Hur man öppnar en kokosnöt

Kokos är en näringsrik värdefull frukt, av vilken många användbara saker kan förberedas. Det viktigaste är att veta hur man öppnar en kokosnöt.

Inuti frukten finns det juice med en behaglig smak, såväl som snövit massa, från vilken hälsosam olja extraheras, doftande mjölk, grädde, grädde, spån som är värdefulla i matlagning och till och med mjöl görs.

Alla dessa produkter kan köpas i en butik, till exempel när du kopplar av i ett tropiskt land, eller beställa online. De är dock inte tillgängliga för alla, och de kostar mycket. Du kan dock göra vilken kokosnötsprodukt som helst hemma om du köper mogna kokosnötter och lär dig hur du bryter dem ordentligt.

Det finns många olika sätt att öppna en kokosnöt. Bilden nedan visar en av de enklaste.

Du behöver bara:

• själva kokosnöten
• kniv,
• kopp.

Håll kokosnöten stadigt i handen. Ta en stark kniv, vänd den med spetsen uppåt och knacka kokosnöten med den runt omkretsen. När kokosen spricker, häll upp saften i ett glas.

Om du tror att den här metoden är farlig, försök öppna kokosnöten som visas i följande video.

Om du inte lyckades använder vi 100 %-metoden.

• ett verktyg för att skapa ett hål i en kokosnöt (borr, skruvmejsel, hammare eller annat);
• ett verktyg för att bryta en mutter (hammare, kavel);
• handduk/plastpåse;
• kniv för grönsaker;
• mogen kokosnöt.

Först måste du göra ett hål i kokosnöten genom att skära den i någon del av muttern eller, mer bekvämt, i ett av "ögonen". Det mjukaste ögat är vanligtvis beläget närmare mitten.

För att lära dig hur lätt det är att hitta det mjuka ögat av en kokosnöt, se följande video.

Ett av de mest lämpliga verktygen som hjälper till att göra ett hål i fostret är en handborr med hög effekt. Den kan ersättas med en korkskruv, skruvmejsel eller till och med ett slitstarkt spett. I extrema fall räcker det med en lång spik och en hammare.

Efter att ha slagit en spik i kokosnöten, dra ut den med baksidan av hammaren och få ett hål.

Det är optimalt att sticka hål på kokosnöten i ett av "ögonen", eftersom dessa tre ställen är de tunnaste i det yttre kokosnötskalet. Följaktligen är borrning på dessa platser mycket lättare än på andra. För att göra processen enkel är det viktigt att immobilisera fostret och fixera det väl på en halkfri yta. En kökshandduk kan hjälpa till med detta. Att lägga kokosnöten på den kommer att förhindra att den glider ut medan du borrar.

För att tömma vattnet inuti kokosnöten, vänd helt enkelt på frukten, kom ihåg att göra ett andra hål innan du gör det. Detta vatten kan användas i matlagning, läggas till drycker. Du kan stoppa in ett sugrör i hålet och dricka vatten. Om du inte planerar att göra något med det kan du bara hälla upp det.

Nästa steg är att bryta nöten i bitar.

Följande alternativ är tillgängliga för dig:

1. Efter att du slagit in frukten i en handduk eller lagt den i en plastpåse, lägg kokosnöten på en hård yta. Låt det vara en trottoar, ett betonggolv eller något lika solidt. Vi rekommenderar inte att bryta valnöten på bänkskivan, eftersom det är stor risk att skada den. Slå kokosen i handduken eller påsen med en hammare eller kavel för att bryta upp den. Applicera maximal styrka på slaget riktat mot mitten av fostret. Vissa kokosnötter öppnar sig direkt, medan andra kräver mycket ansträngning.
2. Du kan slå en nöt på en ganska vass och stark sten.
3. Det finns också möjlighet att skära frukten i halvor med hjälp av en handsåg.Att såga en kokosnöt är längs dess centrala söm - du kommer att se den mellan "ögonen".
4. Alternativt kan du helt enkelt knacka på frukten med en hammare för att få en spricka. Stick in ett vasst föremål (kniv, spik, sax eller annat) i denna spricka, applicera kraft och dela frukten i halvor.

För att skära ut köttet av kokosnöten använder du en liten kniv, till exempel den du använder för att skala grönsaker. Skär köttet till dess fulla djup och ta sedan loss det från skalet med spetsen på en kniv eller fingrar. För att göra det lättare, skär köttet i rektangulära eller V-formade bitar - det blir lättare att extrahera dem.

Om möjligt kan fruktköttet även tas loss med en metallsked, korkskruv eller skruvmejsel. Den måste föras in i springan, som ligger mellan det yttre skalet och fruktköttet, och sedan försöka plocka bort den vita massan.

Den yttre sidan av den snövita massan är täckt med brun hud, som bör tas bort innan ytterligare manipulationer med det resulterande innehållet i nöten. Du kan enkelt ta bort den med en grönsakskniv.

Nu har du kokosmassa och du är fri att använda den som du vill:

• äta;
• riv och gör kokosmjölk;
• riv, torka och gör kokosflingor;
• mal och häll vatten, sila, torka och vänd i kokosmjöl;
• få kokosolja.

Skalet kan användas för inredning.

Vänd ner dem, lämna dem i ett väl ventilerat utrymme. Inom en vecka kommer det att torka och stelna.Du kan dekorera den eller använda den som en kopp eller skål. En sådan vas kommer att se särskilt bra ut på en picknick fylld med frukt.