Hur lagar man mannagrynsgröt i mjölk till ett barn?

Många av oss växte upp på mannagryn. För vissa kokades en sådan gröt i barndomen av sin mamma och för andra av sin mormor. När de minns sina unga år har många mammor en fråga: hur man lagar mannagryn i mjölk till ett barn. När allt kommer omkring konfronterar problemet med kompletterande livsmedel förr eller senare mamman till en baby som redan har vuxit upp, och bara bröstmjölk är inte tillräckligt för honom. Det är värt att överväga de grundläggande reglerna för utfodring av mannagryn, såväl som de mest populära recepten för mannagrynsgröt för spädbarn.

Den största fördelen med denna gröt är dess höga kaloriinnehåll och förmågan att snabbt mätta en växande kropp. Därför rekommenderar många läkare, både tidigare och nu, att inkludera denna produkt i mat för för tidigt födda eller försvagade barn. Trots detta är mannagryn ganska svår att smälta, vilket kan provocera förstoppning hos spädbarn.

Dessutom bör du inte missbruka denna maträtt, eftersom fytinet, som är en del av denna gröt, inte tillåter att kalcium och järn absorberas ordentligt. I detta avseende är det nödvändigt att introducera en sådan maträtt under amning med extrem försiktighet och följa vissa regler.

• Det rekommenderas att börja mata med mannagryn när barnet är minst 8 månader gammalt, och det är bättre att vänta tills barnets ålder överstiger märket på 1 år. Vid den här tiden kommer barnets mag-tarmkanal att kunna smälta en sådan gröt utan att orsaka negativa konsekvenser.Det rekommenderas att mata barnet semolina i en tidigare ålder endast med samtycke och under överinseende av en barnläkare.
• Det är nödvändigt att börja kompletterande livsmedel gradvis - från 1 tesked. Första gången ska du mata barnet med mannagrynsgröt, som kokades i vatten. Det är nödvändigt att noggrant övervaka barnets reaktion. I vissa situationer kan glutenintolerans observeras (eftersom mannagryn tillverkas på basis av vete ingår gluten i denna produkt). Om barnet har utslag, en störning i avföringen observeras eller barnet har blivit rastlöst, är det nödvändigt att vänta lite med införandet av denna maträtt i kompletterande livsmedel. Om barnet tolererar en sådan maträtt väl, kan du gradvis öka mängden och föra den till en full servering.
• Semolina, som kokades i mjölk, kan ges under amning, men först efter att barnet redan har smakat komjölk själv, och han har ingen reaktion på koprotein.
• Denna produkt rekommenderas att ge sällan, det bästa alternativet är 1 gång i veckan. Om bebisen är rastlös och inte sover bra kan du prova att mata bebisen med mannagryn på natten. En sådan gröt är mycket tillfredsställande, barnet kommer inte ständigt att vakna på natten av hunger.

Matlagning av mannagryn för ett barn i mjölk eller vattenbaserad bör vara i enlighet med doseringen av denna gröt. Dess värde beror på barnets ålder.

• För spädbarn vars ålder är i intervallet 2 till 3 månader, bereds en mycket tunn gröt. Det är nödvändigt att ta 5 gram mannagryn (en ofullständig tesked) i förhållande till 100 gram vätska. En sådan flytande gröt kan ges till barnet att dricka från en flaska.
• För ett barn vars ålder är mer än 6 månader kan du laga inte en sådan flytande mannagryn.För att göra detta, ta 10 gram gröt (1 tesked med en bild) och häll den med 100 gram vätska.
• En tjock gröt bör matas till ett barn när han är 1,5 år gammal. För att förbereda det behöver du 75 gram gröt (cirka 3 matskedar) och 250 gram mjölk eller vatten.

Det är nödvändigt att skölja pannan eller skänken där gröten ska kokas. Detta måste göras så att mjölken inte fastnar i botten och inte bränns. Mjölk hälls i behållaren (om gröt förbereds för barnet, måste den först spädas med vatten). Mjölk kokas upp, det är nödvändigt att se till att det inte "springer iväg", rör om det med jämna mellanrum så att det värms upp jämnt. Semolina läggs till kokande mjölk.

Så att mannagryn inte klibbar ihop under tillagningen och klumpar inte visas i den, rekommenderas att hälla den i mjölk eller vatten gradvis, i en liten ström. Och det är också nödvändigt att ständigt störa det så att det inte fastnar i botten. Koka mannagryn på låg värme utan att stänga locket. Den förbereds mycket snabbt, i genomsnitt tar denna process från 4 till 7 minuter, beroende på vilken typ av spannmål som användes. Många läkare rekommenderar inte att tillsätta ett sötningsmedel eller tillsätta salt till mannagryn som har förberetts för spädbarn.

När mannagryn har introducerats framgångsrikt i barnets kost, kan du diversifiera denna maträtt. Det är värt att överväga flera populära recept för hur man lagar mannagryn i mjölk för ett barn som barnet kommer att gilla.

För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

• 1 glas mjölk;
• 100 gram pumpa;
• 1 matsked mannagryn;
• 1 tesked smör;
• lite socker eller salt (du klarar dig utan dem).

Tillagningsprocessen inkluderar följande steg:

• pumpa ska tvättas noggrant, skalas och skäras i små kuber;
• du måste lägga den i en kastrull och hälla kokande vatten, medan vattnet bara ska täcka pumpan; grönsaken kokas i 15 minuter;
• efter denna tid tas behållaren med pumpan bort från spisen och den bör kylas något;
• pumpa måste mosas - mjölk hälls i den färdiga pumpan, socker eller salt tillsätts; allt tillagas på en liten eld, så snart blandningen kokar, bör du hälla ut semolina och koka i ytterligare 7 minuter;
• lite olja tillsätts den färdiga gröten.

För att förbereda det behöver du ingredienser som:

• 1 morot;
• 1 matsked mannagryn;
• 1 glas mjölk;
• 1 tesked smör;
• salt och socker.

Tillagningsprocessen inkluderar följande steg:

• det är värt att tvätta morötterna från smuts, skala och riva på ett fint rivjärn;
• tillsätt lite vatten, en halv tesked olja, socker och salt till morötterna och låt sjuda på låg värme i 10 minuter; sedan tillsätts mjölk;
• när blandningen kokar måste du gradvis hälla ut semolina;
• det är värt att koka denna maträtt i ytterligare 7 minuter;
• den återstående mängden olja läggs till den färdiga gröten.

För information om hur man lagar mannagrynsgröt till ett ettårigt barn, se nedan.