Vi odlar peppar i ett växthus: allt om hur man korrekt planterar och tar hand om en doftande grönsak

Peppar är en av de mest värmeälskande grönsaksgrödorna, som kräver mycket mer värme än gurka eller tomater. Ändå är denna grönsak alltid populär bland ryska sommarbor, inklusive de vars markinnehav ligger i regionerna i mittzonen med ett tempererat klimat eller nordliga regioner. Men den korta, och ofta extremt kalla sommaren, som är karakteristisk för dessa zoner, dikterar sina egna regler för trädgårdsmästare, vilket skapar behovet av obligatorisk användning av växthus och växthus för att odla en doftande växt.

Användningen av skyddsstrukturer ger också många fördelar, varav de viktigaste är förmågan att reglera de omgivande fysiska och kemiska förhållandena i enlighet med växtens biologiska egenskaper och behov. Tack vare detta är det möjligt att uppnå konsekvent höga skördar när man odlar peppar i olika klimatzoner, inklusive regionerna i icke-chernozem-zonen - dessa är Ural och Sibirien. Överväg steg för steg jordbrukstekniken för att odla en doftande växt i skyddad mark och nyckelpunkterna för att ta hand om den.

Peppar är en kultur som är bortskämd av solen, van vid ett varmt, fuktigt klimat, vilket är absolut kontraindicerat i frost.Den kommer från länderna i den tropiska klimatzonen, därför ställer den exceptionellt höga agro-ekologiska krav för växtförhållanden.

För att gro behöver fröna fuktig jord i kombination med en temperatur på 21-26°C, vilket garanterar uppkomsten av plantor efter 1-1,5 veckor. De kan gro vid t 15-17°C, men när det sjunker till 12-13°C kan man inte längre räkna med att det kommer upp plantor.

Särskild känslighet för temperaturförändringar är karakteristisk för unga plantor i åldern 1,5-2 månader. Paprika som har passerat denna åldersgräns kan växa utan dröjsmål i utvecklingen och växa frukt om temperaturen är stabil vid 16-18 ° C.

Med ytterligare kylning observeras en betydande avmattning av tillväxtprocesser, som nästan helt stoppas när termometern sjunker till 10-12°C. Den negativa effekten av negativ temperatur uttrycks i en försämring av tillförseln av fukt till rötterna, en kränkning av fotosyntes och andning, som ett resultat av vilka växter oftast dör.

Till skillnad från tomat eller aubergine är medlemmar av pepparfamiljen inte rädda för kallt väder, vilket bestäms i början av höstsäsongen. Frost ner till -5°C ökar dock risken för växtdöd kraftigt och i de flesta fall överlever de inte.

Peppar är en fotofil växt som behöver rikligt med solljus under hela perioden av aktivt liv.Bristen på solljus när man odlar plantor påverkar kvaliteten på unga plantor negativt, vidare på processerna för vegetativ tillväxt och generativ utveckling och som ett resultat på avkastningsindikatorer.

Eftersom kulturen tillhör kortdagsväxter visar den den bästa produktiviteten när den odlas under förhållanden med 14 timmars dagsljus. Hos sorter med sen mognadsperiod är reaktionen på dagsljustimmars längd mer uttalad jämfört med tidiga sorter som förädlades för odling i områden med tempererat kontinentalt klimat.

Reaktionen på längden på dagsljustimmar börjar dyka upp hos representanter för olika sorter först vid en ålder av 2,5 veckor till 1 månad. Och paprika som har nått 60 dagars ålder reagerar inte alls på denna faktor. Att stanna på en lång dag är mest fördelaktigt för plantor, på grund av vilket det börjar växa mycket mer aktivt.

Intensiteten av solljus blir av grundläggande betydelse när de generativa organen läggs i plantorna och plantorna redan har tid att skaffa 2-3 riktiga blad. Vid denna tidpunkt bör belysningen av växthuset vara minst 5000 Lx.

