Peppar "California miracle": funktioner och odling

Sötpeppar, ofta även kallad bulgarisk, har länge och stadigt lagt sig på vårt bord. På grund av det höga innehållet av vitaminer och mikroelement är det en av de mest värdefulla grönsakerna. Trots sitt populära smeknamn kom växten inte från Bulgarien. Den reste långt från en annan kontinent - Sydamerika. Och tack vare bulgariska agronomer blev det möjligt att odla det inte bara i söder, utan också på tempererade breddgrader.

Få människor känner till alla de fantastiska egenskaperna hos denna produkt. Som ett lager av spårämnen är peppar nästan ett universalmedel vid behandling och förebyggande av många sjukdomar. De cellulära antioxidanter som ingår i dess sammansättning minskar risken för maligna tumörer och har stor effekt på hälsan hos hår och blodkärl.

Bland det stora utbudet av sorter på marknaden är det lätt för en erfaren trädgårdsmästare att gå vilse. Alla vill göra rätt val och första gången få en skörd av stora, köttiga frukter som kommer att njuta av en fräsch sommarsallad eller lecho.

California Miracle, den mest populära sorten idag, kommer att hjälpa till med detta. Den är uppkallad efter födelseplatsen för dess urval, där den föddes upp i slutet av 1920-talet. Nu odlas den framgångsrikt i olika delar av världen.

Sorten kan säkert rekommenderas för växande både proffs och nybörjare trädgårdsmästare.Det räcker med att säga att den har absorberat alla konkurrensfördelar med hybridsorter, och faktiskt inte har några nackdelar. Sorten värderas inte bara för sina agrotekniska fördelar, utan också för det höga sockerinnehållet i frukterna. I California Miracle är den dubbelt så hög som i andra traditionella typer. När det gäller innehållet av askorbinsyra är den också mästare bland grönsaker och kan bara mäta sig med svarta vinbär.

En medelsen mognad sort känns trygg i våra tomter. Växten växer till en höjd av cirka 60-70 centimeter. Den kännetecknas av en kraftfull stjälk och skott, såväl som helt enkelt enorma frukter som kommer i gula och orangea färger. Den röda färgen på fostrets väggar anses traditionellt vara en klassiker av arten.

Frukterna har fyra ansikten och är som en långsträckt rektangel. Skalet på paprikan är glänsande och doftande. Väggarna skiljer sig i tjocklek och når upp till 8 millimeter. Fruktköttet är tätt, krispigt och saftigt, sött vid full mognad. Växtens buskar är mycket produktiva. Från dem kan du samla från sju till femton (under goda odlingsförhållanden) stora frukter.

Den kaliforniska gästens välbeprövade röda frukter lämnar inte kräsna uppfödare ifred. I analogi med de flerfärgade varianterna av andra sorter dök också nya typer av färg upp i denna familj. Frukter med skal av orange, gul, gyllene och till och med nästan svarta nyanser föds upp. Det är värt att notera att deras skillnader är ganska externa. Alla ättlingar till Kalifornien-klassikern har betydande egenskaper hos modersorten: högt utbyte, sjukdomsresistens, hög smak.Paprika av den gula sorten skiljer sig något i väggtjocklek: de kan växa upp till 12 millimeter.

Det finns också en medeltidig sort av sorten. Frukterna mognar inom fyra månader från det att groddarna dyker upp. Själva paprikan är något mindre än de traditionella röda. I fasen av full mognad har de en ljusgul färg. En värdefull egenskap hos arten är dess höga motståndskraft mot stora växtsjukdomar.

Högt utbyte och utmärkt fruktsmak är de två huvudsakliga konkurrensfördelarna som kulturen odlades för. Ett helt multivitaminkomplex samlades in av denna sydamerikanska gäst: vitaminer från grupperna A, B och C, jod, kalcium och kalium, svavel med fosfor.

