Koka vetegröt på vatten i en långsam spis

Vetegröt har alltid varit populärt bland dem som strävar efter god matsmältning och bibehåller en oklanderlig figur, eftersom en sådan maträtt förbättrar ämnesomsättningen. En billig produkt kan inte bara förbättra matsmältningen, utan också normalisera fettmetabolismen, stärka nervsystemet och bli av med tarmdysfunktion.

För många kan vetegröt verka för enkel att smaka, men om den tillagas rätt kan du få en av de godaste rätterna. Den är rik på proteiner och långsamma kolhydrater, vilket kommer att vara särskilt användbart för dem som börjar arbeta tidigt, såväl som de som helt enkelt inte har tid för mellanmål eller lunch. En liten mängd fett kommer bara att gynna tidigt uppvaknande och ge kroppen energi under hela dagen. Dessutom innehåller gröt grupper av vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för en frisk kropp. Dessa inkluderar zink, jod, vitamin A, B, F och andra.

Vetegröt kommer att vara en utmärkt komponent i kosten för varje person. Detta är inte bara en användbar och nödvändig produkt för kroppen, utan också en mycket välsmakande maträtt, om den tillagas korrekt. Kaloriinnehållet i gröt är bara 105 kcal, vilket är ett tungt vägande argument för att prova en sådan rätt även för den som är på diet. Många stjärnor försöker börja sin dag med gröt, vare sig det är bovete, vete eller ris.

Gröt på vattnet är perfekt för tjejer som väntar barn. Tokoferol, som finns i gröt, ger en kvinnas kropp de ämnen som hon särskilt behöver. Gröt kommer att lindra förstoppning, muskeltrötthet, naglar slutar gå sönder och hår kommer att falla av.För de som har tid - en av de mest begränsade resurserna, kommer recept på hälsosam och lättlagad gröt på vatten i en långsam spis att presenteras nedan. Sådana recept uppfanns specifikt för att inte slösa tid inte bara på matlagning utan också på att diska.

Med utvecklingen av tekniken blir det lättare för hemmafruar att laga mat, mindre tid spenderas, misstag undviks och upptagna människor njuter helt enkelt av sin lediga tid från matlagning. Tillsätt gröt i långsamkokaren och ställ in timern på morgontid - det är allt du behöver. Våra mormödrar kände till det klassiska receptet för vetegröt, det skiljer sig praktiskt taget inte från det moderna, bara vårt recept har en elektronisk assistent.

Först och främst måste du ta spannmål grovmalning. Gröten kommer att visa sig vara kokt, och du kan få maximal nytta av produkten. Först måste du välja spannmål som du ska använda i matlagning. Det kan vara av två typer: en grå nyans, vilket indikerar att spannmålen kommer från en spannmålsgröda, eller ljusgul, med hänvisning till vårsäd. Särskilt märks skillnaden i typerna av slipning.

För att förbereda en rejäl och god lunch behöver du:

• 1 glas flingor;
• 600 g nötkött;
• lök;
• morot;
• 350 ml vatten;
• zira;
• salt;
• dill;
• svartpeppar.

Först måste du skölja gröten, sortera ut den och fylla den med vatten. Det andra steget är att arbeta med köttet. För att göra detta, skölj köttet, skär det i bitar tillsammans med lök och morötter (du måste komma ihåg att ju tjockare grönsaken är, desto längre kokar den). Stek sedan maten i "Baking"-läget i cirka 30 minuter, eller stek i en panna i solrosolja.Lägg sedan till spannmål och koka tills det är klart, på en långsam spis är detta ett speciellt "Pilaf"-läge. När du serverar rätten, tillsätt salt, peppar och spiskummin en hel del för att inte avbryta smaken av gröt.

Det första du ska göra innan du lagar mat är att sortera och skölja grynen flera gånger för att få bort eventuella föroreningar och skräp. Det blir trots allt obehagligt om anhöriga känner något hårt på tanden. Du bestämmer själv mängden spannmål, men vanligtvis är det 200-250 g. Du behöver bara laga en del en gång så att gröten inte förlorar sin smak, arom och fördelaktiga egenskaper som finns i den.

Den andra - vi lägger gröten i den långsamma kokaren, häller den med mjölk (250 ml) eller vatten och ställer in "Matlagning" -läget, det finns också ett separat "Gröt" -läge för sådana fall eller andra lägen, som kommer att diskuteras Nedan. För det tredje - koka under stängt lock i minst 25 minuter. De sista minuterna bör du titta på gröten så att den inte smälter och inte blir till en röra istället för en trevlig och aptitretande rätt. Det är värt att notera att salt och socker tillsätts efter tillagning av gröten, för att inte översalta eller översöta gröten.

Kostreceptet skiljer sig inte mycket från det klassiska. I stället för mjölk tillsätts vatten till slow cookern. För att göra gröten frisk och inte så intetsägande, om så önskas, kan du lägga till honung istället för socker, liksom torkad frukt eller färsk frukt. På liknande sätt kommer gröt att öka kaloriinnehållet, men användbara ämnen tillsätts bara. Gröt enligt detta recept kommer att koka lite längre - cirka 40 minuter.

