Flytande mannagryn: de bästa recepten

Semulagröt är en favoritprodukt från barndomen. Den här rätten blir en utmärkt frukost för både vuxna och barn. Men de flesta människor vet inte hur man lagar denna produkt utan klumpar. Det är de som ofta förstör smaken av mannagryn och det första intrycket av denna maträtt.

Du kan laga sådan gröt utan klumpar, och det kallas vätska.

Flytande mannagrynsgröt skiljer sig från den vanliga tjocka i frånvaro av klumpar som förstör smaken. Det är på grund av dem som de flesta barn vägrar att äta denna produkt.

Det är värt att notera att det är mycket svårt att laga sådan gröt, även om den tillagas ganska snabbt. Rättens konsistens beror till stor del på de valda ingredienserna och deras proportioner.

Semolinagröt är en hälsosam produkt som innehåller en stor mängd mineraler som är nödvändiga för en person. Det är därför alla föräldrar matar sina barn med denna underbara maträtt.

Som nämnts tidigare är det möjligt att laga semolina utan klumpar, men det är ganska svårt.

Förutom att röra om finns det många andra knep som är viktiga att tänka på när man lagar mat.Dessa funktioner inkluderar proportionerna av ingredienser och köksapparaten på vilken matlagning utförs, och även ingredienserna själva.

Det är väldigt lätt att bli förvirrad i alla dessa subtiliteter, varför det har tagits fram recept som tar hänsyn till ovan nämnda faktorer.

Receptet är enkelt, dock även här finns det knep. För att laga semolina utan klumpar måste du välja rätt proportioner.

Tillagningsprocessen är mycket enkel. Du måste laga produkten i mjölk, men med följande förhållande: en liter mjölk för ett halvt glas spannmål.

Så snart mjölken kokar är det nödvändigt att hälla mannagryn i den i små nypor under omrörning. Det är från denna åtgärd som frånvaron av klumpar i gröten beror.

Nästa steg är matlagningsprocessen. cirka tre minuter. Sedan ska gröten brygga ett tag, och den kan serveras vid bordet.

För honom behöver du:

• 500 milliliter mjölk oavsett fetthalt;
• tre matskedar mannagryn;
• trettio gram smör;
• tre matskedar socker.

Tänk på tillagningsprocessen steg för steg

• Häll mjölk i en kastrull.
• Därefter måste du sikta mannagryn genom en sil.
• Spannmål ska hällas med vatten, blandas och dräneras.
• Spannmålen måste läggas till pannan med mjölk och blandas noggrant. Det är bäst att fylla semolina med en tunn ström - detta kommer att förhindra bildandet av klumpar. Mjölk måste vara varm.
• Därefter ska pannan sättas på en liten eld och rör om blandningen tills den kokar.
• Vid tidpunkten för kokning, tillsätt socker.
• Innehållet blandas noggrant och kokas i cirka fyra minuter efter kokning.
• Färdig gröt hälls i tallrikar. Du kan också lägga till frukt.

Detta recept är det enklaste av alla kända.

Men det finns en annan - "hemlighet".Få människor är bekanta med denna teknik, men den är extremt användbar. Dess essens ligger i blötläggning av mannagryn. Under denna process absorberar spannmålen all fukt, varför det inte blir några klumpar under tillagningsprocessen.

För denna procedur behöver du:

• ett glas mjölk;
• tre matskedar mannagryn;
• tio gram smör;
• salt och socker.

Efter att ha förberett alla nödvändiga ingredienser kan du gå vidare till själva processen.

• Häll mjölk i en kastrull. Det är bättre att enheten är liten, men med ett långt handtag. En sådan anordning gör det enkelt att styra gröten när den börjar stiga.
• Tillsätt socker i mjölken. Om sylt tillsätts i gröten rekommenderas det inte att komplettera med socker.
• För att undvika klumpar i skålen, häll kall mjölk i flingorna. Som nämnts tidigare tillåter denna process att spannmålen absorberar all fukt, vilket förhindrar att klumpar bildas.
• Grytan med blandningen ska sättas på en liten eld, och produkten ska röras om under tillagningen, annars kommer gröten att fastna i botten av pannan.
• Så snart det kokar minskar vi elden till minsta kraft, samtidigt som vi arrangerar om pannan till brännarens kant. Gröten kan tas bort efter cirka tre minuter, när den blivit tjock.
• Den resulterande maträtten måste hällas i en tallrik och lägg sedan till bären.

Semulagröt är en mångsidig produkt som du kan experimentera med länge. Förbered den med nästan vilken ingrediens som helst.

Naturligtvis kommer de bästa spannmålen ut med mjölk eller vatten, och den bästa matlagningsapparaten är en vanlig spis.

Förutom spisen använder många även mikrovågsugnen.Det är värt att notera att denna metod inte är den bästa på grund av det faktum att det bildas klumpar i produkten, som alla vill bli av med. Medan du lagar mat i mikron kommer du inte att kunna kontrollera omrörningen, detsamma gäller för slow cookern.

Under tillagningen är det också mycket viktigt att observera de nödvändiga proportionerna och ignorera vilken du inte kan få den mest utsökta produkten.

Många tror att sådana småsaker inte kan påverka smaken och kvaliteten på maträtten, och detta är en vanföreställning. Proportioner måste respekteras. I grund och botten inkluderar de bara förhållandet mellan mannagryn och den använda vätskan - vatten eller mjölk.

För en produkt som mannagryn kommer förhållandet mellan spannmål och vätskor att vara följande: ett glas mannagryn per tio glas vatten. Detta förhållande kommer endast att vara relevant för en flytande maträtt.

Om skålen ska vara trögflytande behöver du sex glas vätska per glas flingor.

Allt är ganska enkelt här. För att göra gröt till 2 portioner behöver du bara lägga till dubbelt så många av produkterna som nämns ovan. Receptet ändras inte.

Om gröten visade sig vara för flytande bör du öka tillagningstiden med några minuter. Produkten börjar få densitet på tio minuter.

Du kan också helt enkelt lägga till bär, frukt, nötter. Tillsatta produkter påverkar densiteten.

Flytande gröt är användbart för människor i alla åldrar, särskilt för barn.Trots det faktum att det finns ett stort antal olika blandningar och kosttillskott i världen designade speciellt för barn, tror många föräldrar fortfarande att naturlig gröt är bättre.

Att förbereda en tunn gröt för bebisar är extremt enkelt. Det kommer väl till pass här:

• flaska på 150 milliliter;
• 100 milliliter vanligt vatten;
• två teskedar mannagryn;
• 100 milliliter mjölk oavsett fetthalt;
• en tesked socker.

Steg-för-steg-instruktion:

• tillsätt mjölk i pannan;
• där måste du hälla mannagryn och lämna i tre minuter;
• svullen mannagryn ska skickas för att laga mat på spisen;
• det är mycket viktigt att röra om produkten för att undvika bildning av klumpar;
• för att göra gröten flytande bör den kokas inte längre än tre minuter från kokningsögonblicket.

För information om hur man korrekt lagar flytande mannagrynsgröt utan klumpar, se videon.