Egenskaper för rädisor

Överraskande, en gång tillhörde rädisan ett antal ovanliga utländska grönsaker. Många gillar det eftersom det växer snabbt och inte kräver särskild vård. Andra uppskattar det för innehållet av användbara element och trevlig smak. Det är därför denna grönsak är vanlig i många regioner.

Egenheter
Varje ägare vet att rädisa är rotfrukten som mognar tidigare än andra grönsaker. En sådan grönsak är en ljusröd, vit eller rosa och ganska välsmakande frukt, som används i maj-juni för sallader. Denna växt är en av de första som planteras, den har en snabb tillväxtprocess och tidiga frukter. Plantering av rädisor sker i början av våren.
Denna saftiga grönsak kan mogna på tre veckor. Med ett kort rotsystem och kännetecknas av brådmogen kan grönsaken odlas inte bara i trädgården utan också i en behållare på balkongen. Men fortfarande är den mest populära platsen för plantering av denna växt öppen mark.
Rädisor kan sås efter att frosten passerat i vanliga bäddar.


Rotgrödan kännetecknas av en mängd olika storlekar, vars storlek kan vara från två till tio centimeter i diameter. Bland formerna finns runda, avlånga. Om rädisan är vild, är det lätt att särskilja den med en ljusrosa färg som är ojämnt fördelad.De vanligaste för trädgårdsmästare är vita, gula, lila och klarröda grönsaker.
Rädisor är en grönsak i kålfamiljen och är nära släkt med rädisor och kålrot. Dess rotfrukt är lämplig att äta rå. Det kan vara bittert på grund av närvaron av senapsolja i kompositionen. När omgivningstemperaturen blir för hög kommer oljorna att byggas upp och som ett resultat uppstår en bitter eftersmak. Rädisa är en frostbeständig växt som tål temperaturer på minus tre grader.


Olika sorter
Uppfödarnas arbete är att ständigt utveckla nya sorter som kan skilja sig åt i smak, färg, form, mognadshastighet, skörd. Var och en av trädgårdsmästarna har en önskan att plantera den sorten av rädisor som ger en riklig skörd av en välsmakande och kryddig grönsak med olika mognadsperioder. En tidig och mellansäsongsvariation gör att du kan ladda med vitaminer efter det kalla vädret, medan senare är mer användbara och har lång hållbarhet.



Tidigt
Tidiga rädisor kan odlas inte bara i det fria utan också i en sluten typ av jord, till exempel ett växthus eller växthus. En sådan växt behöver ingen speciell vård. Det viktiga är att det inte behöver få torka ut. Denna fuktälskande grönsak kan producera upp till fyra grödor på en säsong, som består av rotfrukter som är resistenta mot bultar. Tidiga typer av rädisor anses mogna inom tjugo till trettio dagar efter att groddarna har dykt upp.
Om klimatförhållandena är gynnsamma kan skörden erhållas på våren eller i början av sommaren.


Låt oss analysera de mest intressanta tidiga växtsorterna.
Cherriet
Denna grönsak mognar tidigt och är avsedd för utomhusodling.Rotfrukten är röd till färgen och rund till formen, har toppar som är kraftiga och korta. En egenskap hos ytan är dess jämnhet, och fruktköttet är saftigt och vitt.
Den knapriga rotfrukten är inte bitter och är aldrig tom, den kännetecknas av en massa på cirka trettio gram. Denna anläggning är inte föremål för bultning och ger bra avkastning (tre kilo per kvadratmeter). Denna sort är resistent mot mjöldagg och korsblommiga loppor.

"Celeste"
Tidig mogen plasthybrid. Den kan odlas under alla förhållanden, men när den odlas i växthus ger den bäst resultat. Det krävs inte mycket ansträngning för att odla en rotfrukt. Denna året runt grönsak är slät, rund i formen och glansig, kännetecknad av underdimensionerade toppar. Ofta används det för gårdsuppfödning.
Enligt trädgårdsmästare har rädisa en odlingsperiod från mars till november och har många positiva egenskaper. Till exempel god smak och bra skörd, samtidig mognad, lång lagring och utmärkt motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. "Celesta" överlever inte under förhållanden med salthalt i jorden och tolererar inte hög luftfuktighet. Om jorden är torr kan en hög avkastning inte uppnås.

"Fransk frukost"
Sorten är tidig och årlig. Så fort de första groddarna dyker upp räcker det att gå tre veckor innan skörd. Tillväxten av rotgrödor är riktad i längd, den är snygg, cylindrisk, har en ljus skarlakansröd färg och en vit spets. Rotgrödans massa är 15-40 gram, och längden är upp till femton centimeter.
"Fransk frukost" kännetecknas av vit fruktkött, saftighet och densitet, den har ingen bitter eftersmak. Denna sort kan sås igen mellan augusti och september. Rädisor har många positiva egenskaper: tidig mognad med en kort växtsäsong, voluminösa skördar och mycket god smak.
Denna sort är kall och sjukdomsresistent. Det används ofta som en komprimator av en annan kultur. Det är också värt att notera känslighet för otillräcklig fukt och sårbarhet för kålloppangrepp.
Dess odling kräver konstant vattning, rätt temperatur och belysning, samt att lossa jorden.

