att rengöra lungorna hjälper det till att minska hosta;
• normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen;
• lindrar övervikt.

Äldre personer, i avsaknad av kontraindikationer, bör använda gurkajuice, vilket är särskilt användbart för dem, eftersom det minskar ledvärk och minskar risken för stenar i organen. Med en lätt ökning av trycket normaliserar juicen det perfekt.

Det rekommenderas inte att använda gurkajuice för sjukdomar i matsmältnings- och urinvägarna. Ren gurkajuice bör inte ges till spädbarn, men olika grönsaksblandningar gjorda på grundval av det är mycket användbara för dem.

Du kommer att lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos gurkajuice genom att titta på följande video.

Vi erbjuder flera recept för att göra hälsosam juice och cocktails.

• Saft med salt och kryddor. Mal de skivade gurkbitarna med skalet i en mixer och filtrera sedan. På samma sätt förbereder vi pepparrotsjuice, blanda den med den beredda juicen, tillsätt dill och några pepparkorn. Den resulterande blandningen lämnas i två dagar vid rumstemperatur (högst + 18 ... 20 C) för jäsning. Efter två dagar är juicen klar, den måste kylas och du kan använda den.
• Ett och ett halvt kilo gurka skärs i små bitar och placeras i saltvatten i 4 timmar (med en hastighet av 1 matsked salt per 1 liter vatten). Hacka pepparrotsroten och en het paprika med en mixer, tillsätt mald svartpeppar, spiskummin och dill. Vi lägger alla kryddorna i en glasburk. Efter blötläggning, mal gurkorna i en mixer och pressa saften, som vi häller i de beredda kryddorna.Blanda allt väl och låt stå i rumstemperatur i två dagar för jäsning. Efter att den erforderliga tiden har förflutit placeras den färdiga juicen i kylen för kylning.

• Tillagning i en mixer juicecocktails och drick kyld:
  • tillsätt lite rotsellerijuice till den beredda gurksaften;
  • gör en blandning av gurka och morotsjuice;
  • hacka 300 g spenat och en gurka, det rekommenderas att dricka en sådan cocktail i en kurs i 10 dagar;
  • kefir blandas med gurkajuice (1/1), den resulterande blandningen vispas med en mixer, tillsätt salt och dill efter smak.

• Gurka-tomatjuice lämpar sig bäst för skörd till vintern. Från tomater och gurkor gör vi juice (i lika stora proportioner - 1/1), som vi häller i en kastrull och kokar upp, tillsätt sedan salt. Koka den resulterande blandningen över låg värme i tio minuter, ta bort skummet som visas. Vi steriliserar burkarna som vi häller saften i, stänger dem sedan med lock, lindar burkarna med en handduk tills de svalnar helt.

Det finns kosmetiska produkter till försäljning som inkluderar en viktig komponent - gurkajuice, sådana toniska krämer återfuktar ansiktets hud väl och hjälper till att bli av med akne och pormaskar.

Intresset för kosmetika gjorda av naturliga produkter växer från år till år, och detta är motiverat, eftersom de har en enorm potential för att förbättra hud, hår och naglar.

Sedan urminnes tider har kvinnor satt gurkcirklar på ställena runt ögonen, det finns mycket känslig hud och gurkan ger den extra näring.

Vi erbjuder recept på kosmetika som kan tillagas hemma.

• Lotion för fet ansikte. Vi tar 3 gurkor, rengör och riv, späd vällingen med 0,5 liter medicinsk alkohol, utspädd till 40 grader. Den resulterande kompositionen måste infunderas i en halv månad vid rumstemperatur, sedan ska den filtreras genom gasväv och placeras i kylskåpet för förvaring. Den förberedda lotionen tonar huden, eliminerar svarta fläckar, främjar hudens elasticitet, bekämpar akne. Applicera lotionen två gånger om dagen.
• Lotion för normal hud. Pressa saften från en gurka och tillsätt 50 ml glycerin, skaka väl, lägg denna blandning i en glasbehållare och lägg den i kylskåpet, där du kan lagra hemgjord lotion i högst en vecka. En sådan kosmetisk produkt torkar inte ut huden och återfuktar väl, den bör användas en gång om dagen.

• Acne mask. Skala och riv en gurka, tillsätt två droppar citronsaft, blanda väl. Vi applicerar den förberedda masken i en halvtimme på ansiktet. Användningen av en sådan mask minskar porerna och blekar ansiktets hud. Denna procedur bör upprepas 3 gånger i veckan i en månad.
• Skrynkla mask. Pressa saften från en gurka, tillsätt en matsked mjölk, en tesked olivolja och en tesked vetemjöl. Vispa den resulterande blandningen väl med en mixer och du kan fortsätta till det kosmetiska förfarandet. Vi applicerar blandningen på ansiktet och dekolletaget i 25 minuter och sköljer med vatten i rumstemperatur. Kursen som krävs är 10 masker, som bör upprepas med tre dagars intervall, en sådan mask hjälper till att jämna ut fina rynkor och bekämpar mörka ringar under ögonen.
• Juice is. En mycket bra kosmetisk produkt är juice, som är fryst i formar, sådana isbitar bör torkas dagligen i ansiktet för att ge elasticitet till huden i ansiktet.

Nutritionists säger att det är mycket effektivt att gå ner i vikt genom att dricka gurkdryck. Juicens sammansättning innehåller tartronsyra, som inte tillåter fettavlagringar i människokroppen. För att uppnå önskad effekt bör du följa några tips från dietister.

• Drick inte en stor mängd av drycken i sin rena form, kosten bör inte bestå av bara en gurkajuice.
• Den bästa effekten kan uppnås genom att inkludera ett visst antal dagars lossning med gurkjuice i viktminskningsprogrammet. Med detta tillvägagångssätt är det möjligt att återställa kroppens mineralbalans och fylla på den med nödvändiga vitaminer.

För viktminskning kan du använda en mycket populär diet på gurkor och kefir, du kan inte använda den i mer än sju dagar. Två kilo grönsaker och en liter kefir konsumeras dagligen, och en och en halv liter vatten dricks också. Dieten består av två komponenter och konsumeras i flera doser under dagen. Denna diet kan varieras något:

• den första dagen används skivade gurkor fyllda med kefir;
• på den andra dagen kan gröna eller en nypa kanel läggas till gurkor med kefir;
• för den tredje dagen vispas kefir, gurkor och gröna i en mixer.

Effektiva dieter med två vegetabiliska komponenter, som tomat-gurka och kål-gurka.Sådana dieter inkluderar att äta grönsaker tillsammans eller separat, observera en diet på minst fem måltider om dagen. Glöm inte konsumtionen av en och en halv liter vatten per dag.

Gurkajuice kan köpas i en hälsobutik eller göras av gurkor som odlas i din trädgård.

När vi förbereder juice med våra egna händer tar vi gurkor som odlas i landet. Hela gurkan går till bearbetning tillsammans med skalet, eftersom den innehåller många användbara ämnen. Om du bestämmer dig för att göra juice från köpta gurkor, måste huden skalas, eftersom vax kan komma in i juicen, med vilken tillverkare täcker grönsaker för att öka hållbarheten.

Den beredda drycken bör konsumeras omedelbart, och om något är kvar kan det frysas, men det rekommenderas inte att förvara det i frysen i mer än två dagar, där det förlorar alla sina användbara egenskaper. Det är ingen idé att förvara juice i kylskåpet (utan att frysa), en sådan dryck kommer inte att ha användbara egenskaper på en timme.