Vetegröt med mjölk: matlagningsregler, fördelar och skador

Många gillar att äta vetegröt, dock vet inte alla hur man lagar den ordentligt och gör den hälsosam. Det populäraste receptet är gröt med mjölk.

Mjölkgröt är en av de rätta frukostarna. Det är användbart, eftersom det innehåller mycket proteiner och aminosyror. Det finns 340 kilokalorier per 100 g mjölkgröt. Med den här produkten kan du:

• minska kolesterolet i blodet;
• fyll kroppen med energi;
• förbättra hjärtfunktionen;
• gå ner i vikt;
• normalisera tarmfunktion och metabolism;
• stärka synen och skelettsystemet;
• gör håret glansigt och starkt.

Men du ska inte ryckas för mycket med vetegröt, trots all användbarhet. Människans kost bör vara balanserad och bestå av olika rätter. Eventuellt överskott kommer att vara fyllt med konsekvenser. En sådan produkt rekommenderas inte för personer som har en sjukdom som gastrit. Det handlar också om de personer som har låg surhet i kroppen. I andra fall är allt precis tvärtom, och gröt är en del av kosten som rekommenderas av läkare. Men med en sådan sjukdom som celiaki bör vetegryn inte alls ingå i människans kost.

För att välja rätt vetegryn är det bättre att köpa produkten i fabriksförpackning.De måste ange tillverkningsdatum och tidpunkt för lagring av denna produkt. Hållbarheten för sådana spannmål är tio månader. Var därför uppmärksam på detta när du köper. När allt kommer omkring, efter denna period, kommer spannmålen att förlora alla sina fördelar. Dessutom kan det fortfarande dyka upp mögel på den. Och detta gör den redan oanvändbar. Om några insekter lindas upp i den anses spannmålen redan vara av dålig kvalitet.

För att förhindra att detta händer Köp inte flera paket samtidigt. Det räcker att köpa ett paket och inte tänka på konsekvenserna. Förvara vetegryn på en torr plats, till exempel i en glasburk. Dessutom bör rummet vara väl ventilerat.

För att gröten ska vara nyttig måste den tillagas rätt. Först måste du bestämma dess konsistens. För att få en smulig maträtt hälls spannmål i kokande vatten. När gröten kokar måste elden reduceras till ett minimum och koka i cirka tjugo minuter.

Och du måste också välja rätt proportioner av vatten och spannmål. För detta alternativ behöver du två glas vatten och ett glas flingor. Vill du ha mer flytande gröt, tillsätt då lite mer vatten i glaset. Vatten måste saltas innan spannmål tillsätts. Efter tillagningen kan du lägga till olja, honung eller någon torkad frukt. Gröt visar sig vara godare om du tillsätter köttsås till den. Allt detta beror direkt på varje persons smak och preferenser.

Till exempel, för personer på en diet, kan du koka gröt i vatten och sedan lägga till lite vegetabilisk eller olivolja där.För dem som inte är rädda för extra kilon är gröt med mjölk lämplig.

För dem som aldrig har försökt laga en så läcker maträtt, kommer det att vara intressant att bekanta sig med några recept.

Detta alternativ är bäst lämpat för ett barn. Den kommer att innehålla alla nödvändiga näringsämnen som barnet behöver. Men om getmjölk används måste den spädas med lite vatten, eftersom den är för fet.

Nödvändiga komponenter:

• 1,5 koppar - vetegryn;
• 3,5 koppar - valfri färsk mjölk;
• granulerat socker - efter smak;
• lite salt.

Steg-för-steg-receptet består av följande artiklar.

1. Häll all mjölk i de förberedda rätterna och låt det koka upp.
2. Vetegryn bör tvättas noggrant och kontrolleras för förekomst av småsten.
3. Efter det måste du hälla det i mjölk och koka upp. Tillsätt sedan strösocker, salt och täck. Elda samtidigt som du minskar till ett minimum.
4. Koka gröten i ca 15-20 minuter tills den tjocknar. Efter det måste du lämna det i några minuter utan att öppna locket så att det når.
5. Det är bättre att koka mjölkgröt i en kastrull med tjock botten.
6. Färdig gröt serveras med smör.

Att laga en sådan maträtt i en långsam spis kommer inte att ta en persons fritid. Du behöver bara fylla i de nödvändiga ingredienserna och vänta lite.

Nödvändiga komponenter:

• 6 uppmätt st. mjölk, vars fetthalt inte bör vara mer än 2,5 procent;
• 1,5 mätt Art. vetegryn;
• lite salt;
• strösocker efter smak;
• 0,50 g smör.

Matlagning:

• spannmålen måste tvättas med varmt vatten flera gånger;
• lägg alla de förberedda ingredienserna i multikokarskålen och häll mjölk;
• tillsätt smält smör och stäng locket;
• slå på knappen "gröt" och vänta en timme;
• du kan lägga ytterligare en bit smör ovanpå den kokta gröten och börja smaka.

Nödvändiga komponenter:

• 300 g - pumpor;
• 350 g - renat vatten;
• 200 g - mjölk, du kan använda fett;
• salt att smaka;
• strösocker efter smak.

Receptet steg för steg är som följer.

1. Först måste du skölja spannmålen noggrant med vatten tills den är genomskinlig.
2. Sedan ska mjölk blandas med vatten och koka upp.
3. Efter det kan du lägga till vetegryn.
4. Gröt ska kokas i 10 minuter. I det här fallet, glöm inte att röra om det.
5. Den mjuka delen av pumpan ska rivas på ett grovt rivjärn och tillsättas tillsammans med socker och salt till halvkokt gröt.
6. Efter att ha kokat blandningen, sätt elden på den lägsta inställningen.
7. Det tar ytterligare 10-15 minuter att tillaga rätten.
8. Stäng av elden och ge lite tid för infusion av gröt.

Detta tillagningsalternativ gör rätten välsmakande och doftande. Gröten är inte flytande, utan tjock, som en gryta. För detta behöver du följande komponenter:

• 1 l - bakad mjölk;
• 1-1,5 st. - vetegryn;
• färska aprikoser och färska hallon;
• strösocker;
• salt;
• Smör.

Följ instruktionerna nedan när du förbereder.

1. Först måste du tvätta aprikoserna och hallonen. Detta måste göras mycket noggrant så att de inte skrynklas. Skär aprikoser i fyra bitar.
2. Även flingorna ska tvättas väl och läggas på en djup plåt eller i en ugnsform.
3. Lägg ut frukt och bär.
4. Mjölk måste saltas och socker måste tillsättas. Sedan blandas allt väl tills det är helt upplöst och hälls i en form.
5. Den här rätten är klar i en och en halv timme. Sedan hälls smält smör ovanpå.

Komponenter som behövs för matlagning:

• 50 g - söta torkade aprikoser;
• 50 g - katrinplommon;
• 50 g - russin;
• 50 g - honung;
• 150 g - vete;
• 300 ml - mjölk, den fetaste;
• lite smör.

Du måste förbereda dig så här:

• skölj flingorna tills vattnet blir klart;
• koka mjölk och tillsätt vete till den;
• koka i några minuter (under omrörning);
• sedan måste du lägga till resten av ingredienserna, förutom honung (torkad frukt kan läggas till hela, eller så kan du hacka);
• efter det kokas gröten i ytterligare 10 minuter;
• stäng av elden och låt gröten svalna lite;
• det vore rätt om honung tillsätts till gröten efter att den har svalnat - då kommer den inte att förlora sina egenskaper.

Se nästa video för receptet för att göra vetegröt med mjölk.