Sammansättningen och kaloriinnehållet i solrosolja

Under lång tid användes blommor av ljus solros som dekorativa prydnadsföremål, men nu pryder fälten av denna växt södra landet för jordbruksändamål. Solrosfröolja är en av de mest använda vegetabiliska oljorna i världen. Detta förklaras lätt av produktens fördelar och underbara egenskaper.

Solrosolja är ett vegetabiliskt fett av mycket hög kvalitet. Den innehåller inte kolesterol, men innehåller olika användbara ämnen och spårämnen. Förutom den otvivelaktiga smaken hjälper användningen av produkten till att förbättra de viktigaste blodparametrarna, mer stabil funktion av nervsystemet.

Förutom att användas i matlagning, används denna produkt i kosmetologi för att stärka naglar och hår.

Solrosolja kan erhållas genom pressning och extraktion. Pressning anses vara den föredragna metoden, eftersom extraktion innebär deltagande av olika kemikalier för att erhålla den färdiga produkten.

Det finns två typer av solrosolja: raffinerad och oraffinerad. Den andra är att föredra på grund av närvaron av fler näringsämnen, men den lagras mindre.

En högkvalitativ kallpressad produkt är ett mångsidigt sätt att berika din kost. Den kemiska sammansättningen av solrosolja är rik på ämnen som:

• vitamin A, som är involverad i kroppens visuella processer och hjälper till att bilda immunitet;
• vitamin D utan att kalcium absorberas dåligt, vilket i sin tur påverkar kvaliteten på benvävnad och tänder;
• vitamin F främjar nedbrytningen av överflödig fettvävnad i människokroppen;
• antioxidanter, speciellt vitamin E man tror att detta ämne förebygger cancer.

Fettsyrasammansättningen innehåller ämnen som omega-3, 6, 9 fettsyror, som är ännu fler än i den populära olivoljan.

Oljans sammansättning innehåller en enorm mängd fett i frånvaro av andra komponenter. Tabellen visar förhållandet mellan BJU i 100 gram av produkten.

Kaloriinnehållet i solrosolja är mycket högt, och för människor som tittar på deras figur, det är mycket viktigt att veta hur många kalorier som finns i olika volymer av denna produkt:

• i 1 matsked - 20 g fett eller 180 kcal;
• i 1 tesked - 5 g fett och 45 kcal.

Det visar sig att solrosolja är mer kaloririk än majonnäs, som har cirka 700 kalorier per hundra gram. Det betyder inte att majonnäs är nyttigare. Förutom fetter innehåller den även ett stort antal olika tillsatser och skadliga ämnen. Och de är inte i solrosolja.

Ett stort plus med produkten är noll glykemiskt index, vilket gör att den kan användas av både diabetiker och personer som vill gå ner i vikt.

För närvarande används ett stort antal olika dieter och dyra kosttillskott för viktminskning och återhämtning. Men få människor vet att på det vanliga bordet kan du hitta utmärkta verktyg för dessa ändamål.

Om du tar en matsked olja på fastande mage kan du bli av med problem med tarmarna och förbättra utseendet på ansiktets hud. Som hälsoprodukt används endast oraffinerad kallpressad solrosolja. Den är rik på vitaminer. Använd den för att få följande effekt:

• avlägsnande av kolesterol från blodkärl;
• förbättring av gallblåsan;
• förbättra ämnesomsättningen och påskynda återhämtningen av muskelmassa;
• för viktminskning och skonsam rengöring av tarmarna från gifter i kombination med ricinolja.

Huvudregeln för att använda denna produkt är att inte överdriva det med kvantiteten. När allt kommer omkring är solrosolja väldigt kaloririk. När du väljer oraffinerad solrosolja är det viktigt att vara uppmärksam på frånvaron av sediment, vilket indikerar början av produktoxidation. Men det är också ett hälsomedel, om det verkligen är naturligt kan det inte lagras i mer än två månader.

Se nedan för detaljer.