Omedelbar havregryn: fördelar och skador, hur man lagar mat?

En produkt som havregryn är helt enkelt oumbärlig för aktiva människor som har varje minut som räknas. Många föredrar att äta havregrynsgröt på morgonen eftersom det är nyttigt, snabbt att tillaga, mättande och främjar viktminskning. Men allt detta handlar om en naturprodukt som innehåller fibrer, proteiner, kolhydrater och fetter, och inte om snabbgröt.

Omedelbar havregryn gör mer skada än nytta. Vid tillverkning av sådan gröt rengörs grynen från skalen och utsätts för bearbetning med ånga. Det är svårt att kalla produkten hel, eftersom den förlorar allt användbart som borde finnas i den, och mycket omvandlad stärkelse blir kvar, som snabbt förvandlas till socker.

Om du jämför snabbgröt med annan snabblagad mat, som nudlar eller chips, så vinner givetvis snabbhavregryn mot denna bakgrund. Men ändå är det bättre att avstå från sådana produkter, inte bara för att de inte behåller fördelaktiga egenskaper, utan även problem med övervikt kan också uppstå.

Tänk på vad som är skadlig snabbgröt.

• Som nämnts ovan förlorar gröt nästan alla användbara ämnen och vitaminer, och faktiskt brukar folk välja den här rätten till frukost bara på grund av dem. I bearbetad spannmål förstörs de.
• Frukt ser väldigt lockande ut på förpackningen av havregryn. Men de är inte riktiga, färgämnen och olika smaker används för att ge bärdoft och smak.
• Vissa tillverkare, istället för att lägga till färska bitar av persikor, äpplen och vinbär, lägger till de frukter och bär som har bearbetats kemiskt.
• En annan nackdel med snabba spannmål är att de tillverkas med mycket socker, så i hopp om att gå ner i vikt blir många tvärtom bättre.
• Eftersom det finns mycket socker i snabbprodukten, mättas inte gröt, och strax efter att ha ätit orsakar den en hungerkänsla.

Snabbgröt bearbetas i ingen liten del. Krossad havregryn tas upp snabbare i kroppen, vilket ökar blodsockernivån. Detta betyder inte något bra - en person som har konsumerat havregryn kommer snart att uppleva en känsla av hunger. Vanligt havregryn har ett lågt glykemiskt index, medan snabbgröt har ett ganska högt glykemiskt index.

Det finns dock också fördelar med att äta havregrynsgröt i all hast.

• Näringsrik och förbättrar matsmältningen.
• Snabbgröt är godare än vanliga. Detta kan förklaras av de smaker och smakförstärkare som lagts till den.
• Produkten är förpackad i små påsar, vilket eliminerar risken för rester.
• Ekonomisk. Gröt från en påse kräver inte mycket tid - hälls i en tallrik och hälls med kokande vatten. Även ett barn kan laga det.

Snarare inte, för för viktminskning måste du använda vanlig gröt.Bara det kommer att hjälpa till att gå ner i vikt och kommer att gynna kroppen. Det finns en åsikt om att havregryn ska kokas, men om det inte finns tid för detta kan vanlig gröt helt enkelt hällas med kokande vatten. Detta kommer att vara mycket mer användbart än att göra samma sak med produkten från väskan.

Häll kokande vatten över havregryn, låt det brygga i 2 minuter. Efter behag läggs torkad frukt, nötter och bär till rätten. Hälsosam gröt kommer säkert att glädja både vuxna och barn. Detta är produkten som du säkert kan experimentera med - tillsätt riven choklad, salt eller socker.

Men om du fortfarande vill laga snabbflingor, bör du följa denna regel: lägg till nötter, yoghurt eller lättmjölk till havregryn. Mat kommer att bromsa upptaget av kolhydrater, vilket kommer att göra sockernivån i kroppen stabil. Tack vare detta kan du få nog, glömma hungern i flera timmar.

