När kan man plantera gurka?

Det är osannolikt att det kommer att finnas en bland trädgårdsmästare som aldrig har planterat gurkor. Denna gröda, tillsammans med potatis och tomater, intar en fast position bland basväxterna i trädgården. Hela hemligheten är att dessa gröna grönsaker är opretentiösa i plantering och skötsel. Det finns dock många finesser som bör övervägas om du bestämmer dig för att plantera gurkor i din trädgård.

Det finns en vanlig formel för att planera alla företag upp till plantering av trädgårdsväxter: Vad? Var? När? Om du vet svaret på de två första frågorna, bör den tredje ägnas särskild uppmärksamhet, eftersom det mesta av framgången beror på timingen. Den här artikeln ägnas åt alla nyanser när det gäller tiden för plantering av gurkor.

Alla som någonsin har odlat gurkor vet att hela processen sker i två steg: plantera frön i krukor med deras vidareutveckling hemma i 2-3 veckor, och sedan överföra plantorna till ett växthus eller öppen mark och lämna kvar en grönsak tills den vuxna plantan har bleknat. Vissa föredrar dock att plantera frön direkt i jorden och kringgå stadiet av plantberedningen. Det är en smaksak.

Grundregeln är du kan plantera en gurkplanta i marken när den värms upp till minst +15 grader, och luften är upp till +20 (även på morgonen och sent på kvällen) - det här är de optimala förutsättningarna för att plantera denna gröda. Faktum är att även lätt frost kan skada växten, vilket kommer att påverka grödans kvalitet negativt, eller i allmänhet förstöra den.Överdriven värme kommer inte att ha en sådan skadlig effekt på växtens öde, men det kan fördröja perioden för dess anpassning i jorden.

När du bestämmer tidpunkten för plantering är det mycket viktigt att ta hänsyn till många viktiga punkter - växtsorten, de klimatförhållanden under vilka den kommer att växa, metoden för plantering (plantor eller frön). Vissa trädgårdsmästare föredrar att fokusera på månkalendern och lita på folkliga tecken. En av dem rapporterar att om maskrosor blommade rikligt, så är det dags att plocka upp plantor, trädgårdsredskap och plantera gurkor. När det gäller plantering i öppen mark är den bästa tiden blomningsperioden för bergaska och lila.

Om du bestämmer dig för att plantera gurkor med växter, bestäm sedan, efter en grundlig analys, det ungefärliga datumet för plantering. 21, max 30 dagar (optimalt 3 veckor) innan dess, måste du plantera fröna av den framtida grönsaken i torvkrukor, placera dem på en solig plats och glöm inte noggrann skötsel och vattning.

Det är ingen hemlighet att gurkor finns i olika typer, som klassificeras efter mognadsperioden. Så det finns ultratidiga, tidiga, mellansäsong och sena sorter. Det är inte svårt att gissa att de fick sådana namn från tiden för frukten. För kalla regioner rekommenderas att använda de två första, de anpassar sig och slår rot bäst i tuffa väderförhållanden.

Ultratidiga och tidiga sorter planteras först.Detta beror på det faktum att dessa sorter är mer motståndskraftiga mot kyla. Denna fördel med dessa sorter ger dem ett plus vid plantering i de norra delarna av landet.

Dessa sorter av gurkor kan planteras i slutet av februari, baserat på väderförhållandena i regionen. Mer framgångsrika regioner för att plantera sådana sorter vid den här tiden på året kan övervägas:

• Stavropol-regionen;
• Krasnodar-regionen;
• Rostov-regionen och så vidare.

Början av april är en bra tid för att plantera gurkor av medelstora och sena sorter. Detta beror dock också på regionen och väderförhållandena i den.

Bland det enorma utbudet av sorter av gurkor finns det ganska enkla och opretentiösa prover som kan tolerera olika ogynnsamma väderförhållanden. Dessa sorter inkluderar:

• F1 Adam;
• "F1 Cappuccino";
• "F1 Sanna vänner";
• "F1 Christina";
• F1 Älskling.