Med regelbunden användning av frukt sjunker blodtrycket, blodcirkulationsprocesserna i hjärnan förbättras och synskärpan ökar. Det finns i detta mirakel grönsak och ett sådant element, som är nödvändigt i vårt klimat, som är dåligt under soliga dagar, vilket stimulerar produktionen av lyckohormonet. Naturligtvis ska man komma ihåg att allt är bra med måtta. Personer med njur- och gastrointestinala problem bör inte äta för mycket sötpeppar, särskilt rå.

Dessutom har "California Miracle" ett antal andra värdefulla egenskaper, tack vare vilka det inte har förlorat sin popularitet på många år:

• motstånd mot dåliga miljöfaktorer och ett föränderligt klimat, tack vare vilket peppar kan odlas även i riskfyllda jordbruksområden;
• utmärkt bevarande av presentationen, vilket gör att du kan odla frukter till försäljning;
• bra motståndskraft mot ett antal skadedjur;
• stor storlek och köttiga tjocka väggar av frukter;
• hög avkastning - med rätt skötsel kan samlingen nå tio kilo per kvadratmeter sängar.

Nackdelen med sorten är bristen på motstånd mot vissa sjukdomar, såväl som särdragen med att odla grödan.

Enligt trädgårdsmästare växer peppar stark, även under ogynnsamma naturliga förhållanden, med tjockväggiga frukter. Växten utvecklas stark och ganska opretentiös, och frukterna är söta och saftiga.

Innan man planterar frön i marken måste de gro och bearbetas. Vanligtvis har pepparfrön bra grobarhet. Bearbetning behövs för att undvika flera sjukdomar hos plantor i framtiden. Groddning hjälper också till att påskynda processen för planttillväxt.

Planteringsmaterial doppas i en lösning av saltat vatten i 15 minuter (en halv tesked per glas). När några av fröna kommer fram slängs de, eftersom de inte är livskraftiga och inte kommer att ge avkomma. De som är kvar på botten samlas in, och i framtiden kommer de att gå till land. De tvättas med varmt vatten och läggs ut på papper för att torka.

Nästa steg är bearbetning i kaliumpermanganat, vilket kommer att hjälpa till att göra växten resistent mot sjukdomar. I en rosa lösning hålls fröna i 15-20 minuter. Ta sedan ut den och torka den igen.

Detta följs av den välbekanta proceduren för att gro frön i vävnad. För att göra detta fylls botten av ett fat eller annan grund behållare med varmt vatten. Frön placeras i gasväv eller bomullstrasa och doppas i vatten. Plattan tas bort på en varm plats.

Groddar dyker vanligtvis upp på en dag, och på den tredje dagen kan fröet planteras i marken.

Vissa trädgårdsmästare anser att härdningsproceduren är effektiv. Det hjälper till att förbereda fröna för framtida ogynnsamma förhållanden under tillväxtprocessen. Det sista steget av frögroning i det här fallet kommer att se ut så här. Efter en dag av svällning av fröet i varmt vatten, tas det ut och placeras i kylskåpet i en dag. Efter det landar de redan i marken.

Grodda frön sås i slutet av februari - början av mars i små krukor 6x6 centimeter stora. För plantering är det bra att använda en blandning av sand, torv och jord från sängen där peppar kommer att växa i framtiden (i ett förhållande av 1: 3: 3). Frön placeras i marken till ett djup av 1 centimeter, beströs med jord ovanpå, utan att komprimera den, och vattnas väl. Jorden hälls inte i krukan till brädden, utan cirka 2-3 centimeter av krukans djup lämnas fritt. Därefter täcks behållarna med en film och placeras på en varm plats. När jorden torkar, vattna den. Efter 5-7 dagar kommer groddar att börja bryta igenom från marken, då måste skyddet tas bort.

Ytterligare vård av plantor är enkel. De bör placeras på en varm, väl upplyst plats med en genomsnittlig dygnstemperatur på 22-25 grader. På natten bör det inte sjunka under 15-18 grader. Periodvis, när den torkar, vattnas växten med varmt vatten och jorden lossas.

