Semulagröt i en långsam spis med mjölk: de bästa recepten

Finmalen mannagryn, mald av durumvete, används för att framställa gröt. Det är ofta förpackat i påsar som Farina, Groats manna eller Cream of Wheat. Men också oftast är det förpackat i paket i form av vikt. Med valfritt pålägg kommer en skål med varm mannagrynsgröt att vara en utmärkt rejäl måltid när som helst på dagen, men är särskilt lämplig för frukost. Kokt i mjölk och kokt i en långsam spis, sådan gröt är dubbelt hälsosammare.

Detta är det enklaste sättet att göra mannagrynsgröt, bekant från barndomen. Passar till en snabb och god frukost. Förbereder sig snabbt. Alla produkter är utvalda efter smak och kvantitet. Det vill säga, tillräckligt mycket används för att göra en vacker gröt till frukost. Produkter som behövs för receptet:

• vetegryn;
• mjölk;
• honung, socker eller annat sötningsmedel efter smak;
• olja efter smak;
• frukt efter önskemål.

Värm mjölken i en multikokarskål tills den kokar, men om så önskas kan du späda den med vatten, rör om då och då. Häll långsamt semlan i den kokande vätskan, rör hela tiden med en visp. Följ grötreceptet för exakt mängd mannagryn och mjöl. En vanlig användning är 1/4 kopp mannagryn för varje kopp vätska. Om du applicerar det i stora mängder kommer du att göra gröten mycket tunnare. Använder du mindre mjölk får du en tjock gröt.

Koka den i 1-2 minuter, rör om hela tiden. Sänk sedan värmen, täck och låt sjuda tills blandningen är slät och krämig (ca 15-20 minuter). Rör om gröten ytterligare några minuter så att den inte fastnar i botten av pannan. För smak, tillsätt socker för att söta rätten. Ta den från elden och servera. Dessutom kan du tillsätta farinsocker, kanel, honung, smör eller färsk frukt till gröten.

Med tillkomsten av multikokaren underlättades processen att göra gröt från mannagryn avsevärt. Maten blir hälsosammare med 2 gånger. Dessutom finns det ett stort plus i denna beredning: under processen att laga mat i mjölk kan du inte röra om maträtten. Det är bättre att ställa in på enheten de nödvändiga indikatorerna för mängden produkter vid vilka semlan kommer att tillagas i exakt läge, utan att överkoka eller bränna.

Ingredienser:

• 1 kopp vetegryn;
• 2 koppar mjölk;
• 50 g smör;
• tillsätt socker och salt efter smak.

Matlagningsprocess.

1. Smörj multikokskålen från insidan till sidorna med olja. Detta görs vanligtvis för att semlan inte ska brännas fast på skålen.
2. Lägg flingor i den, lägg smör, salt och socker. De tillsätts efter smak.
3. Sedan hälls mjölk i och rörs om med en spatel (du kan använda en sked av trä eller plast).
4. Efter att skålen har stängts med ett lock, är knappen "Släckning" inställd på enheten i 25 minuter. Och sedan blandas gröten och överförs till alternativet "Uppvärmning".

Vid servering kan du lägga till sylt, sylt för smak, samt ytterligare komponenter för att ge gröten mättnad - till exempel lägg i tärningar av smör eller ost.

Semolina anses vara den enda spannmålen som tillagas på 5 minuter. Perfekt som morgonfrukost. Hon har dock en defekt, hon fastnar ofta i botten av pannan eller väggarna, kokar bort eller lämnar bara klumpar. Men tillagad i en multicooker-skål med mjölk kommer gröt att sakna dessa problem. Det blir ingen risk att bränna sig, eftersom gröten tillagas långsamt.

Ingredienser:

• 200 g vetegryn;
• 550 ml mjölk;
• 80 g vaniljsocker;
• lite salt efter smak;
• 65 g smör.

Instruktioner.

1. Anslut multikokaren till nätverket, ställ in alternativet "Frying" och stek lätt mannagryn tills den är bränd tills den blir gyllene. Ingen vätska eller olja tillsätts.
2. När semlan blir lite gyllene i färgen, häll lite socker och salt i, häll mjölk. Därefter blandas hela massan ordentligt. Sedan läggs smör i den, blandas i flera sekunder.
3. Efter att alternativet "Uppvärmning" är anslutet får gröten svälla i 10-15 minuter. Och var inte rädd att det ska brinna.

Efter en servering gröt läggs de ut på tallrikar. För att ge smak till rätten, lägg till eventuella bär eller frukter, rostat bröd.

