Peppar "Lamms horn": egenskaper hos sorten och odlingen

Peppar "Lamms horn" är en av de 1500 sorterna av bulgarisk peppar, närmare bestämt dess bittra sort. Denna typ av peppar kommer att tilltala älskare av kryddig och brännande mat. Fördelen med denna paprika är att den kan ätas rå, till exempel göra en smörgås eller skära i en sallad. Vid användning slocknar den brinnande skärpan snabbt och en behaglig kryddig eftersmak sitter kvar på tungan. För att odla denna gröda måste trädgårdsmästaren anstränga sig mycket, eftersom denna typ av peppar anses vara mycket nyckfull och krävande.

Sorten odlades upp i Italien, uppfödarnas arbete går tillbaka till början av 1900-talet. "Lamms horn" är en mycket fruktbar kultur, som omfattas av alla regler för jordbruksteknik. Höjden på buskarna varierar från 50 till 100 cm. Bredden når 65 cm i volym. Busken är täckt med ljusgrönt löv och nästan helt täckt med gröna och röda frukter, 15-25 cm långa Antalet mogna paprika som kan tas bort från busken når 60 stycken, och den totala vikten av en sådan gröda är ca. 1,9 kg.

Frukternas spetsar är böjda i form av en baggehorn, därav dess namn. För att smaka är peppar medelstark, mycket mjukare än sin "bror" - varm röd chilipeppar. Därför kan "Lamms horn" användas av människor som övervakar tillståndet i deras mage. Växten kommer inte att skada slemhinnan när den konsumeras i rimliga mängder. Recensioner om denna sort är för det mesta bara positiva.

Som redan nämnts kräver kulturen ökad uppmärksamhet. Därför är det värt att närma sig odling med all omsorg och omsorg. Vi börjar med valet av frön. Du kan köpa dem på marknaden och i specialiserade butiker till ett mycket överkomligt pris. Hemma häller vi fröna på ett pappersark och påbörjar inspektionen. De ska vara gulaktiga i färgen, enhetliga i tjockleken och inte ha en mörk beläggning, vilket kommer att innebära att plantmaterialet är friskt och inte ruttnade under lagringen.

Nästa steg: häll vatten i en skål och häll vårt frömaterial i den. Om alla frön drunknade, då hade vi tur, vi köpte en kvalitetsprodukt. Flytande instanser måste slängas, det kommer ingen mening från dem, de är tomma. De börjar gro frön i mitten av vårt land i april för att plantera plantor i ett växthus i maj. Det finns flera sätt att gro. Välj den där tyget används. Du behöver en bomullsplåster, cirka 20 × 20 cm.

Tyget ska vara väl fuktat i kokt vatten. Låt oss spela det säkert lite för att undvika infektion av fröna. För att göra detta, blötlägg dem i en lösning av kaliumpermanganat i 1 timme. Sedan sprider vi dem på en förberedd trasa, som kan läggas i en platt platta. Täck med den fria änden av fliken. Vi lägger en skål med frön på fönsterbrädan.

Varje dag, från en sprayflaska, är det värt att spraya fröna med vatten för att inte torka dem. Den första grodden kommer att dyka upp om 7-10 dagar. Ibland kan groningen försenas upp till 14 dagar, oroa dig inte. Roten dyker upp först, följt av det första bladet som kommer ut från hjärtbladen. Utseendet på ett blad fungerar som en indikator för plantering i krukor för att odla plantor.Efter 10-14 dagar planterar vi plantor i brickor eller krukor för plantor. Om du väljer stora fröplantor måste du övervaka markfuktigheten mer noggrant. Både överskott av fukt och dess brist är skadligt.

Vattning bör utföras med hjälp av en liten vattenkanna, vatten hälls inte med stråle, utan med droppteknik. Det är att föredra att ta torvkoppar för att odla plantor, fyll dem med jord. Den kan köpas i en järn- eller blomsteraffär. Förpackningen ska ha inskriptionen "För odling av paprika" eller "Universal" jord. Vi gör en fördjupning i mitten med en penna till ett djup av 1,5 cm och placerar försiktigt fröet med grodden där. Strö över jord och krossa lätt. Vi lämnar på fönsterbrädan så att det finns tillräckligt med solljus.

Plantor kräver ljus, de behöver 12-14 timmars dagsljus. Därför, på den plats där vi odlar peppar, installerar vi ytterligare belysning i form av lysrör. Tillväxten av plantor kommer att pågå i mer än en månad. Vi matar en gång i veckan och för detta använder vi komplexa gödselmedel. Det rekommenderas att använda "Superfosfat" i kombination med urea (30 g superfosfat + 7 g urea + 10 l vatten). Det anses vara ett idealiskt gödningsmedel för groddtillväxt. Under deras tillväxt kommer vi att applicera gödselmedel 4 gånger.