Det är bättre att äta färsk gröt, men om det absolut inte finns någon tid på morgonen, kan du laga den på kvällen och lämna den i en burk för att infundera. Eller ställ in ett speciellt multicooker-läge för att få en utsökt frukost på morgonen.Du kan även tillsätta nötter, bananer, bär, vanillin eller kanel till gröten. Detta kommer inte bara att ge en hälsosam frukost, utan kommer också att muntra upp dig för en hektisk dag. Vetegröt passar inte bara till frukost, utan också till lunch och middag. För att laga vetegröt i vatten behöver du:

• ett glas flingor;
• 350 ml vatten;
• Konst. en sked socker;
• torra frukter eller nötter;
• Smör.

Det första steget för att göra gröt är att rengöra spannmålen från skräp. Sedan måste du fylla den med ett glas vatten och placera den i en långsam spis. Ställ sedan in läget "Gröt" eller "Ris" och låt koka i 35-40 minuter. Efter det, tillsätt socker och lite salt för smak. Därefter måste du skära färsk frukt och lägga till gröten, du kan också lägga till Nutella eller sylt. Du kommer att få en utsökt frukost som varje familjemedlem kommer att älska. Men kom ihåg att kaloriinnehållet i rätten ökar från produkten som du tillsätter gröten.

Ett annat alternativ för en utsökt lunch som din familj och vänner kommer att uppskatta. Den här gången blir receptet mer vegetariskt. Denna maträtt skiljer sig från andra i sin otroliga arom, enkelhet i utförande och originalitet i serveringen. En sådan lunch är lämplig som en heldags måltid och i flera dagar. Du kommer behöva:

• 400 g gröt;
• morot;
• äggplanta;
• svamp (du kan champinjoner eller kantareller);
• Smör;
• 3 koppar vatten;
• salt, peppar efter smak.

Det första steget är standard. Det är nödvändigt att tvätta och sortera ut vetegryn. Därefter måste du värma pannan och "steka" hirsen så att den ändrar form lite och får en god arom. Sedan tillsätts smör, ca 70-80 g.Det är nödvändigt att steka tills de är kokta, det vill säga tills grynen blir gyllene i färgen. Därefter måste du överföra spannmålen till den långsamma kokaren och ställa in "Soppa" -läget och häll vatten och salt i pannan, då kommer detta vatten att behövas.

Hackade grönsaker, lök läggs ut på en het stekpanna och steks tills de är mjuka. Svampar tillsätts nästan i slutet, eftersom de lagar snabbast och i detta ögonblick kommer de att avge maximal smak. På cirka 10 minuter kombineras grönsaker och gröt i en långsam spis och kokas i ytterligare 15 minuter i "uppvärmningsläget". På slutet tillsätts salt, peppar och gurkmeja för smak.

Nu måste du avslöja hemligheterna med att laga gröt i multicookers från olika tillverkare så att maträtten visar sig vara så god som möjligt. Många människor går vilse vid åsynen av en sådan mängd knappar på en elektrisk apparat, men allt är ganska enkelt. Det är känt att multicookers har olika lägen för matlagning av spannmål, så du måste ta reda på vilken multicooker som har vilket läge.

Som nämnts tidigare, för särskilt upptagna människor, har vissa multicookers en "Delayed Cooking"-funktion, till exempel Panasonic. För att förbereda sådan gröt måste du lägga cirka 200-250 g spannmål och tillsätta 300 ml vatten. Stäng sedan allt med ett lock och ställ in "Gryn" -läget och en viss tid då rätten ska tillagas.

När det gäller multicookers från Polaris finns det vissa matlagningsfunktioner. Ingredienserna laddas på botten av enheten, och sedan ställs Multi-Cook-programmet in, temperaturen ställs in runt 100 grader i 15-20 minuter. Och sedan sänks det till 80-70 grader under en period av 35-40 minuter.Gröten visar sig vara mycket god, smulig, inte värre än kokad i en panna.

I Redmond slow cooker är det extra viktigt att hålla proportionerna så att gröten inte blir för vattnig eller omvänt för torr. Alla ingredienser måste vikas till botten av maskinen och ställas in på läget "Bovete" eller "Ris". Du måste laga mat i ungefär en halvtimme eller mer, du måste övervaka beredningen. Därefter ställs "Uppvärmning"-läget in på 10 minuter.

Vetegröt på vatten i en långsam spis är ett av de mest populära recepten i varje hemmafrus kokbok. För att göra gröt behöver du bara två ingredienser - spannmål och vatten, och ytterligare produkter kan läggas till beroende på smak och tid på dagen när du planerar att laga maträtten. Som du kan se är vetegröt ett lager av vitaminer, mineraler och fördelar för hela kroppen. Den är tillgänglig för absolut alla och lätt att förbereda.

Receptet på vetegröt på vattnet, se nedan.