Vissa människor gillar gröt i ett mer flytande tillstånd. De föredrar att tillaga den i en långsam spis. I den behåller gröt användbara egenskaper och vitaminer, det visar sig mer näringsrikt. Ingredienser till denna maträtt:

• vatten - 200 ml;
• komjölk - 400 ml;
• 100 g - vetegryn;
• 50 gr - smör;
• socker och salt efter smak.

Matlagningsmetod.

1. Fyll först multikokarskålen med mjölk och tillsätt salt och socker efter smak.
2. Knappen "Steam" ställs in, spannmål hälls i och olja släpps in, och efter det värms blandningen upp. Hela gröten blandas lätt men locket får stå öppet i ca 5-7 minuter under tillagningen.
3. Det är nödvändigt att se till att gröten får en tjock massa, och först då täcka den med ett lock, ställ in alternativet "Uppvärmning" och värm i 10 minuter.

Så fort gröten är klar, arrangera den på tallrikar, lägg en bit smör ovanpå. Om du vill söta gröten lite eller tillsätta en annan smak till den kan du smaksätta rätten med sylt, kondenserad mjölk.

Gröt baserad på en kokosdryck är en innovation inom matlagning. Det är vanligt att laga maträtten på en ko- eller getmejeriprodukt. Men om det inte går att köpa kokosmjölk i butiker kan grädde användas istället. Deras smak är nästan densamma.

Ingredienser:

• en mugg vetegryn;
• citron eller lime - 1 st.;
• 400 ml kokosmjölk (kan också användas istället för grädde);
• 2 msk. l. brunt socker;
• på spetsen av en tesked salt;
• 1 ST. kryddnejlika;
• 3 st. kardemumma;
• smör bestäms av den nödvändiga portionen.

Matlagningsprocess.

1. Slå på multikokaren, ställ in "Bakning" eller "Frying" -knapparna, häll flingorna i skålen. I det här fallet tillsätts inte olja, spannmålen steks tills den är gyllenbrun. Denna process kan också göras i en vanlig stekpanna och sedan lägga grynen tillbaka i koppen.
2. Gröt måste puttras i läget "Uppvärmning" och sedan bara svalna.
3. På slutet lägger alla valfritt en liten bit smör, citron eller limeskal. Du kan använda andra ingredienser för att förhöja smaken: frukt, sylt, etc.

För att förbereda det behöver du choklad eller kakaopulver. Ännu bättre om du lagar utsökt gröt baserad på utsökt kakao med mjölk. Och laga sedan en mannagrynsefterrätt. Denna maträtt kommer särskilt att tilltala dem med en söt tand.

Ingredienser:

• 45 g finhackad mannagryn;
• 480 ml färsk mejeriprodukt;
• 25 g smör;
• 2 tsk brunt socker;
• 5 st. l. kakao (du kan använda 100 g av en bar av vilken mörk choklad som helst);
• på spetsen av en tesked havssalt.

Matlagningsprocess.

1. För att få en krämig brun massa måste du göra en varm chokladdryck. Värm upp en chokladkaka utan att fylla i mjölk med socker, salt, för smakälskare kan du lägga till lite vanillin på spetsen av en kniv.
2. Smörj hela ytan på multikokarskålen med olja.
3. Häll den beredda chokladblandningen i multikokarskålen (för snabbmatsälskare kan du helt enkelt blanda mjölk med rivna chokladbitar, salt) och tillsätt kryddor och semolina. Blanda allt, tillsätt olja och koka gröt i 15 minuter i läget "Släckning".

Den totala tillagningstiden är 7 minuter. Läckra, söta och näringsrika, frukostflingor är ett utmärkt alternativ till traditionell havregryn.

Ingredienser till rätten:

• 250 ml skummjölk;
• 40 g fint semolinamjöl;
• 20 g russin;
• 10 g finhackade nötter;
• 10 g linfrön;
• 1 skivad banan;
• på spetsen av en tesked kanel;
• 1 tsk honung.

Instruktioner.

1. Värm försiktigt upp mjölken i en liten skål i en långsam kokare eller tryckkokare, häll långsamt i mannagryn under ständig omrörning tills all mjölk har absorberats. Semulagröt ska ha konsistensen som gräddfil.
2. Rör om och tillsätt nötter och linfrön.
3. Från ovan kan du dekorera med skivor av mogen banan, strö över kanel, häll över med honung.

Se nästa video för receptet för att göra mannagrynsgröt i en långsam spis.