Funktioner för att laga hirsgröt på vattnet

Hittills finns det flera sätt att förbereda hirsgröt baserad på vatten. Det är nödvändigt att markera det faktum att med alla alternativ erhålls maten med utmärkt smak och stora fördelar. Den kan tillagas både som en dieträtt och till en näringsrik frukost för barn.

Förmodligen vet de flesta av den vuxna generationen att gröt inte kallas något annat än ett andra bröd. Eftersom den är beredd av spannmål och spannmål, och har länge varit fast etablerad i människors dagliga kost.

Det verkar vara en enkel rätt att tillaga, som hirsgröt på vatten, innehåller en enorm mängd vitaminer, fibrer och mineraler, som bidrar till matsmältningsorganens stabila funktion och har en positiv effekt på kroppen. Det är nödvändigt att uppmärksamma det faktum att när det gäller proteininnehåll ligger denna spannmål före jämnt korn och ris. Dessutom, tack vare hirsgröt, kan människor helt ta bort övervikt. Polerad hirs innehåller väldigt få kalorier.

Om du inte gillar hirsgröt, om du aldrig har behövt laga den, bör du försöka göra den eftersom den ger många fördelar för kroppen. Gröt har mycket av:

• ekorre;
• folsyra;
• fosfor;
• vitaminer B.

Hirs innehåller fler sådana ämnen än i andra spannmål. Det är naturligtvis inte möjligt att beskriva alla fördelar med hirsgröt.Med allt detta är det väldigt behagligt i smaken.

Småbarn bör läras att hirsgröt efter att de redan har ätit andra typer av spannmål. Om ditt barn får flaskmatning är det en bra tid att prova gröt vid åtta månaders ålder. Om han matas naturligt, då från nio månader. Det händer sällan när gröt kan orsaka allergier, men till en början räcker det med att börja mata med en halv tesked och sedan gradvis öka portionen. För spädbarn bereds hirs uteslutande på basis av vatten.

Många kan inte laga gröt så att den får en smulig konsistens. Den främsta orsaken till misslyckad matlagning är överskott av vatten. För att uppnå den erforderliga konsistensen måste du hälla två och ett halvt glas vatten i tvåhundrafemtio gram hirs.

Hirsgryn måste förbehandlas väl för vidare användning. Detta kan göras på följande sätt: rengör grynen från överflödigt skal, skölj noggrant genom en sil med ett fint nät. Det rekommenderas också att hälla hirs före alla procedurer i en djup skål och hälla den med inte särskilt varmt kokt vatten och låta det stå en stund. I det här fallet utförs följande användbara åtgärder:

• de flesta onödiga skräp kommer att flyta till ytan på egen hand;
• produkten kommer att svälla till önskat tillstånd;
• för matlagning måste du spendera ett minimum av tid;
• spannmål kommer att lämna många vitaminer och ämnen som är användbara för kroppen, eftersom med långvarig värmebehandling alla näringsämnen från produkterna bokstavligen avdunstar.

Tidigare tillagades gröt i ugnen, men nu ersätts den av en gas- eller elspis, ugn, slowcooker eller mikrovågsugn. I ugnen är det underbart möjligt att koka hirs på vatten i keramikgrytor eller gjutjärnsgrytor.

Det viktigaste är att laga hirsgröt korrekt, oavsett vilken enhet som används. I allmänhet, för att förbereda en läcker hirsrätt, måste du förbereda följande komponenter:

• hirsgryn tvåhundrafemtio gram;
• två glas filtrerat vatten;
• smör att lägga till redan kokt gröt efter din smak (denna tillsats är oönskad om du är på en diet);
• finmalt bordssalt tillsätts också efter smak, det ska vara ett bra förhållande.

Att laga gröt på vattnet tar inte lång tid, även om det görs på en konventionell spis. Tack vare den här egenskapen är det möjligt att laga den minst dagligen. Det är bäst att laga gröt på spisen med rätter med förtjockad botten. I en annan situation kanske gröt inte undviker bränningsprocessen. Därför måste de beredda spannmålen läggas i en behållare och sedan hällas med en viss mängd vatten.