Så fort fröna har grott börjar paprikan känna behov av luft. På grund av sin brist på plantor, och sedan tillväxten saktar ner vid rötterna, börjar de absorbera näringsämnen från jorden värre. Luft är också nödvändigt för jordbakterier, på grund av den vitala aktiviteten för vilka gröna organismer får de nödvändiga mineralelementen. På grund av den täta jordskorpan hindras växternas rotandning, vilket i sin tur leder till förseningar i deras tillväxt och störningar av mikrobiologisk aktivitet i jorden.

När man odlar paprika varierar vattenförbrukningen beroende på växtens ålder. Tills fruktbildningen börjar är bevattningshastigheten endast 10-12 % av säsongens vattenförbrukning. Paprika behöver mest fukt under fruktsättning. I otillräckligt fuktad jord faller knoppar med äggstockar delvis av, och avkastningsindikatorerna minskar.

Denna kultur reagerar också på luftens relativa fuktighet. Av särskild betydelse är mättnaden av luften i växthuset med vattenånga i värmen. Torr luft framkallar överdriven hämning av planteringar, och i vissa fall börjar blommor och knappt bildade äggstockar falla av.

Detta fenomen förklaras av den begränsade spridningen av rötter plus ett ökat behov av fukt under transpiration - processen för vattenförflyttning genom växter och avdunstning av fukt genom stjälken, lövverket och blommorna, och i slutet av växtsäsongen.

Med alla fördelar med växthus och växthus har de en begränsad landningsyta. Därför övar många trädgårdsmästare, för att spara utrymme för sängar, gemensam plantering av flera grödor i en skyddad markstruktur. Rätt utvalda partnerväxter ger varandra skydd mot infektioner och skadedjursskador, växer och utvecklas mycket mer aktivt och förbättrar avsevärt smaken hos sina "grannar".

När man planerar en gemensam plantering av peppar med andra grödor i samma växthus, är det idealiskt när de senare är producenter av fytoncider - biologiskt aktiva komplexa flyktiga organiska föreningar.Dessa ämnen används av gröna organismer som ett medel för självförsvar mot patogener och skadedjursattacker.

De mest populära hjälparväxterna inkluderar representanter för amaryllis- och lökfamiljerna, som har hög fytoncidal aktivitet. Tillsammans med vitlök och lök kan olika typer av örter syntetisera naturliga bekämpningsmedel som förstör virus och bakterier, nämligen koriander, persilja, timjan, basilika, mejram, kattmynta. Att plantera de listade växterna bidrar till att bibehålla en gynnsam fytosanitär bakgrund i växthuspaviljongen.

Paprika förhåller sig positivt till grannskapet med rädisor, spenat, sallad, mangold och morötter. Grönskan bildar en tät matta av sammanflätade stjälkar på marken, vilket hjälper till att hålla jorden fuktig efter vattning och förhindrar att jorden spricker i varmt väder.

Bra "grannar" för honom kan vara representanter för korsblommiga familjen, dock bara vissa. Det rekommenderas att plantera endast blomkål eller vitkål. Okra, selleri och zucchini kan också betraktas som partners.

Från närheten av peppar med dill eller fänkål bör man bara förvänta sig problem. Fänkål tenderar att bära bort en stor mängd vitala mineraler från jordlösningen och sprids aggressivt genom bäddarna, vilket bokstavligen kväver andra växter.Liknande påståenden kan göras för dill, plus att samlivet med honom ofta slutar med nederlag för planteringar av bladlöss eller morotsflugor.

Rödbetor ingår också i kategorin dåliga "grannar" på grund av den ständiga rivaliteten med peppar om en plats i solen och mat. Brysselkål och kålrot - kålrabbi beter sig på ett liknande sätt, med den enda skillnaden att listan över resurser som de alltid konkurrerar om med peppar kompletteras med vatten.

Paprika kan ha goda grannförhållanden med bönor och ärtor, eftersom de fyller på kvävereserverna i jorden och luftar jorden väl. Men samtidigt har de en överväldigande effekt på det och har flera vanliga sjukdomar, varav en är den farligaste bittra rötan.