När paprikan fått två blad kan du börja plocka. Marken för detta tas på samma sätt som för plantor. Behållare kommer att behöva en större storlek -10x10 centimeter. För stora plantkrukor behövs inte, eftersom de växer mycket långsamt före blomningsperioden. Det är bra att ta torvkrukor för detta ändamål. De är bekväma genom att när de transplanteras till en permanent plats kommer växtens rotsystem att förbli intakt.Detta innebär att plantorna inte blir sjuka och kommer snabbt in i en period av aktiv vegetativ tillväxt.

Kopparna är fyllda med en jordblandning med cirka 2/3 av volymen, så att det i framtiden kommer att vara möjligt att lägga till näringsrik torv. I var och en av dem görs en fördjupning, tillräckligt för att plantorna ska passa fritt med rotsystemet. Ta försiktigt ut paprikan med en jordklump och plantera den på en ny plats, strö med jord till hjärtbladen. Jorden pressas och vattnas. För bättre utveckling av växten och tillväxt av grön massa på en vecka är det bra att mata paprikan med en lösning av urea. För att göra detta, ta en matsked granulat för 8 liter vatten.

Växten transplanteras i marken efter två månader. Pre-pepper härdas gradvis, med början 2 veckor före transplantation, ta den ut i det fria. Först är plantorna på gatan i två timmar, sedan fyra. Gradvis ökar denna tid till en hel dag.

För att plantera peppar måste du välja ett soligt område med lätt, icke försurad jord. Gurkor, zucchini, ärtor, bönor, lök och morötter kommer att vara bra föregångare. Det är värt att komma ihåg växtföljden och inte plantera plantor efter relaterade grödor. Dessa är paprika, tomater, aubergine, potatis.

Platsen för plantering förbereds på hösten, och tar försiktigt bort resterna av den tidigare grödan. Bädden grävs upp på en spadebajonett och applicerar gödningsmedel under grävning (cirka 7 kilo humus eller 5 kilo ruttnat gödsel per kvadratmeter jord).Om jorden inte är tillräckligt neutral, tillsätts även kalk till den i en hastighet av 200-400 gram per kvadratmeter, beroende på graden av försurning av jorden.

Peppartransplantation påbörjas i slutet av frosten, när lufttemperaturen inte sjunker under 16 grader och jorden är tillräckligt varm. Plantor placeras i trädgården enligt schemat, vilket lämnar 30 centimeter mellan plantorna och 50 centimeter mellan raderna. Pepparhålet fylls först med 1/3 jord, sedan planteras plantor med en jordklump (eller direkt i en torvkruka) och vattnas. Växten är täckt med jord till kotyledonbladen, något komprimerar jorden runt stammen.

Peppar är en växt som behöver enkla, men snabba skötselprocedurer, som består i tillräckligt med fukt och gödsling av jorden. Bädden måste regelbundet rensas från ogräs och lossas.

Kulturen är fuktälskande och behöver stabil vattning minst två gånger i veckan. Annars kommer växten att sakta ner sin tillväxt, kan förlora äggstockar och frukter. Vattna växten med varmt vatten (minst 20 grader) från en vattenkanna in i rothålet, försök att inte falla på löven. Efter vattning minst en gång i veckan bör jorden vara väl lös, spud peppar.

Appliceringen av näringsrika mineralgödselmedel är också viktigt för bildandet av stora kvalitetsfrukter av "Kalifornienmiraklet". Vanligtvis utförs rottopdressing i tre steg: 2-3 veckor efter plantering, i blomningsfasen, under perioden med aktiv frukttillväxt senast 2 veckor före skörd. Den första toppdressingen utförs med en torr blandning av ammoniumnitrat och superfosfat (i ett förhållande av 3/6 gram per buske). Det stänks på marken och lossas något, följt av vattning.

I blomningsstadiet matas peppar med olika kompositioner.Du kan använda färdiga komplex av mineralgödselmedel. Trädgårdsmästare förbereder också enkla huskurer. För 10 liter vatten, ta 0,5 liter kyckling eller 1 liter kogödsel och ett glas aska.

