Hur man sår kål för plantor i ett ouppvärmt växthus?

Kål kan hittas på nästan alla bord som en del av en mängd olika rätter. Klassiska kålrullar med kålblad, stuvad broccoli med svamp, pekingkål i en sallad - detta är bara en liten del av den möjliga användningen. Denna grönsak från korsblommiga familjen används i många recept av traditionell medicin och hemkosmetologi, gör olika infusioner och kompresser, det var inte för inte att hon i Ryssland alltid kallades "damen".

I vårt land, med början av våren, kan kål ses i nästan varje trädgård eller sommarstuga. Ändå, utan grundläggande kunskaper om agronomi, är det ganska svårt att odla starka kålhuvuden från vanliga frön. Inte för nyckfull om temperaturregimen, kål älskar mycket fukt, solljus och gödslad jord. De bästa förutsättningarna för att plantera plantor kommer att vara byggandet av ett växthus av polykarbonat eller plastfilm.

Korsblommiga grönsaker kan vara av flera typer:

• Sen mogen – Den äts praktiskt taget inte rå och är perfekt för konservering.
• I mitten av säsongen - en sådan grönsak kan ätas så snart den når mognad, och den kan användas för att förbereda lager för vintern.
• tidigt mogen - små lösa kålhuvuden som väger upp till 1,5 kg. Denna typ ger en genomsnittlig avkastning, men kräver speciella förhållanden för lagring i källare eller konserverad.

Dessutom kan du plocka upp olika hybridsorter som odlats fram genom artificiellt urval. Utbytet av sådan kål kan nå upp till 40 kg per 10 kvadratmeter. m.

Oavsett vilken typ av plantor som planterats i marken, kommer någon kål inte att mogna förrän i augusti. Även ett vanligt ouppvärmt växthus kommer att påskynda mognadsprocessen och få en skörd i slutet av juni eller början av juli. Om växthuset är utrustat med speciell belysning, kan du reglera inte bara lufttemperaturen, utan också längden på dagsljustimmar, vilket också kommer att öka tillväxten av grönsaken.

Till och med en nybörjare kan odla kål i växthuset, eftersom det för detta räcker att studera alla krångligheterna med att ta hand om själva grönsaken och för plantor. Plantering av frön börjar i februari och plantering av färdiga plantor börjar ungefär från mitten av april. Erfarna trädgårdsmästare kan ta risken och plantera frön redan i december. Sådana plantor kommer att kräva ytterligare fytolampbelysning under vintermånaderna, men grödan kan skördas redan i början av juni. Själva den långa processen kan delas in i flera huvudsteg.

För att få friska, starka plantor måste du så de största och mörkaste fröna. Sådana frön sås i ångbäddar, som bildas med hjälp av biobränslen. Utanför gräver växthusen små diken 100–200 cm breda och högst 30 cm djupa. På botten av ett sådant spår läggs djurgödsel, sågspån, halm eller någon annan typ av växt- och djurbiobränsle och allt täcks med jorden från ovan.

Det mest korrekta jordalternativet är torv, torv och sand, blandade i lika delar. Ovanför en sådan säng är en film installerad på en ram, till en höjd av cirka 30 cm, vilket bildar ett litet växthus.

Du kan plantera frön endast i jord som är uppvärmd till minst 20 grader. Vid behov används uppvärmning med fytolampor, varefter fröna placeras på ett djup av 1 cm. De första skotten visas efter 4-6 dagar, de behöver inte vattnas ännu. Om lufttemperaturen är över noll kan växthuset öppnas ett dygn för att "härda" grödorna. Efter att de första löven blivit synliga stiger temperaturen till 10-12 grader.

Så fort groddarna har släppt ett bladpar ska plantorna gallras ut så att de inte stör varandra. Därefter börjar aktiv daglig vattning och toppdressing med kalium-, kväve- och fosforgödselmedel. Det är bättre att vattna kålen på morgonen, så att den under dagen hinner absorbera all fukt.