Peppar är kontraindicerat i närheten av sina närmaste släktingar - potatis, aubergine, tomater. Alla dessa grönsaker kräver en stor planteringsyta, har en nästan identisk kost och är sårbara för samma sjukdomar och skadedjur. Med deras kombinerade landning är sannolikheten för konkurrens om resurser och utveckling av vanliga sjukdomar för stor.

Under lång tid var växthus och växthus täckta med glas och polyeten, men med tillkomsten av polykarbonat har situationen förändrats. Till skillnad från sina föregångare har detta täckmaterial många fördelar.

• Höga värmeisoleringsegenskaper. Landningar är inte rädda för morgon- eller kvällsfrost, eftersom polymerplast neutraliserar de negativa effekterna av temperaturförändringar och kalla vindar.
• Utmärkt ljustransmission kombinerat med en skyddande UV-beläggning.Det hindrar inte ljuset från att fritt tränga in i växthuset, så att alla växter får det i rätt mängd, men samtidigt begränsar det på ett tillförlitligt sätt tillgången till aggressivt solljus, vilket är skadligt för planteringar.
• Ökad hållfasthet, deformationsbeständighet mot yttre belastningar på grund av förstyvningar och hållbarhet.

Dessa egenskaper bidrar till skapandet av ett gynnsamt mikroklimat där växter känner sig bekväma respektive aktivt växer och utvecklas. Polykarbonatväxthus löser helt problemet med att skydda växter från ogynnsamma väderförhållanden och gör livet lättare för sommarboende. Ytterligare indikatorer på avkastningen av kryddpeppar på ett eller annat sätt beror på efterlevnaden av reglerna för att förbereda skyddad mark för plantering.

• Rengöring av marken från toppar och rötter.
• Borttagning av det övre jordlagret 7-10 cm tjockt Denna jord tas ut ur växthuset.
• Gräva jorden till djupet av en spadebajonett.
• Bearbetning av uppgrävd jord med Bordeaux-blandning. För att förbereda en lösning löses 15 g av fungiciden i 10 liter vatten.
• Import av färsk jord. Oftast används övergångstorv eller höghedstorv med tillsats av lösgörande material (flodsand, halmskärning, sågspån, träbark), eftersom den har en ganska lös struktur och vattenfysiska egenskaper som är lämpliga för peppar.
• Införandet av kalk för att deoxidera jordar med ett pH-värde på mindre än 5,6.
• Upprepad djupgrävning av jorden med lageromslag.

På vintern kastas snö på den skyddade marken. Med början av våren gör de en grund grävning av jorden för en halv bajonett av en spade, bryter upp klumpar och jämnar ut ytan med en kratta.

Innan man planterar plantor är jorden mättad:

• ammoniumnitrat - 30-35 g / m2;
• dubbel superfosfat - 35-40 g / m2;
• kaliumsulfat - 45-50 g / m2;
• kompost / humus - 10-12 kg / m2.

Mineralkomplex appliceras med en hastighet av 75-90 g/m2. För desinfektion behandlas landningsområdet med Fitosporin-M,

För att få en riklig skörd av kryddpeppar är det viktigt att plantera och odla plantor ordentligt. Erfarna trädgårdsmästare är överens om att på grund av misstag som gjordes under planteringsperioden är det osannolikt att denna gröda bär frukt rikligt.

En gynnsam tid för att så frön är mitten av mars. Att genomföra förberedelser för sådd bidrar till att fröets spiring påskyndas. När det gäller att använda sina egna frön, kalibreras de för densitet och höjd för att välja de största exemplaren som kan producera starka plantor.

Därefter späds bordssalt i vatten med en hastighet av 30 g per liter, placeras i en behållare med en lösning av frön och blandas väl. Efter 10-15 minuter kasseras de icke livsdugliga proverna som har kommit till ytan, och de som finns kvar på botten tvättas med rent vatten och desinficeras i en halvtimme i en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat.

