Jordnötspasta

Jordnötter är på många sätt en unik produkt. De flesta av oss använder det bara för att det har en mycket behaglig smak, fungerar som ett utmärkt ölsnack. Vissa inser dock inte hur stor nytta det ger.

Rå eller rostad, den är gjord jordnötssmör eller pasta. Det handlar om jordnötssmör som vi ska prata med dig idag. Det är en favoritgodis för barn i USA och Europa. Denna produkt kom aktivt in på vår marknad, vi kunde utvärdera pastans smak och användbara egenskaper. Dessutom, om så önskas, kan den förberedas hemma.

Det finns ett antal anledningar till varför du bör tillåta dig själv att äta jordnötssmör på morgonen, samt göra olika godsaker av det för barn.

• Risken för kolorektal cancer minskar med 27 procent om pasta ingår i kosten.
• Risken att utveckla diabetes minskar med 21 procent.
• Pastan fungerar som ett naturligt antibakteriellt medel.
• Förbättrar muskelvävnadens tillstånd, tonar kroppen.
• Sömnen är normaliserad, det finns en effektiv återställande av styrka.
• Påverkar "manlig makt".
• Låter dig återställa kroppen efter allvarliga sjukdomar, skador och fysisk ansträngning.
• Normaliserar ämnesomsättningen.
• Snabbt och användbart mättar kroppen, vilket gör att du inte kan äta för mycket.
• Det är bara galet gott.

Men tillsammans med fördelarna med pastan kan det vara viss skada.

I vissa fall blir delikatessen farlig:

• Det största hotet kommer från aflatoxiner. Det är ämnen som kan orsaka levercancer.
• Samma komponenter hämmar tillväxten, hämmar intellektuell utveckling.
• Närvaron av en sådan komponent som Omega 6 (fleromättad fettsyra) hos vissa människor orsakar inflammation i kroppen, provocerar hjärtproblem.
• Produkten är mycket kaloririk, och därför kan överdriven konsumtion orsaka hälsoproblem.
• Jordnötter är allergiframkallande. Ge det inte i stora mängder till barn, och använd inte efter 4 månader under graviditeten. Annars kan ditt barn utveckla en jordnötsallergi i framtiden.
• Annars är det en smakrik och hälsosam produkt. Speciellt om du gör det själv av jordnötter av hög kvalitet.

För mer om fördelarna och skadorna med jordnötssmör, se programmet "Morgon med provinsen.

Pastans näringsvärde är mycket högt. Samtidigt innehåller produkten många ämnen som är användbara för kroppen, vitaminer, mikroelement.

100 gram av produkten innehåller 45 procent av det dagliga mänskliga behovet av vitamin E, 63 procent av vitamin B3, 27 procent av vitamin B6. Det bör noteras närvaron av vitamin B5, kalium, zink, selen och järn. Deras andel är mindre, men de är fortfarande otroligt viktiga för att upprätthålla den vitala aktiviteten i vår kropp.

Av spårämnen är det viktigt att notera: Mg, Cu, Mn. Av 100 gram pasta får vi 39, 24 och 73 procent av det dagliga intaget av Magnesium, Koppar respektive Mangan.

Med tanke på alla dessa faktorer kan vi dra slutsatsen att det är hälsosammare att äta jordnötssmör än många grönsaker och frukter. Detta är ett bevisat faktum. Därför kan det inte kallas skadligt på något sätt.Tvärtom, i små mängder varje dag är det väldigt användbart. Många läkare ordinerar specifikt användningen av pasta.

Du kan lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos jordnötssmör från programmet "Lev hälsosamt!"

Allt du behöver är en mixer, lite av din tid och jordnötter av god kvalitet.

Det är bättre än fabriken, eftersom det inte innehåller stabilisatorer och andra tillsatser som inte har så stor nytta. Detta gäller särskilt för konserveringsmedel.

Så för att göra en enkel pasta måste du ta nötter, lägga dem i en panna, steka, bli av med skalet (förresten, detta är inte nödvändigt, eftersom det ger en utsökt smak, färg och har också vissa fördelar i sig). Efter det, lägg nötterna i en mixer och mal till önskad konsistens.

Du kan diversifiera pastan, göra den söt, använda olika läckra tillsatser. Till exempel marmeladbitar, hela hasselnötter, mandel, russin, chokladbitar och så vidare.

