Luftvete: fördelar och skador, recept för matlagning hemma

Puffat vete är en färdig industriprodukt som erhålls från högkvalitativa vetekorn. De är ballonger som är en bra idé för en utsökt näringsrik frukost.

I grund och botten produceras puffat vete i produktionen. Det är ganska svårt att laga det hemma utan specialutrustning.

Enheterna som produkten tillverkas i skiljer sig åt i kraft och storlek. De kan vara skrivbord och golv. De installeras ofta i kaféer, rekreationsparker, köpcentra. Och i sin verksamhet är de identiska med popcornmaskinen.

Innebörden av produktionen av puffat vete beror på det faktum att spannmål, salt eller socker, alla typer av smakämnen hälls i en förvärmd skål. Olja tillsätts i ett speciellt fack så att produkten inte brinner.

Under påverkan av temperatur och tryck mjuknar kornen och exploderar. Deras täthet minskar och de blir viktlösa. I detta fall sker blandningen av massan automatiskt. Det tar i genomsnitt 1 minut att skapa ett bokmärke.

För att göra sådana sötsaker hemma måste du ha en speciell apparat. Annars blir det ganska problematiskt.

Denna enhet är kompakt och lätt att använda. Att laga mat med det tar inte mycket tid, men du kommer att vara säker på produktens kvalitet.

Tillagningsmetoden är ganska enkel. Välj rätt mängd vete och somna i apparaten. Salt och socker tillsätts efter smak. Det är anmärkningsvärt att olja inte används i hemmaskiner, eftersom de inte har ett speciellt fack. Och de kan gå sönder.

Efter laddning startas maskinen, och på några minuter får du den färdiga rätten.

Trots det faktum att många experter anser att denna produkt är värdelös, kan du fortfarande få viss nytta av den, men om den används på rätt sätt.

Först och främst innehåller vete en stor mängd fibrer, vilket förbättrar peristaltiken. Således hjälper det till att förbättra matsmältningen och regelbundna tarmrörelser.

Vetekorn är också källor till vitamin- och mineralkomplex. De innehåller vitaminer K, PP, såväl som grupp B: 1, 2, 4, 5, 6 och 9.

Listan över mineraler är zink, koppar, mangan, natrium, järn och kalcium, selen. Fosfor, magnesium och kalium finns i stora mängder.

Vetekorn per 100 g produkt innehåller 16 g protein och endast 2 g fett. Den största mängden är kolhydrater. Det finns cirka 67 g av dem i vete.

En stor mängd komplexa kolhydrater säkerställer snabb mättnad under lång tid. De ger en hög tillgång på energi. Det är därför luftvete rekommenderas att konsumeras på morgonen för att få en laddning av livlighet för hela dagen.

Denna produkt anses vara hög i kalorier. Det finns 366 kcal per 100 g. Dessa siffror ökar med tillsats av sötningsmedel. Det är därför det är nödvändigt att använda denna produkt i doser, och helst på morgonen, inte mer än 2 gånger i veckan. Om du inte följer denna regel riskerar du att gå upp extrakilon.

Luftvete tillhör, tillsammans med andra luftflingor, kategorin snabbfrukostar. Det är trots allt väldigt lätt att förbereda.

Det räcker att hälla rätt mängd korn i en tallrik och hälla dem med mjölk, yoghurt, grädde eller kefir. En sådan rätt på morgonen kommer att vara mycket välkommen för ditt barn innan de går till skolan. Det kommer att belöna honom med näringsämnen, och känslan av mättnad kommer att finnas kvar under lång tid.

Och det kommer att vara till stor hjälp för dig. Du behöver inte konstruera i processen att förbereda frukost och spendera mycket tid på det. Dessutom kan barnet själv laga en sådan maträtt.

Luftiga flingor kan också ätas med kaffe, kompott eller gelé.

Ett av alternativen för en snabb färdig frukost är puffat vete "Na zdorovye" från matväxten Vologda.

Denna produkt innehåller puffade vetekorn med chokladsmak. Det erhålls genom att tillsätta kakaopulver och lämplig smaksättning. Du kan också köpa en produkt med karamellsmak. "Till hälsa" konsumeras i torr form, med lösningsmedel, och även som tillsats till müsli.

Puffat vete används ofta för att göra desserter. Till exempel gör den utsökt choklad.

För deras förberedelse är det nödvändigt:

• smält bitter choklad i en mängd av 250 g;
• blanda grädde och smör i en mängd av 150 ml respektive 50 g, sätt på en långsam eld och koka upp;
• tillsätt choklad;
• kyl massan och skicka till kylskåpet;
• när det tjocknar, tillsätt 1 kopp puffat vete till det och sätt det i kylen igen en kort stund;
• forma sedan bollar och strö var och en av dem med kakao eller strössel.

Men för att göra muffins, använd följande instruktioner.

• Mal två äggulor med ett halvt glas socker, tillsätt mjukt smör i en mängd av 50 g och låt blandningen få en homogen konsistens. Använd ingredienser i rumstemperatur.
• Tillsätt sedan 1 kopp 10% grädde, 1 tesked bakpulver, 1 kopp mjöl i den. Blanda och tillsätt 2 vispade äggvitor.
• Forma degen till 2 delar, i en av dessa tillsätt 4 matskedar kakaopulver. Rör om och tillsätt 100 g vete.
• Smörj pappersformar med vegetabilisk olja.
• ¼ fyll dem med vit deg, rapportera mörka ovanpå.
• Grädda i ugnen på 180 grader i 20 minuter.

Du kan också göra en väldigt näringsrik och uppfriskande smoothie. Mixa 1 banan och ett halvt äpple tills det är slätt. Tillsätt sedan yoghurt och vispa massan igen. Lägg i vetet och blanda lösningen tills en homogen konsistens. Och njut av din drink.

Se följande video för hur man gör jordgubbscheesecake med puffat vete utan bakning.