Hur många gram vegetabilisk olja är det i 1 matsked?

Matlagning är en speciell typ av konst. Och först och främst handlar det om beredningen av inte dagliga rätter, utan komplexa och komplexa produkter.

Till exempel innehåller haute cuisine-recept ganska ofta en grundlig och detaljerad beskrivning av inte bara själva ingredienserna utan också deras exakta gram. I synnerhet gäller detta vegetabilisk olja, som används vid beredningen av nästan varje maträtt.

Hur man mäter rätt mängd olja, om du inte har speciella mätverktyg, hur mycket olja finns i en matsked - detta och mycket mer kommer att diskuteras i artikeln.

Vegetabilisk olja utvinns från olika växter (t.ex. solros, oliv, avokado, sesam och många andra). Fröna från dessa växter är den direkta råvaran för att få vätska.

Denna produkt kan finnas i både flytande och fast konsistens (detta avser oftast nötsmör).

Själva produktionsprocessen bygger på en press- eller extraktionsmetod. Och även innan den kommer till slutkonsumenten kan produkten rengöras.

Det bör dock noteras att huvuddelen av den kemiska sammansättningen av alla växtprodukter består av speciella triglycerider. Till sin natur är dessa ämnen estrar av glycerol och fettsyror (oftast karboxylsyror).

Ofta i recept anges mängden vegetabilisk olja som krävs till närmaste gram.Fundera på hur man räknar ut så små gram så att du å ena sidan inte använder mer produkt än vad som krävs, och å andra sidan så att det finns tillräckligt med olja.

I det här fallet kommer en vanlig matsked till din hjälp (du kan också använda en tesked), som finns tillgänglig i köket hos varje hemmafru.

Således har det experimentellt visat sig att en matsked innehåller 17 gram av vilken vegetabilisk olja som helst. Samtidigt ryms 5 gram vätska i 1 tesked. Men det är också viktigt att veta det en matsked innehåller 150 och en tesked innehåller 44 kilokalorier.

Om den nödvändiga mängden olja är mer än vad som ryms i 1 tesked eller 1 matsked (vanligtvis anges mängden olja i recept i ml), innan du börjar laga mat och mäter volymen vätska, bör du bekanta dig med de viktigaste indikatorer på produktens vikt.

För att förenkla tillagningsprocessen har vi förberett för dig specialmåtttabell för vegetabilisk olja:

• 50 ml olja är 2 matskedar och 3 teskedar;
• 80 ml är 4 matskedar och 2 teer;
• 100 ml är 5 matskedar och 3 teskedar;
• 120 ml är 7 matskedar;
• 125 ml är 7 matskedar och 1 te;
• 150 ml är 8 matskedar och 3 teskedar;
• 200 ml är 11 matskedar och 3 teskedar;
• 250 ml är 14 matskedar och 2 teer;
• 300 ml - 17 matskedar och 2 teskedar;
• 350 ml är 20 matskedar och 2 teskedar.

Således kan du alltid bestämma den nödvändiga mängden och vikten av vegetabilisk olja.

Det finns flera intressanta bestämmelser om vegetabilisk olja.

• Trots att denna produkt anses vara ganska fet, har den ett antal positiva egenskaper. Så det kan sänka kolesterolet, stödja immunförsvaret, förhindra utvecklingen av åderförkalkning och cancer.
• Principen för att äta en växtprodukt är att följa åtgärden. Det finns inga andra kontraindikationer.
• Förutom livsmedelsindustrin används vegetabilisk olja i stor utsträckning inom kosmetika-, läkemedels- och färgindustrin.

Således, som vi kunde se, är det möjligt att göra mätningar i matlagning inte bara med hjälp av specialiserade verktyg, utan också med hjälp av improviserade medel. Så, vanliga skedar klarar perfekt rollen som mätobjekt.

Genom att observera de nödvändiga proportionerna och följa experternas råd kan du laga även de mest utsökta rätterna, och själva matlagningsprocessen blir snabbare och enklare.

Om hur många gram vegetabilisk olja som finns i en sked, se följande video.