Hirs: sammansättning, kalorier och glykemiskt index

Hirs absorberas lätt av människokroppen, så det rekommenderas av många läkare. Denna produkt gynnar barn och vuxna, och är också bra för dem som tittar på sin övervikt. För första gången började torra spannmål användas i Kina, efter många århundraden spred nomader kulturen över hela världen.

Hirsgryn används i många rätter. Varje land har kommit på ett alternativ för att göra fantastisk gröt. Idag kan du hitta produkten av följande typer på marknaden:

• krossad;
• sling;
• polerad korn.

Var och en av de presenterade typerna av spannmål används i matlagning. Av dessa tillagas inte bara gröt, utan även soppor.

Ingen kan ifrågasätta påståendet att hirs är en unik och mycket användbar produkt för människor. Den innehåller i stora mängder inte bara näringsämnen utan också vitaminer från följande grupper:

• MEN;
• RR;
• PÅ;
• E.

Dess användning hjälper kroppen att fylla på den nödvändiga mängden spårämnen, vilket har en positiv effekt på dess tillstånd. Få vet, men hirs är den enda spannmålen som inte oxiderar under tillagningen, varför sådana spannmål kan införas i kosten även för de som är allergiska mot gluten. Dessutom innehåller hirs följande element:

• mangan;
• magnesium;
• zink;
• jod;
• kalcium;
• krom;
• svavel;
• fosfor;
• natrium och andra grundämnen.

Det glykemiska indexet låter dig bestämma nivån av påverkan av den konsumerade produkten på ökningen av mänskligt blodsocker. Ju större den är desto bättre bryts kolhydraterna ner i kroppen, desto snabbare stiger sockernivån.Lågt glykemiskt index är säkert för diabetiker.

BJU hirs gör den populär bland nutritionister. Hirs har bara 334 kcal per 100 gram produkt. Av dessa 12 g protein, 2,9 g fett, 69,3 g kolhydrater. Vatten innehåller 14 g. Sådan gröt hjälper mirakulöst att fylla på energi, så det måste införas i idrottares kost och gå ner i vikt. Den innehåller inte tillräckligt med kalorier för att gå upp i vikt.

Spannmål innehåller en enorm mängd aminosyror. Denna produkt främjar förnyelsen av kroppen på cellnivå. Var noga med att rekommendera att introducera denna gröt i barns kost. Med pankreatit, fettlever och sår rekommenderas det att använda hirssoppa - det här är ett av de bästa matalternativen, men bara utan smör. En sådan produkt hjälper inte att bränna fett, men tillåter inte att de deponeras. Spannmål är bra för dem som oroar sig för mängden kolesterol i blodet.

Giftiga ämnen tas bort från kroppen snabbare hos personer som regelbundet konsumerar hirs. Det har en positiv effekt på hela det kardiovaskulära systemet, inklusive blodtrycket. Det hjälper till att återställa leverfunktionen. Den enda negativa faktorn i användningen av gröt kan kallas problem med absorptionen av jod. Av denna anledning rekommenderas rätten att inte missbrukas av dem som har en dåligt fungerande sköldkörtel.

Om fördelarna och skadorna med hirsgröt, se nedan.