Hur smakar en pomelo?

Det finns ingen person som inte skulle älska exotiska frukter. Om det inte finns några kontraindikationer eller allergier, köper och äter folk gärna dem för hälsa och nöje. Vissa är fortfarande försiktiga med att prova den eller den frukten för första gången. Till exempel pomelo. Det kan ofta hittas på stormarknadshyllorna, särskilt på vintern. För många av oss liknar den en stor apelsin eller grapefrukt. Här finns dock skillnader både i smak och innehåll.

För cirka 10 år sedan dök en ovanlig frukt upp på landets hyllor - en pomelo. De levererar det från Kina eller Israel. Kineserna, som uppskattade denna produkt långt före vår tideräkning, ger den till varandra för det nya året och önskar därigenom rikedom och välstånd. Men i Thailand används den till och med som ett offer till andar under religiösa ceremonier. Pomelo är inte en hybridgröda och uppstod inte som ett resultat av avelsarbete.

Var noga med att säga om fruktköttet. Dess färg kan vara vit, röd och rosa. Det smakar gott och sött. Det är sant att det finns ett minus: om fruktköttet är dåligt skalat från den inre skorpan, kommer du att känna en obehaglig bitter eftersmak. Bitterheten ges av lagret (albedo), som ligger mellan skalet och fruktköttet. Albedo kan bli ca 3 cm bred. Bitterhet är dock i de flesta fall inget särskilt problem.Tvärtom, för älskare kan denna kombination av smaker vara en fördel. Dessutom visade det sig att denna nyfikenhet är fylld med användbara ämnen.

Men vissa konsumenter är fortfarande oförmögna eller ovilliga att bryta vanan att köpa mer välbekanta frukter som apelsiner eller mandariner. Därför är smaken av pomelo okänd för dem. Ändå är oviljan att uppleva nya förnimmelser genom att äta en ovanlig frukt förgäves. Smaken på en pomelo påminner vagt om en grapefrukt, bara den är lite mjukare och sötare i smaken. Du kan också lägga till att denna frukt också ser ut som en apelsin. Därför köper vissa konsumenter det inte, eftersom de tänker: "Det är nästan ingen skillnad, varför ändra preferenser då?" Och de har väldigt fel. I livet behöver du uppleva allt som väcker intresse. Om älskare av apelsiner fortfarande provar smaken av pomelo kommer de att känna stor skillnad mellan dessa frukter. Dessutom används pomelo oftare i matlagning, vilket kännetecknas av sofistikering.

Till exempel, Denna frukt används för att förbereda olika mycket originella söta desserter. Ofta fungerar den som en självständig rätt i kombination med glass, nötter och choklad. Kom ihåg: kaloriinnehållet i denna frukt är 38 kcal, och den innehåller mycket mer askorbinsyra än citron. Dessutom är den rik på kalium och magnesium. Lagret mellan skalet och fruktköttet innehåller en insulinliknande förening - lykopen. Och detta är viktigt att veta för de som lider av diabetes.

Pomelo jämförs ofta med en grapefrukt av en anledning. Det finns många vitaminer i pomelo, det främjar snabb matsmältning, påskyndar ämnesomsättningen och är mycket användbart för hjärt-kärlsjukdomar. Med hjälp av denna produkt kan du snabbt sänka kolesterol och blodtryck.Pomelo och grapefrukt är ganska lika, och här är varför. Grapefrukt uppstod som ett resultat av avelsarbete, nämligen: korsning av en pomelo och en apelsin. Det är därför den har en så bitter smak. I grapefrukt är innehållet av näringsämnen mycket högre än i pomelo. Med hjälp av denna produkt kan du bekämpa extra kilon, eftersom den kan bryta ner fetter. Dessutom är den rik på vitamin PP. Men dess frekventa användning hotar med problem med levern.

Det finns en annan exotisk frukt i världen som liknar pomelo. Den heter Svit. Om vi ​​pratar om storlek, är denna frukt en jätte bland sina medmänniskor. Kanske för att detta exemplar dök upp som ett resultat av korsning av grapefrukt och pomelo. Det är därför den smakar som alla ovanstående frukter och har samtidigt sin egen unika arom och speciella egenskaper. Men denna frukt kan fortfarande absorbera alla de mest användbara egenskaperna hos grapefrukt, apelsin och pomelo.

Denna fråga är ganska svår att svara på. kom ihåg det varje person har sina egna preferenser, och varje frukt har sin egen unika smak. Ta till exempel en vanlig apelsin. Den har en smak som absolut alla känner till. Om frukten är mogen och fräsch är den ganska söt. Även om den har en naturlig surhet, vilket ger denna produkt en viss originalitet. Pomelo känns mer som en apelsin. Bara den är mycket större. Skalet är ganska tjockt, men lagret mellan skalet och fruktköttet har en bitter eftersmak.Detta är den enda nackdelen. Det är dock lätt att eliminera om du försiktigt rengör skivorna från onödiga element. Insidan av en pomelo är rosa eller vit, till skillnad från en apelsin. Loberna är ganska elastiska. Därför rinner saften praktiskt taget inte ner i handflatorna när en person äter den.

Skalet på grapefrukt har en gul nyans, och fruktköttet är vanligtvis rött. För många kan det verka ganska obehagligt i smaken. Speciellt för de som inte tål bitterhet. Om vi ​​pratar om smaken i allmänhet, så liknar den smaken av en apelsin med en blandning av bitterhet. Dessutom avbryter denna bitterhet nästan den söta smaken och till och med surheten. Lukten av denna produkt liknar en apelsin eller citron. Sweetie är en ganska stor frukt. Den gröna färgen på skalet indikerar att frukten är mogen. Och även en specifik sötaktig lukt kan berätta om dess mognad. Smaken på sviten är ganska söt, och dess kött är mycket likt fruktköttet av en pomelo. Nackdelen med fostret är den yttre tjocka skorpan. Kom ihåg: alla frukter innehåller en mycket stor mängd vitaminer, näringsämnen och mineraler. De kan samtidigt vara sämre än varandra i alla egenskaper. Därför kommer deras alternativa användning att ge en ganska utökad positiv effekt som direkt kommer att påverka din kropp.

När du väljer en produkt måste du titta på dess färskhet. Pomelo är inget undantag. Var därför uppmärksam på några nyanser.

• Om du tryckte på stjälken och en buckla dök upp på denna plats, vägra att köpa.
• Ojämn färg indikerar produktens förstörelse.
• Få inte för hård frukt. Annars kommer du inte att kunna uppskatta smaken. Dess kött kommer att vara surt och smaklöst.
• För ljus eller klibbig skal bör varna dig. Kanske odlades denna frukt med hjälp av kemikalier. Då kommer du att känna en specifik obehaglig smak när du äter.

För information om hur man rengör en pomelo ordentligt, se följande video.