Sorter av rivare för grönsaker och frukter

Ett modernt kök ska inte bara ha en vacker design, utan också ge värdinnan bekväm matlagning. Därför har aggregat designade för malning av produkter nyligen varit mycket populära. De skiljer sig åt i funktionalitet och egenskaper hos enheten, därför är det nödvändigt att ta hänsyn till dess fördelar och nackdelar innan du köper en viss modell.

Chopper för grönsaker och frukter är en mångsidig enhet som gör att du enkelt kan hacka eller mala olika produkter för efterföljande beredning av pickles, preparat eller rätter. Skärning utförs med vassa knivar av slitstarkt stål. De roterar och ändrar sin position med hjälp av en elmotor eller mekanisk verkan. När knivarnas blad kommer i kontakt med produkterna slipar de dem automatiskt.

Alla enheter är utrustade med skärmunstycken och plast- eller metallbehållare. Dessutom har enheterna ett visst funktionssätt, genom att välja vilket du kan skära grönsaker i cirklar, hacka kål, mala frukter till puré eller förbereda jämna och vackra pinnar för matlagning av pommes frites. Tack vare hackaren går det även att försiktigt hacka ost, skära kött till stek eller korv till sallad. De flesta modeller av produkter är utrustade med en genomskinlig plastbehållare, som gör att du kan observera slipprocessen.Det finns också "smarta" enheter till försäljning, där önskat driftläge och skärningsgrad är inställda i förväg.

Idag presenteras kökskvarnar i ett enormt sortiment. De kan skilja sig åt i design, storlek och syfte. Enligt driftsprincipen är sådana enheter indelade i två typer: energikrävande (automatisk och elektrisk) och icke-flyktig (mekanisk eller manuell). Den elektriska enheten, respektive, drivs av nätverket, och den mekaniska (manuella) kräver liten ansträngning. Varje modell, beroende på konfigurationen, kan ha olika antal skärmunstycken. Det finns produkter med ett separat rivjärn och hjälpdelar. Innan du köper en eller annan typ av kvarn är det viktigt att överväga ett antal av deras funktioner.

• Mekanisk. Dessa inkluderar blandare, kvarnar och hackare. De kännetecknas av ett överkomligt pris och besparingar i drift, eftersom de inte förbrukar elektrisk energi. Oftast produceras sådana modeller i form av en kopp med ett lock i vilket knivar eller munstycken sätts in. Eftersom det finns få delar som ingår i deras paket går de sällan sönder.

• Handhackare fungerar helt enkelt: produkter läggs i skålen, täcks med lock och skärs med hjälp av mekanisk verkan. Den största fördelen med dessa enheter är att de är kompakta i storlek och tar liten plats i köket. Nackdelen med manuella modeller är att de låter dig skära grönsaker och frukter i små portioner och kräver fysisk styrka för sitt arbete.

• Elektrisk. Lätt att använda och tillhandahåll skärande eller hackande produkter direkt. För deras arbete räcker det att bara trycka på en knapp och processen kommer att utföras automatiskt utan ansträngning. Sådana produkter skiljer sig också åt i produktivitetsnivån, eftersom de låter dig skära mycket fler produkter än manuellt. Den största fördelen med elektriska modeller är deras mångsidighet - de flesta typer är utrustade inte bara med olika knivar, utan också med munstycken som låter dig göra fruktpuré eller pressa juice.

Av det föregående kan det noteras att elektriska enheter kännetecknas av ett stort antal fördelar, så de är mer populära än manuella modeller. Liknande produkter finns i flera typer: speciella grönsaksskärare (skärare, rivjärn), köttkvarnar, kvarnar, hackare, skördetröskor och mixers. Alla av dem gör ett utmärkt jobb med sina uppgifter, men de kan skilja sig åt i deras syfte och funktioner, så innan du köper bör du vara uppmärksam på deras egenskaper.

• Köttkvarnar. Manuella typer av köttkvarnar idag har framgångsrikt ersatt elektriska, de behöver inte fästas på bordet och ställas på en viss nivå. Sådana enheter klarar snabbt olika volymer av produkter och är inte mycket sämre än en voluminös matberedare, eftersom de ofta är utrustade med juicepressar, rivjärn och rivare. Tack vare multifunktionella modeller kan du enkelt förbereda inte bara sallader, utan också kakor, korv, nudlar.Köttkvarnar tillverkas i tre klasser: "A" är endast avsedda för malet kött, "B" kompletteras med grönsaksskärare och rivjärn, "C" är budgetenheter med låg effekt.

• Grönsaksskärare. De anses oumbärliga i alla kök, eftersom de är oumbärliga när man skär frukt och grönsaker. Dessa enheter får jobbet gjort snabbt och utan problem, eftersom kuberna av ägg, ost och potatis inte fastnar på knivarna. Grönsaksskärare är försedda med speciella grillar som gör att du kan skära produkter i form av sugrör, tunna cirklar och kuber. Det finns även sliders till försäljning, som är en sorts grönsaksskärare och som används för att skära bröd, ost, korv och skinka. Eftersom knivarnas blad är belagda med ett skyddande lager håller dessa produkter länge.

• Choppers. Utåt liknar de på många sätt blandare, men skiljer sig från dem genom att de skär frukt och grönsaker bättre. Dessutom kan hackare användas för att krossa isbitar, örter, kött, nötter och kaffebönor. Hackare är lätta att rengöra och är gjorda av kraftigt glas eller plast, så de är stötsäkra.