"Värme"
Detta är en ettårig växt som är ganska populär idag. Trädgårdsmästare älskar denna sort för dess tidiga mognad, för efter arton dagar kan den redan ätas. Det är värt att så det inte bara på våren utan också före vintern. Rädisor kan odlas utomhus eller i växthus. Rotgrödorna av denna sort kännetecknas av en rund form, en ljus vinröd färg och en diameter på 3,5 cm.Köttet är vitt, ibland ljusrosa, det är tätt, saftigt och något kryddigt.
"Heat" värderas för sällsynta sjukdomar och goda skördar. Om rotgrödan matas och bearbetas korrekt, kan du få cirka två och ett halvt kilo rädisa från 1 kvadratmeter. Frukten har ett rikt innehåll av vitaminer och makroelement, därför kan den rena kroppen från skadliga ämnen.
Plantering av denna sort bör utföras i lätt sur eller neutral jord, med införande av humus och aska. Därmed kan ett bra resultat uppnås. Denna kultur är mest värdefull för tidig vår och är eftertraktad.

"18 dagar"
Sorten är tidig mognad och med en cylindrisk form, målad i rosa-röd färg med vita spetsar. En rotfrukt kan nå en vikt av arton till tjugofem gram.Rädisan har en vit mitt som är väldigt saftig och lätt kryddig. Ganska ofta används frukterna för att stärka immunförsvaret och för matlagning.
Skörden utförs med dess mognad - detta händer tjugo dagar efter att groddarna har dykt upp. För att få en tidig skörd sår trädgårdsmästare den i början av mars. För att odlingen ska ge ett positivt resultat måste jorden berikas med mineralgödsel, ständigt fukta och lossa jorden.

"Duro Krasnodar"
Sommarboende växer med nöje. Denna tidiga mogna rotfrukt har runda frukter, vars diameter kan nå nio centimeter. Deras färg är ljus och röd. Köttet av rotgrödan har en vit färg, kännetecknas av densitet och en svag kryddig smak. Det är en mängd olika högavkastande avkastning, god motståndskraft mot bultning och sprickbildning, samt lignifiering och slapphet. Växten är opretentiös och mognar på en månad.

vattenmelon rädisa
Det är en hybrid som har en ovanlig och till och med exotisk färg. Dess fruktsättning är vita eller ljusgröna bollar som har en lätt bitter-söt smak. Innehållet i fruktköttet är färgat i en rosa-lila nyans.
Denna rotgröda kan nå enorma storlekar, varav den minsta växer upp till åtta centimeter. Den särskiljs från andra rädisor genom sin hud med en vitgrön färg, samt hårdhet och saftighet. Rädisor som skördas på våren är mindre i storlek, medan de senare är större.
Vattenmelonsorten bakas, stuvas, används för att göra potatismos. Mycket ofta är de dekorerade med cocktails och olika rätter.

I mitten av säsongen
Dessa sorter av rädisa mognar längre än de tidigare, och de kännetecknas också av skördvolymer.Även om mellansäsongsrädisor planteras på våren kan de lagras bra. Grönsaker tål frost och extrema temperaturer bra. Sådana sorter rekommenderas att planteras tillsammans med tidig mogna grönsaker.
"Vit Huggtand"
Det är en rotfrukt med vit färg och uppfriskande smak. Efter användning kan du märka eftersmaken av kryddighet. En av dess fördelar anses vara snabb mognad. Frukten är också mycket välsmakande, med en saftig och krispig konsistens. Massan innehåller en stor mängd vitaminer.
Denna växt har motståndskraft mot blomning, var och en av frukterna kan nå en längd på tolv centimeter och en vikt på upp till tjugofyra gram. Formen på rädisan är konisk och ytan är slät.
Denna sort visar inte nyckfull omsorg och odlas i öppen mark. Den anses vara mogen efter fem veckor.

Daikon "Sasha"
En liknande sort kan planteras med hjälp av frön. Perioden för dess mognad är cirka trettiofem dagar, i vissa fall kan den vara längre. Vikten på rotgrödan kan nå tvåhundra gram. Denna sort är oförmögen att skjuta.
Trädgårdsmästare gillar det inte bara för stora frukter, utan också för enkel rengöring, eftersom en del av det är utanför. Daikon är opretentiös i processen att växa, kan växa på lätta och tunga jordar. Dess sådd sker i juli och sedan augusti. Det mest lämpliga klimatet för en växt av denna art är varmt och fuktigt. Sådd kan även göras i växthus.

sen mognad
Senmogna sorter tenderar att mogna efter den trettiofemte dagen. Dessa växter ger rikliga skördar och är resistenta mot blomning. Plantering av sent mogna sorter sker i slutet av maj eller början av juni, allt beror på klimatet i territoriet.Många sommarboende föredrar att plantera en senmognad sort framför en tidigmognad för att njuta av rädisor hela säsongen. Den mest populära och eftertraktade senmogna sorten är Red Giant.