Sedan sköljs de under rinnande vatten och slås in i en bomullsservett indränkt i en lösning av Energen, ett naturligt tillväxtstimulerande medel. En servett med frön läggs ut på en tallrik, täcks med en påse ovanpå eller lindas med matfilm och lämnas att gro i värme vid t 26-30 ° C.

De kläckta fröna sås i individuella krukor, fördjupning med maximalt 1 cm. Det återstår att täcka dem med ett tunt lager jordblandning, trampa lätt marken, fukta med en sprayflaska och täcka med polyeten och sedan placera krukorna på en ljus, varm plats.

Tills skott dyker upp måste du hålla en temperatur på 27-30 ° C. När groddar dyker upp avlägsnas polyetenen och krukorna placeras på en ljus fönsterbräda och observerar temperaturregimen på 15-17 ° C under dagen och 9-11 ° C på natten. Så du kan undvika att sträcka unga plantor. Vidare hålls plantorna redan vid t 21-25 ° C under dagen och se till att termometern på natten inte faller under 13-16 ° C.

Tills det ögonblick då äkta löv bildas på groddarna behöver de full täckning under en varaktighet på 13-15 timmar. Då minskar dagsljusetimmar till 10-12 timmar om dagen.

Första gången matningen utförs efter 14 dagar från det att groddarna dyker upp. För att göra detta, använd komplexa organominerala gödselmedel som "Biohumus" eller gör:

• ammoniumnitrat - 1 g;
• dubbel superfosfat - 2,5-3 g;
• kaliumsulfat - 1,5 g;
• mikrogödsel - 0,5 tabletter per liter vatten.

Förbrukningshastigheter - 60-100 ml per kruka. Frekvensen av efterföljande förband är en gång var 10-15:e dag.

Kvalitetsplantor är friska, härdade, med en utvecklad stam som är minst 3 mm tjock vid förgrening av den översta sidoroten, med 8-10 blad och välformade knoppar. Deras höjd bör inte överstiga 25 cm.

45-50 dagar gamla plantor kan transplanteras till uppvärmda odlingsrum och 60-70 dagar gamla plantor kan transplanteras till ouppvärmda odlingsrum.I det första fallet transplanteras unga plantor in i växthuset från de sista dagarna av mars till början av april, och i det andra fallet, från den sista veckan i april till mitten av maj.

Om växthuset inte är uppvärmt, är det bäst att planera plantering av plantor, med fokus på temperaturen i odlingsrummet. Transplantationsarbetet kan påbörjas när marken värms upp till 15-17°C. Planteringsdatum kan variera beroende på klimatzonen för pepparodlingen.

På nedre Volga har skyddade markstrukturer tid att värmas upp i slutet av april - början av maj. En annan sak är Ural, Sibirien eller de södra regionerna i det nordvästra federala distriktet med ett tempererat klimat. Här är vädrets nyckigheter en vanlig företeelse, och möjligheten att plantera plantor kan dyka upp först i slutet av våren eller i början av sommaren.

Paprika odlas i breda bäddar eller åsbäddar. På åsarna placeras plantor i 2-3 rader med ett radavstånd på 0,3-0,4 m och på åsar eller en plan yta - i en linje eller i ett rutmönster med en passagebredd mellan planteringslinjer på 0,6-0,7 m .

Planteringstätheten beror på egenskaperna hos den odlade sorten - buskarnas höjd och kompakthet:

• hybridsorter och kraftfulla arter planteras på ett avstånd av 0,3-0,4 m;
• medelstora former - 0,25-0,3 m;
• underdimensionerade sorter - 0,15-0,2 m.

Helst bör planteringsdensiteten i växthuset vara:

• underdimensionerade sorter - 6 buskar / 1m2;
• medelstor - 5 buskar / 1m2;
• hög - 4 buskar / 1m2.

