Hur lagar man mannagrynsgröt på vatten?

Semulagröt på vattnet kan vara ett bra alternativ för människor som inte riktigt gillar mjölk eller ens har dess intolerans. Alternativet på vattnet är också en rejäl maträtt om du lägger till ytterligare ingredienser till dess sammansättning: nötter, torkad frukt, sylt eller honung. För optimal konsistens är det nödvändigt att noggrant närma sig förhållandet mellan alla komponenter. Om sådana nyanser beaktas kommer resultatet att uppfylla alla förväntningar.

Spannmålsvalsprocessen är mycket viktig. Från detta kommer att bero på smaken av maträtten i framtiden. Nedan följer några riktlinjer för att välja en produkt.

• Semolina kan vara av olika nyanser, till exempel vit eller gulaktig, mjölkaktig. Sådana arter anses vara acceptabla, men det rekommenderas inte att ta en grå produkt.
• Innan du köper måste du vända paketet i dina händer. Spannmål ska hällas fritt utan att bilda klumpar.
• Det är bättre att köpa produkter märkta med bokstaven "T" - från durumvete. Denna spannmål är den mest användbara.

Denna spannmål sväller kraftigt under tillagningen (upp till 3-4 gånger). Det är därför följande förhållande mellan vatten och ett glas av huvudprodukten kommer att vara optimalt:

• 4:1 - för en mer flytande maträtt;
• 3: 1 - för att bilda en tjock massa (mindre vätska är inte längre värt att använda).

Koka semolina krävs i 2 minuter, varefter behållaren med framtida gröt tas bort från hällen, täcks med lock och slås in.I ett sådant tillstånd kommer produkten som förbereds gradvis "nå". Det tar cirka 7-10 minuter att nå detta mål.

Det finns en hel del varianter av att laga mannagrynsgröt på vattnet. Nedan är de enklaste.

För att förbereda denna version av maträtten utan mjölk, du måste ta följande komponenter:

• 0,5 koppar av huvudprodukten;
• 2,5 koppar vätska;
• 1 tesked socker;
• salt och smör - var för sig.

Tänk på tekniken för matlagningsprocessen steg för steg.

• Fyll kokkärlet med den nödvändiga mängden vatten och vänta tills vätskan kokar.
• Häll flingorna i en tunn stråle. Koka i 2-5 minuter, rör om regelbundet.
• Kombinera med bulkkomponenter och olja. Blanda dessa ingredienser noggrant.
• Ta bort köksredskap från spisen, täck över. Gröten kommer att "nå" inom de närmaste 5 minuterna.

Mjölkfri gröt kan göras mer välsmakande genom att berika den med färsk, saftig frukt eller konserverad frukt.

Skulle behöva:

• 2,5 koppar vätska;
• 0,5 koppar av huvudprodukten;
• 2 teskedar socker;
• salt, vanillin, smör - individuellt;
• krossad frukt (äpplen, mango, bananer, aprikoser).

Matlagningsteknik:

• ta rätt mängd vatten och vänta tills det kokar;
• häll spannmålen i en liten ström, blanda hela tiden kompositionen;
• salt, tillsätt socker och vanillin;
• koka i 2 minuter, ta sedan bort från värmen, täckt med ett lock;
• efter 5 minuter, sänk oljan och beredda frukter.

Läcker gröt erhålls genom att tillsätta svamp, till exempel champinjoner.

Komponenter:

• ett halvt glas av huvudprodukten;
• 2 glas vätska;
• ca 200 g färsk svamp;
• 1 tesked smör;
• Glödlampa;
• vegetabilisk olja;
• salt och svartpeppar - var för sig.

Låt oss ta ett steg-för-steg-recept.

• Hacka löken och låt den stekas i en stekpanna, tidigare smord med vegetabilisk olja.
• Lägg hackad svamp i en behållare med lök, blanda och håll på spisen tills den är helt genomstekt.
• Strö över salt och peppar.
• Lägg sedan mannagryn i en ren behållare och stek tills en knappt märkbar brun färg visas. Det är nödvändigt att produkten inte brinner.
• Koka upp vattnet, salta och blanda med mannagryn.
• Koka i 5 minuter, rör om regelbundet.
• Sänk ner smöret, ta bort gröten från hällen och täck behållaren med ett lock.
• Efter 5 minuter, lägg upp svampen i portioner.

För denna förberedelse du måste förbereda följande ingredienser:

• 2 matskedar av huvudprodukten;
• 300 ml vätska;
• 2 teskedar strösocker;
• salt, smör - individuellt;
• torkade druvor - 100 g.

Stegen för tillagningsprocessen är som följer.

• Häll förtvättade russin med vatten i rumstemperatur och låt det brygga en stund.
• Koka den nödvändiga mängden vatten.
• Efter att ha minskat värmen, häll gradvis i semolina, kom ihåg att röra massan.
• Låt stå på hällen i ytterligare 2 minuter. Kombinera sedan med salt, socker. Tillsätt olja.
• Lägg torkade druvor, täck över och ta bort från hällen.
• Efter 10 minuter kommer skålen att vara i ett tillstånd av fullständig beredskap.

Vattenbaserad mannagryn kan även tillagas i en slowcooker utan större ansträngning.

Krävs för att ta:

• 3 koppar renat eller kokt vatten;
• ett halvt glas av huvudprodukten;
• 3 matskedar socker;
• salt och smör - var för sig.

Steg-för-steg-instruktion:

• placera mannagryn i apparatens kapacitet, blanda den med socker och salt;
• lägg till en bit smör;
• häll i kallt vatten och blanda den resulterande massan;
• täck skålen med ett lock och ställ in läget "Stew" eller "Mjölkgröt" (i det senare fallet blir maträtten mer kokt), låt stå i en halvtimme;
• efter att ha fått ett pip, blanda massan och servera, tillsätt en liten mängd smör.

Du kan också laga en vattenbaserad maträtt med ett annat teknikalternativ - en mikrovågsugn.

Du måste ta:

• 2 matskedar spannmål;
• 1 matsked socker;
• 1 glas renat eller kokt vatten;
• salt och smör - var för sig.

Matlagningsteknik:

• ta en djup behållare som passar materialet och passar i mikrovågsugnen, blanda bulkkomponenterna i den;
• blanda massan med vatten tills en homogen konsistens;
• ställ in den maximala temperaturen på enheten och placera behållaren i den i 2 minuter;
• ta ut skålen, blanda den resulterande kompositionen och tillsätt smör;
• låt det brygga några minuter till, sedan kan du lägga till torkad frukt eller andra tillsatser om så önskas.

Det finns flera användbara tips för bättre resultat.

• För att undvika att få för flytande eller för tjock massa är det nödvändigt att observera de optimala proportionerna av vatten och huvudprodukten. Optimala förhållanden: 5:1, 4:1, 3:1.
• Gryn måste hällas i kokande vatten i en tunn stråle. Om mannagryn läggs i kallt vatten kan det bildas klumpar.
• Det rekommenderas att röra massan regelbundet under tillagningsprocessen. Då kommer det inte att hålla ihop och kommer inte att brännas.
• Färdig gröt med smör går att vispa för en luftigare konsistens.
• Tillsätt olja precis innan servering.

Ett enkelt recept för att göra mannagrynsgröt utan klumpar, se nedan.