Under frukttillväxten vattnas peppar med 10 liter vatten med 40 gram superfosfat. Du kan förbereda gödsel från 2 matskedar nitroammophoska och 0,5 liter kycklinggödsel per 10 liter vatten.

Bladdressing utförs när äggstockarna och blommorna på busken faller av och torkar ut. Den sprayas med en lösning av borsyra (1 tesked per hink vatten). Om frukterna började växa långsamt eller helt stoppade i utvecklingen, bör peppar sprayas med en lösning av superfosfat - 1 matsked per 8 liter vatten.

Bildandet av en buske i trädgården eller i växthuset är inte ett obligatoriskt förfarande. Men om du vill få en stark växt med bra avkastning, måste du nypa grenarna och bryta av några blommor. När plantan når en höjd av 20-25 centimeter börjar beskärningen. På en förgrening av flera skott lämnas vanligtvis de 2 starkaste, resten tas bort tillsammans med blomställningarna. Grenar på vilka det inte finns några frukter tas också bort så att växten inte slösar bort sin styrka på dem.

Pepparsjukdomar är lättare att förebygga med rätt jordbruksmetoder än att behandla. Men om växten fortfarande är sjuk, hjälper enkla procedurer att läka den.

Visnningen av buskarna med mörkningen av basalhalsen kommer att indikera nederlaget för det svarta benet. Det bästa förebyggandet av sjukdomen är att observera växtföljd, där peppar inte planteras på samma plats tidigare än efter 3-4 år. En sjuk växt förstörs för att undvika skador på resten.

Efterlevnad av växtföljd kommer att vara en effektiv åtgärd mot Alternaria. När den drabbas av denna sjukdom uppstår runda bruna fläckar på bladen med ytterligare död. Svarta nedtryckta märken sticker ut på frukterna. Infekterade delar av busken måste tas bort och brännas. Växten sprayas med en 1% lösning av Bordeaux-blandning. Du kan också ta 40 gram kopparoxiklorid per hink vatten.

För att undvika uppkomsten av grå röta måste du följa planteringsmönstret, ta bort överflödiga och infekterade delar av växten i tid, vilket förhindrar att planteringen tjocknar. Sjukdomens utseende kommer att indikeras av mörkgrå fläckar på frukterna eller bladen. De drabbade delarna avlägsnas och en blandning av aska, kalk (eller krita) och svampmedel appliceras på snitten.

Vitröta gör att plantan vissnar. Samtidigt är busken täckt av vita fläckar, som gradvis blir gula. Korrekt förberedelse av sängen på hösten med noggrann förstörelse av organiskt skräp hjälper till att förebygga sjukdomar. Infekterade paprika sprayas med en lösning av kopparoxiklorid.

För att förhindra att skadedjur börjar frossa i din paprika är det värt att komma ihåg några enkla regler:

• observera växtföljd;
• ta försiktigt bort resterna av föregångaren när du gräver sängarna på hösten;
• rensa bort ogräset.

Det är inte svårt att skilja skadedjur från varandra. På växter som påverkas av bladlöss krullar löven, vissnar, frukterna får en oregelbunden form och en grå beläggning visas på växten.Spindkvalstret lämnar ett gråsvart nät på baksidan av bladen. Gulaktiga prickar visas på toppen. Blad, blommor och frukter faller av.

Sniglar är en annan vanlig skadegörare som lämnar stora hål på bladen och frukterna av paprika. Torr bearbetning av jorden och busken med en blandning av kalk och tobaksdamm (eller aska) i förhållandet 1: 1 hjälper till att bekämpa dem.

Kultur kommer att glädja även under dåliga väderförhållanden och kommer att förlåta misstagen inom jordbrukstekniken. Med maximal efterlevnad av alla enkla finesser i att ta hand om peppar, kommer du att få en utvald gröda, som, fryst eller konserverad, kommer att glädjas till våren.

Se följande video om fertiliteten hos pepparsorten California Miracle.