I ett polykarbonatväxthus, där naturkatastrofer inte är hemska för peppar, är det mycket lättare att odla det än i öppen mark. Men för att grönsaker ska växa friska och bära frukt normalt i växthusförhållanden måste de tas om hand i tid. Ett kompetent tillvägagångssätt för vård av salladspeppar innebär genomförandet av komplexa åtgärder som syftar till att skapa och upprätthålla de mest bekväma levnadsförhållandena.

Efter plantering av plantor före bildandet av frukter är det extremt viktigt att kontrollera temperaturregimen i växthuset. Under dagtid bör lufttemperaturen inte överstiga 22-28°C, på natten - 14-16°C. På grund av kraftiga temperaturförändringar minskar antalet frukter, deras smak och konsumentegenskaper försämras.

Under den efterföljande utvecklingsperioden sänks dagtemperaturen med flera grader genom ventilation, vilket lämnar växthuset en kort stund med dörren öppen, akterspegeln och ventiler. I värmen, när temperaturen stiger till 30 ° C eller mer, sprayas en kritsuspension på den genomskinliga beläggningen av växthuset eller skuggning lätta gitter träsköldar används.

Paprika kännetecknas av begränsad förgrening av rötterna, vilket negativt påverkar deras förmåga att extrahera och behålla fukt. Samtidigt konsumerar de vatten i stora mängder, förångar det och bildar frukter.Ett överskott av fukt provocerar utvecklingen av grå röta, och dess brist leder till förseningar i utvecklingen av växter, minskad avkastning och försämring av fruktkvaliteten. De är bildade sneda och med tunn hud.

Vatten för bevattning används endast varmt, eftersom kyla stoppar utvecklingen av växter. Det hälls uteslutande under roten, och se till att bladen förblir torra. Vattning kombineras med ventilation av odlingsrummet.

Efter vattning lossas den torkade jorden mellan raderna, vilket ger syretillgång till rötterna och förhindrar ruttning. Ett alternativ till att lossa, vilket är en ganska tidskrävande procedur, kan vara mulching. Att ta hand om planteringarna blir mycket lättare.

Mulchingskyddet ger inte bara rotsystemet en optimal tillförsel av syre, utan skyddar också jorden från överhettning. Som kompost används humus, kompost, halm eller sågspån. Den optimala tjockleken på kompostskiktet är 4 cm.

Dålig hälsa och dålig utveckling av paprika under tiden efter landning i skyddad mark är ett normalt fenomen. Ägarens uppgift är att underlätta anpassningen av gröna husdjur till växthusmiljön. Sprayning av unga plantor med "Bud" eller "Energen" bidrar till snabb etablering av plantor och hjälper plantor att klara av stressen med att transplantera till ett växthus.

Paprika, i kosten där alla viktiga näringsämnen finns, har en stark immunitet och är mer resistenta mot effekterna av patogena bakterier.

Optimal utfodring.

• Vid blomning. I detta utvecklingsstadium behöver växter kväve och kalium. Därför är jorden mättad med sedimenterad slurry - ett snabbverkande organiskt kväve-kaliumgödselmedel.Den späds ut med vatten i ett förhållande av 1: 5 och används för rotdressing. Användningen av torr nitrofoska i en hastighet av 35-40 g/m2 bidrar också till den accelererade tillväxten av paprika.
• Vid fruktsättning. Vid den här tiden är det bra att mata växterna med en lösning av fågelspillning. För dess beredning späds 1 del av ströet i 10-12 liter vatten.
• I den efterföljande perioden gödningsmedel appliceras var 1,5-2 vecka och matar plantorna med mulleininfusion. Det späds ut med vatten i ett förhållande av 1: 10. Det är ofta omöjligt att använda ruttnat kogödsel. På grund av den ökade tillväxten av grön massa kanske växter inte har tillräckligt med styrka för att bilda frukt.

Varje månad befruktas jorden för plantering med ett mineralkomplex:

• kaliumklorid - 40 g;
• dubbel superfosfat - 80 g;
• ammoniumnitrat - 40 g per 20 liter vatten. Sådan toppdressing utförs vanligtvis under vattning.