• Blandare. De är en universell enhet designad för att både blanda och skära fasta och flytande produkter. Produkterna är indelade i nedsänkbara och klassiska modeller, varav den första, förutom en uppsättning knivar, är utrustade med munstycken för blandning av deg och bekväma vispar för vispning. Den klassiska versionen av mixern består av en rymlig kanna, som är täckt med ett lock, och knivar placeras i botten.

• Mills. De är en speciell typ av utrustning, som främst används för att mala kryddor och småbitar. Produkten tillverkas i form av en behållare med knivar.De kan vara trä, gjutjärn, plast eller glas. Keramiska modeller är också mycket populära bland hemmafruar. Enheten fungerar i flera lägen och drivs både från nätverket och från batterier eller en ackumulator.

• Kombinerar. Denna enhet tillhör den dyraste och mest mångsidiga typen. Med den i köket kan varje hemmafru enkelt riva, hacka och skära mat. Tröskans mångsidighet förklaras av dess eleganta utrustning. Enheten kompletteras med en mängd olika munstycken och en stor skål. Beroende på produktens effekt kan du ställa in driftshastighetsläget. Vanligtvis tillverkas en matberedare med driftlägen från 4 till 14.

Matlagningen går mycket snabbare om tiden för matlagning minskas. För att bli av med smärtsam gnidning på ett rivjärn eller traditionell skivning med knivar köper många hemmafruar en kökshackare i köket. Denna hushållsapparat gör jobbet omedelbart och effektivt jämfört med att göra det själv. Specialmunstycken gör att du snabbt kan få grönsaker och frukter skurna i kuber, sugrör, stjärnor och cirklar.

Eftersom marknaden idag representeras av ett stort utbud av dokumentförstörare är det svårt att göra rätt val till förmån för en viss modell. För att köpa en högkvalitativ och multifunktionell enhet är det viktigt att vara uppmärksam på följande indikatorer.

• Kraft. Modeller upp till 200 W anses vara lågeffekt och kan endast användas för malning av halvflytande eller lätta ingredienser. Produkter med en effekt på över 200 W kännetecknas av funktionen att vispa och skära alla typer av produkter.

• behållarens volym. Skålar upp till 1 liter är designade för matlagning för 1-2 personer. Därför, om familjen är stor, är det lämpligt att köpa hackare med skålar över 1 liter. Det är också viktigt att ta hänsyn till ett sådant ögonblick att med den snabba rotationen av munstyckena kommer kapacitetsnivån att öka.
• skålmaterial. Till försäljning finns enheter med plast- och glasbehållare, medan de senare anses vara mer hållbara. De tolereras väl av stötar och temperaturförändringar, spricker inte eller repar sig. När det gäller plastbehållare är de mycket billigare, de är lättare att tvätta, men produkterna håller inte länge.
• Funktionalitet. Denna indikator bestäms av antalet munstycken och knivar. Därför är det värt att i förväg bestämma behoven och se till vilket alternativ som blir bättre.

• Överbelastningsskydd. Enheten måste ha en speciell termisk säkring, som i händelse av ett kraftigt fall i elektriciteten kopplar motorn från ström.
• impulsivt läge. Det ger rotation av kniven med ett litet avbrott. Detta gör det möjligt att noggrant dosera malningen och undvika risken för att stora bitar kommer ner i purén.
• Pris. Priserna för kökskvarnar är olika, allt beror på tillverkarens märke, utrustning och funktionalitet hos enheten.

Trots det enorma urvalet av köksförstörare är inte alla typer populära. Detta beror på deras funktionalitet och funktioner i arbetet. Hittills har följande modeller bevisat sig själva och fått bra recensioner.

• Bosch MMR 08A1. Denna produkt är prisvärd och kompakt. Enhetens mått är 250×195×195 mm. Hackaren finns i både svart och vit design, så den passar perfekt in i alla köksdesigner. Med hjälp av enheten kan du snabbt skära is, kött, fryst och färsk frukt eller grönsaker. De är inte på något sätt sämre i kvalitet än produkter som tillverkas i Japan.

• Moulinex DJ 9058. Säljs till en genomsnittlig kostnad och har hög teknisk prestanda. Hackkroppen är av plast, den är kompletterad med utbytbara munstycken, den tar liten plats under lagring. Enheten låter dig effektivt skära grönsaker och frukter i remsor, skivor och kuber.
• Mystery MMC-1405. Detta är ett lite dyrt alternativ, men priset motiveras av en stor behållare, 3 tryckare och 7 munstycken. Enheten låter dig klippa alla produkter, men dess effekt är liten - bara 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. En budgetmodell som kan användas för att mala frukt, kött, nötter, lök och andra örter. Enhetens effekt är 260 W, behållarens volym är 0,5 l. Kvarnen är utrustad med ett speciellt turboläge.
• Dessutom förtjänar kvarnen särskild uppmärksamhet. "Lightning" och Akai GS-1512R. Dessa enheter är multifunktionella och kompakta, därför är de pålitliga "hjälpare" i köket. Hackare har ett impulsivt läge och utför snabb skärning av alla produkter.

För information om hur du använder en frukt- och grönsakshackare, se följande video.