En sådan mängd gurkor som busken "Kid" kan skryta med sin bekvämlighet. Denna sort växer i små buskar som inte behöver bindas upp på grund av bristen på stora snår och långa grenar.

Sorter "F1 Perseus", "F1 Nord" är perfekta för älskare av konserverade gurkor. Och sorter under varumärket F1, som Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka, är bra för saltning.

Här är några mer intressanta hybridsorter.

I allmänhet rekommenderas denna sort av gurkor för plantering både i öppen mark och inomhus. Det är universellt. Idealisk för sallader, saltning, konservering.

Denna variant av gurkor är främst lämplig för sallader. Gurkor växer mycket välsmakande, till synes kort, regelbunden form. Sorten är sjukdomsresistent.

Detta är en gurkahybrid, vars huvudsakliga egenskap är tidig mognad. Den mognar under alla förhållanden, även med brist på ljus. Förutom sjukdomsresistens är den resistent mot dåligt väder, så den kan planteras både i öppen mark och i växthus.

Rekommenderas för odling under alla förhållanden (öppen mark, växthus, tillfälliga skydd). Tidig mognad sort, utmärkt till både sallader och konserver. Brist på bitterhet.

Denna sort är lämplig för öppen och skyddad mark. Dess frukter är cylindriska, söta och doftande. Perfekt för fräscha sallader. Behåller crunch när den konserveras.

En utmärkt sort som lämpar sig väl för konservering. Lämplig för odling i växthus och öppen mark. Riklig fruktsättning fram till den första frosten. En kall sommar är inget problem för denna sort.

Odlas helst i filmskydd. Sorten är bra för konservering, men den smakar bra i alla former.

Sorten blommar i buketter. Den har en god smak, utan bitterhet. Grönsaker lagras länge och blir inte sjuka. Utmärkt för färskt bruk.

Namnet på denna sort talar för sig själv. Den passar utmärkt till twists, men kan även användas i sallader. Den har god smak och fast kött. Sjukdomsresistent.

Odlas i filmväxthus. Lämplig för konservering och sallader. Gurkor är gott både färska och på burk.

En sort som tål till den första frosten, samtidigt som den bär frukt. Den blommar snabbt, den behöver inte pollineras, den har en enorm avkastning. Frukterna av denna sort av gurkor har en utmärkt arom, crunch, saftig och söt smak.

Återigen är sorten väl lämpad för filmväxthus. Den bär bra frukt, det är cirka 12-14 kilo gurkor per kvadratmeter.

Detta är den viktigaste faktorn att tänka på när man bestämmer tidpunkten för plantering av gurkor. Eftersom Ryssland är det största och längsta landet i världen är det inte förvånande att ett annat klimat råder på dess territorium. Tyvärr är gurkor inte anpassade till sådana funktioner i vårt land, så trädgårdsmästare måste anpassa sig.

I centrala Ryssland är det att föredra att plantera plantor i marken under det andra decenniet av juni. Vid denna tidpunkt värms jorden och luften upp till rätt temperatur, och chansen att odla en bra gröda når sitt maximum. Skörda växten bör börja under perioden från slutet av april till början av maj. Växthuset tar gärna emot gurkor i slutet av vårens sista månad.

Trädgårdsmästare som bor i detta område, särskilt närmare Moskva-regionen, och som föredrar att plantera frön direkt, Följande datum har tagits i bruk:

• runt 15 maj - för landning i växthuset;
• från och med den 25:e - för filmskydd;
• Den 5 juni är deadline för placering på friland;
• plantering av plantor i marken bör börja i andra trimestern av juni.

I Leningrad-regionen, på grund av lämpliga väderförhållanden, bör du vara uppmärksam på lite olika datum:

• den första veckan i maj är idealisk för att förbereda plantor;
• de sista dagarna i denna månad är bra för att överföra växten till växthuset.