Därefter kommer vi att prata om några dietrecept som kan vara användbara för någon.

Ingredienser:

• omedelbar spannmål - 5 matskedar;
• banan;
• svarta vinbär - 30 gram;
• kokande vatten.

Matlagning:

• häll spannmål i en tallrik och häll kokande vatten över dem;
• skär banan i små kuber och lägg i gröt;
• tillsätt vinbär och blanda

Ingredienser:

• banan;
• ägg - 2 st.;
• havregryn - 150 gram;
• kakao - en matsked pulver;
• fettfri keso - 250 gram;
• sockerersättning - efter din smak;
• vanillin.

Steg för steg recept:

• med hjälp av en mixer, slå en banan, tillsätt 1 ägg, kakaopulver och rör om massan;
• lägg till spannmål, se till att konsistensen liknar majonnäs - den är inte för tjock eller flytande;
• blanda väl, skicka sedan till ugnsformen;
• förvärm ugnen till 180 grader och sätt formen i den i 12-15 minuter;

• medan blandningen bakas, förbered basen: tillsätt fettfri keso, vanillin, ägg i en stor skål, blanda allt;
• efter att tiden har gått tar vi ut formen från ugnen, jämnar ut den beredda blandningen med keso med en sked;
• lägg formen på en bakplåt, fyll den med kallt vatten med 2 cm;
• vi skickar skålen till ugnen vid en temperatur på 180 grader i 20 minuter;
• diet cheesecake är klar - dekorera den efter smak med bär eller frukt.

Ingredienser:

• äpplen - 3 st.;
• spannmål - 5 matskedar;
• kanel - en nypa;
• naturlig honung - efter smak;
• vegetabilisk olja - en sked.

Recept:

• häll kokande vatten över havregryn;
• efter 1-2 minuter, tillsätt det rivna äpplet till spannmålen, såväl som honung och kanel, blanda blandningen;
• lägg pannkakorna ihop på en uppvärmd panna, du kan göra dem tunna eller fluffiga - efter eget gottfinnande;
• stek på båda sidor tills de är kokta, vanligtvis steks pannkakor en kort tid - 1 minut på varje sida;
• du kan servera pannkakor med bär, sylt eller gräddfil.

Ingredienser:

• yoghurt - 150 ml naturlig;
• keso - 65 gram;
• kakao - 1 sked;
• banan;
• flingor - 50 gram.

Recept:

• lägg havregryn och yoghurt i en mixer;
• vispa blandningen efter att den har infunderats i 5 minuter;
• tillsätt keso, kakao, hackad banan, vispa väl;
• redo - du kan börja äta rätten.

Ingredienser:

• snabba flingor - 300 gram;
• smör efter smak;
• hemlagad mjölk - 500 ml;
• salt och socker - en liten nypa.

Recept:

• koka upp flingorna och stäng sedan av elden;
• lös upp socker och salt i mjölk, koka upp och skicka sedan gröt till pannan;
• blanda och tillsätt en bit smör;
• ta bort från spisen, vid servering kan du tillsätta vad du vill i gröten - sylt, sylt eller nötter.

Ingredienser:

• havregryn - 100 gram;
• fettfri keso - 100 gram;
• äggvita - 2 st.;
• honung - en matsked naturlig;
• kanel - en tesked.

Recept:

• med hjälp av en mixer, blanda proteiner, kanel och ostmassa;
• sedan kompletteras blandningen med flingor, blandas tills konsistensen av degen;
• lägg bakplåtspapper på en plåt och sprid ut degen i portioner;
• sätt in degen i ugnen som är förvärmd till 180 ° C och grädda i 20 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Av det föregående kan vi dra slutsatsen att en hel produkt ger fler fördelar än snabbmat. Men om du är mer försiktig med vad du köper så kan ingen gröt göra skada.

Om fördelarna och farorna med snabbsäd, se nedan.