Hur och med vad ska man tvätta grönsaker och frukter?

För att förbereda nästan vilken maträtt eller efterrätt som helst behöver vi grönsaker och frukter. Innan du börjar laga mat bör frukterna tvättas noggrant. Detta gäller särskilt för de frukter och grönsaker som vi äter med skalet. Hur tvättar man dem ordentligt och, viktigast av allt, med vad? Svar på alla frågor i vårt specialmaterial.

Alla frukter och grönsaker, även om de kommer från din trädgård och trädgård, måste tvättas noggrant före användning. Detta är nödvändigt för att befria frukterna från smuts, damm, mikrober och rester av olika kemikalier som bearbetar frukt och grönsaker under odlingsprocessen. Om produkterna är dåligt tvättade, är det stor sannolikhet att skadliga mikroorganismer kommer in i maten och sedan in i dina tarmar, vilket kan leda till mycket katastrofala konsekvenser.

Det finns flera regler som hjälper dig att tvätta grönsaker och frukter ordentligt. I händelse av att grönsakerna odlades i din egen trädgård och du vet säkert att inga skadliga ämnen användes under odlingen, räcker det med att skölja dem under kallt rinnande vatten. Men om dessa är köpta frukter och de innehåller olika bekämpningsmedel, behandlades de med vax och andra medel, då behövs ett speciellt verktyg för att tvätta grönsaker och frukter här.

Köpta frukter och grönsaker, vars kvalitet du inte är särskilt säker på, först och främst måste du tvätta bort vaxet. Detta kan göras på alla sätt, vilket vi kommer att diskutera nedan, och i det här fallet kan du använda en speciell mjuk borste för att ta bort vax eller annat ämne.

Innan du börjar tvätta frukt eller grönsaker för barn bör produkten blötläggas i kallt vatten en stund. Precis tillräckligt med vatten behövs för att helt täcka frukten. Detta kommer att bli av med olika skadliga ämnen och sedan kan de enkelt tvättas före användning. Det är värt att notera att det är nödvändigt att blötlägga och tvätta frukterna endast i en begränsad mängd. Tvätta så många bitar av grönsaker eller frukt som du behöver för tillfället. Det är inte värt att tvätta frukterna för framtiden, eftersom de snabbt kommer att försämras.

Grönsaker bör rengöras från smuts före tvätt. Detta kan göras under rinnande vatten med en vanlig borste. Om du behöver tvätta blomkålen delas den först in i blomställningar. Rotgrödor rengörs helt enkelt från smuts, förblöts i varmt och sedan i kallt vatten. Gurkor, tomater bör blötläggas uteslutande i kallt vatten. Det är bättre att först skålla citrusfrukter med kokande vatten och sedan börja tvätta. Melon, vattenmelon eller pumpa behöver inte tvättas först. Äpplen, päron, vindruvor, plommon och persikor är bäst i förväg i kallt vatten.

Många hemmafruar rekommenderar att du använder den vanligaste tvålen eller gelen som är designad för att diska för att tvätta frukt. Vi rekommenderar inte att använda sådana produkter, eftersom de innehåller kemikalier, vars rester kan penetrera kroppen och provocera fram allvarlig förgiftning. Du kan inte ens använda tvätt eller babytvål, som många gör.Ändå förblir partiklarna av ämnen som finns i tvålen på skalet, det är mycket svårt att helt ta bort dem.

Det bästa verktyget som varje kök har är citronsaft och den vanligaste bakpulver. I en sådan tandem används ofta produkter för att rengöra alla ytor i köket, eftersom läsk i kombination med citrusfruktjuice perfekt eliminerar fettfläckar. Detta verktyg kommer också att rengöra huden perfekt från frukt och grönsaker, befria dem från skadliga bakterier och mer. Och viktigast av allt, det här verktyget är helt säkert för alla personers kropp.

För att förbereda det behöver du ett glas vanligt vatten och en matsked teläsk och citronsaft. Vi blandar allt noggrant och får en färdig produkt för att tvätta frukt. För att göra det lättare att använda rekommenderar vi att du placerar det i en ren sprayflaska. Skaka ordentligt före varje användning.

Den vanligaste bordsvinägern kommer också att hjälpa till i denna svåra fråga. När du väljer vinäger, var uppmärksam på att det inte ska vara ett koncentrat. Du bör använda max tolv procent vinäger, som kan ätas direkt. Vi späder det i lika proportioner med renat vatten. I den resulterande lösningen kan du säkert tvätta dina favoritfrukter. Skölj dem sedan med rinnande kallt vatten. Vinäger befriar lätt frukter från olika plack, mikrober, smuts och andra skadliga ämnen.

Om det inte finns någon läsk eller vinäger i huset, är det vanligaste saltet ganska lämpligt. För att det ska hjälpa till att tvätta frukterna noggrant, bör en lösning göras av det. För en liter varmt vatten behöver du exakt fyra stora skedar av valfritt salt. Så snart saltkristallerna är helt upplösta kan du säkert tvätta grönsaker eller frukter i denna lösning. Efter det, glöm inte att skölja dem med rent vatten och först då kan de konsumeras.

Konstigt nog låter det, men idag kan du i nästan vilken butik som helst hitta ett specialverktyg för att tvätta grönsaker och frukter. Nu kan du hitta ett japanskt, koreanskt eller till och med engelskt botemedel som är gjord av säkra ingredienser och gör ett utmärkt jobb.

• En av de populära lösningarna som får positiva recensioner är Kyukyuto. Verktyget klarar perfekt vax, tar bort olika föroreningar, har en antibakteriell effekt och lämnar inte en känsla av "klibbighet" på frukten alls. Som en del av detta japanska botemedel finns det inga kemikalier, bara växt- och mineralämnen.
• Bentley ekologisk - en underbar produkt från tillverkare från Storbritannien, som innehåller naturliga syror. Verktyget eliminerar perfekt smuts och bakterier. Dessutom tvättas den väl av fruktens skal och lämnar inga lukter.

• Mako Clean - tvättmedel för frukt och grönsaker från israeliska tillverkare. Produkten finns i en bekväm flaska med spraymunstycke, den är lätt att spraya, så att du till och med kan ta den med dig.Produkten innehåller endast naturliga ingredienser, inklusive aloe vera juice och olika matsyror. Efter tvätt lämnar den inga lukter och hundra procent gör sitt jobb.

• Sodasan – Det här är ett botemedel från ett välkänt tyskt märke. Produkten är utmärkt för att tvätta grönsaker och frukter. Det sprayas bekvämt på fruktens yta och är mycket ekonomiskt konsumerat. Tar perfekt bort vax, smuts och spår av olika skadliga kemikalier. Den är ganska lämplig även för att tvätta bär. Innehåller i sin sammansättning endast naturliga och säkra ämnen.

För information om hur och varför du behöver tvätta grönsaker och frukter, se nedan.