Hur lagar man havregryn i en långsam spis med mjölk?

En av de mest populära frukostarna runt om i världen är havregryn. Denna maträtt är mycket näringsrik och hälsosam, hjälper till att upprätthålla en känsla av mättnad under lång tid och fyller kroppen med användbara ämnen. Men att laga havregryn med mjölk är inte så lätt. Även om rätten inte behöver lång förberedelse är den ganska nyckfull. Efter att ha bestämt dig för att laga havregryn med mjölk bör du ständigt övervaka processen så att mjölken inte rinner iväg och flingorna inte fastnar i botten av pannan.

För dem som har en slowcooker i köket blir det mycket lättare att klara av denna uppgift, vilket minimerar risken för att mjölken bränns eller kokar.

Till att börja med, låt oss ta reda på varför laga havregryn i mjölk, vilka är de användbara egenskaperna hos denna maträtt och om det finns begränsningar för användningen.

De viktigaste fördelarna med denna maträtt är:

• rik sammansättning av vitaminer och mikroelement i den;
• innehållet av alla vitaminer i grupp B;
• närvaron av väsentliga ämnen såsom kalcium, kalium;
• fiber innehåll.

Havregryn i mjölk är mycket användbart för matsmältningskanalen, det hjälper till att försiktigt ta bort skadliga ämnen från kroppen, och tack vare viktiga komponenter upprätthåller det normala kolesterolnivåer.

Denna maträtt innehåller ett mycket lågt glykemiskt index, vilket är mycket viktigt för personer med diabetes och övervikt. Måttlig konsumtion av hälsosam gröt med mjölk kan inkluderas i kosten för personer som vill gå ner i vikt. Kaloriinnehållet i denna maträtt är ganska lågt - inte mer än 150 kalorier per genomsnittlig portion.

Ändå är denna produkt ganska näringsrik och hög i kolhydrater, så om målet är att gå ner i vikt, rekommenderas inte att äta sådan gröt mer än en gång om dagen. Dessutom, om du är intolerant mot mejeriprodukter, är denna maträtt kontraindicerad, eftersom den tillagas i mjölk.

Den rika sammansättningen av havregryn gör denna produkt mycket användbar för den vackra hälften av mänskligheten. Användningen av havregryn i mjölk kan förbättra hudens, hårets, naglarnas tillstånd, reglera matsmältningsprocessen, vilket också är viktigt i denna fråga, eftersom det knappast är möjligt att uppnå en perfekt platt mage och tunn midja med problem i mag-tarmkanalen tarmkanalen.

För korrekt beredning av denna maträtt är det mycket viktigt att bibehålla de nödvändiga proportionerna. Endast med rätt proportioner kommer gröten att ha rätt konsistens, inte brännas och kommer att ha en utmärkt smak.

De korrekta portionerna är 1: 4. Detta betyder: fyra glas mjölk ska läggas till ett glas havregryn. Om du tillsätter mer mjölk kommer gröten att visa sig vara mer flytande. Det är dock inget fel med detta om målet är just att tillaga flytande gröt. I det klassiska receptet ska proportionerna bevaras.

I en långsam spis, såväl som i en kastrull, kan du laga havregryn av både spannmål och spannmål. Havregrynsgröt har blivit väldigt populärt nu för tiden. De lagar sig mycket snabbt, vissa av dem kräver inte tillagning alls. För att förbereda havregryn som inte kräver tillagning behöver du bara hälla kokande vatten eller varm mjölk över dem och låta det brygga.

Med all bekvämlighet med sådan gröt finns det också nackdelar. Det mest grundläggande är att den här rätten är mycket mindre hälsosam än tillagad av havregryn. Det är värt att ge företräde åt spannmål eller spannmål, styrt av personliga preferenser.

Receptet för att göra havregryn med mjölk är väldigt enkelt. Först måste du förstå i vilket läge maträtten kommer att tillagas. Eftersom multikokare är väldigt olika kan du använda sådana lägen som "mjölkgröt", "gröt", "pilaf", "spannmål".

Efter att ha valt önskat läge bör du fortsätta direkt till processen att laga gröt.

