Koka grönsaksmoothies i en mixer

För personer som är ansvariga för sitt välbefinnande och strävar efter att behålla sin figur är ordet smoothie förknippat med en hälsosam kost. Och inte förgäves. Dessa tjocka smoothies, som är gjorda inte bara av frukt, utan också av grönsaker, är ganska kapabla att bli en näringskälla för dem som är på diet.

En smoothie är en korsning mellan en smoothie och en rinnig puré av råa eller kokta grönsaker. På grund av det faktum att denna mat har en sådan form, verkar den inte komplett, även om många smoothies faktiskt är mycket tillfredsställande. Det finns många användbara egenskaper hos en sådan cocktail.

• Alla värdefulla ämnen som finns i grönsakerna som utgör en viss dryck förblir intakta i den.
• I sådana cocktails konsumerar en person huvudsakligen råa grönsaker. Och det betyder att vitaminer från dem inte går förlorade på vägen till magen. Detta i sin tur hjälper till att stödja immunförsvaret.
• Flytande mat gör att du kan mätta kroppen med den nödvändiga mängden fukt och hålla balansen mellan vatten och salt i balans.
• Kostfiber från grönsaker normaliserar arbetet i magen och tarmarna.
• Sådan mat är lättsmält, det är inte tungt för kroppen.

Samtidigt har smoothies sina nackdelar, som inte bör ignoreras.

• Många grönsaker innehåller en stor mängd syror som irriterar tarmarna och magen, vilket inte är den bästa effekten på hälsan med gastrit eller magsår. Därför, med sådana problem, bör användningen av smoothies enligt vissa recept begränsas.
• Man måste komma ihåg att syror inte har den bästa effekten på tandemaljen. Dessutom tillåter flytande mat dig inte att skapa en belastning på tänderna, vilket leder till otillräcklig salivutsöndring, och detta hotar redan utvecklingen av karies.
• Människor är allergiska mot vissa grönsaker. Därför bör deras användning för att skapa cocktailliknande grönsaksblandningar uteslutas.
• Äter man bara smoothies kan magen bli lat. Från en sådan diet börjar ibland förstoppning. Så sådana drycker från grönsaker bör uppta sin specifika plats i kosten för att inte leda kroppen till obalans.

För att förbereda grönsakssmoothies, förutom de vanligaste grönsakerna, måste du ha en mixer till hands som kan mala alla ingredienser i en tjock dryck till en homogen blandning. Grunden för en smoothie kan vara kefir, mjölk eller yoghurt. Läckra drycker tillagas inte bara av färska, utan från frysta produkter.

Du kan göra smoothies med tomater. Du bör ta ett par stora tomater, skölj dem med varmt vatten, ta bort skalet som är lättare att ta bort från skållade frukter. Skär en paprika på mitten, ta bort fröna. Tvätta basilikabladen. Lägg sedan alla förberedda produkter i en mixerskål och tillsätt en nypa mald peppar, samt några isbitar. Mal allt detta, skum och servera i ett högt glas.

Det finns ett annat liknande recept som innehåller frukttillsatser. Du måste ta fyra tomater, en morot, två paprika (bulgariska), dill och persilja. Du behöver också två matskedar russin och ett par apelsiner. Till detta kit måste du lägga till sellerifrön (en tesked) och is (ett glas).Skala grönsaker och frukter och dela i bitar, blanda på låghastighetsmixer. Tillsätt sedan gröna ingredienser och is, lyft massan på hög hastighet. Två drinkar är klara.

För att göra en enkel tomatsmoothie kan du använda tomater och dill. Ta bort skalet från tomaterna, skär allt i bitar, hacka och späd i ett glas kefir. Du kan också använda den istället för middag.

Du kan göra yoghurtbaserade smoothies med tomater. De tar ett glas fermenterad mjölkdryck (med en minsta procentuell fetthalt), lägger till skalad tomat och gurka, skär i bitar, ett glas finhackat grönt (vad du vill), en vitlöksklyfta, salt och svartpeppar till smak. Allt detta vispas med en mixer, fördelas i portioner och används i syfte att gå ner i vikt.

Det är vettigt att skapa en näringsrik dryck med pumpa och mjölk. Avdunsta trehundra gram grönsaker i mikrovågsugn eller ugn. Dela den mjuka pumpabottnen i små bitar. Tillsätt lite havregryn, ett glas mjölkaktig vätska och honung (en tesked). Mal tills det är slätt.