Pasynkovanie grönsaksgrödor - jordbruksteknik som syftar till att uppnå högsta möjliga avkastning. Under denna process avlägsnas överskott av sidoskott från buskarna, vilket ger frukterna ett optimalt utbud av mikro- och makroelement.

Bildandet av en buske krävs inte för alla sorter av peppar, utan endast för representanter för obestämda, såväl som medelstora växter upp till 90 cm höga. Denna procedur utförs inte för lågväxande former och dvärgarter. Skotten av sådana växter blir ganska svaga och fruktlösa, så de spelar ingen roll för att mata huvudstammen, och det är helt enkelt värdelöst att bilda buskar.

För att göra detta måste du ta flera steg.

• Ta bort blomknoppar. Förgrening av huvudstammen börjar när plantorna når en höjd av 22-26 cm Blomknoppar bildas vid förgreningspunkterna, som måste kasseras för att undvika störningar av sidoskottbildningen i axillära knoppar.
• Nyp bort oönskade skott. Helst ska paprikan ha ett par starka, välutvecklade skott på stjälken, bildade av en gaffel med den första blomknoppen (kronblomman). Alla andra skott och grenar ska kasseras. De tas bort genom att trimma topparna eller tillväxtpunkterna.
• Ta bort nedre blad och överskott av skott. Buskar är periodvis övervuxna med onödiga karga (tomma) skott som behöver skäras. Typiskt är platsen för sådana grenar något under gaffeln på huvudstammen. Det är här alla blad klipps. Annars kommer de att störa pollineringen och skapa en skugga.
• Nyp bort skelettgrenarna. De gör detta först efter att ha skördat den första vågen av grödan, så att de återstående frukterna mognar i ett accelererat läge. Proceduren reduceras till att klämma ihop alla tillväxtpunkter på huvudstammen. På grund av detta slutar paprika att växa och börjar mata de mogna frukterna med all sin kraft.

Oavsett sort behöver peppar, som en ganska ömtålig grönsaksgröda, ett strumpeband med buskar. För att göra detta installeras spaljéer i växthuset. Genom sin design liknar sådana anordningar trappor och består av en träram med tråd- eller repsteg pålagda över dem. De kommer att fungera som stöd för paprikan.

Att använda gräsklipp eller halm som kompost kan orsaka sniglar. Detta kommer definitivt inte att hända om du bara häller ruttet (mogen) gödsel under buskarna.

Dessa hala skadedjur kan också uppstå under bildandet av äggstockar, när behovet av fukt ökar i paprika, och vattning utförs i ökad hastighet. Det enklaste sättet att skydda planteringar är att spraya jorden och plantorna på kvällen med den vanliga 9% bordsvinägern (1 kopp per 20 liter vatten).

När peppar växer dåligt och släpar efter i utvecklingen matas den med en lösning av urea (1 tesked per 10 liter vatten). Appliceringsmängd - 1 l / 10 m2. För bladutfodring går det även bra att använda flytgödsel. Lösningen bereds med en hastighet av 1 del slurry till 5 delar vatten.

Om paprikan vissnar, dess blommor faller av och äggstockarna torkar, sprayas buskarna med en lösning: borsyra (2 g) + magnesiumsulfat (2 g) + 10-12 liter vatten. Proceduren utförs endast en gång.

Problemet med svag blomning av buskar och svag fyllning av frukter kan lösas genom toppdressing med superfosfat. Ett extrakt framställs av det: 14 g fett hälls i 10 liter kokande vatten och hålls i en dag.

I stadiet av intensiv tillväxt är pepparfrukter särskilt känsliga för röta i blommor. För att bekämpa denna sjukdom används kalciumnitrat. Det späds i vatten 1: 1 och sprayas med buskar. När peppar ruttnar på grund av sent spöke, används en 1% lösning av Bordeaux-blandning för att behandla planteringar.

Allt om hur man korrekt planterar och tar hand om en doftande grönsak, se nästa video.