Efter att ha blandat komponenterna i gröten väl, måste disken med dem placeras på en uppvärmd spis, om den är elektrisk, om den är gas, då bara i brand. Efter att brygden börjar koka måste den saltas, täckas med ett lock och fortsätta att koka tills vattnet avdunstar.

Det bör noteras att detta alternativ för att förbereda dietgröt helt kan bli ett recept på en smulig maträtt. Om du vill laga den mest trögflytande gröten, bör vattenvolymen ökas med ett eller två glas.

Ta bort den kokta gröten från spisen, blanda väl med en sked och stäng sedan locket och låt stå i detta tillstånd i ungefär en halvtimme. Sedan ska maten läggas ut på små tallrikar och serveras i ett fortfarande varmt tillstånd. Det är oönskat att lägga till smör till gröt för dem som är på diet. Annat, när det finns en önskan att smaka en mer tillfredsställande måltid, kan smör tillsättas, men så att produkten smälter helt.

Med hjälp av en anordning som en långsam spis, innan du lagar gröt, bör alla ingredienser bearbetas noggrant. Innan du lagar mat måste du befria hirsen från skalet, skölj det sedan väl och mosa det med händerna. Förblötläggning är en valfri procedur, men om det finns extra tid, är det lämpligt att utföra det.

För bättre smak kan du lägga till nötter och torkad frukt, så kommer gröten att visa sig vara en mer tillfredsställande och näringsrik frukost. Men det är värt att nämna att sådana ingredienser måste bearbetas noggrant. Det ska göras så här:

• skölj i kokande vatten;
• skålla med varmt vatten;
• låt stå i vatten i trettio minuter.

Sedan måste frukterna skäras i medelstora bitar, nötterna ska krossas till en liten massa.

Att laga gröt i en långsam spis bör vara som följer:

• filtrerat vatten måste hällas i enhetens behållare;
• häll beredda spannmål;
• tillsätt socker och salt efter eget gottfinnande;
• blanda väl.

Sedan måste multicooker-läget ställas in för att koka gröt i trettio minuter.Efter den slutliga signalen om tidens slut, ta av locket från multikokaren, blanda brygden noggrant och tillsätt ingredienser som torkad frukt, nötter och smör till den. Stäng sedan enheten igen och ställ in programmet på femton minuter.

Ingredienser:

• ett glas hirs;
• socker efter smak
• två och en halv kopp vatten;
• salt;
• trettiofem gram smör.

Tillagningsprocessen är ganska enkel.

1. Skala av skalet. Skölj i kokt vatten. Lägg i en behållare.
2. Fyll med vatten, salt och tillsätt socker.
3. Välj önskat läge. Beroende på modifieringen av enheten kan du aktivera "Släckning" eller "Gröt". Timern måste vara påslagen i fyrtio minuter.
4. Tillsätt olja. Ändra positionen för funktionen till "Håll varm" genom att ställa in timern på 8 minuter.

För att laga gröt i ugnen är det bättre att använda lerkrukor. I sådana rätter värms maten upp jämnt, vilket resulterar i en välsmakande och smulig gröt. Hela tillagningen tar cirka fyrtio minuter, temperaturen måste ställas in på tvåhundra grader. Om så önskas kan du lägga till stekt lök med morötter. Andelen med vatten är bättre att ta tre till en. Gröt från en gryta kommer inte att springa iväg och kommer inte att brinna. Och håll värmen länge.

Komponenter:

• etthundraåttiofem gram hirs;
• salt och socker efter smak;
• fyrtiofem gram smör;
• fyrahundratio milliliter vatten.

Följande är ett steg för steg recept.

