Peppar "Bell": egenskaper och odling

Peppar är en bekant kultur, som i en eller annan form finns i kosten för nästan varje person. Den har utmärkta smakegenskaper. Dessutom är denna grönsak otroligt användbar. Idag finns det många sorter av söta och heta paprika, som var och en är attraktiv på sitt sätt. I den här artikeln kommer vi att överväga en nyhet på jordbruksmarknaden - paprika, som redan har lyckats erövra många med sin pikanta smak och ovanliga form.

Alla sorter av paprika är fördelaktiga för människokroppen. De innehåller vitaminer, sockerarter, karoten, eteriska oljor, syror, antioxidanter, olika spårämnen. Sorten "Bell" är verkligen unik, eftersom den kombinerar både bitter och sötsyrlig smak. Mogna frukter liknar klockor i sin form: fruktköttet nära stjälken är skarpt. Peppar har en behaglig arom som ger krydda till varje maträtt.

Pepper "Bell" - en infödd i Sydamerika, den dök upp på den inhemska marknaden för inte så länge sedan. Dessutom är det mycket svårt att hitta en sort till salu - inte ett enda ryskt jordbruksföretag är engagerat i sin produktion.

Frukterna av denna sort är i harmoni med gurkor, tomater, används för matlagning första och andra kurser. Men mest av allt är de lämpliga för konservering som en hjälpingrediens.Paprika tål frysning bra och kan torkas. I maten kan du äta både mogna frukter, som har en skarpare och kryddigare smak, och ung, sötaktig i smaken.

Under mognadsprocessen ändrar paprika inte bara smak utan också utseende: omogna frukter är mörkgröna, de blir röda med tiden och mogna frukter får en mörkröd nyans. Hela stadiet av "rodnad" tar lite över en vecka.

"Bell" är en ganska produktiv gröda. Från en buske kan du samla cirka två kilo frukt. Detta är inte förvånande, för vanligtvis växer växter upp till 1,5-2 m i höjd. Och eftersom denna sort anses vara flerårig, kan grödan skördas mer än ett år i rad.

Att döma av egenskaperna hänvisar "Bell" till sent mogna sorter. Öppen mark, växthus, till och med krukor är lämpliga för dess odling. För att få en rik skörd måste du ordentligt nypa de nedre unga skotten och ta bort styvbarn i tid och därigenom bilda spretiga buskar.

Det är känt att "Klockan" är mottaglig för sjukdomar, precis som den vanliga invånaren i våra sängar - bulgarisk peppar. Han "gillar inte" överdriven fukt, lider av köldknäppar och brännande strålar. Därför kan sådana buskar ibland hittas på verandor, vindar, lusthus, där det är lätt för dem att uthärda värmen på sommaren och övervintringen.

Denna sort har imponerande fördelar:

• sorten är flerårig, vilket i hög grad underlättar dess vård;
• om nödvändigt kan kulturen odlas i små krukor och bilda snygga buskar;
• frukter är ätbara färska och konserverade;
• peppar är rik på användbara vitaminer och mineraler.

Det finns inga allvarliga brister i "Klockan". Men han behöver vård av hög kvalitet. Annars kan olika sjukdomar och uppkomsten av deformerade frukter uppstå.

Genom att följa alla regler för jordbruksteknik kan du glömma problemen med att odla denna sort. Dessutom, efter att ha studerat recensionerna, kan det noteras att de flesta grönsaksodlare praktiskt taget inte har några svårigheter med Bell. Vissa köper frön med en önskan att prova att odla exotiskt. Andra, tvärtom, brinner för dess värdefulla egenskaper.

Det är omöjligt att inte nämna de enorma fördelarna med bittersöt peppar "Bell" för människokroppen. Han:

• bidrar till förbättringen av hjärtmuskeln, är ett utmärkt förebyggande av stroke och hjärtinfarkt;
• har en förebyggande egenskap, skyddar mot infektions- och virussjukdomar;
• lindrar stress och höjer humöret
• förbättrar utseendet på hud, hår, naglar;
• främjar avlägsnandet av kolesterol från kroppen;
• stärker benen;
• har en gynnsam effekt på tillståndet i cirkulationssystemet, läker blodkärlens väggar och gör dem mer elastiska;
• främjar koncentration av uppmärksamhet, färguppfattning;
• förbättrar mental aktivitet.

Peppar "Bell" bär perfekt frukt både i öppna sängar och i växthusförhållanden. Experter rekommenderar att man planterar denna sort borta från den plats där andra sorter av peppar kommer att odlas så att korspollinering inte sker mellan dem.

Plantor bör planteras i marken i en odlad form. För plantor sås frön tillräckligt tidigt (från januari-februari). De börjar transplantera grödan i jorden eller växthuset från de första dagarna i maj, när lufttemperaturen inte längre sjunker under + 16 ° C. När du transplanterar till platsen är det bättre att täcka buskarna med en film, vilket skapar effekten av ett växthus.

Paprika är en värmeälskande gröda, därför slutar busken att utvecklas och växa i händelse av en köldknäpp.

