Hirsgröt för viktminskning: egenskaper och tips för att äta

För att minska vikten rekommenderar erfarna nutritionister att vara uppmärksam på vanlig hirs, som inte bara hjälper dig att gå ner i extra kilon, utan också rena kroppen utan att känna dig hungrig. Den enkla produkten har ett universellt syfte och ett överkomligt pris, vilket gör det möjligt att regelbundet få en stor mängd näringsämnen.

Hirs är bearbetade hirsfrön. Denna gröda tillhör ettåriga spannmålsarter. Efter speciell teknisk bearbetning kan tre typer av produkter ses på hyllorna i butikerna - spetsar, polerade spannmål och mjölprodukter. Den största mängden användbara ämnen fanns i hirsgräs, och polerade gryn absorberas bäst. Polerad hirs efter långvarig bearbetning förlorar sitt mat- och näringsvärde, blir en värdelös produkt för människokroppen. Detta skiljer den från rå spannmål.

Grynens färg har nyanser av vitt, grått, rött och gult. Den gula produkten, som innehåller mycket vegetabiliska fettpartiklar, har störst näringsvärde. En hög andel vegetabiliska fetter i produkten flera gånger minskar produktens hållbarhet. Efter långtidsförvaring framträder en smak av beska och en specifik eftersmak.

Vitaminkomplexet i denna kultur består av fibrer, stärkelse, proteiner, aminosyror, socker, vitaminer från grupperna A, B, E, PP, magnesium, folsyra, koppar, kisel, järn och andra spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Laboratoriestudier har visat att människor i olika åldrar inte har en allergisk reaktion på produkten när de använder hirs.

Specialister som arbetar inom området matforskning och beredning av en balanserad kost, Det rekommenderas att inkludera hirs i din meny för patienter med sådana sjukdomar:

• störning av det endokrina systemet som ett resultat av att glukos inte absorberas;
• pyelonefrit, cystit, glomerulonefrit, nefrit;
• pankreatit, hemokromatos;
• brott mot fettmetabolism;
• artärsjukdomar orsakade av en kränkning av lipid- och proteinmetabolism.

Croup stärker och förbättrar immuniteten hos patienter som har genomgått en lång behandlingskur med kemiska preparat och tar bort kemoterapeutiska ämnen som hämmar utvecklingen av mikroorganismer.

Hirs tillfredsställer hungerkänslan, påskyndar den kemiska ämnesomsättningen i kroppen och hjälper till att avlägsna giftiga ämnen, gifter och andra farliga föreningar från den som täpper till kroppen och inre organ, och stabiliserar omsättningen av kolhydrater. Fettpartiklar som finns på vitala organ försvinner inte bara, utan slutar också att deponeras på deras väggar.

Läkande egenskaper hos produkten:

• ökning av hastigheten för biokemiska processer i kroppen;
• normalisering av blodflödet genom artärer, kapillärer och vener;
• förbättring av det centrala nervsystemet och alla delar av hjärnan;
• minskning av sömnlöshet, trötthet och psyko-emotionell stress;
• bildandet av ett hormon av gott humör och glädje;
• nedbrytning av fetter;
• avlägsnande av överflödigt vatten;
• normalisering av urinsystemet;
• normalisering av processerna för assimilering av kolhydrater och kolhydratinnehållande ämnen;
• förbättring av tillståndet i epidermis och det inre slemhinnan i organ;
• utveckling av muskelsystemet;
• acceleration av metabolism;
• ökad elasticitet hos kapillärer;
• förbättring av tillståndet hos tandemaljen;
• förbättring och förstärkning av strukturen hos hår och naglar;
• ökning av blodflödets hastighet.

Bland det stora antalet fördelar bör det noteras ett antal sjukdomar där det är förbjudet att använda en användbar produkt:

• gastrit och andra sjukdomar i magen orsakade av syraobalans;
• graviditet;
• brott mot avföringsprocessen;
• barns ålder upp till tre år;
• kränkningar av jodmetabolism och det endokrina systemets arbete;
• störning av prostatasystemet.

Vid långvarig och felaktig användning av en hirsbaserad kost kan andelen absorption av element som innehåller jod minska, minnet försämras och störningar i det endokrina systemet kan uppstå.

Hirs är inte bara en kalorifattig och näringsrik produkt, utan också en mångsidig maträtt som kan fungera som tillbehör till kött- och fiskrätter, och som en utsökt frukost med mjölk och olika bär, frukter, nötter. Kokböcker innehåller ett stort antal recept som gör det möjligt att mata alla familjemedlemmar välsmakande och tillfredsställande.

Innan du börjar laga någon maträtt från hirs måste du utföra ett antal obligatoriska förberedande aktiviteter:

• avlägsnande av skräp och orenade spannmål;
• tvätta hirs med en stor mängd rinnande vatten;
• slutsköljning med kokande vatten.