Vi ser till att jorden inte torkar ut och inte blir vattensjuk. Mer frekvent användning av gödningsmedel rekommenderas inte, eftersom vi som ett resultat kommer att få långa och sköra växter. Vi måste uppnå ett starkt rotsystem, tjocka ben och starkt bladverk. Efter uppkomsten av löv rekommenderas den omgivande lufttemperaturen att sänkas till 18 grader eller något lägre.Det rekommenderas också att öppna fönstret eller ta plantorna till ett svalare rum. I detta fall kommer naturlig härdning av växter att inträffa, vilket i framtiden kommer att ha en positiv effekt på produktiviteten.

När groddarna når en höjd av 15-20 cm kan plantor planteras i öppen mark. Det finns två alternativ: plantering i det fria på förberedda bäddar eller plantering i ett växthus. Om vi ​​väljer ett växthus kan vi vara säkra på att skörden är försäkrad mot naturens nycker: regniga somrar och gassande sol. Jorden för våra växter kräver lätt bördig, gärna lerig.

Det är lämpligt att plantera peppar på en plats där ärtor, bönor eller kål odlades förra året. Det bör inte finnas något stillastående vatten på denna plats, så dräneringssystemet bör fungera korrekt. Låt oss börja landa. När du väljer naturliga växtförhållanden, det vill säga en vanlig trädgårdsbädd, är det nödvändigt att förbereda jorden för plantering. Det är bra att gräva upp, fluffa upp jorden. Applicera kväve och fosfatgödselmedel. Vi gör en uppdelning av sängarna med hjälp av en sladd och pinnar för att bilda rader.

Rotsystemet för "Lamb's Horn" peppar är mycket ömt, så vi spiller torvglasen väl med vatten och tar försiktigt bort växterna och försöker att inte skada rötterna. Dyk är inte bra här, det kan försvaga kulturen. Vi skakar inte av jorden från rötterna, vi gör landningen med den klumpen, som den var i potten. Optimal landning i marken på ett avstånd av 60 cm från varandra, med tanke på buskarnas bredd.

Vi planterar växter i ett rutmönster, vilket gör avståndet mellan raderna 30 cm. Denna planteringsordning anses vara idealisk för skötsel, och avståndet gör att du kan ta hand om buskarna utan att skada dem.Pepparplantering sker vanligtvis i mitten av maj. Eftersom hela växtsäsongen tar 140-160 dagar kommer sommarborna att hinna skörda paprika på sommaren. De första frukterna kan tas bort i juli, och fruktsättningen slutar i slutet av september.

Det består i att rensa ogräs och lossa marken i tid, vilket förhindrar stillastående vatten. Mottagning av erfarna trädgårdsmästare: på kvällen vattnade de jorden, på morgonen lossade de gångarna. Denna metod hjälper till att förhindra bildandet av en jordskorpa och kommer att bidra till korrekt gasutbyte i jordskiktet. För att minska ogräsrensning kommer att tillåta mulching jorden under buskarna. Du kan använda gräsklipp, hö och trädlöv som kompost. Mulching hjälper till att behålla fukt i jorden, och ogräs kommer att växa i begränsat antal utan närvaro av solljus.

Skötsel består också i regelbunden och riklig vattning till själva roten. Toppdressing utförs en gång före plantering med långsamt absorberade gödselmedel. Du kan rekommendera kompositionen av "Kemira-Lux". Om det behövs, vilket växternas utseende kommer att visa, kan toppdressing dupliceras efter en och en halv vecka.

De främsta skadedjuren som kan förstöra grödan är bladlöss, nakna sniglar, svarta ben och spindkvalster. Svampinfektioner är också vanliga. Behandling mot skadedjur utförs före och omedelbart efter blommande växter. För destruktion av skadedjur rekommenderas användningen av "Karbofos". Aska och tobakslösningar används för att döda bladlöss under fruktsättning. Spindkvalster kan dödas med lökjuice.I händelse av en sjukdom med en svamp rycks växterna upp och bränns, de planteras inte längre på denna plats.

På detta kan sysslorna med att ta hand om peppar efter landstigning anses över. Skörden kan ske gradvis när frukten mognar. Mognad bestäms av utseende: fruktlängd, färg och tjocklek (1-1,5 mm).

Nästa uppgift är att rädda skörden. Ta bort paprikan, lägg dem i ett svalt rum i trälådor, strö lagren med spån. För sådan förvaring är en källare eller källare lämplig. Men denna metod kommer att hålla paprikan bara i en månad. En liten mängd kan skäras i ringar och frysas, använd senare för tillagning av varma rätter. Aromen och smaken av grönsaken kommer inte att gå förlorad. Men den huvudsakliga lagringsmetoden för vintern är naturligtvis bevarande. Socker, salt och vinäger kommer att hjälpa till att få fram fylligheten i smaken av denna produkt.

Se nedan för detaljer.