Perioden för dess mognad tar inte mer än sju veckor. Rotgrödor är långa och kan nå en massa på upp till tvåhundra gram. Efter att ha skurit grönsaken kan du inuti hitta köttet i en rosa-röd färg, saftigt med en söt ö-smak. Växten av denna art har god motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Efter sådd kan du börja skörda efter 34 - 41 dagar. Detta är en köldbeständig sort som inte genomgår blomning och håller sig bra.
Också intressanta senmogna sorter som förtjänar vederbörlig uppmärksamhet är "Zenith" och daikons "Dragon", "Autumn Giant".


De bästa hybriderna
Rädisa är en oumbärlig produkt för vårsallad och kall soppa. Tack vare det saftiga fruktköttet, som innehåller mycket mineraler och vitaminer, älskar folk det så mycket. Denna växt är kompakt och krävande. Hittills finns det många sorter och hybrider, olika i sina egenskaper.
"Sora F1"
Detta är en hybrid som producerar mörkröda frukter som mäter fyra till fem centimeter. Växten bildar inga tomrum, den har en saftig och mör massa. Den största fördelen med sorten är dess höga avkastning, motståndskraft mot sjukdomar, höga temperaturer, utmärkta smakegenskaper. Tjugo dagar efter uppkomsten kan plantorna skördas.

"Dalbel F1"
Det är en rädisa som har de bästa kommersiella egenskaperna, tack vare endimensionella och stora rotfrukter. Rundade frukter har en rik röd färg, och fruktköttet är vitt. Smaken av denna rädisa är något kryddig och mycket delikat."Dalbel F1" är en garanti för ständiga skördar med frukter upp till trettio gram, de ligger perfekt och kan transporteras.

"Tarzan F1"
Den tillhör mellansäsongen och kan skördas efter trettio dagars tillväxt. Varje enhet av frukten har en rundad form och en vikt på cirka 40 gram. Växtens hud kännetecknas av en scharlakansröd färg, snövit massa, en stor mängd juice och en behaglig smak. Sommarboende planterar en grönsak för att få en stabil gröda som kan transporteras.

Beroende på odlingsplatsen
Att odla rädisor är inte svårt, det är en enkel och vanlig process. Många vet redan hur man odlar denna saftiga rotfrukt. Men var är det bättre att alltid plantera den eller den sorten, och vilka viktiga punkter bör inte missas?
För öppen mark
Om du vill plantera rädisor i en trädgård eller trädgårdstomt, överväg noga processen för att förbereda jorden. Den ska vara bördig, lös, utan ogräs. På lerig jord eller med grus rotar rädisan inte bra. Landning görs bäst i svalt och blött väder. I närvaro av en allvarlig torka kommer det att vara svårt att vänta på en bra skörd.
Glöm inte att rädisor måste rengöras, med jämna mellanrum tunnas ut och vattnas i värmen. Om du begränsar växten i vården, kan du hitta utkastet av pilar.



De mest lämpliga sorterna för plantering i öppen mark är Red Giant, Zenith, Dragon Daikon, Cherriet, French Breakfast, Heat, White Fang och många andra.
För växthus
Fördelen med rädisa är möjligheten att odla den året runt - till exempel i växthus. Fördelar med att odla rotfrukter i ett växthus:
- gott skydd mot negativa effekter av miljöfaktorer;
- närvaron av artificiell belysning;
- enkel installation av bevattning och värmesystem;
- ventilation.


För att odla rädisor under hela året måste du använda en tidig och tidig sort av grönsaker för växthus. Tidligt mogna sorter som passar för växthuset är Baby F1, 18 Days, First Born F1 och Ultra Early Red. Av de tidiga varianterna av rädisa är det värt att ge företräde åt "Early Red", "French Breakfast", "Heat" och "Celeste F1". Rädisa är en ätbar grönsak som är en frekvent gäst på vårbordet.


Denna rotfrukt kommer också att vara en utmärkt hjälpare för att återställa styrka efter vintern och stärka immuniteten. Växten hjälper till att ta bort vätska, stärka blodkärlen och förbättra minnet. För närvarande odlas rädisor inte bara för sig själva i lanthuset och trädgården, utan också i industriell skala året runt. Tack vare förädlarnas arbete dyker det ständigt upp nya sorter och hybrider som bidrar till en enklare och roligare rotfrukt.
Glöm inte agrotekniska regler, rätt val av förhållanden, skötsel, så att avkastningen är bra.
För en översikt över rädisor, se följande video.