I Ural kan du börja odla plantor närmare mitten av april, men om du planerar att plantera växter i ett växthus kan du göra detta i början av månaden. Det bästa valet av gurkor kommer att vara sorter relaterade till tidig mognad.

I Sibirien är det svårt att exakt bestämma datumet för plantering. På grund av att detta är en mycket stor region kan klimatförhållandena variera. Därför är de ungefärliga datumen för sådd av plantor hela andra halvan av april och början av maj. Det bästa sättet att odla är växthus, eftersom det egentligen inte beror på luft- och marktemperaturen.

Söderlänningar - de som bor på Krim, i Kaukasus, i Stavropol, Krasnodar-territorierna, såväl som i Rostov- och Volgograd-regionerna, bör oroa sig för plantor före resten. Den bästa tiden är från slutet av februari till början av mars.

I Ukraina fördelas tiden för plantering av gurkor på ett speciellt sätt.

Det är användbart att veta att gurkor bör planteras med den växande månen. Det rekommenderas inte att plantera gurkor på fullmånsdagar, eftersom de inte planterar. Dessa dagar är dock bäst för skörd, eftersom det är då gurksaften börjar fylla frukten.

Lyxiga dagar för att plantera gurkor 2018:

• i januari - 9-12, 19-22, 24-26;
• i februari - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• i mars - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• i april - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• i maj - 1, 9-11, 18-20;
• i juni - 5-8, 10-12, 15-16.

Glöm inte att många trädgårdsmästare också rekommenderar att plantera gurkor beroende på väderförhållanden. Vanligtvis baserat på data om vårvädret i regionen, som nämnts ovan. Det är värt att tänka på det faktum att gurkplantor kan planteras ett par veckor tidigare i växthusfaunan.

Många trädgårdsmästare föredrar att samordna tidpunkten för plantering av gurkor, och inte bara det, med månkalendern. Man tror att i vissa faser av månen växer olika grönsaksgrödor mycket bättre än i andra. Kalendern sammanställs varje år, eftersom vår planets satellit alltid rör sig med den och ändrar dess faser.

Tänk på hur bra denna metod för att bestämma tidpunkten för plantering. Det faktum att det tar hänsyn till många av nyanserna i odlingsprocessen. Så enligt månkalendern är det nödvändigt att plantera gurkor i form av plantor under månens tillväxt och vice versa, under en månförmörkelse bör man avstå från att plantera denna grönsaksgröda. Kalendern avsätter tre månader för plantering av gurkor och indikerar lämpliga dagar och de som du inte bör trädgårda.

I april bör gurkor planteras den 17-18, 21-22 och 27-28. Tvärtom, med 4-6 och 14-16 borde denna idé överges.

I maj kan du odla gröna grönsaker 18-19, 24-16 dagar i månaden. Och 2-3, 7-8 och 15 är ingen mening att göra detta.

Den första sommarmånaden tyder på att dess mitt, nämligen: 14-15 och 21-22 dagar, lovar en stor chans att lyckas med att odla gurkor.Tvärtom är 3-4, 8-9 och 12-13 nummer ogynnsamma.

Om gurkplantor skulle växa i ett uppvärmt växthus, borde de helst ha planterats 16-18 februari, 21-22 eller 25-26 och planterats 20-21, 24-26 mars. I år är det redan för sent att använda ett uppvärmt växthus, så överväg de ungefärliga optimala datumen för att inte komma försent till nästa år.

Filmskydd eller växthus som inte är uppvärmda lämpar sig för plantering av plantor 17-18 april, 21-22 och 27-18, så fröna bör ha såtts 20-21, 24-26 mars. Återigen, kom ihåg detta - det kommer väl till pass under nästa sommarsäsong.

