Grönsaksdiet för en vecka: funktioner och menyalternativ

Oavsett sätt folk kommer på för att gå ner i vikt: de dricker olika pulver och piller, speciella tedrycker och kaffe, bär byxor och bälten som blir av med extra centimeter i midjan och höfterna, köper "simulatorer för de lata". Men det optimala och mest effektiva sättet är dieter, som också har uppfunnits väldigt många. Vissa hjälper snabbare, andra håller längre. Den vegetabiliska kosten anses vara den mest vitamin. Om du överväger dess funktioner och dietalternativ kan du skapa den optimala menyn för en vecka för alla personer.

Många människor hoppas kunna gå ner i vikt väldigt snabbt, samtidigt som de tappar så många kilo som möjligt, så de väljer ofta försvagande dieter. Men en sådan viktminskning ger inte alltid ett positivt resultat, snarare, tvärtom, det kan orsaka skador på kroppen, förvärra olika sjukdomar. När det gäller vikt, med så strikta dieter, återvänder den väldigt snabbt, så snart en person börjar äta normalt. En organism som har fått stress börjar snabbt fylla på de förlorade kalorierna.

En vegetabilisk kost har flera fördelar. Dess huvudkomponent är grönsaker, som förser kroppen med viktiga vitaminer och mineraler, samtidigt som de bidrar till viktminskning. Baserat på den valda menyn kan grönsaker kombineras med lågkalori spannmål, kött, fisk, frukt, mejeriprodukter.

Det är naturligtvis tillåtet att "sitta" och bara på grönsaker. De har en god effekt på hela organismens arbete, ger en känsla av mättnad. Du bör dock inte äta grönsaker ensam i mer än en vecka, särskilt om det finns några sjukdomar. Om andra livsmedel som innehåller protein läggs till grönsaker, kan du förlänga kosten i två eller tre veckor.

Det finns många alternativ för en dietmeny.

• Om en person behöver gå ner i vikt brådskande (till exempel om 7 dagar), kommer han att göra det frukt- och grönsaksdiet. Efter att den är klar kommer vågen att vara minus 10 kg. Med en sådan diet måste du äta lågkalorigrönsaker och frukter, dricka tillräckligt med vatten (minst två liter per dag). Dessutom kommer grönt te, örtavkok, färskpressad frukt och grönsaksjuice att vara användbara. Samtidigt måste du göra en meny så att det finns frukt till frukost och eftermiddagste och grönsaker till lunch och middag. Från grönsaker bör företräde ges till kål, rödbetor, morötter, tomater, gurkor. Alla gröna kommer att vara användbara: lök, persilja, dill, basilika. Vill du unna dig en varm rätt kan du stuva zucchini eller aubergine, broccoli eller blomkål.

• En diet baserad på grönsaker och mejeriprodukter, kommer också att vara användbar för kroppen. Med sådana produkter kommer en fastevecka att gå bra. Till frukost och middag kan du äta keso med låg fetthalt eller yoghurt, dricka kefir.Använd inte gräddfil, mjölk, yoghurt med hög fetthalt. Grönsaker och den nödvändiga mängden vätska tillsätts till fermenterade mjölkprodukter.
• En bra kost, där kroppen får allt den behöver, är en som innehåller grönsaker, frukt, mejeriprodukter, samt fisk och kött. Och även om med en sådan diet i en vecka tar det inte mer än 5 kilo, men du kan "sitta" på den i två veckor, och resultatet kommer att hålla mycket längre. Med en sådan diet kan du äta fisk med låg fetthalt, alla skaldjur. Från kött är endast nötkött, kyckling och kalkon tillåtna. Med denna diet kan du göra menyn ganska varierad. Till frukost kan du äta frukt och mejeriprodukter, till lunch, grönsaker med kött, för ett mellanmål på eftermiddagen kan du begränsa dig till frukt och till middag, välja grönsaker med fisk. Det finns många fler menyalternativ.

Om valet föll på en vegetabilisk kost, måste du ta hänsyn till tillståndet för din hälsa och beredskap för det faktum att du i vissa fall kommer att behöva viljestyrka och tålamod. Om allt detta finns finns det en chans att gå ner sju till tio kilo på en vecka. Du kan till exempel komponera en meny för dagarna enligt beskrivningen nedan.

• Morgon. Pekingkålsallad med persilja och dill, te med citron.
• Dag. Bulgarisk paprika fylld med aubergine och tomater.
• Kväll. Bräserad zucchini, örtte.

• Morgon. Morotssallad, svart kaffe.
• Dag. Bräserade rödbetor, färsk gurka.
• Kväll. Stuvad aubergine med örter, örtte.

• Morgon. Rivade morötter med citronsaft, cikoria.
• Dag. Rivade rödbetor med vitlök och persilja, soppa med rödbetor.
• Kväll. Bakad broccoli, grönt te.