Med pumpa kan du göra en smoothie enligt ett annat recept som innehåller frukttillsatser. Ta tvåhundra gram grönsaker. Ta bort frön och skala. Dela den mjuka delen i bitar, lägg i en mixerskål. Där läggs också hundra gram hackat äpple, en sked honung och lite kanel. Allt blandas tills det är homogent. Späd eventuellt med vatten och servera i höga smala glas.

Pumpa kan blandas med banan. Ta fyrahundra gram pumpa (massa), en banan, samt kryddor: kryddnejlika, kanel, torkad ingefära och muskotnöt.Alla dessa tillsatser bör passa i en tesked. För att uppnå önskad smak och sammansättning behöver du också en tesked honung och en nypa vanillin. Finhacka bananen och pumpan och skicka den till mixerbehållaren, häll kryddblandningen där, tillsätt honung och vanillin. Blanda allt väl. Du kan njuta.

Doftande grön dryck framställs av gurkor. För att förbereda en smoothie måste du ta två medelstora gurkor, skala och dela i cirklar. Tillsätt ett par vitlöksklyftor och lite dill. Om den efter att ha bearbetat smoothien med en mixer visade sig vara för tät, kan du lägga till vatten till den. En sådan drink släcker törsten bra, speciellt om du kastar en isbit i ett glas.

För varmt väder är en blandning av gurka och persilja lämplig. Den ena blandas med den andra i godtyckliga proportioner, beroende på smakpreferenser. En utsökt tjock drink med gurka kan ersätta en fullfjädrad lunchrätt. Med en mixer måste du röra två skalade och skära i bitar av en gurka, hälften av fruktköttet av en avokado, ett äpple skuret i bitar och lite ingefära.

Mjölk med vissa grönsaker är en utmärkt kombination, tack vare vilken kroppen får en hel del vitaminer. För att göra en smoothie med mjölk, lök, palsternacka, fänkål och selleri, koka mjölken (tre fjärdedelar av en kopp). Efter det, tillsätt två små lökar, en stjälk selleri och femtio gram fänkål. Koka i femton minuter, lägg sedan innehållet i pannan i en mixer, tillsätt en nypa stjärnanis och muskotnöt.

Slå på hackaren i låg hastighet och scrolla igenom innehållet i skålen i en minut.Sätt sedan mixern på maxhastighet och mixa ytterligare en halv minut så att drycken blir skum. Smoothies kan serveras varma eller kalla.

En cocktail är vällagad av grönsaker och havregryn. Du måste skala en potatis och två morötter. Skär dem i tunna cirklar. Finhacka en stjälk selleri, ett gäng persilja och lite spenat. Att koka vatten. Lägg selleri, hackad potatis och morötter i den. Låt det koka i tio minuter, inte mer. Innan du slutför processen, tillsätt en näve havregryn och spenat (så att de hinner koka i cirka fem minuter). Häll den beredda blandningen från pannan i en mixer och blanda på låg hastighet i en minut. Tillsätt grädde och persilja. Löddra i hög hastighet.

En utmärkt smoothie erhålls från selleri och ett äpple. Det är ett förråd av vitaminer som hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen. Lämplig för användning när som helst.

En läcker frukt- och grönsaksmoothie kommer från morötter, grapefrukt och blåbär. För att skapa en drink tas hundra och femtio gram bär, tre citrusfrukter och tre hundra gram morötter. Juice pressas från morötter och grapefrukt, blåbär läggs till de kombinerade vätskorna och vispas. Du måste dricka en sådan uppiggande cocktail omedelbart efter blandning.

En intressant och näringsrik smoothie är gjord av två kiwi, banan, citronmelisskvistar, sallad och gurka. Allt detta krossas, mals med en mixer och späds med vatten. Du kan kasta en isbit från fruset örtte i ett glas med en drink.

En läcker cocktail är gjord av broccoli. Du måste ta denna kål, en morot och ett äpple. Du behöver också två apelsiner, spenat och apelsinjuice.Grönsaker och frukter bör föras till en form som är bekväm att mala, hackad, blandad med juice och avnjuts med en underbar vitamindryck.

För viktminskning kommer en utmärkt sammansättning att vara en som innehåller ett halvt glas morotsjuice, en tredjedel av ett glas äppeljuice och hundra gram spenat. Till detta måste du också lägga till hackad halv gurka, ett äpple och basilikablad. Blanda alla komponenter till en homogen blandning. Du kan dricka och förbättra figuren.