Om valet föll på öppen mark, lär dig klimatförhållandena i din bostadsregion. Så för den södra är de optimala datumen för sådd 17-18 april, såväl som 21-22 april. Du kan plantera i jorden redan den 18-19 maj.

Jorden i de mellersta och norra regionerna värms upp långsammare, och därför flyttas tidpunkten uppåt. I Moskva-regionen rekommenderas det att plantera frön 27-28 april och plantor från 24 till 28 maj. Om du bor i Leningrad-regionen och inte planerar att använda ett skydd för marken, bör du vänta på en betydande uppvärmning. Fram till maj är det bättre att inte plantera plantor, men du kan så den 17-29 april och den 1, 4-6 april och på Victory Day. Detta är vad månen har gjort i år. Grodda frön måste planteras från 24 till 28 maj eller 1, 2, 6, 7 juni.

Om du är trädgårdsmästare från mer nordliga regioner, måste du vänta till 18 eller 19 maj för att plantera fröna och 23-24 juni för att plantera dem i marken.

En viktig punkt - om du av någon anledning inte kan göra en trädgård, gör det på alla dagar utom 15, 29 maj och 13, 28 juni. Dessa datum sammanfaller med sådana faser som fullmåne och nymåne. Detta gäller inte bara för gurkor, utan också för alla andra växter. Tips - fördröja inte att plantera plantor i jorden, eftersom en växt som är för stor kommer att uppleva svårigheter med anpassning, och med det du.

Månkalendern har inte glömt de trädgårdsmästare som inte planterar frön. För dem finns det en viss regel - att vänta på att luften ska värmas upp till +15 grader och jorden till +12 eller +13 på ett djup av 8 till 10 cm (det är på denna nivå som frön ska planteras ). Folktecken säger att när eklöv börjar blomma, blommar maskrosor, fågelkörsbärsblomningar och ett äppelträd tappar kronblad - det är dags att plantera gurkor.

I Moskva och Moskva-regionen inträffar detta i slutet av maj eller början av juni. När det gäller andra regioner är det värt att fokusera på månkalendern, med hänsyn till vädret under en viss period. Allmänna datum som rekommenderas för plantering av frön i öppen mark:

• maj - 24, 25, 26, 27, 28;
• juni - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Glöm inte att i de flesta fall är tecken vanlig vidskepelse. Därför är det värt att försöka plantera gurkor, inte bara förlita sig på dem. Men du kan lyssna på dem.

Så ett av de enklaste folktecknen är att plantera gurkor i marken när de första maskrosorna börjar blomma. Men du kan lita inte bara på detta tecken. Början av blomningen av bergsaska och lila kan också betraktas som en signal för att plantera gurkor.

Dessutom finns skyltar och datum.

Så den 19 maj är Jobs dag. Man tror att om det var en varm natt just denna dag, kommer det att finnas en rik skörd hela sommaren.

En annan "gurka" helgdag kommer den 27 maj - dagen för Isidore. Klart väder denna dag markerar en bra gurkskörd. Det finns dock en nyans. Om morgonen var kall, och först då solen kom fram, kommer skörden första gången att vara dålig, men då kommer det att finnas många gurkor.

Den 28 maj är Pahom-dagen. Denna dag kallades också gurkan Marfa. Dessa dagar är det varmt, eftersom det inte blir någon vårfrost, liksom köldknäppar. Man har alltid trott att om himlen är blå den här dagen, och det finns vita cumulusmoln på den, kommer det att bli en bra skörd av gurkor. Och en sådan gröda kommer att bära frukt till mitten av september.

Den 2 juni är Falaley-gurkörts dag. Du bör inte så plantor senare än denna dag, eftersom fruktbildningen kommer att ske först i augusti, under ett kallt ögonblick, så du bör göra det i tid. Dessutom tror man att om kraftiga regn faller de första två dagarna i månaden så lovar resten av månaden att bli torr. Den här dagen är det värt att titta på grankottar, om det finns många av dem kommer det att finnas många gurkor.