1. Sortera flingorna, bearbeta och häll i en behållare. Mängden hirs bör ta upp ungefär halva volymen.
2. Salta, strö över socker och tillsätt sedan vatten.Vatten, cirka fyra centimeter ska inte nå kanten på fatet. Stäng sedan locket ordentligt.
3. Sätt in i en ouppvärmd ugn, kastrullerna ska värmas upp samtidigt som ugnen.
4. Ställ in temperaturen på etthundraåttio grader. Låt stå i en timme.

Om du lagar gröt i krukor, kommer det att bli väldigt gott, och även denna metod att servera på bordet ser original ut. Innan servering är det lämpligt att lägga smörbitar i grytorna, svettas ett par minuter, sedan kan du börja äta.

Ett så enkelt sätt att laga gröt kommer att befria dig från att stå nära spisen och rör om skålen med jämna mellanrum för att undvika att brännas. Tillagning i mikrovågsugn är enkel och effektiv.

För att göra detta måste du utföra ett antal åtgärder.

• Skölj vetet väl. Eftersom denna spannmål är lite bitter i smaken bör den därför tvättas noggrant.
• När du lagar en portion är det bättre att välja en liten behållare. Häll rena flingor i denna skål och häll ett halvt glas vatten. Salt.
• Sätt den framtida skålen i mikrovågsugnen och slå på den med en effekt på åttahundra watt i fem minuter.
• Rör om, tillsätt vatten till önskad nivå. Om du förbereder söt gröt, häll sedan socker. Slå dessutom på i två minuter.
• Blanda för sista gången och koka igen i ett par minuter. Ta till ett tillstånd av fullständig avdunstning av vattnet.
• Ta ett prov på gröt. Om maträtten är klar tar vi den ur mikrovågsugnen och serverar den till bordet. Om spannmålen är hård, måste du laga den. Det tar inte mer än tre minuter, om vattnet i detta ögonblick har kokat bort, måste du lägga till det.

Därefter kan du börja en utsökt måltid.

Det bästa och hälsosammaste alternativet för att göra hirsgröt, speciellt för barn, är att lägga till torkad frukt. Men det är ofta svårt att övertala ett barn att äta en hel portion.

Det är tillrådligt att laga vattenbaserad hirsgröt oftare, eftersom det är hälsosamt och ekonomiskt för familjens budget. Och för att göra gröten varierad kan man lägga till olika fyllmedel.

• Sedan urminnes tider har pumpa använts som tillsats till hirsgröt. Du behöver bara skära den skalade grönsaken i små kuber och lägg till hirsen, häll lite socker och koka hela massan tillsammans. Pumpaskivor kommer att koka, och som ett resultat kommer gröt att bli en mycket välsmakande maträtt.
• Gröt med tillsats av kål kommer att bli underbar i smak, i denna metod för matlagning måste kål och hirs tas i lika stora proportioner. Naturligtvis kommer gröt att visa sig inte så tillfredsställande, men mycket hälsosamt. Du kan också inkludera tomatpuré och stekt lök i detta recept.
• För att göra smaken av gröt rikare kan du lägga till solros-, sesam- och linfrön. De måste tillsättas tillsammans med smör. Och få också en utsökt maträtt med tillsats av jordnötter och valnötter.
• Om du lagar osötad mager gröt kan du använda svamp som tillsats. Torkad skogssvamp kommer särskilt att tillföra arom och smak. De måste blötläggas i förväg i ungefär en och en halv timme.
• Gröt kan också tillagas med fågel, kyckling eller kalkonkött, beredningen av en sådan tillsats tar inte mycket tid, och det kommer att ha tid att laga mat i nivå med hirs, det kommer att bli en rejäl maträtt till lunch eller middag.
• Om söt gröt är att föredra kan du lägga till torkade aprikoser, äpplen, russin eller bär till den.
• När det inte är nödvändigt att fasta, kommer det att vara bra att förbereda denna maträtt med tillsats av mjölk i proportionen av en del mjölk och hirs till två delar vatten.

För information om hur man snabbt och välsmakande lagar hirs smulig gröt på vatten, se följande video.