För en välsmakande och näringsrik drink kan du ta etthundrafemtio gram kål och ananas, en gurka, halv zucchini, lite koriander, ett halvt glas grönt te, lite citronsaft och en matsked riven ingefära. Allt läggs i en mixer och vispas. Serveras omedelbart.

Smoothies är bra att göra av morötter och spenat med mango. Det kommer att visa sig en dryck som är användbar för synen och det kardiovaskulära systemet. Två morötter och en halv mango, samt ett gäng spenat, förbereds för bearbetning i en mixer, hackad, utspädd med vatten. Kan ätas.

Det är också bra att förbereda en näringsrik cocktail av morötter, tomater och selleri. För att göra detta måste du ta ett par morötter, en tomat, en selleristjälk, samt lite salt och peppar och en tesked olivolja. Tvätta, skala och riv morötterna, ta bort skalet från tomaten, skölj sellerin och ta bort det grova översta lagret från den, skär i bitar. Lägg allt i en mixerbehållare, häll i oljan och vispa till en homogen gröt.

En hälsosam smoothie är bra att göra på basis av rödbetor, som innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler. I kombination med frukter som är sällsynta för Ryssland får du en ovanlig smakrik frukt- och grönsaksblandning.För matlagning måste du ta en stor rödbeta, ett halvt glas vatten, ett halvt glas kokosmjölk, en banan, två dadlar. Skölj rödbetorna, ta bort skalet och riv på ett grovt rivjärn eller finhacka.

Ta av "kläderna" från bananen och skär frukten i bitar. Ta bort gropar från dadlar. Placera förberedda grönsaker och frukter i en mixerbehållare, häll vatten och kokosmjölk ovanpå. Vispa för att få en homogen blandning. I en annan variant av en exotisk smoothie kommer en gurka, inte en banan, in i drycken tillsammans med rödbetor, och beredningsprincipen förblir densamma.

För att förbereda en ovanlig smoothie används inte bara rödbetor utan också rödbetsjuice. De tar rödbetor, såväl som hundra gram juice pressad från en sådan grönsak, tillsätt hundra gram morötter och spenat, samt maskrosrot. Allt detta förbereds för mixern, vispas och konsumeras på kvällen.

För vilken tid som helst på dagen är en blandning av tvåhundra milliliter rödbetsjuice, femtio gram blomkål, tomat, selleri och en liten mängd ingefära lämplig. Allt detta måste förberedas och blandas. Drick med nöje.

Du kan göra en smoothie med bakade rödbetor och apelsiner. Du måste ta en rödbeta, ett äpple, tre apelsiner och en halv lime, samt en kvist mynta för att dekorera cocktailen. Rödbetor måste slås in i folie och sättas in i ugnen, förvärmd till tvåhundra grader. Detta tar ungefär en timme. Pressa under tiden saften från apelsinerna. Ta bort skalet från limen och krama ur vätskan från frukten. Skala äpplen, skär i bitar. Mal rödbetorna som tagits ur ugnen. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa på hög hastighet tills det är slätt. Den resulterande blandningen måste skickas till kylskåpet. Häll sedan upp i glas, garnera med limeskivor och mynta.

Det faktum att smoothies för viktminskning är riktigt effektiva har verifierats av erfarenhet och många människor. Grönsaksrätter, förvandlade till en homogen massa, innehåller mycket få kalorier, vilket förhindrar viktökning. Dessutom, med en smoothie-diet kan du bli av med fyra extra pund på en vecka. Denna effekt kan uppnås inte bara tack vare själva recepten, utan också genom den genomtänkta användningen av grönsakscocktails.

Medan kylda smoothies ger dig energi och får dig att må bättre, för viktminskning är det bättre att äta sådan mat som har rumstemperatur.

Frukostmaten borde vara den mest tillfredsställande. Därför, för den första måltiden, är det bättre att välja grönsakssmoothie-recept som innehåller flest kalorier. Det kan till exempel vara en blandning av pumpamassa, honung och jordnötssmör.

Till middag är det bättre att förbereda lätta cocktails som en kombination av morötter, äpplen och broccoli. Dessutom är det tillrådligt att inte dricka dem, utan att äta med en tesked. Då kommer mättnadskänslan snabbare. Om du vill äta något på natten är det bättre att "bygga" en drink baserad på en procent kefir och lägga till lite grönt där. Sådana blandningar hjälper till att bränna överflödigt fett.

Se följande video för hur man gör en grönsakssmoothie.