Leontiusdagen infaller den 5 juni. Faktum är att denna dag kan gurkaplanteringssäsongen anses vara avslutad. Men om landningen ägde rum den här dagen, tror man att gurkorna kommer att vara den mest utsökta och doftande. Det är den här dagen som du bör vara uppmärksam på om en svärm av gadflies flyger någonstans i närheten, eftersom det är förebudet om en stor skörd.

17 augusti - Evdokia. Den här dagen är det dags att skörda och börja förbereda sig för den nya sommarsäsongen.

Från de första gurkorna från trädgården kan du göra många intressanta rätter, till exempel gurkmojito. En ganska intressant drink som fräschar upp perfekt på sommaren. Man behöver bara ta gurka, lime, mynta och insistera på mineralvatten. Smaken kommer säkert att glädja dig.

Denna cocktail kan dock varieras. Detta kommer att kräva:

• 2 gurkor;
• lime eller citronsaft;
• is.

Gurkor skärs så att de lätt får plats i en mixer. Och även is läggs till mixern, och sedan mals allt. Efter det kan den resulterande massan hällas i en kanna och tillsätt en matsked lime eller citronsaft. Och du kan även lägga till mer is och lite mynta. Uppfriskande cocktail är klar!

Och några fler recept från färska gurkor ges nedan.

Glöm inte den vanligaste sommarsalladen. Den diversifierar din sommardiet perfekt och lägger till färska smaker som glömts bort av den kalla vintern.

För älskare av lättsaltade gurkor i en hast kan du också ge råd om ett intressant recept. I en vanlig plastpåse måste du lägga några gurkor, två eller tre vitlöksklyftor, strö rikligt med salt. Därefter ska du knyta påsen, blanda och ställa i kylen i ett par timmar. Resultatet kommer att överraska dig positivt.

Du kan göra ett gott mellanmål. Det är nödvändigt att skära gurkorna i fjärdedelar och lägga dem i en djup behållare. Sedan blandas allt med örter och strös med salt, vinäger tillsätts. Allt detta infunderas och hälls sedan med uppvärmd vegetabilisk olja, blandas noggrant och infunderas i kylskåpet i cirka en timme.

Ett annat intressant recept kommer att göra gurkor kryddiga. Detta kräver:

• 2 kg gurka;
• 500 gram morötter;
• 105 gram (en halv kopp) socker;
• 50 gram salt;
• 1 medelstort vitlökhuvud;
• krydda för morötter på koreanska;
• 125 ml 9% vinäger;
• 125 ml vegetabilisk olja.

Gurkor skärs i cirklar och morötter gnids på ett rivjärn. Allt är täckt med salt och socker, hällt med vinäger och olja.Vitlök tillsätts hackad eller krossad genom en press. 10 gram koreansk krydda tillsätts och det står kvar att marinera i 4 timmar i rumstemperatur. Allt är förpackat i burkar, hällt med marinadsirap, steriliserat i en kastrull med varmt vatten för ytterligare vridning.

Ännu en ganska lättlagad och lättsmält sallad med tillsats av gurka. Denna sallad är intressant eftersom kiwi läggs till den. Till salladen behöver du:

• 2-3 gurkor;
• 1-2 kiwi;
• gröna lökar;
• mynta;
• kornig senap;
• olivolja;
• lime eller citronsaft;
• salt;
• peppar.

Gurka och kiwi skärs i rutor. Men salladslök är också finhackad, blandad med bitar av riven eller hackad mynta. Allt blandas i en behållare, en matsked granulär senap och en matsked olivolja tillsätts. Och tillsätt även ett par skedar limejuice, en tesked salt och peppar.

Gurka kan betraktas som en mångsidig grönsak som diversifierar dina rätter med olika sallader, pickles och mer.

För information om hur och när man planterar gurkor i marken, se följande video.