Egenskaper hos kålsorten "Stone Head"

Varje trädgårdsmästare öppnar en ny sommarsäsong och väljer kärleksfullt sorter av grönsaker i hopp om att odla den bästa skörden. För att säkerställa att förväntningarna alltid sammanfaller med verkligheten är det viktigt att känna till de viktigaste egenskaperna hos sorter och reglerna för att ta hand om dem. Kål "Stone Head" är resultatet av arbetet från polska uppfödare, så älskad av ryssarna.

"Stone Head" dök upp på de ryska marknaderna för 11 år sedan och fick på kort tid kärleken till trädgårdsmästare som odlar grödor för sig själva och för bred handel. Förklaringen till denna allestädes närvarande användning är redan inbäddad i kulturens namn.

Så, sorten tillhör de sent mogna sorterna av vitkål. En grönsaks tekniska mognad inträffar i genomsnitt 126 dagar efter dess massuppkomst. Från slutet av april eller början av maj bör grödan skördas efter frost. Men vissa trädgårdsmästare skördar utan att vänta på det kalla vädret, vilket ökar hållbarheten.

Lövrosetten av kål är upphöjd och inramad av bubbliga tjocka blad av en grågrön ton med vågiga kanter. De är täckta med vax. Bladen som är i början av bildandet av ett kålhuvud har en mörk nyans, men när de växer blir de ljusare och får en ljusgrön ton.

Kålgafflar är runda till formen och har en medelvikt på 4 kg. Viktintervallet varierar från 2 till 10 kg. "Stenhuvud" kännetecknas av en speciell täthet av gafflar som inte spricker även i övermogen frukt. De inre bladen är ömma och saknar grova ådror.Tunna och tätt placerade i förhållande till varandra, de har utmärkt smak.

Varje sort av vitkål har med rätta fördelar och nackdelar. Beskrivningen av sorten "Stone Head" har också liknande egenskaper, men den har många fler positiva egenskaper.

Kulturfördelar:

• motstånd mot sprickbildning under tillväxt och teknisk mognad;
• motstånd mot låga vår- och hösttemperaturer;
• anspråkslöshet i förhållande till värme och torka;
• möjligheten till användning och konsumtion i olika former;
• höga smakkvaliteter;
• presentabel presentation;
• möjlighet till färsk konservering fram till mars, under alla villkor.

Polska uppfödare, när de skapade denna kultur, försökte belöna den endast med meriter. Det finns bara en nackdel här och gäller alltid varje senmognad sort av vitkål. Hårda löv, i jämförelse med sorter från andra växtperioder, upplever en viss brist på saftighet.

Denna typ av kål har mycket socker och användbara komponenter, och därför använder trädgårdsmästare den gärna för att förbereda olika rätter.

Till exempel, en sort gillar att äta färskt. Vitaminsallader, som du kan unna dig även på vinterberiberi, har många alternativ.Dessutom gör frånvaron av stora ådror att bladen kan användas för att laga läckra kålrullar. Borsjtj och soppor som använder sorten gläder också trädgårdsmästare och konsumenter.

Och ändå är bristen på färsk saftighet ganska märkbar, och därför föredrar hemmafruar saltad och inlagd kål. Tunna blad absorberar snabbt pickles och blir en favoritgodis på bordet.

Slutet av april och början av maj är den bästa tiden att plantera någon senmognad sort. För framgångsrik sådd av frön bör du ta hand om jorden där de kommer att planteras i förväg. Växthusets botten är täckt med kompost, på vilken ett lager av bördig jord med sand därefter läggs ut. Alla lager är fyllda med kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat för att avlägsna alla skadliga mikroorganismer som kan skada frön som ännu inte har groddat ut.

Det är värt att notera att fröna också bör behandlas med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat före plantering. Detta kommer att hjälpa till att förhindra en så allvarlig sjukdom för kål som ett svart ben. Plantering av torkade frön utförs på kyld jord på ett avstånd av 2-3 cm från varandra. Fördjupningen utförs med högst 1,5 cm. En djupare plantering kan leda till sena skott eller deras fullständiga frånvaro.

Bra skott och plantor med 5-6 blad markerar ett nytt skede, nämligen plantering i öppen mark. Kål under denna period når 15 cm. Med en högre höjd tar rotsystemet längre tid att slå rot, och därför rekommenderas det inte att fördröja plantering, utföra det i maj-juni. En trevlig bonus här är plantornas motstånd mot låga temperaturer, och därför kan du inte oroa dig för dess säkerhet även vid natttemperaturer ner till -5 grader.

Själva jorden för plantering bör också vara väl förberedd och gödslad. För detta ändamål är det förbjudet att använda färsk gödsel, eftersom helminthägg säkert kan hittas i dess sammansättning. Kompost eller ruttna gödsel är det bästa gödselmedlet för kål.

Egenskaperna hos "Stenhuvudet" indikerar dess motståndskraft mot sjukdomar, men för att förhindra att de uppstår och garantera en bra skörd skulle det vara klokt att placera ringblommor och ringblommor bredvid grönsaken. Dessa användbara växter kommer inte bara att måla området med ljusa färger, utan också skrämma bort skadliga insekter.

Liksom många sorter av grönsaker behöver kål bra vattning av hög kvalitet. Det måste göras före soluppgången och efter solnedgången. Trots motståndet mot torka, skördas den bästa skörden av trädgårdsmästare som regelbundet vattnar sina plantor.

Svaga plantor behöver noggrann vattning runt omkretsen av hålet under ryggraden. Senare vattnas de vana gafflarna på starka och tjocka ben ovanifrån. Bevattningen upphör en halv kalendermånad innan frukten skärs.

Trädgårdsmästares åsikter om sorten "Stone Head" är otvetydigt positiva.Så konsumenter som köpte det för första gången förblir trogna det i många år och gläds åt bra plantor och en utmärkt skörd. Dessutom är köpare positivt överraskade av den låga kostnaden för frön av denna gröda, vilket gör processen med självodling av grödan ganska lönsam.

Odla frön både i växthus och direkt i marken. Växthusplantor, enligt experimentörer, kännetecknas av lövens speciella skönhet och imponerande storlek, som sedan överförs till gafflarna. Plantor som odlas under spartanska förhållanden producerar små kålhuvuden som väger 2-3 kg. Men i båda fallen påverkar detta inte grödans smak.

Nästan varje recension av trädgårdsmästare indikerar bra plantor, men vissa erfarna trädgårdsmästare tar till knep när de planterar Stone Head-frön. Så, före plantering per dag, blötläggs frön av sorten i en sodalösning i förhållandet 1 tesked per glas varmt vatten.

Bland värdinnans konsumentegenskaper noterar de fruktens utmärkta smak. Inlagd och surkål av denna sort behagar med en rik smak och, naturligtvis, en enorm mängd vitamin C. Färsk kål överraskar också glatt konsumenterna på grund av långtidslagring i källare.

Enligt många kunde "Stenhuvudet", som spontant kom in i trädgårdarna, med tiden tränga undan många senmogna kålsorter. Sjukdomsresistens och anspråkslöshet har gjort det till en favorit bland förädlingsgrödor. Trädgårdsmästare rekommenderar denna sort och visar gärna upp skörden med gafflar som väger upp till 10 kg.

En översikt över kålsorten "Stone Head", se följande video.