• Morgon. Pekingkål och gurksallad, färskpressad apelsinjuice.
• Dag. Grönsakssoppa, vinägrett.
• Kväll. Grönsaksgryta av zucchini, bärjuice.

• Morgon. Kokt broccoli med kryddor, svart kaffe.
• Dag. Sorrel och tomatsoppa, morot och rödbetssallad.
• Kväll. Vinägrett, örtte.

• Morgon. Morotskotletter, ett glas kefir.
• Dag. Bakad aubergine.
• Kväll. Bräserad zucchini, te.

• Morgon. Kålfritter, torkad fruktkompott.
• Dag. Bräserad aubergine, sellerisallad.
• Kväll. Bräserad brysselkål, örtte.

Om kosten inte är så strikt kan du experimentera och förbereda en mängd olika kosträtter som kan vara mycket välsmakande. Det viktigaste är att inte avvika från grundregeln: mat ska innehålla så många grönsaker som möjligt.

• Fisk med grönsaker, bakad i ugnen, blir en fantastisk middag. Lök, skuren i tunna ringar, läggs ut i botten av ugnsformen, sedan tillsätts havsfiskfilé. Nästa lager är grönsaker. Du kan lägga zucchini, morötter, tomater. Morötter måste rivas på ett grovt rivjärn och tomater och zucchini skärs i tunna skivor. Allt detta bör strö med örter, bakas i en halvtimme.
• En annan kosträtt är zucchini med ost. Zucchini skuren i cirklar. Smörj en bakplåt lätt med vegetabilisk olja och sprid grönsakerna på den. Riven ost med låg fetthalt läggs ovanpå, sätt en bakplåt i ugnen. En halvtimme senare är rätten klar.
• Dietkotletter kommer också att glädja dem som är på diet. För att göra detta, mal kalkonfilé, morötter, zucchini i en köttkvarn. Sedan ska kotletter bildas, rulla dem i ströbröd och stek på båda sidor i en panna, pensla det lätt med olja.

• Ett underbart tillskott till dietmenyn kommer att vara kyckling med broccoli bakad i ugnen. Kycklingfilé läggs på botten av formen, kålblomställningar läggs i det andra lagret. Sista handen blir riven ost. Allt detta bakas i trettio minuter i en väl uppvärmd ugn. Ovanifrån kan den färdiga maträtten dekoreras med örter.
• Nästa maträtt kommer att göra menyn mer mångsidig, för beredningen av vilken du behöver aubergine, paprika, lök, tomater och vitlök. Först måste du finhacka aubergine och lök, stek dem i en panna. I slutet, tillsätt tomater, stuva grönsaksblandningen lite. Efter det måste du ta bort basen från paprikan och sedan fylla dem med den resulterande blandningen. Fyllda paprika ska skickas till ugnen i en halvtimme.
• Ett underbart mellanmål under en grönsaksdiet kommer att vara en smoothie, som är gjord av alla frukter och bär som finns hemma. Du kan lägga till kefir eller osötad yoghurt till dem. Eventuell fermenterad mjölkdryck och till exempel jordgubbar, äpplen, apelsiner läggs i en mixer. Allt detta är ordentligt blandat. En näringsrik och hälsosam cocktail är klar.

En viktig punkt är den korrekta vägen ut ur kosten. Ju svårare dieten var, desto mer gradvis behöver du komma ur den. Om menyn i sju dagar huvudsakligen bestod av grönsaker, bör du på den åttonde dagen inte börja äta allt. För det första kommer det att påverka kroppens arbete negativt. För det andra kommer resultaten av dieten och alla ansträngningar snart att avbrytas.

Efter avslutad diet bör du inte glömma vatten, fortfarande dricka minst två liter. Det är bättre att ge företräde åt grönt och örtteer. På den åttonde dagen kan du lägga till dietkött, som kalkon, till lunch. Den nionde kan du inkludera spannmål i kosten - bovete, ris eller hirs. Från och med den tionde dagen kan du återgå till din vanliga diet. Samtidigt är det viktigt att komma ihåg att du måste äta strikt per timme (frukost, lunch, middag), och mellanmål bör vara hälsosamma - frukt, yoghurt, grönsaker.

Efter dieten delar många med sig av sina intryck och berättar om resultaten. Det finns alltid de som misslyckats med att gå ner det planerade antalet kilo. Men alla har individuella egenskaper hos kroppen, du måste ta hänsyn till detta.

Dessutom lyckas inte alla strikt följa den avsedda vägen. Många människor skämmer bort sig själva, och detta är redan oacceptabelt. Det finns de som använder sina knep under dieten för att minska hungern: någon dricker te med honung, någon knaprar nötter. Låt de extra kilona hos sådana människor inte försvinna helt, men det är lättare för dem att uthärda dieten, som vissa kvinnor noterar. De som strikt håller sig till den planerade menyn brukar lyckas bli av med tio kilo, som grönsakskosten lovar.

I nästa video, se för- och nackdelar med en vegetabilisk kost och dess korrekta efterlevnad.