Matlagning utförs på en liten eld, efter att ha fyllt spannmålen med filtrerat vatten. Hirs ska tyna bort och inte koka våldsamt. Universella och populära spannmål gör det möjligt att inte bara laga kokta rätter utan även bakade rätter, och användningen av automatiska köksapparater gör att du kan bevara spannmålens alla näringsegenskaper så mycket som möjligt.

Professionella kockar använder i sitt arbete inte bara moderna recept, utan också recept på läckra godsaker från våra förfäder. De vanligaste och mest hälsosamma rätterna är följande.

• På vattnet - den vanligaste versionen av hirs, som gör att du snabbt och effektivt kan ta bort extrakilon. För att förbereda det behöver du 210 gr. Häll korn med 0,7 liter vätska och koka över en liten låga i högst 25 minuter.
• På mjölk - Produktens energivärde med tillsats av mejerikomponenter ökar till 170 kalorier. För att förbereda mjölkgröt, häll 200 gram spannmål med 0,5 liter filtrerat vatten och låt sjuda tills all vätska försvinner. Häll kokt mjölk och låt sjuda i en halvtimme.
• Med katrinplommon - perfekt för rengöringsdagar, så att du snabbt kan lasta av kroppen. Använd detta recept endast på lördag och söndag. Tillsätt 0,5 liter vätska till beredda spannmål som inte väger mer än 150 gram och koka tills de är helt kokta, tillsätt finhackade torkade plommon.
• Med surmjölk - renar tarmarna efter fyra dagars inläggning.I kokt gröt, tillsätt kefir med låg fetthalt efter smak.
• Ångkokt - det mest användbara alternativet för kroppen. Häll 150 gram spannmål i den förberedda termosen och häll 0,5 liter kokt vatten. Insistera 12 timmar. För att uppnå maximalt resultat måste du göra nya portioner gröt dagligen.
• I en långsam spis – ett modernt sätt att förbereda en berikad maträtt, för att förbereda som du behöver hälla 350 gram spannmål med 0,6 liter färsk mjölk och välja funktionen "Mjölkrätter".
• med pumpa - en balanserad rätt med utmärkta smakindikatorer. Hirskorn, vätska och grönsaksbitar ska blandas och placeras på låg låga eller i ugnen, koka tills flingorna är mjuka.

• Varje hemmafru kan välja det recept hon behöver.

Innan du börjar justera vikten med användning av hirskorn, rekommenderar experter att du gör en fastedag. Varaktigheten för att ta hirs är en, tre eller sju dagar.

En sjudagarsjustering gör det möjligt att ta bort ca 6 kg inre fett. Nutritionists tillåter att inte ta bort sur skummjölk, kokt ägg, räkor, bläckfisk, fisk, magert kött, örtte och bryggt kaffe, färska grönsaker och frukter, persilja och dill från kosten.

Viktjustering inom tre dagar inkluderar även användning av ytterligare produkter. Det är förbjudet att äta mat som innehåller mycket fruktos och socker. Produkten kokad i vatten eller ångad över natten ger den största fördelen. Till frukost är hirs med mejeriprodukter lämplig, till lunch - hirs med stuvade grönsaker, för ett eftermiddagsmellanmål - bara färska grönsaker, till middag - hirs med yoghurt med låg fetthalt.

Om det är omöjligt att strikt följa alla regler för den valda justeringen, rekommenderar experter att organisera veckovisa rengöringsdagar. Regelbunden användning av fastedagar kommer att minska den totala kroppsvikten med 1 kg per vecka utan att skada kroppen.

För att uppnå maximal effekt rekommenderar dietister dig att följa några regler.

1. Innan du börjar en diet bör du noggrant studera kontraindikationer som kan skada kroppen. Och du måste också veta att fasta har en negativ inverkan på kroppens allmänna tillstånd.
2. Du måste börja äta hirsgröt på morgonen 5 dagar innan dietens början. Det är tillåtet att tillsätta mjölk, salt, frukt och honung till frukost på morgonen.
3. För att bevara vitaminer och mineraler bör spannmål inte kokas, utan ångas.
4. Det är inte förbjudet att äta färsk frukt, grönsaker, magert kött, fisk och kefir.
5. Se till att utesluta stekt, salt, inlagd och rökt mat, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker från kosten.
6. Fysisk träning och balanserad träning kommer att ha en positiv effekt på viktminskning.
7. Efter avslutad diet bör förbjudna livsmedel konsumeras gradvis och inte mer än 1 typ per dag.
8. För att utesluta jod obalans är det nödvändigt att ta preparat som innehåller jod.

Positiva recensioner om hirsdieten talar om dess effektivitet och ändamålsenlighet. När du väljer hirsgryn är det nödvändigt att ge företräde åt gula sorter och att inte använda en krossad produkt, som innehåller mycket få vitaminer och näringsämnen.Nutritionister råder personer som är överviktiga att vara uppmärksamma på denna produkt. Läcker och näringsrik gröt hjälper till att normalisera vikten och förbättra kroppen.

Du kommer att lära dig mer om hur man lagar hirsgröt för viktminskning i följande video.