Växtsäsongen för peppar varar cirka fem månader, varför du, om du planerar att transplantera plantor till platsen, måste plantera frön på vintern. Krukor för grödor kan vara av plast eller trä. Det viktigaste är att utrusta dränering och göra hål i botten av behållaren för att avlägsna överflödig fukt. Som behållarefyllmedel kan du använda jord blandad med träaska. Samtidigt måste 1/3 av behållarens volym lämnas tom.

För normal tillväxt och fruktsättning måste paprika ge bekväma förhållanden. Temperaturen i rummet bör vara + 20-23 ° C, så först placeras behållaren med plantorna på en mycket varm plats. Efter uppkomsten av de första skotten kan den arrangeras om i ett svalare rum.

Det är värt att notera att för en bittersöt variant är transplantation en mycket traumatisk process. Därför dyker de flesta trädgårdsmästare som utövar odling av "Bell" inte plantor. Många sår frön i enskilda bägare eller lämnar mycket utrymme i en gemensam behållare.

Vattning av plantor bör vara måttlig. Du bör inte översvämma plantorna, men det är också farligt att lämna dem utan regelbunden vattning - plantorna kommer att börja vissna.

Inte illa om baljor med plantor ligger i frisk luft. Detta kommer att hjälpa till att härda plantorna och göra processen med transplantation till platsen mindre smärtsam. Förresten rekommenderar vissa trädgårdsmästare att plantera paprika i molnigt väder eller efter solnedgången.

Mellan plantor måste du lämna cirka 40 cm ledigt utrymme. Eftersom "Klockan" inte gillar direkta strålar är det bra om landningsplatsen är skuggad av träd som växer i närheten. Det är också värt att välja en plats skyddad från starka vindar.

Vid transplantation hälls lite träaska i hålet och blandas med en svag lösning av mangan. Detta kommer att hjälpa till att avskräcka skadedjur. Dessutom gör aska jorden fuktintensiv och lös. Efter plantering måste busken täckas för att skydda rötterna från överhettning i solen. Mulch är också ett bra sätt att hålla kvar fukten i jorden.

Som nämnts ovan dyker inte plantor. Men om detta fortfarande är nödvändigt, bör detta göras försiktigt och försök att inte röra växternas rötter.

Kryddig bittersöt peppar är en unik kultur. Därför måste vården vara lämplig.

• Sidoskott av peppar nypa efter början av blomningen, men före början av kallt väder. Du måste nypa under den allra första mogna äggstocken. I framtiden måste du eliminera alla styvbarn som växer vertikalt. Busken ska förgrena sig på egen hand.
• Paprika måste vattnas med varmt vatten efter solnedgången.
• I inget fall bör plantor översvämmas - i det här fallet kan du inte vänta på skörden. Vattning utförs var tredje dag.
• Jorden runt busken bör regelbundet lossas och befrias från ogräs.
• Före blomning behandlas växter med fungicider.
• Du måste gödsla peppar tre gånger under den varma perioden. Första gången buskarna sprayas efter plantering i 14-15 dagar med en lösning av vatten och mullein. Sedan matas paprikan från början av blomningen genom att tillsätta träaska till vattnet för bevattning. Och 2-3 veckor efter blomningen befruktas jorden med mineraler (kalium, fosfor, kalcium).

"Bell" är föremål för nästan alla dessa sjukdomar, som lider av söta och bittra sorter av paprika.

• Grå röta. Gråa fläckar visas på bladen, som mörknar med tiden. Växten börjar sakta vissna. Om sjukdomen bara är i det inledande skedet, kan du försöka skära av de infekterade skotten. Om det fanns ett starkt nederlag med grå röta, bör busken behandlas med svampdödande preparat.

• Antrakos. Märkbara bruna fläckar visas på bladen och grenarna, som ökar i storlek när växten växer. Berörda skott avlägsnas omedelbart och busken sprayas med fungicider.

• Vissna. Sjukdomen går snabbt över: bladen blir gula och vissnar. Tillväxten stannar, frukterna vissnar. I det här fallet bör antingen den drabbade busken avlägsnas helt eller alla infekterade skott. Som en förebyggande åtgärd bör regelbunden lossning av jorden organiseras.

Från bladlöss hjälper en lösning av aska, tvål och vatten bra. Istället för aska kan du ta tobaksdamm. Ett glas aska och 1 matsked flytande tvål blandas noggrant i en hink med vatten. Därefter sprayas växtens blad från sprayflaskan.Du kan upprepa proceduren två gånger i månaden.

Ett annat "fan" av pepparblad är den välkända Coloradopotatisbaggen. En lösning av celandine hjälper mycket med det. Som ett alternativ kan bönor planteras bredvid paprikan. Om ett spindkvalster hittades på en buske, kan du vattna busken med vatten som tidigare infunderats med lök eller vitlök. Från sniglar hjälper en lösning av vatten med senapspulver eller svartpeppar bra.

För information om hur man korrekt formar en pepparbuske, se följande video.