1. Multicooker-skålen tvättas väl och torkas.
2. Häll ett glas havregryn i botten av skålen. För att göra detta kan du ta flingor "Hercules".
3. Socker, salt och kanel tillsätts efter smak (beroende på hur söt eller kryddig den önskade rätten ska vara).
4. Häll 4 koppar mjölk i en skål. Allt blandas försiktigt med en silikonspatel och täcks med ett multicooker-lock.
5. Välj önskat läge, slå på det och tillaga rätten tills den är klar. Fram till slutet av tillagningen, vilket indikeras av multicooker-signalen, behöver inget mer göras.

När gröten är kokt, tillsätt en liten mängd smör till den. Det kommer att vara användbart att laga sådan gröt för ett barn. För att göra rätten ännu godare kan du hälla kondenserad mjölk eller sylt ovanpå.

Havregrynsgröt med mjölk är väldigt gott i sig, men om du vill kan du diversifiera rätten genom att lägga till olika frukter till den.

Till exempel kan en banan vara en mycket god och hälsosam ingrediens till denna gröt.För att laga havregryn i mjölk med en banan bör du börja laga gröt enligt det klassiska receptet. Endast socker i det här fallet bör läggas lite mindre, eftersom bananen redan är en ganska söt frukt. Medan gröten tillagas enligt det klassiska receptet ska bananen skalas och mosas. För att göra detta kan du använda en mixer eller en vanlig gaffel.

Nödvändiga ingredienser:

• 1 glas flingor;
• 4 glas mjölk;
• 1 stor banan eller 2 små.

Att laga havregryn i mjölk med pumpa kommer att skilja sig från att laga denna maträtt med en banan. Den största skillnaden är att gröten kommer att tillagas samtidigt med pumpan.

För detta:

1. pumpan måste först skäras i tärningar eller rivas fint (valfritt);
2. häll mjölk i multikokarskålen och låt det koka;
3. efter att mjölken har kokat, tillsätt socker, vanillin, kanel (efter smak);
4. häll sedan havregryn, hackad pumpa, blanda försiktigt och koka under det stängda locket på multikokaren.

Receptet för att laga en maträtt med äppeljuice och russin är mycket gott. Före matlagning måste russin tvättas och blötläggas i minst 15 minuter. Förbered sedan färskpressad äppeljuice. Till rätten behöver du 1 glas juice.

Tillagningsprocessen är ganska enkel:

1. häll mjölk, äppeljuice i multicooker-skålen, tillsätt socker, kanel och låt vätskan koka upp;
2. lägg sedan till havregryn eller spannmål, russin;
3. koka rätten under lock tills den är genomstekt.

Det finns flera användbara tips som kommer väl till pass under tillagningen av denna maträtt.

• Se till att kontrollera färskheten hos produkter, särskilt mjölk. Faktum är att i det klassiska receptet för att göra gröt i en långsam spis, kokas inte mjölken. Det betyder att du måste vara säker på kvaliteten på mjölken du använder. Om det finns tvivel om detta, är det bättre att koka mjölk före tillagning och först sedan använda den i en maträtt.
• Inte alla vet att havregryn inte kräver tvätt. Den kan användas för att tillaga rätter utan föregående förberedelse.
• För att inte skada multicooker-skålen, blanda ingredienserna endast med en speciell silikon eller träspatel. Dessutom bör skålen alltid vara helt ren, eftersom havregryn med mjölk omedelbart kan "få upp" aromen från den tidigare maträtten som tillagades i skålen, och detta kommer att förstöra dess smak avsevärt.
• Om inte bara mjölk, utan även vatten tillsätts till gröten, måste vattnets renhet också övervakas. Det ska vara filtrerat, mineralvatten, bordsvatten eller helt enkelt kokt vatten.
• Om en stor mängd gröt bereds och det finns en rädsla för att mjölken kan "läcka ut", bör ett munstycke med dubbelpanna placeras på skålen.

Att äta havregryn med mjölk dagligen kommer att ge stora fördelar för människokroppen. Och efter de enkla reglerna för förberedelse kommer denna maträtt inte bara att bli hälsosam utan också mycket välsmakande för barn och vuxna.

För information om hur man lagar mjölkhavregryn i en långsam spis, se följande video.