Under hela tiden för plantans tillväxt behöver den endast matas 3 gånger. Den första - med en blandning av lika delar av alla tre komponenterna, andra gången med ett uteslutande kvävetillskott, och sista gången - nästan innan plantor planteras från ett växthus till ett växthus - igen med en blandning av fosfor, kalium och kväve.

Den svåraste delen av arbetet är gjort, det återstår att plantera de färdiga plantorna inuti växthuset och vänta på att huvudbildningen ska börja. Innan man fortsätter med detta måste jorden och belysningen av växthuset förberedas på ett visst sätt. Jorden i växthuset måste vara tät för att hålla vatten, vilket denna läckra grönsak älskar så mycket.

Men sur jord påverkar dess tillväxt negativt, så på hösten, efter att ha skördat den tidigare grödan, måste växthuset noggrant grävas upp, beströs med kalk och gödslas från humus, gödsel eller mineralblandningar. Lampor för ytterligare belysning hängs i taket i växthuset, vilket kommer att hjälpa växternas blad att få så mycket värme och ljus som de behöver för snabb tillväxt. Det är extremt viktigt att observera växtföljden och inte plantera kål i samma växthus två år i rad, det är bättre att varva det med lök, gurka eller baljväxter.

Plantor kan transplanteras redan när varje grodd har minst 4 blad och dess färg har blivit grönlila. Plantor ett par dagar innan plantering härdas igen genom att sänka temperaturen till 15-17 grader och regelbunden vädring. Växter planteras med omlastningsmetoden, det vill säga en jordklump av gammal växthusjord finns kvar på rötterna.

I växthusjorden, på ett avstånd av cirka 30 cm från varandra, görs små fördjupningar (hål), som hälls med vatten och täcks med mineraler. En planta med jord på sina rötter sänks ner i detta hål och allt runt omkring krossas försiktigt.

Grönsaken älskar fukt, värme och mycket ljus, så för att få en bra skörd behöver du vattna den dagligen och utöka dagsljustimmarna till 14-16 timmar med hjälp av lampor. Jorden runt huvudet måste periodvis lossas, mättas med syre och matas med gödsellösning varannan vecka. Du kan också strö bladen med aska - det här är inte bara toppdressing, utan också skydd mot skadedjur. Den optimala temperaturen är 16-20 grader.

Förutom den vanliga vitkålen odlas ofta andra typer av den i växthuset.

Ett utmärkt tillskott till hemgjorda gröna sallader och soppor är det tidigt mogna Beijing, som ger en skörd 50–80 dagar efter frönsgroning. Själva plantorna odlas vid en temperatur på 10 grader i 20 dagar, varefter de transplanteras till ett växthus. Ofta växer den tillsammans med andra grönsaker som en "kompressare" av jorden. Ett mogen kålhuvud väger cirka 300 g, och cirka åtta kilo gröda kan skördas från en kvadratmeter mark.

På grund av det höga innehållet av metionin och kolin bör broccoli ingå i kosten för vuxna och barn. Att odla den i ett växthus är inte svårare än vanlig vitkål. Eftersom den är frostbeständig kan frön sås redan i mars och efter ett par veckor kan de färdiga plantorna transplanteras in i växthuset. Den idealiska temperaturen för broccoli är 12-18 grader, jorden måste lossas noggrant och strös med gödningsmedel. De centrala huvudena skärs innan blomningen så att de inte växer till löshet och kålen tappar smaken.

Denna typ av korsblommiga grönsaker är svårare att odla på egen hand, eftersom den är mer krävande på temperatur och luftfuktighet. Med tillräckligt fuktig jord bör lufttemperaturen inte i något fall falla under 15 grader och stiga över 18 grader. Du kan bara mata plantor med kalium- och ureasulfater tillsatta till mulleininfusionen.

En grönsak som odlas av ens egna händer är flera gånger mer användbar än produkter som köps på marknaden.Processen att odla kål är enkel även för en nybörjare. Huvudsaken i denna långa process är att ha tålamod och tydligt följa instruktionerna steg-för-steg. Om allt görs på rätt sätt blir skörden riklig och tillräckligt för hela familjen.

För information om hur man sår kål för plantor i ett ouppvärmt växthus, se följande video.