Vi uppmärksammar dig på ett recept som är så nära konserver som möjligt i smak. Till skillnad från fabrikstillverkad pasta innehåller vår inte färgämnen, konserveringsmedel och andra kemikalier. Naturlig produkt.

Du behöver följande ingredienser:

• Jordnötter - 400 gram (enkla, i skalet, bra kvalitet);
• Salt - en tredjedel av en tesked;
• 20 gram honung;
• Vegetabilisk olja (kan vara solros, oliv eller jordnöt).

Mängden olja beror på vilka jordnötter du köpt. Om det redan är stekt, då 40 milliliter, om i skalet, då 30 milliliter.

• Sätt på ugnen till 180 grader.Medan den värms, skölj nötterna snabbt med vatten, lägg på en handduk så att den suger upp resterande vattendroppar.
• Bred ut jordnötterna på en plåt så att lagret blir jämnt. Det är inte nödvändigt att belägga ytan.
• Placera nu nötterna i den förvärmda ugnen. Håll dem där i 5 till 10 minuter. Smaken och färgen på pastan beror på detta, eftersom nötterna kommer att visa sig vara stekta eller helt enkelt torkade. Ta ut dem ur ugnen, låt svalna.
• När det svalnat kan du ta bort skalet. Detta är en lång process, men resultatet är värt det.

Ytterligare åtgärder:

• Lägg nötterna i en mixer. Om den är liten, gör bara några portioner. Tillsätt salt och honung till nötterna. Vispa i ungefär en minut.
• Tillsätt nu olja i angiven mängd. Vispa blandningen i ytterligare 2 minuter.
• Det händer att pastan är torr. För att fixa detta, tillsätt ytterligare en matsked olja, kanske lite honung om du vill göra den sötare. Slå inte igen för länge - inte mer än 30 sekunder.
• Mängden olja kan minskas eller ökas. Det beror på smaken såväl som själva jordnöten. Fetthalten i den kan vara olika, beroende på sort, gröda och andra faktorer. Det är bättre att tillsätta mindre olja först och hälla den i mixern efter behov.
• Efter att ha mottagit pastan, lägg den i glasburkar och anger datum för beredning.

Produkten kommer att hålla i kylen i två månader. Även om det ärligt talat är osannolikt att en sådan smaskig kommer att stanna hos dig så länge. Men missbruk inte pastan. Lite gott.

I nästa video kan du se receptet på jordnötssmör med honung, oliv, solros och linoljor.

Du kan laga pastan söt, eller så kan du lämna den naturliga smaken av jordnötter. Dessutom, med en sådan pasta, förbereds en mycket välsmakande och ovanlig efterrätt, utan skadligt socker och kolhydrater.

Ingredienserna här är:

• 2 matskedar jordnötssmör;
• 75 gram färskost;
• 150 gram tung grädde;
• 4 matskedar chokladchips.

Att förbereda en efterrätt är väldigt enkelt:

• Ta pastan och osten, blanda ingredienserna i en mixer eller bättre med en mixer. Detta kommer att ge dig ett tjockt, lätt skum.
• Vispa grädden separat för att få fasta toppar.
• Blanda nu alla erhållna komponenter med en mixer.
• Dela mellan stora glas eller andra rätter, strö moussen med chokladflis.
• Servera till bordet och njut.

Om så önskas kan choklad ersättas med hasselnötter, mandel, färsk frukt och andra tillsatser. Se vad du älskar.

Vissa människor, när de köper pasta, vet helt enkelt inte vad de ska göra med den förutom en smörgås eller att äta med en sked.

Faktum är att dess användning begränsas endast av din fantasi. Här är några populära alternativ:

• Bred på rostat bröd utan eller med andra fyllningar (frukt, bär);
• Använd färskt bröd, pasta och sylt med olika smaker;
• Ät med en banan, lägg den i en smörgås eller bred helt enkelt en skiva banan med smör. Otroligt gott och näringsrikt. Mycket användbar frukost;
• Ät helt enkelt utan bröd, smörj kex;
• Lägg till bakverk, deg, toppings för kakor, bakverk och mer.

Som du kan se finns det många sätt att använda den. Kom på dina egna kombinationer, men kom ihåg reglerna. Överdriven konsumtion hotar hälsoproblem.